Proceso productivo de la leche final
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¿Que es un proceso productivo?
Un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos tecnológicos y humanos transforman la
materia prima en un producto.
Procesos primarios y secundarios
Procesos primarios: dedicados a la producción de materia prima para su transformación posterior en diferentes productos.
Procesos secundarios: están dedicados a la obtención de un producto tecnológico acabado. Para su producción se utilizan los materiales de procesamiento primario.
Proceso productivo de la leche
TAMBO Se crían vacas lecheras
↓ Se ordeñan dos veces al día
↙ ↘De forma manual A través de máquinas
Camión termo
Transporta la leche desde el tambo hasta las plantas industriales
Plantas industrialesSe pasteuriza la leche ↓
La leche pasteurizada se envasa
↙ ↘
Se traslada la leche envasada en camiones desde la planta industrial a los comercios, como kioscos, supermercados , etc
Distribución↙ ↘
Kioscos Supermercados