Circuito Productivo - Aceite de Maní
Transcript of Circuito Productivo - Aceite de Maní
![Page 2: Circuito Productivo - Aceite de Maní](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022082607/55bdc285bb61eb161d8b457f/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Circuito Productivo - Aceite de Maní](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022082607/55bdc285bb61eb161d8b457f/html5/thumbnails/3.jpg)
Las temperaturas promedios ideales son 15 a 30 c aunque también le favorece de 25 a 30º
El maní se puede plantar desde el nivel del mar hasta cerca de los 1000 msmn
![Page 4: Circuito Productivo - Aceite de Maní](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022082607/55bdc285bb61eb161d8b457f/html5/thumbnails/4.jpg)
Para permitir un secado más uniforme) descapotado(separar la vaiana del resto de la planta)secar las cápsulas , ventilar
![Page 5: Circuito Productivo - Aceite de Maní](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022082607/55bdc285bb61eb161d8b457f/html5/thumbnails/5.jpg)
•El producto presenta un color amarillo pálido, aroma y sabor característico que lo destacan de otros aceites. En los países consumidores, principalmente China, India y Nigeria, se lo emplea mayormente como aceite de cocina y en frituras.
•La producción mundial de aceite de maní se estima en 5,7 millones de toneladas. China e India son los mayores elaboradores.
•En Argentina el consumo de aceite de maní es poco relevante, por lo que su producción se destina casi totalmente a la exportación.
![Page 7: Circuito Productivo - Aceite de Maní](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022082607/55bdc285bb61eb161d8b457f/html5/thumbnails/7.jpg)
www.aceitedemani.com.ar