Proceso Productivo

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Universidad Diego Portales Facultad de Ingeniería Trabajo Semestral Ingeniería de software

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Universidad Diego Portales Facultad de Ingeniería

Trabajo SemestralIngeniería de software

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Resumen ejecutivo.....................................................................................................3

Marco teórico.............................................................................................................4

Descripción general de la empresa.....................................................................................4

Visión................................................................................................................................5

Misión...............................................................................................................................5

Nuestros valores................................................................................................................6Desarrollo y cuidado...........................................................................................................................6Calidad de servicio..............................................................................................................................6Rectitud y seriedad.............................................................................................................................6La seguridad y salud............................................................................................................................6Medio ambiente.................................................................................................................................6Innovación..........................................................................................................................................6

Definiciones iníciales..................................................................................................7

Ámbito de implementación................................................................................................7

Descripción específica del proceso......................................................................................7Subproceso de análisis........................................................................................................................8Subproceso de compra.......................................................................................................................8Subproceso de construcción...............................................................................................................8Subproceso de entrega.......................................................................................................................8

Madurez del proceso..........................................................................................................8

Metodología a implementar.............................................................................................10

Diagrama general....................................................................................................11

Nomenclatura..................................................................................................................12

Roles de la empresa..................................................................................................13

Área gerencial..................................................................................................................13

Área de operaciones........................................................................................................14

Restricciones, conclusiones o políticas especiales......................................................15

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Resumen ejecutivo

Constructora Heal Ltda. es una empresa que nace en el año 2009 producto de la visión emprendedora de su creador que encontró en el área de la construcción un rubro donde poder desarrollar y evolucionar de la mejor manera posible su proyecto, ya que encontró falencias en el servicio entregado de empresas existentes. Al ser este un nuevo proyecto se ve en la necesidad de encontrar un método por el cual ir optimizando sus procesos, para así entregar un mejor servicio a los clientes, siempre acompañado de los valores instaurados desde su creación.

La gran importancia que conlleva el proceso de producción en el ámbito económico de la empresa nos provoco interesarnos en el, dado que el proceso productivo significa incorporar utilidad a las cosas, dicha utilidad se presenta desde que se obtienen los recursos naturales has que se consumen o utilizan entendiendo así que casa paso de este proceso tienen una utilidad.

Luego de ser visitada y analizada la empresa pudimos observar que es en el proceso productivo donde la empresa cuenta con un menor desarrollo organizacional y administrativo. Por ende en el siguiente informe se presentará un estudio basado en el análisis y posterior mejoramiento de la organización del proceso de producción de la Constructora Heal Ltda, ocupando como herramientas los modelos de implementación, madurez y diagramación, que complementado con la utilización de factores y estándares de calidad nos permitirá determinar en que lugar del proceso de producción se podrá realizar y desarrollar una mejora, para así ayudar a que esta empresa encuentre el éxito en este rubro tan competitivo.

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Marco teórico

En prosecución se presentaran todos los datos asociados a la empresa seleccionada para nuestro análisis.

Descripción general de la empresa

Constructora Heal Ltda. nace el año 2009, producto de una gran visión que tuvo su creador, el cual encontró en el área de construcción la necesidad de empresas dinámicas y flexibles con un alto nivel profesional, para brindar servicios especializados tales como la habilitación de ambientes modernos que incluyan innovaciones en tecnología.

En los nuevos tiempos se deja atrás la fabricación en serie para ir hacia una producción flexible o desmasificada adaptada a las necesidades de la clientela, por ende Constructora Heal Ltda. está capacitada para producir series cortas de productos muy variados, incluso adaptándose a las peticiones del cliente a costos cercanos que se aproximan a la producción en serie.

La empresa es un equipo preparado para atender todos los requerimientos que sean necesarios para cada una de las etapas del desarrollo del proyecto, lo que le permite ofrecer un servicio integral. La evolución constante de los servicios que entrega la empresa ha permitido crecer y creer en esta empresa.

En estos momentos Constructora Heal Ltda. se encuentra desarrollando proyectos de menor envergadura producto de su juventud en el rubro de la construcción, adquiriendo experiencia en distintas áreas, teniendo como objetivo principal hacerse conocido y posicionarse como una empresa seria y con una amplia gama de servicios. Todo esto con el fin de que en un futuro cercano esta organización además de prestar servicios a clientes; pueda analizar, desarrollar y construir sus propios proyectos.

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Visión

Ser reconocidos como una empresa guiada por los valores de la honestidad y el respeto, por las personas y los compromisos, sean la base esencial de nuestras acciones.

Buscamos mantener un crecimiento sostenido y controlado que nos permita enfrentar nuevos y mayores desafíos, consolidando un equipo humano de excelencia. Que nos lleve a posicionarnos como una empresa líder en servicios de construcción a nivel nacional con una organización ágil e innovadora, atendiendo las mejores oportunidades de negocio dentro los más altos estándares de calidad, servicio y cumplimiento, en beneficio de la empresa y de nuestros clientes.

Misión

Proporcionar un servicio con el mejor equipo humano, para cumplir con los requerimientos de nuestros clientes, concibiendo como resultado un servicio que certifique el valor del proyecto en el paso del tiempo. Esto nos permite crecer como empresa con cada nuevo proyecto que emprendamos.

Componer nuevas áreas de desarrollo y diversificarnos en nuestros negocios, para así entregar cada vez un mejor y completo servicio a nuestros clientes.

Mantener como prioridad técnica el aseguramiento de la calidad, la innovación tecnológica y la confianza con nuestros clientes en un espacio laboral favorable, capaz de incentivar a nuestro personal en su desarrollo profesional.

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Nuestros valores

A continuación se darán a conocer puntos fundamentales en el desarrollo e ideología de trabajo.

Desarrollo y cuidadoDe nuestra gente. Reconocemos la importancia de quienes trabajan en nuestra empresa e incentivamos el respeto, trato educado e igualdad de oportunidades de nuestros trabajadores, clientes, subcontratistas y proveedores para todos quienes contribuyen al desarrollo de ella.

Calidad de servicioCuidando la confiabilidad y la actitud flexible. Nos enfocamos a entregar un estándar de servicio que los clientes consideren satisfactorio y que nos permitan seguir contando con su confianza.

Rectitud y seriedadEn todas las relaciones buscando el comportamiento ético, respetuoso, eficiente y creativo. Ante todo, actuamos con rectitud tanto con nuestros clientes como en el tratamiento de los servicios que entregamos al interior de la organización.

La seguridad y saludGarantizar la seguridad y salud de todos nuestros trabajadores como un principio y deber ético.

Medio ambienteLa protección del medio ambiente como un deber compartido.

InnovaciónAplicando permanentemente la originalidad, el ingenio y la mejor solución de valor para nuestros clientes.

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Definiciones iníciales

A continuación se presentaran en detalle el proceso escogido de la empresa para su posterior estudio.

Ámbito de implementación

Inicialmente para poder determinar el ámbito o proceso en el cual se puede realizar una mejoría deseable, fue necesario realizar una entrevista con Constructora Heal Ltda. en el cual se pudo comprobar en terreno que el proceso de producción de la empresa no era eficiente ni eficaz, siendo este mismo uno de los procedimientos más importantes dentro de la compañía dado el cometido de esta.

Producto que la nueva realidad competitiva presenta un campo de batalla en donde la flexibilidad, la velocidad de llegada al mercado y la productividad serán las variables claves que determinaran la presencia de las empresas en los mercados. Y es aquí, donde la producción juega un papel crucial, a partir del manejo eficiente de los factores de producción de los servicios hacia el consumidor final. Los cuales son conceptos que tiene que ver con la productividad a pequeño y a largo plazo; en base al buen o mal manejo de estos factores dependerá la vida de la compañía.

Por medio de la productividad se pone a prueba la capacidad de una estructura para desarrollar los productos y el nivel en el cual se aprovechan los recursos disponibles. La mejor productividad supone una mayor rentabilidad para cada empresa. De esta manera, una gestión de calidad busca que toda firma logre incrementar su productividad.

Finalmente por los argumentos anteriormente mencionados, hemos seleccionado el proceso de producción como el adecuado para nuestro estudio.

Descripción específica del proceso

Un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos como factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que se incrementa su valor.

Cabe destacar que los factores son los bienes que se utilizan con fines productivos (las materias primas). Los productos, en cambio, están destinados a la venta al consumidor o mayorista.

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Con el fin de entender el proceso de producción en la Constructora Heal Ltda. a continuación describiremos el proceso actual a seguir por esta organización, comprendiendo de mejor manera la utilización de factores y productos que esta le da:

Subproceso de análisisEs aquí la empresa donde luego de recibir una propuesta de trabajo, por medio del estudio de los planos entregados por el cliente, se analizan todos los cálculos ingenieriles para determinar si es proyecto podrá ser viable, además es en este punto donde se calculan las materias primas necesarias para realizar el proyecto.

Subproceso de compraEn esta instancia es donde la empresa se contacta con proveedores conocidos en el rubro, a los cuales les envía la orden de compra para que estos les entreguen sus presupuestos. Eligiendo a la empresa abastecedora que les traiga un mayor beneficio económico por medio de la comparación en los costos.

En este proceso se decide por medio de las necesidades de la construcción si las meterías primas solicitadas serán enviadas a la fabrica de la empresa constructora o serán enviados directamente al lugar donde se realizara la obra de construcción.

Subproceso de construcciónYa obtenidos y revisados los insumos productivos se pone en marcha la producción, que por medio de la interacción y transformación de estos factores logra elaborar un producto de salida. En este proceso además se mide la calidad del producto saliente, por ende se basa en estándares de confiabilidad para no cometer errores en la entrega.

Subproceso de entregaLuego de terminado la construcción y ensamblaje de productos terminados se debe entregar el proyecto a sus clientes, donde debe ser aprobado y analizado para poder facturar y terminar el proceso de producción.

Madurez del proceso

Basándonos en los entandares de madurez estudiados, podemos afirmar que el proceso de producción de Constructora Heal Ltda. Se encuentra en nivel dos (manejado o repetible), esto se ve reflejado dado que en este nivel está conformado por procesos comunes y repetibles que ya han tenido buenos resultados, además de disponer de prácticas institucionalizadas de la gestión de proyectos, la utilización de medidas métricas básicas y razonable seguimiento de la calidad, esto acompañado de una relación gestionada sistemáticamente con subcontratistas y clientes.

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Esto se evidencia en que esta empresa sólo realiza una documentación llamada libro de obra, en donde se lleva registro de todos los ámbitos que están involucrados en la construcción de proyectos. Por otro lado si bien el proceso productivo, en este caso de construcción de algún proyecto, está planificado y calculado por un ingeniero en construcción civil, en la práctica este proceso se implementa en función de experiencia de los trabajadores y supervisores, asimismo existe una carencia en la estandarización de los subprocesos productivos.

Además la interacción con los proveedores ya está consolidada o gestionada, esto se debe a la anterior utilización de estas mismas que dieron buenos resultados en periodos de estrés, por ende no existe un riesgo a consultar a otras empresas para que provean las materias primas. También esta compañía desarrolla su proceso de producción en función a los requerimientos que se le presentan en el momento razón por la cual es una empresa reactiva y es así como desarrolla sus proyectos.

Para provocar un aumento en la madurez de este proceso logrando llegar al tercer nivel (definido) se implementaran los siguientes cambios:

La construcción del proyecto se debe realizar etapa por etapa, donde cada etapa estará estandarizada, implementando así un ordenamiento programado y definido, teniendo un enfoque a procesos y coordinación entre grupos. El cual consiste toda etapa tienen una etapa que es prerrequisito de esta, ordenando este proceso de forma cronológica y de esta forma poder controlar el tiempo total de producción. Anteriormente tenia un desorden interno, lo cual producía tiempo de ocio en los trabajadores, mal gasto de los factores de producción y excesivos tiempos de construcción, lo que provocaba gastos adicionales a la empresa.

Por otra parte se definió los roles dentro de la empresa, su funcionamiento y responsabilidades, con lo cual ordenamos al personal de la empresa, donde cada actividad tendrá un responsable al cual pedirle explicaciones por fallas en la construcción, producto de revisiones periódicas. La empresa no tenia estos cargos definidos, por ende los problemas producidos en la construcción no se podía identificar un culpable.

Finalmente en cada subproceso se realiza una documentación de todos los pasos realizados por cada participante del proceso, estos documentos se crean de forma adicional al libro de obra que anteriormente era utilizado. Por otro lado se estandariza el libro de obra a un formato en el cual se integran todos los subprocesos de producción de forma ordenada.

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Metodología a implementar

En el rubro de la construcción una empresa puede afrontar múltiples escenarios razón por la cual es necesario implementar una metodología la cual sea capaz de adecuarse a los cambiantes requerimientos que se pueden generar por estar inmersos en este rubro, además de que la empresa en estudio está en un proceso de crecimiento lo cual implica que aun no tiene bien definido todos los objetivos a desarrollar. En la actualidad estas empresas están forzadas a realizar sus trabajos en un tiempo reducido, con lo cual su trabajo debe ser eficiente tanto en la utilización de las materias primas o factores de producción como en el proceso productivo.

Para Constructora Heal Ltda. precisa de una metodología de implementación la cual se adecue a sus necesidad asumiendo el menor riesgo posible. Por estas razones anteriormente descritas utilizaremos el método espiral, que consta de un enfoque cíclico de cuatro etapas de crecimiento incremental, ya que permite a quien lo desarrolla aplicar el enfoque de construcción de prototipos en cualquier etapa de evolución del producto.

El modelo en espiral demanda una consideración directa de los riesgos técnicos en todas las etapas del proyecto y si se aplica adecuadamente debe reducir los riesgos antes de que se conviertan en problemas.

Si bien el modelo espiral es un modelo que requiere mucho tiempo en el desarrollo del sistema producto de los procesos de análisis, diseño, construcción y validación, esta empresa está dispuesta a implementarlo. Como también asumir los altos costos en implementar este modelo a raíz de que requiere experiencia de parte de los desarrolladores de este modelo en la identificación de riesgos, por lo que es necesario contratar y capacitar al personal.

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Diagrama general

Procedentemente presentaremos un grafico representativo del proceso de producción de Constructora Heal Ltda.

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ActividadSalida, Producto

Condición

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NomenclaturaEs aquí donde se presentara la simbología utilizada para la creación del anterior diagrama.

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Roles de la empresa

A continuación se presentaran los roles de la de empresa constructora Heal Ltda. y personal que se encuentran a cargo de ellos.

Área gerencial

En esta área es donde se toman decisiones de máxima responsabilidad para la empresa lo que pueden provocar según las decisiones tomadas cambios en las actividades de la empresa, de su plan estratégico y de los objetivos planteados.

Rol: Gerente general (Héctor Altamirano), es el individuo que esta que esta responsabilizado de administrar los elementos de ingresos y costos de la compañía, razón por la cual es quien vela por todas las funciones de mercado y ventas, así como las operaciones del día a día.

Ahora se presentaran las funciones específicas. Recepción de planos.Estudio del proyecto.Aprobación o anulación de planos. Acepción del proyecto.Aprobación a otras gerencias. Entrega final al cliente.

Rol: Gerente abastecimiento (Mauricio Peralta), es la persona encargada de la adquisición de todos los factores productivos requeridos en los distintos procesos de construcción, este proceso lo realiza por medio de cotizaciones a proveedores conocidos en el rubro.

A continuación presentaremos las funciones realizadas cronológicamente:

Cotización a empresas abastecedoras, de las materias primas a ocupar en la construcción.Generación de solicitud de compra al proveedor. Modificar solicitud de compra.Generación nueva solicitud de compra.

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Área de operaciones

Es aquella donde se cumplen las funciones relacionas con la producción de bienes finales destinados a los clientes.

Rol: Gerente de operaciones (Raúl Pantoja), este personaje tiene a cargo el personal de mano de obra se preocupa de hacer funcionar el departamento de construcción coordinando que todos los trabajos se ejecuten sea de calidad supervisando las acciones registrando los sucesos y actividades, es el intermediario entre el gerente general y el departamento del que esta a cargo.

Sus funciones específicas son:Diseño de planificación de producción.Planeación y control de producción (modificar o aprobar planilla). Control de calidad.Registro de construcción (libro de obra).Revisión de materiales (anulación o aprobación de orden de entrega). Entrega final de obra.

Rol: Capataz de obra (Manuel Cerda), en la construcción el capataz es el líder de trabajo de la cuadrilla. Planea el trabajo, controlas las actividades y da instrucciones.

Funciones especializadas: Recepción de materiales.Ayudar con los registros de construcción (libro de obra). Control de calidad.Apoyo a obreros.

Rol: Obreros, los trabajadores de la construcción llevan a cabo tareas que implementan el trabajo físico. El obrero de la construcción puede operar herramientas manuales y eléctricas de todo tipo, puede limpiar y preparar terrenos, cavar trincheras, erguido de andamios, limpieza de escombros y desechos.

Funciones especificas:

Construcción de etapas del proyecto.

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Restricciones, conclusiones o políticas especiales

Para la adecuada recepción de los cambios realizados al proceso productivo de Constructora Heal Ltda. se debió implementar una políticas especial, la cual es:

Existe una total devolución de los factores productivos solicitados, si alguno de estos no aprueba los estándares de calidad a los cuales fueron sometidos. Producto en el proceso actual los proveedores cuando solicitábamos una devolución en insumos con fallas los tiempo de respuesta eran muy amplios, ya que los pagos realizados por el área financiera era posterior a la recepción de las materias primas y con esta nueva política solo se factura el pago luego que la totalidad de los factores aprueben los estándares de calidad. De esta manera se ha logrado que la respuesta por parte de los proveedores sea instantánea a lo solicitado, provocando que no hayan paros de producción.

A modo de conclusión luego de haber implementado los cambios realizados al proceso productivo podemos apreciar los frutos de dichas modificaciones, encontrando una mayor productividad, menores tiempos de respuesta de los proveedores, mejor aprovechamiento de las materias primas, disminución de los tiempos de realización del proyecto y ocio de los empleados, un mejor ambiente laboral y uno de los cambios mas importantes encontrados es la satisfacción completa y a cabalidad a sus clientes.

Por ende el aumento de la madurez implementado afortunadamente fue bien recibido por parte de la empresa, dado los cambios producidos que anteriormente fueron mencionados. De esta manera se puede aseverar que los objetivos de este estudio fueron cumplidos en su totalidad, esto se debe a que la implementación de estos cambios fueron realizados de forma eficiente provocando una adaptación rápida por parte de los empleados.