CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA CARNE

Sí

No

¿ Al finalizar el circuito productivo se produce un bien?

¿A qué se llama materia prima?

Eslabón de una cadena

Producto final

Insumo principal extraído de la naturaleza

Encierra: ¿Dónde se inicia esta cadena productiva?

Sí

No

¿Los animales se crían en el frigorífico?

¿Quiénes crían a los animales?

El carnicero

El vendedor

Los compradores

Los productores de carne

Los comerciantes

¿Los animales solo se comercializan en la Feria?

NO

SI

¿ Dònde se produce la comercialización en pie de la hacienda?

SUPERMERCADO

MERCADOS DE HACIENDA

CARNICERÌAS

Matadero

Frigorífico

Carnicería

¿Cómo se llama el lugar donde se faenan a las vacas?

¿Cómo se llama el lugar dónde se procesa a la carne?

Frigorífico

Carnicería

¿Quiénes participan en esta cadena productiva?

Sòlo los animales

Animales, transporte, frigoríficos, supermercados ,

UNI EN ORDEN LOS PASOS DE LA CADENA PRODUCTIVA:

CAMPO

FERIA

FRIGORIFICO

CARNICERIA Y

SUPERMERCADO

HOGAR

¿Cuál es el circuito correcto?

CAMPO-VACA-FRIGORÌFICO-SUPERMERCADO-HOGAR

CARNICERÌA -VACA –CONSUMO-SUPERMERCADO-HOGAR

¿Quiénes son los principales consumidores de carne vacuna?

Las personas adultas.

Los animales.

Los vegetarianos.

Los bebés.

Encerrá la/s imagen/es correctas: ¿Dónde venden los cortes de carne?

Sí

No

¿Es correcto que el bien producido sea consumido en nuestros hogares?

Unir la imagen correcta al consumidor final.

CONSUMIDOR FINAL

¿Cuáles son los productos derivados de la carne vacuna?

Morcilla.

Matambre.

Cuota Hilton es:

Cupo de exportación de carne vacuna.

Cortes de carne : bife angosto, bife ancho, cuadril, lomo, nalga etc.

Tachà el producto que no es derivado de la carne vacuna

Por su excelente calidad.

Por tener precios bajos.

¿Por qué nuestro país està preparado para ser un abastecedor mundial de carne’