Fisiología Digestiva 2

EL INTESTINO DELGADO (ID)EL INTESTINO DELGADO (ID)

GENERALIDADES Y FUNCIONESGENERALIDADES Y FUNCIONES

• Principal sitio de digestión y absorción de Principal sitio de digestión y absorción de nutrientes.nutrientes.

• Requiere del mezclado y licuefacción del Requiere del mezclado y licuefacción del contenido (quimo) con jugos digestivos para la contenido (quimo) con jugos digestivos para la absorción.absorción.

• Funciones secretoras complementadas por Funciones secretoras complementadas por secreciones secreciones

hepáticas y pancreáticas.hepáticas y pancreáticas.

• Gran superficie absortiva por presencia de Gran superficie absortiva por presencia de vellosidades.vellosidades.

EL ID (CONT…)EL ID (CONT…)

GENERALIDADES Y FUNCIONESGENERALIDADES Y FUNCIONES

• Duodeno:Duodeno: secreta moco, fluido y secreta moco, fluido y recibe secreciones del hígado y recibe secreciones del hígado y páncreas.páncreas.

• Yeyuno:Yeyuno: secreta fluido. Implicado secreta fluido. Implicado en digestión y absorción.en digestión y absorción.

• Íleon:Íleon: Cierta secreción. Absorbe Cierta secreción. Absorbe nutrientes digeridos en duodeno y nutrientes digeridos en duodeno y yeyuno. yeyuno.

EL ID (CONT…)EL ID (CONT…)GENERALIDADES Y FUNCIONESGENERALIDADES Y FUNCIONES

• El hígado contribuye con la función del ID al El hígado contribuye con la función del ID al producir producir sales biliaressales biliares que llegan al que llegan al duodeno.duodeno.

• La bilis tiene 2 funciones:La bilis tiene 2 funciones:

— — Emulsiona las grasas.Emulsiona las grasas. — — Neutraliza acidez del duodeno Neutraliza acidez del duodeno

proveniente del proveniente del estómago.estómago.

JUGO ENTÉRICO O INTESTINAL (JE)JUGO ENTÉRICO O INTESTINAL (JE)

Es Es alcalinoalcalino y contiene gran cantidad de y contiene gran cantidad de mucus.mucus. SusSus

enzimas propias son:enzimas propias son:

1. La 1. La enteroquinasa:enteroquinasa: convierte el tripsinógeno en convierte el tripsinógeno en

tripsina.tripsina.

2. Diversas 2. Diversas proteasas: proteasas: las más importantes.las más importantes.

3. La 3. La lipasa:lipasa: hidroliza las grasas. hidroliza las grasas.

4. Amilasa:4. Amilasa: descompone el almidón. descompone el almidón.

5. 5. Disacaridasas: Disacaridasas: desdoblan hasta monosacáridos.desdoblan hasta monosacáridos.

FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y ABSORTIVA DEL ID E IGABSORTIVA DEL ID E IG

FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y ABSORTIVA DEL ID E IG (CONT…)ABSORTIVA DEL ID E IG (CONT…)

REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN DEL REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN DEL IDID

• Distensión del ID estimula la secreción Distensión del ID estimula la secreción (por eferencia refleja vagal) de jugo (por eferencia refleja vagal) de jugo intestinal rico en enzimas.intestinal rico en enzimas.

• Simpático: inhibe la secreción. Simpático: inhibe la secreción.

• Enterocrinina: regula la secreción Enterocrinina: regula la secreción intestinal por intestinal por

vía humoral.vía humoral.

MOTILIDAD DEL IDMOTILIDAD DEL ID

• REB yREB y ondas peristálticasondas peristálticas avanzan avanzan del del duodeno al íleo.duodeno al íleo.

• DistensiónDistensión del ID: del ID: estímuloestímulo para la peristalsis. para la peristalsis.

• Contracciones segmentariasContracciones segmentarias (anulares): para (anulares): para mezclarmezclar el el quimoquimo con secreciones del con secreciones del páncreas, exponiéndolo a la superficie mucosa.páncreas, exponiéndolo a la superficie mucosa.

• VellosidadesVellosidades mecen al mecen al quimo, ampliandoquimo, ampliando aún aún más, la más, la superficie absortiva.superficie absortiva.

MOTILIDAD DEL ID (CONT…)MOTILIDAD DEL ID (CONT…)

Durante el período interdigestivo, se presentan 3 Durante el período interdigestivo, se presentan 3 fases:fases:

Fase I:Fase I: Fase de reposo. Fase de reposo.

Fase II:Fase II: Fase Fase irregularirregular de potenciales de espiga y de potenciales de espiga ycontracciones.contracciones.

Fase III:Fase III: Fase Fase regularregular de potenciales de espiga y de potenciales de espiga ycontracciones.contracciones. I, II y III conforman el I, II y III conforman el Complejo MotorComplejo MotorMigratorioMigratorio (CMM) y su función es la (CMM) y su función es la limpieza limpieza

del ID.del ID.

MOTILIDAD DEL ID

MOTILIDAD DEL ID (CONT…)MOTILIDAD DEL ID (CONT…)

• Cuando el Cuando el materialmaterial es es propulsadopropulsado a la a la unión íleo-cecal, el unión íleo-cecal, el estiramientoestiramiento del del íleo distalíleo distal inicia un inicia un reflejoreflejo local local relajación esfínter íleo-cecalrelajación esfínter íleo-cecal

descargadescarga de fluido al ciego. de fluido al ciego.• EstiramientoEstiramiento del del ciegociego inicia un inicia un

segundo reflejosegundo reflejo

cierrecierre unión íleo-cecal. unión íleo-cecal.

FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y ABSORTIVA DEL ID E IG (CONT…)ABSORTIVA DEL ID E IG (CONT…)

PAPEL DEL PÁNCREAS EXOCRINO EN EL ID

PAPEL DEL PÁNCREAS EXOCRINO EN EL ID PAPEL DEL PÁNCREAS EXOCRINO EN EL ID (CONT…)(CONT…)

• Importante para la digestión, por su Importante para la digestión, por su acción acción enzimáticaenzimática y y efecto neutralizanteefecto neutralizante del quimo ácido del quimo ácido que llega al duodeno.que llega al duodeno.

• La secreción alcalina es producida por La secreción alcalina es producida por influencia deinfluencia de la la secretinasecretina que actúa sobre el que actúa sobre el páncreas.páncreas.

• Su actividad secretora está controlada por Su actividad secretora está controlada por mecanismos nerviosos y humorales. mecanismos nerviosos y humorales.

• El jugo pancreático contribuye a aumentar El jugo pancreático contribuye a aumentar considerablemente el volumen del contenido considerablemente el volumen del contenido intestinalintestinal

JUGO PANCREÁTICO (JP)JUGO PANCREÁTICO (JP)Definición:Definición: Producto de secreción del páncreas exocrino.Producto de secreción del páncreas exocrino.

COMPOSICIÓNCOMPOSICIÓN

A.A. Componentes inorgánicos:Componentes inorgánicos:

• HH22O, NaO, Na++ y K y K++ concentración isosmolar. concentración isosmolar.

• Ion más importante: [HCOIon más importante: [HCO33--]: 5 veces > mayor que en ]: 5 veces > mayor que en

sangre. sangre.

B.B. Componentes orgánicos:Componentes orgánicos:

• Contiene diversas enzimas digestivas.Contiene diversas enzimas digestivas.• Las sales biliares lo activan y las enzimas fraccionan las Las sales biliares lo activan y las enzimas fraccionan las

proteínas indigeridas por la pepsina estomacal.proteínas indigeridas por la pepsina estomacal.

pH pH = 7,5 – 8,0= 7,5 – 8,0

ENZIMAS DEL JP (CONT…)ENZIMAS DEL JP (CONT…)

• TripsinaTripsina actúa sobre las proteínas actúa sobre las proteínas (ovoalbúmina, colágeno, hemoglobina, (ovoalbúmina, colágeno, hemoglobina, etc.). etc.).

• Los productos de degradación son Los productos de degradación son digeridos por la digeridos por la quimiotripsinaquimiotripsina que los que los hidroliza gradualmente hasta peptonas, hidroliza gradualmente hasta peptonas, polipéptidos y finalmente aminoácidos. polipéptidos y finalmente aminoácidos.

• CarboxipeptidasasCarboxipeptidasas

ENZIMAS DEL JP (CONT…)ENZIMAS DEL JP (CONT…)

• Lipasa pancreática:Lipasa pancreática: degrada grasas hasta degrada grasas hasta ácidos grasos y monoglicéridos. Los ácidos grasos y monoglicéridos. Los ácidos grasos se combinan con los álcalis ácidos grasos se combinan con los álcalis intestinales para formar jabones, que son intestinales para formar jabones, que son solubles en agua. solubles en agua.

• Amilasa:Amilasa: digestión de carbohidratos. digestión de carbohidratos.

• Ribonucleasa y desoxicarbonucleasa:Ribonucleasa y desoxicarbonucleasa: degradan los polinucleótidos.degradan los polinucleótidos.

PROCESO DE SECRECIÓN PANCREÁTICA DEL PROCESO DE SECRECIÓN PANCREÁTICA DEL HCOHCO33

--

Sangre Célula Ductal Sangre Célula Ductal Conducto PancreáticoConducto Pancreático

Na+

H+

Na+

H+ +

CO2 + H2o

Na+

H2O H2OH2O

CO2

H2CO3

AC

HCO3- HCO3

-

Cl-Cl-

+

MECANISMOS QUE REGULAN LA MECANISMOS QUE REGULAN LA SECRECIÓN PANCREÁTICASECRECIÓN PANCREÁTICA

• 1. Mecanismo nervioso de reflejo 1. Mecanismo nervioso de reflejo incondicionado.incondicionado.

• 2. Mecanismo nervioso de reflejo 2. Mecanismo nervioso de reflejo condicionado.condicionado.

3. Mecanismo hormonal.3. Mecanismo hormonal.

MECANISMOS QUE REGULAN LA MECANISMOS QUE REGULAN LA SECRECIÓN PANCREÁTICA (CONT…)SECRECIÓN PANCREÁTICA (CONT…)

1.1. Mecanismo nervioso reflejo incondicionadoMecanismo nervioso reflejo incondicionado

• El vago incrementa secreción de JP rico en El vago incrementa secreción de JP rico en enzimas y de densidad alta. enzimas y de densidad alta.

• Los impulsos aferentes y eferentes Los impulsos aferentes y eferentes (secretores) llegan al páncreas por vía vagal.(secretores) llegan al páncreas por vía vagal.

• El simpático no modifica el volumen de la El simpático no modifica el volumen de la secreción, pero disminuye contenido de secreción, pero disminuye contenido de enzimas. enzimas.


2. Mecanismo nervioso de reflejo condicionado2. Mecanismo nervioso de reflejo condicionado

Como la secreción del jugo pancreático se iniciaComo la secreción del jugo pancreático se inicia

casi simultáneamente con la del jugo gástrico,casi simultáneamente con la del jugo gástrico,

se cree que es inducida en su etapa inicial por se cree que es inducida en su etapa inicial por unun

reflejo condicionado, similar al que estimula lareflejo condicionado, similar al que estimula la

secreción gástrica.secreción gástrica.


3. Mecanismo hormonal.3. Mecanismo hormonal.

• La secretina induce la secreción de un La secretina induce la secreción de un JE de JE de grangran

volumenvolumen pero pero pobre en enzimas.pobre en enzimas.

• La mucosa duodenal secreta también la La mucosa duodenal secreta también la pancreozimina,pancreozimina, cuyo efecto es similar al cuyo efecto es similar al obtenido por la estimulación vagal (jugo obtenido por la estimulación vagal (jugo rico rico en enzimasen enzimas).).

• La secreción de la pancreozimina es La secreción de la pancreozimina es intensificada por los productos de la digestión intensificada por los productos de la digestión de las proteínas y grasas.de las proteínas y grasas.

PAPEL DEL HÍGADO EN EL IDPAPEL DEL HÍGADO EN EL ID

PAPEL DEL HÍGADO EN EL ID PAPEL DEL HÍGADO EN EL ID (CONT…)(CONT…)

LA BILISLA BILIS

Definición:Definición: Producto de Producto de secreción delsecreción del

hígado, almacenada en hígado, almacenada en vesícula biliar yvesícula biliar y

vertida en el ID.vertida en el ID.

COMPOSICIÓN DE LA BILISCOMPOSICIÓN DE LA BILIS

Componentes Componentes inorgánicos:inorgánicos:

NaNa++

KK++

ClCl--

HCOHCO33--

CaCa++++

MgMg++++

Componentes Componentes Orgánicos:Orgánicos:

FosfolípidosFosfolípidos

Sales biliaresSales biliares

ColesterolColesterol

ProteínasProteínas

FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y FUNCIONES SECRETORA. DIGESTIVA Y ABSORTIVA DEL ID E IGABSORTIVA DEL ID E IG

FUNCIONES DE LA BILISFUNCIONES DE LA BILIS

• Contiene Contiene sales biliaressales biliares (SB), detergentes que (SB), detergentes que separan las grasas en pequeñas gotasseparan las grasas en pequeñas gotas para para que las enzimas pancreáticas actúen sobre que las enzimas pancreáticas actúen sobre ellas. ellas.

• Las SB se descomponen en ácidos biliares que Las SB se descomponen en ácidos biliares que se recuperan al ser absorbidos, y vuelven al se recuperan al ser absorbidos, y vuelven al hígado para transformarse de nuevo en sales. hígado para transformarse de nuevo en sales.

• La bilis sirve de vía de excreción de ciertos La bilis sirve de vía de excreción de ciertos materiales que no pueden ser expulsados por materiales que no pueden ser expulsados por la orina y deben eliminarse por las heces. la orina y deben eliminarse por las heces.

EL INTESTINO GRUESO (IG)EL INTESTINO GRUESO (IG)

GENERALIDADESGENERALIDADES

• La La secreción y absorciónsecreción y absorción son son cuantitativamentecuantitativamente diferentes al resto del diferentes al resto del intestino.intestino.

• La secreción del colon es rica en moco.La secreción del colon es rica en moco.

• La La secreciónsecreción acuosa es acuosa es escasa.escasa.

• La La reabsorción predominareabsorción predomina en el colon. en el colon.

• El parasimpático (ACh) estimula la secreción.El parasimpático (ACh) estimula la secreción.

• El simpático la inhibe.El simpático la inhibe.

EL IG (CONT…)EL IG (CONT…)

GeneralidadesGeneralidades• AlmacenaAlmacena restos del alimento digerido. restos del alimento digerido.

• Restos inorgánicos y exceso de HRestos inorgánicos y exceso de H22O son O son absorbidosabsorbidos para su retorno a sangre. para su retorno a sangre.

• Principal lugar de Principal lugar de digestión bacteriana del digestión bacteriana del contenido intestinalcontenido intestinal por acción de flora por acción de flora bacteriana (reptiles herbívoros, aves y mayoría bacteriana (reptiles herbívoros, aves y mayoría de mamíferos herbívoros).de mamíferos herbívoros).

• Lugar de consolidación del material no Lugar de consolidación del material no digerido (digerido (hecesheces).).

DIFERENCIAS FUNCIONALES DEL DIFERENCIAS FUNCIONALES DEL IG ENTRE ESPECIESIG ENTRE ESPECIES

• Equinos:Equinos: gran desarrollo colónico: gran desarrollo colónico: intensa actividad microbiana.intensa actividad microbiana.

• Carnívoros:Carnívoros: su colon es muy simple. su colon es muy simple. Su función principal es la absorción.Su función principal es la absorción.

• Porcinos y bovinos:Porcinos y bovinos: desarrollo desarrollo considerable del colon y ciego.considerable del colon y ciego.

COMPOSICIÓN DE LA SECRECIÓN COMPOSICIÓN DE LA SECRECIÓN COLÓNICACOLÓNICA

• La secreción es casi isotónica.La secreción es casi isotónica.

• La secreción es alcalina.La secreción es alcalina.

• En perros, el pH = 8,0; en gatos, el pH = 8,3 – En perros, el pH = 8,0; en gatos, el pH = 8,3 – 8,4.8,4.

• La secreción neutraliza los productos de la La secreción neutraliza los productos de la fermentación fecal: la superficie tiene un pH fermentación fecal: la superficie tiene un pH neutro; el centro un pH ácido (pH = 4,8).neutro; el centro un pH ácido (pH = 4,8).

PROCESOS FERMENTATIVOS EN EL IGPROCESOS FERMENTATIVOS EN EL IG

• Las enzimas microbianas producen Las enzimas microbianas producen fermentación de carbohidratos y proteínas.fermentación de carbohidratos y proteínas.

• En herbívoros y omnívoros, la fermentación En herbívoros y omnívoros, la fermentación aporta fuente importante de nutrientes, los aporta fuente importante de nutrientes, los ácidos grasos volátiles (AGV): propiónico y ácidos grasos volátiles (AGV): propiónico y butírico.butírico.

• En carnívoros, estos procesos son poco En carnívoros, estos procesos son poco importantes.importantes.

PROCESOS FERMENTATIVOS (CONT…)PROCESOS FERMENTATIVOS (CONT…)

• Las Las bacterias digierenbacterias digieren los los carbohidratoscarbohidratos de la pared vegetal de la pared vegetal (celulosa y hemicelulosa), y (celulosa y hemicelulosa), y liberan almidonesliberan almidones retenidos por las retenidos por las paredes paredes para producir AGV que son absorbidos en el IG. para producir AGV que son absorbidos en el IG.

• Las Las bacterias digieren proteínasbacterias digieren proteínas para formar péptidos, AA, AGV y para formar péptidos, AA, AGV y nueva proteína microbiana.nueva proteína microbiana.

• Los AA y péptidos Los AA y péptidos no puedenno pueden ser absorbidos por el IG y no son bien ser absorbidos por el IG y no son bien aprovechados.aprovechados.

• Las Las bacterias bacterias intestinales intestinales aprovechan aprovechan la la ureaurea para para producir NHproducir NH3 3

para para asíasí formar proteína bacteriana. formar proteína bacteriana.

• En rumiantes,En rumiantes, la la digestión microbiana se realiza endigestión microbiana se realiza en el el rumenrumen, , previa a la digestión enzimática, previa a la digestión enzimática, para quepara que las las proteínas proteínas bacterianas sean digeridas enbacterianas sean digeridas en el el intestinointestino y constituyan fuentes y constituyan fuentes de nutrientes.de nutrientes.

CONDICIONES PARA LA DIGESTIÓN CONDICIONES PARA LA DIGESTIÓN MICROBIANAMICROBIANA

1.1. MantenimientoMantenimiento del del pHpH porpor agentes agentes amortiguadoresamortiguadores:: HCO HCO33

-- del páncreas y PO del páncreas y PO443-3- del del

alimento.alimento.

2.2. Tiempo de Tiempo de contacto prolongado con las contacto prolongado con las bacteriasbacterias,, asegurado por los movimientos asegurado por los movimientos intestinales.intestinales.

3.3. AmbienteAmbiente líquido paralíquido para permitir permitir actividad actividad microbianamicrobiana..

4.4. AbsorciónAbsorción de los de los productosproductos resultantes resultantes dede la la fermentación.fermentación.

TIPOS DE MOVIMIENTOS TIPOS DE MOVIMIENTOS COLÓNICOSCOLÓNICOS

1. 1. De segmentación, saculaciones o haustras:De segmentación, saculaciones o haustras: de mezcla. de mezcla. Son intensas en equinos y porcinos.Son intensas en equinos y porcinos.

2. 2. PeristálticosPeristálticos

3. 3. Antiperistálticos:Antiperistálticos: se originan en región proximal se originan en región proximal

del colon. Sirven para llenado del ciego (rumiantes y del colon. Sirven para llenado del ciego (rumiantes y

roedores). En caballos se originan en la flexión pélvica. roedores). En caballos se originan en la flexión pélvica.

Regulan el tránsito y llevan el contenido a zonas proximales Regulan el tránsito y llevan el contenido a zonas proximales

del colon. En caninos se originan en zona del colon del colon. En caninos se originan en zona del colon

transverso y descendente.transverso y descendente.

3. 3. En masa:En masa: producidos en perros, gatos y humanos. Causan producidos en perros, gatos y humanos. Causan

contracción intensa del colon, permitiendo la propulsión contracción intensa del colon, permitiendo la propulsión del del

contenido hacia el recto. contenido hacia el recto.

LA DEFECACIÓNLA DEFECACIÓN

DefiniciónDefinición Acto reflejoActo reflejo para la expulsión para la expulsiónde las heces al exterior desdede las heces al exterior desdeel recto. El el recto. El estímuloestímulo normal normal lolo

constituye la constituye la distensión de ladistensión de lapared del recto.pared del recto.

LA DEFECACIÓN (CONT…)LA DEFECACIÓN (CONT…)

• El ano presenta 2 tipos de esfínteres: el esfínter anal El ano presenta 2 tipos de esfínteres: el esfínter anal interno (EAI) y el esfínter anal externo (EAE).interno (EAI) y el esfínter anal externo (EAE).

• EAI: posee musculatura lisa. Recibe inervación EAI: posee musculatura lisa. Recibe inervación parasimpática (nervios pélvicos) e inervación simpática parasimpática (nervios pélvicos) e inervación simpática (nervio hipogástrico). El parasimpático relaja; el (nervio hipogástrico). El parasimpático relaja; el simpático contrae. simpático contrae. NoNo es es controlado por la controlado por la voluntad.voluntad.

• EAE: de musculatura estriada, se encuentra en EAE: de musculatura estriada, se encuentra en cotracción tónica. Es activado reflejamente a través de cotracción tónica. Es activado reflejamente a través de las raíces dorsales sacras. Está las raíces dorsales sacras. Está controlado porcontrolado por la la voluntadvoluntad. Su contracción provoca distensión del recto.. Su contracción provoca distensión del recto.

LA DEFECACIÓN (CONT…)LA DEFECACIÓN (CONT…)

REFLEJO RECTO-ESFINTÉRICOREFLEJO RECTO-ESFINTÉRICO

Presencia de heces en rectoPresencia de heces en recto

Activación parasimpáticaActivación parasimpática

Peristalsis colon terminal, recto, Peristalsis colon terminal, recto, contracción musculatura longitudinal contracción musculatura longitudinal

recto y relajación EAIrecto y relajación EAI

Proceso acompañado contracción Proceso acompañado contracción musculaturamusculatura

abdominal y diafragma + glotis cerradaabdominal y diafragma + glotis cerrada

III. FENÓMENOS III. FENÓMENOS ABSORTIVOSABSORTIVOS

ABSORCIÓN EN EL IGABSORCIÓN EN EL IG

Absorción HidroelectrolíticaAbsorción Hidroelectrolítica

• El colon El colon absorbe Naabsorbe Na++ y y arrastraarrastra H H22O con él, O con él, en un proceso en un proceso mediado pormediado por la la aldosteronaaldosterona..

• El colon El colon secretasecreta KK++ también mediado portambién mediado por la la aldosterona.aldosterona.

• El colon El colon absorbe HCOabsorbe HCO33-- en un proceso donde en un proceso donde

se intercambia con el se intercambia con el ClCl-- que es que es secretado secretado activamente.activamente.

ABSORCIÓN EN EL INTESTINO ABSORCIÓN EN EL INTESTINO DELGADO (ID)DELGADO (ID)

Definición:Definición:

Paso de moléculas simples a través de la Paso de moléculas simples a través de la pared intestinal, hacia la sangre o la pared intestinal, hacia la sangre o la circulación linfática.circulación linfática.

Los materiales ingeridos sólo Los materiales ingeridos sólo constituyen una pequeña cantidad del constituyen una pequeña cantidad del total de los líquidos absorbidos total de los líquidos absorbidos diariamente. El resto está formado por diariamente. El resto está formado por moco y jugos digestivos secretados por moco y jugos digestivos secretados por el propio aparato digestivo.el propio aparato digestivo.

TRANSPORTE DEL AGUA EN EL IDTRANSPORTE DEL AGUA EN EL ID

ENTEROCITO

Absorción paracelular

H2

OH2O, Na+

Na+/K+

Capilar

Absorción transcelular

H2O, Na+H2O, Na+

(Gradiente osmótico)

(Gradiente E-Q)

(Gradiente hidrostático)

LUZintersticio

TRANSPORTE DEL NaTRANSPORTE DEL Na+ + EN EL IDEN EL ID

Na+

(Gradiente electroquímico)

Na+

Na+

Na+

Na+

Na+/K+ ATPasa

Na+/K+ ATPasa

(Transporte activo)

(Transporte activo)

Azúcar

Azúcar (10%)

AA (50%)

K+

KNa - 30 mV

0 mV

- 40 mV

Luz intestinal Enterocito

Transportador

TRANSPORTE DEL NaTRANSPORTE DEL Na+ + EN EL ID EN EL ID (CONT…) (CONT…)

Transportador

Transporte activo

Transporte activo

Na+/K+ ATPasa

Na+

Na+

Na+

Na+

Cl-

Cl-

Cl-

K+

K+

HCO3-HCO3

-

H+ H+

KNa


Cl-

Transportador Na

+

Transportador

Na+/K+ ATPasa

ABSORCIÓN DE CaABSORCIÓN DE Ca++++ EN EL ID EN EL ID

Vía transcelular

Gradiente

electroquímico

Vía paracelularMitocondrias Ca++-ATPasa

Ca++-ATPasa

Golgi

(10-3 mV)

Ca++ + CaBP

Ca++ + CalmodulinaCa++

Ca++

Ca++

Ca++


(10-7 mV)

(10-3 mV)

Ca++ Ca++

Núcleo

Ca++

Ca BPCa BP

FACTORES INTRACELULARES REGULADORES DEL FACTORES INTRACELULARES REGULADORES DEL TRANSPORTE DE IONES EN EL IDTRANSPORTE DE IONES EN EL ID

R

R

R

Enterotoxina de la

esclericilina

VIP

SHTInhibido x adrenalina

Cotransporte

GMPc

AMPc

Diacilglicerol

Inositoltrifosfato

estimula secreción en criptasinhibe absorción en

vellosidadesCl-Cl-

Cl-

Na+

Na+

Respuesta

celular

Moviliza Ca++

Pro

tein

cin

asa

C

Estímulos extracelularesReceptores Segundos mensajeros

Cuerpos estimulados

Resultados

TRANSPORTE DE HIERROTRANSPORTE DE HIERRO

Se realiza de 3 maneras:Se realiza de 3 maneras:

1.1. Paso del FePaso del Fe++++ desde el lumendesde el lumen intestinal intestinal hasta el hasta el interiorinterior celular. celular. Proceso activoProceso activo que ocurre en 2 que ocurre en 2 fases:fases:

— — Fase rápida: 15-40 min.Fase rápida: 15-40 min. — — Fase lenta. Fase lenta.

2.2. Transporte al interiorTransporte al interior celular. Transformación de celular. Transformación de FeFe++ ++ en Feen Fe++++++.. Parte se almacena como ferritina. Parte se almacena como ferritina. Resto se libera en plasma.Resto se libera en plasma.

3.3. Liberación Liberación desde el interior celular al plasmadesde el interior celular al plasma. . Parece ser por un Parece ser por un mecanismo activo.mecanismo activo.

FACTORES QUE INFLUENCIAN LA FACTORES QUE INFLUENCIAN LA ABSORCIÓN DE HIERROABSORCIÓN DE HIERRO

Factores estimuladores:Factores estimuladores:

• Depositos de hierro en el organismo.Depositos de hierro en el organismo.

• Secreciones gastrointestinales. El HCl (solubiliza) y la bilis Secreciones gastrointestinales. El HCl (solubiliza) y la bilis (lo transforma en Fe(lo transforma en Fe++++).).

• La dieta: FeLa dieta: Fe++ ++ se absorbe mejor que Fese absorbe mejor que Fe++++++..

• Azúcares,Azúcares, AA: estabilizan al hierro.AA: estabilizan al hierro.

Factores inhibidores:Factores inhibidores:

• HCOHCO33--..

• Oxalatos,Oxalatos, carbonatos, fosfatos (forman compuestos carbonatos, fosfatos (forman compuestos insolubles).insolubles).

ABSORCIÓN DE GLÚCIDOS EN EL IDABSORCIÓN DE GLÚCIDOS EN EL ID

Luz intestinal Borde en cepillo Membrana Célula absorbente

Almidón +

α-amilasaα-amilasa

maltosa

maltotriosa

α-α-dextrinasdextrinas

SucrosaSucrosa

LactosaLactosa

glucosa

glucosa

glucosa

glucosa

glucosa

fructosa

+ maltasa

+ maltasa

+ dextrinasas digieren los

galactosa+ lactasa

++ sucrasa

+

difusión facilitadafructosa fructosa

galactosa

galactosa

Na+

Na+

140 mEq/L Na+

transporte activoglucos

a

glucosa

50 mEq/LATP

ATP

ADP

enlaces 1-6 glucosa

Digestión intraluminal

difusión facilitada

tran

spor

te r

etró

gra

do

TRANSPORTE DE TRIGLICÉRIDOSTRANSPORTE DE TRIGLICÉRIDOS

Triglicéridos

Enterocito

+ lipasa + colipasa

ác. grasos+

monoglicéridos

+ ác. biliares

Luz intestinal

(sales biliares)

absorción pasiva

por solubilización

micela

ác. grasos

monoglicéridos

quilomicrones

síntesis

reacilación defosfolípidos

colesterolResíntesis de

triglicéridos

fosfolípidos

protéica

exocitosis

TRANSPORTE DE PROTEÍNAS EN EL ID Luz intestinal Borde en cepillo Membrana

Célula absorbente

PROTEÍNAS

+ tripsina

+ quimotripsina

+ elastasa+ carboxipeptidasas

oligopeptidasas

endopeptidasa

enterocinasa

aminopeptidasa

otras peptidasas

AA

ácidos

básicos

neutros

dipéptidos

peptidasas

intracelulares

AA

Fisiología Digestiva 2

Documents

Transcript of Fisiología Digestiva 2