INGENIERIA INDUSTRIAL

FACULTAD DE INGENIERAPROYECTO DE TESIS

AUTORES: ANGELICA MERCADO BARRANTES ROCIO MILAGROS DEL ROSARIO DIAZ CHI

PROPUESTA DE MEJORA DE UN SISTEMA DE MANTENIMIENTO Y LOGSTICA INTEGRADOS PARA AUMENTAR LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA METAL MECNICA FACTORIA INDUSTRIAL SAC".

2015

INDICEI.DATOS GENERALES41.1Ttulo del Proyecto41.2Autor41.2.1Nombres41.2.2Facultad41.2.3Departamento Universitario41.3Asesor41.4 Tipo de Investigacin41.4.1Por la orientacin41.4.2Por el diseo41.5Localizacin de la Investigacin41.5.1Lugar (Ciudad, Centro Poblado, Casero)4Distrito5Provincia5Departamento51.5.2Institucin donde se desarrollar el proyecto51.6mbito o Alcance51.7Duracin del proyecto5II.PLAN DE INVESTIGACION62.1El Problema de investigacin62.1.1Realidad problemtica62.1.2Formulacin del problema72.1.3Justificacin del problema72.2Objetivos72.2.1Objetivo general72.2.2Objetivos especficos82.3Marco Referencial82.3.1Marco terico82.3.2Marco conceptual (Definicin de trminos)362.3.3Antecedentes382.4Hiptesis402.4.1Hiptesis general402.4.2Variables e indicadores402.5Metodologa (o Material y Mtodos)412.5.1Material de Estudio412.5.2Tcnicas422.6Limitaciones433.1Recursos Humanos433.1.1Responsable del proyecto433.1.2Coordinacin / Asesor433.2Bienes443.3Servicios453.4Financiamiento y presupuesto45IV.Cronograma de trabajo46V.Referencias bibliogrficas47

I. DATOS GENERALES1.1 Ttulo del ProyectoPROPUESTA DE MEJORA DE UN SISTEMA DE MANTENIMIENTO Y LOGSTICA INTEGRADOS PARA AUMENTAR LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA METAL MECNICA FACTORIA INDUSTRIAL SAC".

1.2 Autor1.2.1 Nombres: Daz Chi, Roco Milagros del RosarioBachiller de Ingeniera Industrial Mercado Barrantes, Anglica JuliaBachiller de Ingeniera Industrial1.2.2 FacultadIngeniera1.2.3 Departamento UniversitarioCarrera de Ingeniera Industrial1.3 Asesor: Ing. Marcos Gregorio Baca Lpez 1.4 Tipo de Investigacin1.4.1 Por la orientacin: Proyectiva1.4.2 Por el diseo: Pre-Experimental1.5 Localizacin de la Investigacin1.5.1 LugarCarretera Panamericana - Km. 557 - Trujillo - La LibertadDistrito Trujillo.Provincia Trujillo.Departamento La Libertad.1.5.2 Institucin donde se desarrollar el proyectoEl trabajo de campo y la recoleccin de datos de informacin para la presente investigacin se llevar a cabo en los ambientes de la empresa: Metal Mecnica Factora Industrial SAC. Especficamente en las reas de Mantenimiento y Logstica.

Las tareas de gabinete (procesamiento y anlisis de la informacin, etc.) se realizarn en las instalaciones de la Carrera Profesional de Ingeniera Industrial de la Universidad Privada del Norte y en nuestros hogares segn indicaciones de nuestro asesor. 1.6 mbito o AlcanceSe enmarca en el mbito de las ciencias de Ingeniera Industrial en el rea de Mantenimiento y Logstica.1.7 Duracin del proyectoSeis meses.Fecha de inicio20 de Febrero de 2015

Fecha de trmino20 de Agosto de 2015

II. PLAN DE INVESTIGACION2.1 El Problema de investigacin2.1.1 Realidad problemtica

El sector metalmecnico es un sector con grandes posibilidades para generar desarrollo, es decir, riqueza,bienestar yempleo. Ha llegadoa convertirse en unade las principales actividades econmicasdel mundo. Como puede intuirse por su alcance y difusin, la Industria Metalmecnica constituye un eslabn fundamental en el entramado productivo de una nacin. No slo por su contenido tecnolgico, valor agregado, sino tambin porsu articulacin con distintos sectores industriales.Los pases ms desarrollados en la rama metalmecnica del mundo son: Alemania, Japn, China, Estados Unidos y Espaa. Por Latinoamrica en ascenso de competitividad se encuentran: Argentina, Brasil, Chile y Colombia.

La industria metal mecnica peruana ha tenido un desarrollo singular durante las ltimas dcadas, que se refleja en crecimiento sostenido, ampliacin e innovacin de lneas de productos, y sobre todo en la especializacin y adecuacin a necesidades y mayores niveles de exigencia de los clientes.Se estima un crecimiento en el Per de un 5% en el 2015y con ello liderara el crecimiento econmico dentro de esta rea en laAlianza del Pacfico, proyect la Comisin Econmica para Amrica Latina y el Caribe(Cepal). Despus de Per se ubicara Colombia (4.2%), Mxico (3.2%) y Chile (3.0%).La empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC., es una empresa trujillana lder en la industria metalmecnica en el norte del Per, con un 54.6 % de participacin en el mercado trujillano.Actualmente cuenta con una cartera de clientes en toda la regin en los sectores de minera, agroindustrial, transporte, bebidas y avcolas.Tiene 30 aos de haber iniciado labores en el mercado. En los ltimos aos la empresa ha tenido paradas de emergencia continuas con una frecuencia de 2 h/m y retardo en realizar el mantenimiento de sus equipos, as mismo tienen demoras en el requerimiento de materiales por parte del rea de logstica , por esta razn, logstica est realizando las compras de las herramientas y materiales faltantes a ltimo minuto creando costos extras con un recargo promedio del 18.3 % aumentando el valor de estos. Asi la empresa por una comunicacin no efectiva entre stas dos reas de Logstica y Mantenimiento tiene retrasos en entrega de pedidos creando costos por multas por 2.6 % sobre sus utilidades. La empresa pierde clientes rechazando pedidos por falta de materia prima o maquinarias teniendo un costo de oportunidad de 247,284.00 nuevos soles anual aproximadamente.Tomando en cuenta esto, la Empresa Metal Mecnica Factora Industrial se ve en la necesidad de proponer una mejora en el sistema de mantenimiento y logstica integrados que en la actualidad no existe.

2.1.2 Formulacin del problemaDe qu manera la implementacin de un sistema de Mantenimiento y logstica integrados influye en la rentabilidad de la empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC.?2.1.3 Justificacin del problema

La presente investigacin, permitir a la Empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC tener un anlisis interno de sus actividades y una propuesta de mejora a aplicar para la gestin de mantenimiento y logstica, a fin de cumplir con satisfacer la demanda de los clientes e incrementar la rentabilidad.

En el aspecto econmico se justifica, debido a que la implementacin de un sistema integrado de mantenimiento y logstica en la empresa, permitir optimizar los pedidos y Stocks de herramientas y materiales, as como tambin el buen mantenimiento de los equipos , garantizando de esta manera un incremento de los ingresos econmicos.

En el aspecto Acadmico, se justifica ya que la presente investigacin al aplicar herramientas de Ingeniera, servir como gua o instrumento de consulta para futuras investigaciones.

2.2 Objetivos2.2.1 Objetivo General Incrementar la rentabilidad de la Empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC a travs de la propuesta de implementacin de un sistema integrado de Mantenimiento y Logstica.

2.2.2 Objetivos Especficos

Realizar el diagnstico de la situacin actual del proceso de mantenimiento y abastecimiento logstico para la empresa.

Elaborar una propuesta de un sistema integrado de Mantenimiento y logstica en la empresa Factora Industrial SAC.

Determinar los beneficios econmicos de implementar la propuesta de un sistema integrado de Mantenimiento y logstica en la empresa Factora Industrial SAC.

2.3 Marco Referencial

2.3.1 Marco terico 2.3.1.1 Definicin de Logstica:

Es el proceso de planificar, implementar y controlar eficientemente el flujo de materias primas, productos en curso, productos terminados y la informacin relacionada con ellos, desde el punto de origen hasta el punto de consumo con el propsito de satisfacer los requerimientos del cliente." (The Council of Logistics Management. RLEC. Reverse Logistics Executives' Council. p.8)La misin de la logstica es proveer los productos y servicios a los consumidores de acuerdo a sus necesidades y requerimientos, de la manera ms eficiente posible, es decir, obtener los productos correctos, en el tiempo correcto y en las condiciones deseadas, mientras se hace la mayor contribucin a la empresa.

2.3.1.2 Sistema Logstico de una empresa

El concepto moderno de logstica que se aplica en las organizaciones actuales, viene caracterizado por jugar un papel protagonista en el plano de integracin de las actividades del sistema tcnico-productivo, cuyo mximo exponente tiene que ver con el aseguramiento de un flujo que se dirige a suministrar al cliente los productos y servicios demandados teniendo en cuenta su solicitud desde el mismo momento que surge la necesidad, eso s, cumpliendo con los estndares de calidad y los costes que se est dispuesto a pagar. De esta forma, se centra su actividad en la coordinacin de las actividades para asegurar un flujo que garantice un alto nivel de servicio al cliente y de optimizacin de recursos en la direccin de operaciones.El sistema logstico se basa en su concepcin original, en la interrelacin de subsistemas como: logstico de abastecimiento (gestin de stock, gestin de compras, gestin de almacenes), logstica de planta y logstica de distribucin.

2.3.1.3 Administracin LogsticaLalogsticabasa su gestin sobre los sistemas de logstica, subsistemas y actividades logsticas contenidas en la cadena de suministros integrando a toda la empresa con el propsito de controlar dichos sistemas para que tengan la capacidad de proveer a sistemas empresariales u organizaciones, basndose en sus necesidades sobre las tres cantidades fundamentales del universo: materia, energa e informacin, que se reflejan a travs de bienes y servicios.La Administracin Logstica se divide en: Gestin de Compras: La gestin de compras inicia con el conocimiento claro de la cultura corporativa de la empresa compradora, definida en la misin, visin y valores.Lo anterior, atendiendo al fin concreto de la gestin de compras consistente en cubrir las necesidades de la empresa con elementos exteriores a la misma, maximizando el valor del dinero invertido (criterio econmico), pero este objetivo de corto plazo debe ser compatible con la contribucin de compras en armona con el resto de los Departamentos, bien sea coyunturales (mejora de las utilidades) o estratgicos (mejora de la posicin competitiva). Para ello debe: Disminuir el costo total que representan las compras. Reducir los costos operacionales en Compras. Disminuir los costos relacionados con las existencia.

Gestin de Almacn:La gestin de almacenes se define como el proceso de la funcinlogsticaque trata la recepcin, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacn hasta el punto de consumo de cualquier material materias primas, semielaborados, terminados, as como el tratamiento e informacin de los datos generados. La gestin de almacenes tiene como objetivo optimizar un rea logstica funcional que acta en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la distribucin fsica, constituyendo por ende la gestin de una de las actividades ms importantes para el funcionamiento de una organizacin.El objetivo general de una gestin de almacenes consiste engarantizar el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de produccin requeridos para asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rtmica.

Describir la importancia y los objetivos de una gestin dependen directamente de los fundamentos y principios que enmarcan la razn de ser de la misma, sin embargo tal como lo observamos en la grfica anterior sobre el "debe ser almacenado" quien formula las cuestiones de fundamento y principio es lagestin de inventario o existencia, y en estas se basa la gestin de almacenes para tener una gran importancia y unos claros objetivos.Los objetivos que debe plantearse una gestin de almacenes son:

Objetivos

Rapidez de entregas

Fiabilidad

Reduccin de costes

Maximizacin del volumen disponible

Minimizacin de las operaciones de manipulacin y transporte

y los beneficios (que justifican su importancia) son:

BENEFICIOS

Reduccin de tareas administrativas

Agilidad del desarrollo del resto de procesos logsticos

Optimizacin de la gestin del nivel de inversin del circulante

Mejora de la calidad del producto

Optimizacin de costes

Reduccin de tiempos de proceso

Nivel de satisfaccin del cliente

Las funciones de un almacn depende de la incidencia de mltiples factores tanto fsicos como organizacionales, algunas funciones resultan comunes en cualquier entorno, dichas funciones comunes son: Recepcin de Materiales. Registro de entradas y salidas del Almacn. Almacenamiento de materiales. Mantenimiento de materiales y de almacn. Despacho de materiales. Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.

Gestin de Inventarios:

La gestin de inventarios se incluye dentro de la rama de la contabilidad de costes y se define como la administracin adecuada del registro, compra, salida de inventario dentro de la empresa.

Una empresa suele mantener un nmero mnimo de stock para hacer frente a aumentos de demanda, de la misma forma que tambin tiene que disponer del material necesario para continuar con la produccin y que no se produzca ninguna pausa en la actividad.Pueden existir distintos tipos de inventarios como de materias primas, productos terminados, etc.

Para la gestin de inventarios se suelen utilizar dos mtodos: Sistema ABC:

El grfico ABC (o regla del 80/20 o ley del menos significativo) es una herramienta que permite visualizar esta relacin y determinar, en forma simple, cules artculos son de mayor valor, optimizando as la administracin de los recursos de inventario y permitiendo tomas de decisiones ms eficientes.Segn este mtodo, se clasifican los artculos en clases, generalmente en tres (A, B o C), permitiendo dar un orden de prioridades a los distintos productos:

Grupo A. Formado por los artculos de alto valor, que generalmente no sobrepasan el 20 % del nmero total de artculos, representando, sin embargo, un valor del 70 al 80 % del inmovilizado. Grupo B. Formado por artculos de valor intermedio, que pueden representar entre un 30 y un 40 % del nmero total de artculos, no sobrepasando su repercusin en el inmovilizado, del 25 % del total. Grupo C. Formado por artculos de poco valor, y que constituyen gran nmero entre el total de los del almacn, representando solamente un pequeo valor del total de las existencias. Representan un 85% del nmero de artculos y acostumbran a responder de slo el 10%, aproximadamente, del valor del volumen del almacn. Estos los llamamos artculos "C".

El mtodo de trabajo basado en la clasificacin ABC, significa que no tratamos todos los artculos de compra de la misma forma, sino que asignamos una importancia especial a los artculos "A", menos importancia a los "B" y la menor a los "C". Debemos poseer pequeas existencias de artculos "A", pedirlos en pequeas cantidades, en intervalos cortos de tiempo y haremos un seguimiento minucioso de los mismos. En el caso de artculos "B" podemos tolerar unas existencias mayores porque su valor en volumen es bajo y el capital inmovilizado pequeo. Para los artculos "C" se pueden hacer previsiones de consumo con base a datos histricos, pudindose mantener unos stocks de seguridad ms grandes.

Clasificacin ABC de los inventarios.Fuente: Toma de decisiones Gerenciales

Cantidad econmica de pedido EOQ.

LaCantidad Econmica de Pedido(conocida eninglscomoEconomic Order Quantityo por lassiglasEOQ), es elmodelofundamental para el control de inventarios.Es un mtodo que, tomando en cuenta lademandadeterministade unproducto(es decir, una demanda conocida y constante), el costo de mantener el inventario, y el costo de ordenar un pedido, produce como salida la cantidad ptima de unidades a pedir para minimizar costos por mantenimiento del producto. El principio del EOQ es simple, y se basa en encontrar el punto en el que los costos por ordenar un producto y los costos por mantenerlo en inventario son iguales.La frmula de EOQ para un nico producto encuentra el punto mnimo en la funcin:Costo total = costo de compra + costo de ordenar + costo de mantener inventarioEn donde cada uno de los trminos que la componen corresponden a: Costo de comprar: Es el costo variable de los bienes: costo unitario de compra demanda anual. Esto es CD Costo de ordenar: Es el costo de poner rdenes de pedido: cada orden tienen un costo fijo S y se pide D/Q veces por ao. Corresponde a S D/Q Costo de mantener inventario: la cantidad de inventario promedio es Q/2, por lo tanto el costo es H Q/2

.

En donde:TC = Costo total del inventario, en valor monetario.Q = Cantidad de pedido, en unidades.C = Costo unitario de producto, en valor monetario.S = Costo fijo de realizar un pedido, en valor monetario.D = Demanda anual del producto, en unidades.H = Costo unitario anual de mantener inventario, en valor monetario. H = iCi = Costo de manejo de inventario como porcentaje del valor del producto, en porcentaje anual.

2.3.1.4 Importancia de la logstica

La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia logstica en una empresa son las siguientes:Aumento en lneas de produccin.La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios.Desarrollo de sistemas de informacin.Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los siguientes beneficios. Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de la empresa para acometer el reto de la globalizacin. Optimizar la gerencia y gestin logstica comercial nacional e internacional. Coordinacin optima de todos los factores que influyen en la decisin de compra: Calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin, servicio. Ampliacin de la visin gerencial para convertir a la logstica en un modelo, un marco, un mecanismo de la planificacin de las actividades internas y externas de la empresa.La definicin tradicional de logstica afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y de la forma adecuada, al menor costo posible.

2.3.1.5 Ventajas y Desventajas de la logstica

VentajasDesventajas

Coordinacin con los proveedores. Mejora la rotacin de los inventarios. Servicio o produccin ms seguro. Reduce costos de los productos en el punto de venta. Ahorro en embalaje y manipulacin de inventarios Evita duplicidad de esfuerzos. Reduce en tiempo de entrega a los clientes. Satisfaccin plena de los clientes.

Ubicacin de las dependencias logsticas en la organizacin. Excesiva influencia del gerente de logstica. Excesiva influencia de produccin. Toma de decisiones apresuradas o interesadas. Costos de capacitacin de personal. Requiere de inversiones elevadas. Pueden colapsar varias reas dentro de la empresa.

2.3.1.6 Objetivos de la logstica

La misin fundamental de lalogstica empresariales colocar losproductosadecuados (bienesyservicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad.La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y calidad. Se encarga de la gestin de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes, informtica) y moviliza tanto losrecursos humanoscomo los financieros que sean adecuados.Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. Hacerlo a coste menor permite mejorar elmargen de beneficiode la empresa.

2.3.2 Marco conceptual (Definicin de trminos)

CADENA DE SUMINISTRO: Una cadena de suministro est formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfaccin de una solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino tambin a los transportistas, almacenistas, distribuidores e incluso a los mismos clientes.

GESTIN: Gestines la accin y el efecto degestionaryadministrar. De una forma ms especfica, una gestin es unadiligencia, entendida como untrmitenecesario para conseguir algo o resolver un asunto, habitualmente decarcter administrativoo que conlleva documentacin.INVENTARIOS: Conjunto demercancas oartculos acumulados en elalmacnenesperade ser vendidos o utilizados en elproceso productivo. Tambin se denomina inventario a todarelacinordenada y cifrada de losbienesde una persona oentidad, en la que se incluyen no slo losstocks o inventarios en sentido estricto, sino cualquier otra clase debienes, y tambin aldocumentoen el que se contiene dicharelacin.PROVEEDORES: Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a otrasempresascon existencias (artculos), los cuales sern transformados para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.

Estas existencias adquiridas estn dirigidas directamente a la actividad o negocio principal de la empresa que compra esos elementos.

SISTEMA: Es un conjunto de partes o elementos organizados y relacionados que interactan entre s para lograr un objetivo. STOCK DE SEGURIDAD: es un trmino utilizado enlogsticapara describir el nivel extra de stock que se mantiene enalmacnpara hacer frente a eventuales roturas de stock. El stock de seguridad se genera para reducir las incertidumbres que se producen en la oferta y la demanda.

2.3.3 Antecedentes

Esta investigacin, se ha elaborado en base a una bsqueda bibliogrfica y haciendo un anlisis de la informacin encontrada, se denotan algunos antecedentes encontrados.Tesis: Determinacin del Lote Econmico de Compra y Stock de Seguridad para los reactivos tipo A, para una bodega de un HospitalElaborada por: Carlos Marcel Ziga Santilln para optar al ttulo de Ingeniero en Administracin y Produccin Industrial en la Escuela Superior Politcnica del Litoral-Ecuador ao 2003. Donde se concluye, que mediante el uso de herramientas de optimizacin en inventarios, se genera ahorros tanto en trminos monetarios como en incremento de atencin a los pacientes, otorgando un mejor servicio en todos sus procedimientos. Adems cabe resaltar que este proyecto fue aplicado a los productos Tipo A del Grupo de Reactivos de la Bodega un Hospital, por lo tanto la aplicacin de estas herramientas sobre las dems lneas de productos, pueden generar un mayor ahorro a la Institucin y manejo adecuado para las actividades administrativas de la misma.

Tesis: Anlisis y propuesta de implementacin de Pronsticos y Gestin de Inventarios en una Distribuidora de productos de consumo masivoElaborada por: Ral Augusto lvarez Tanaka para optar el Ttulo de Ingeniero Industrial, Pontificia Universidad Catlica del Per Per ao 2009. Donde se Concluye: Que para que una empresa pueda crecer de manera sostenida es necesario que evale sus procesos para poder identificar las mejoras que pueda implementar y de esa manera volverse ms eficiente.El realizar la planificacin de las compras de manera emprica y en base al criterio del encargado del almacn es una manera rpida para poder ejecutar esta actividad pero que tambin conlleva a una gran probabilidad de error ya que no se acta en base a ningn criterio metodolgico. El implementar un sistema de planificacin de la demanda permite disminuir el error y en muchos casos obtener ahorros sumamente significativos.

Tesis: Anlisis, diagnstico y propuesta de mejora de la cadena logstica y de planeamiento de las compras de una empresa peruana comercializadora de productos qumicosElaborada por: Juan Gonzalo Isaac Quevedo Cassana para optar el ttulo de de Ingeniero Industrial, Pontificia Universidad Catlica del Per - Per ao 2010. Donde se Concluye: Se evidenci la necesidad de elaborar un plan que permita estimar la demanda futura de los materiales, con la finalidad de alinear el abastecimiento con la demanda, reduciendo as el inventario inmovilizado y la prdida de ventas por falta de stock.Se evidenci la forma en la que el rea comercial afecta el desempeo de la cadena de suministro, al no contar con estimados de venta, comprometer unidades no disponibles, modificar los programas de produccin, no respetar las unidades de medida de despacho estndares y contar con permisos para la colocacin de rdenes de compra.Se demostr que el modelo de referencia sugerido por el Supply chain council SCOR puede ser aplicado (teniendo en cuenta la aplicacin de cada uno de sus subprocesos, tanto de primer, como de segundo nivel) en la evaluacin de la cadena de suministro de una empresa peruana dedicada a la comercializacin de insumos qumicos.

2.4 Hiptesis

2.4.1 Hiptesis generalLa implementacin de un sistema de mantenimiento y logstica integrados incrementar la rentabilidad de la empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC .2.4.2 Variables e indicadores

Variable independiente. Sistema de Mantenimiento Sistema Logstico

Variable dependiente. Rentabilidad

Indicadores:Tabla N 1: IndicadoresPROBLEMAHIPOTESISVARIABLESINDICADORES

De qu manera la implementacin de un sistema integrado de logstica y mantenimiento incrementar la rentabilidad de la Empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC?La implementacin de un sistema integrado de logstica y mantenimiento incrementar la rentabilidad de la Empresa Metal Mecnica Factora Industrial SAC- Sistema de Mantenimiento-MTBF: Tiempo Medio entre Fallas.-MTTR: Tiempo Medio de Reparacin. -OEE: Efectividad Global de los Equipos

- Sistema Logstico

Rentabilidad-Porcentaje de roturas de stock. -Nivel de cumplimiento a proveedores.-Nivel de Cumplimiento de entregas a clientes.

-Margen neto de Utilidad.-Margen Bruto de Utilidad

Fuente: Elaboracin Propia.2.5 Metodologa (o Material y Mtodos)2.5.1 Material de Estudio3.4.1.1 Fuentes de informacin

Entrevista con el Jefe de Planta ( Ing. Brender Ruiz ) Entrevista con el Encargado de Mantenimiento de maquinaria . Entrevista con los diferentes operarios del rea de maestranza Observacin semanal Encuesta aplicada a los operarios. Consultas al asesor de tesis. Consulta a textos y a tesis relacionados al rea de logstica y mantenimiento3.4.2.1SujetosPoblacinEl total de pedidos en la empresa Metal Mecnica Factora Industrial S.A.C. Muestra G: O1 X O2Donde: G: Empresa metal Mecnica Factora Industrial SAC.O1: % de rentabilidad antes de la implementacin del sistema integrado de mantenimiento y logsticaX: Estmulo sistema integrado de mantenimiento y logsticaO2: % de rentabilidad despus de la implementacin del sistema integrado de mantenimiento y logstica2.5.2 Tcnicas3.4.2.1Tcnicas de Obtencin de datos Para obtener los datos se utilizar la tcnica de la entrevista y la observacin.3.4.2.2Tcnicas de Anlisis e Interpretacin de los datos Cuadros estadsticos, Ishikawa , Pareto, anlisis de confiabilidad .3.4.2.3.Instrumentos Encuestas, Fichas tcnicas de maquinaria .3.4.2.4Procedimientos

Tabla N 2: Procedimiento del Proyecto de TesisFASE DEL ESTUDIOFUENTE DE RECOLECCION DE DATOSTECNICASRESULTADOS ESPERADOS

RECOPILACION DE DATOSPROCESAMIENTO DE DATOS

1Evaluacin de la situacin actual de las rea de mantenimiento y logstica de la Empresa metal mecnica Factora Industrial SACrea de Maestranza, rea de mantenimiento y almacn de la empresa Datos histricos de fallas en las maquinas Datos histricos de paradas en la produccin por falta de material necesario Observaciones semanales Entrevista a Encargado de Almacn y compras. Entrevista al Encargado del mantenimiento Entrevista con los operarios Anlisis de la informacin obtenida de datos histricos mediante Pareto, Anlisis de confiabilidad, cuadros estadsticos. Recoleccin de la informacin mediante entrevista.

Resumen de fallas con mayor incidencia Resumen de los equipos con mayores problemas Resumen de pedido rechazados por falta de stock y por falta de maquinaria Proceso actual de abastecimiento.

2Elaboracin de Propuesta de Sistema integrado para incrementar la rentabilidad de la empresa Metal Mecnica Factoria Industrial SAC Resultados obtenidos en el paso 1. Diseo mediante aplicacin de herramientas de mantenimiento y logstica : MTBB, MTTR, ANALISIS DE CONFIABILIDAD, DIAGRAMA DE FLUJO , Sistemas de Clasificacin ABC,pronsticos, Propuesta de Sistema integrado para incrementar la rentabilidad de la empresa Metal Mecnica Factoria Industrial SAC

Fuente: Elaboracin Propia.2.6 Limitaciones Disponibilidad de la informacin de la Empresa Metal Mecnica Factora Industrial S.A.C.

III. ADMINISTRACION DEL PROYECTO DE INVESTIGACION3.1 Recursos Humanos3.1.1 Responsable del proyecto

Diaz Chi Milagros del RosarioMercado Barrantes Anglica Julia

3.1.2 Coordinacin / Asesor

3.2 Bienes

Tecnolgicos: Laptop HP Laptop Emachines impresora HP Calculadora Estadstica Memoria Usa 8GB

Materiales:Papel bond. A4 60 grs.Tinta Negra Tinta de color Folder Lapiceros LapicesCorrectorResaltadorAgendaBorradorPost-itPizarra de corchoLibro de mantenimientoEngrapadorGrapas 5,000 Grapas (Caja)Clips PerforadorCDsEtc.

3.3 Econmicos

FotocopiasCelularTransporte pblico y privadoAlimentacin.

3.4 Financiamiento y presupuesto

El proyecto ser financiado por recursos propios, en detalle a continuacin:

Tabla N 3: Financiamiento y PresupuestoRECURSOSDETALLECANTIDADPrecio unit.Precio total

TECNOLOGICOSLaptop HP12600,002600,00

Laptop Emachines11800,001800,00

impresora HP2210,00420,00

Calculadora Estadstica195,0095,00

Memoria Usa 8GB245,0090,00

MATERIALESTinta negra330,0090,00

Tinta de color340,00120,00

Papel Bong A4 60gr (millar) 219,0038,00

Folder manila oficio200,357,00

Lapiceros 120,506,00

Lpices120,506,00

Corrector21,503,00

Resaltador41,204,80

Borrador 41,004,00

Agenda219,9039,80

Engrapador con grapas25,5011,00

Clips (docena)35,9017,70

Pizarra de corcho129,9029,90

Perforador13,503,50

Cd120,708,40

Manual de mantenimiento Integral en la empresa AUTOR FRANCISCO REY1125,00125,00

ECONOMICOSTransporte 600,00

Fotocopias5500,1055,00

Celular 15 /mes690,00

Alimentacin50 / mes6300,00

Imprevistos120,00

TOTAL6684,10

Fuente: Elaboracin propia.IV. Cronograma de trabajoITEMTiempoFebMarzoAbrilMayoJunioJulioAgosto

Actividades412341234123412341234123

1Elaboracin del Proyecto de Tesis

2Revisin del Proyecto y marco referencial.

3Revisin y validacin de Instrumentos.

4Recopilacin de datos de la Empresa.

5Revisin de las Herramientas de Gestin a aplicar

6Procesamiento de datos.

7Realizar el diseo del Sistema de Abastecimiento.

8Determinar los beneficios del nuevo sistema.

9Determinar resultados y contrastacin de Hiptesis.

10Discusin de Resultados

11Conclusiones y recomendaciones.

12Redaccin de tesis

13Presentacin - Sustentacin informe final.

V. Referencias bibliogrficasTextos:

Jacobs, F. Robert / Aquilano, Nicholas J. / Chase, Richard B. Administracin de Operaciones, Produccin y Cadena de Suministros. Mc Graw Hill, 12 Edicin. Mxico, 2009. Nahmias, Steven. Anlisis de la produccin y de las operaciones. Mc Graw Hill Interamericana, 5 Edicin. Ao 2007. Render, Barry / Heizer, Jay. Principios de Administracin de Operaciones. Pearson Educacin. 7 Edicin. Mxico, 2009. Hopp, Wallace J., Spearman, Mark L. Factory Physics, Foundations of Manufacturing Management Chapter 3. The MRP Crusade. Amaya Amaya, Jairo. Toma de decisiones Gerenciales. 1 Edicin. Colombia, 2004.PROYECTO DE TESISPgina 28