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ALCOHOL

• Las bebidas alcohólicas han sidoconocidas y utilizadas por el hombre

desde tiempos inmemoriales. Lallamada hidromiel –mezcla fermentadade agua y miel- y la cerveza se hanconsumido de forma casi universal hace

miles de años.

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ALCOHOL

• Las bebidas alcohólicas se pueden obtener a partir

de la fermentación de frutas (uvas, manzanas,

etc.). on caracter!sticas de este "rupo la cerveza,la sidra # el vino # su "radación alcohólica oscila

entre $% # &'%. u descubrimiento fue casual,

como resultado de la putrefacción natural de frutas

almacenadas. ambin se obtienen a partir de ladepuración de las bebidas fermentadas

(destilación).

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• Destilación: bebidas como el vodka, laginebra, el hisky o el ron y oscilan entre!"# y $"# .

• La destilación fue inventada en el siglo %&&por los al'uimistas (rabes, de 'uienesprocede el nombre de la sustancia, al-kohl. 

• )n los años noventa aparecieron en el

*eino +nido unas nuevas bebidas conocidascomo alcopops, consistentes en refrescosa los 'ue se le ha añadido alcohol. ucontenido alcohólico va de los !# a los $#.

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ALCOHOL

∀• Efectos derivados del consumo dealcohol:

)l alcohol no afecta de igual forma atodos los suetos, sino 'ue afecta enfunción de las caracter/sticaspersonales:

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ALCOHOL* +fectos

Edad:  esevidente 'ue es

m(s perudicialbeber a edadestempranas, ya'ue el organismo

todav/a no se hadesarrollado porcompleto, y estedesarrollo puede

verse alterado.

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• Peso:  afecta m(sgravemente a laspersonas de poco peso.

ALCOHOL* +fectos

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ALCOHOL

• Sexo:  elhombre tiene

m(s capacidadpara la ingestade alcoholmientras 'ue la

muer desarrollaantes latolerancia.

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ALCOHOL

• Cantidad yrapidez de la

ingesta:  lainto0icaciónalcohólica es

directamenteproporcional aestos factores.

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TIPOS DE USO Y CONSUMO

• EXPE!"E#$%&: curiosidad, puede'uedarse ah/ ocontinuare0perimentando.

• 'C%S!'#%&: 

espor(dicamente ygeneralmente porfactores sociales.

• EP!S(D!C': el usodurante un tiempo.uele ser reactivo asituaciones

psicológicas o sociales.

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ALCOHOL

• 1uando se consume alcohol con lascomidas generalmente los efectos

son m(s leves o apenas aparecen.

• 1uando se mezcla el alcohol con

bebidas gaseosas se acelera elproceso de into0icación.

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ALCOHOL

• ",$ g2l: euforia, sobrevaloración defacultades y disminución de re3eos.

• g2l: desinhibición y di4cultades parahablar y coordinar movimientos.

• ,$ g2l: embriaguez, con p5rdida delcontrol delas facultades superiores.

• 6 g2l: descoordinación del habla y de lamarcha y visión doble.

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ALCOHOL

• 7 g2l: estado deapat/a y somnoliencia.

• ! g2l: coma.

• $ g2l: muerte porpar(lisis de loscentros respiratorios yvasomotor.