Tesis
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Influencia de las concentraciones de Saccaromyces Cerevisae en la composición físico química y propiedades sensoriales del kefir Problema Cual es el efecto de la concentración de Saccaromyces Cerevisae en la concentración de Alcohol, CO2 y propiedad organolépticas en el Kefir? Cual es el efecto de la concentración de Saccaromyces Cerevisae en las propiedad organolépticas en el Kefir Hipotesis Si empleamos XXg/L de S. cerevisae se obtendrá Justificación
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Infuencia de las concentraciones de Saccaromyces Cerevisae en la composicin fsico qumica y propiedades sensoriales del kefrProblemaCual es el efecto de la concentracin de Saccaromyces Cerevisae en la concentracin de Alcohol C!" y propiedad or#anol$pticas en el %efr&Cual es el efecto de la concentracin de Saccaromyces Cerevisae en las propiedad or#anol$pticas en el %efr'ipotesisSi empleamos ((#)* de S+ cerevisae se obtendr,-ustifcacin.+/0 C!" y 1Alcohol.+I0 Concentracion de levadura2i3os bacterias en yo#urt y sacarosa4acterias en yo#urt aislar de kefr
