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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3

k

4 5 6 7 8 9 10

Reunión Patronato PCO

11 12 13 14 15 16 17

FORO Internacional Empresas Vinculadas Cultivo Olivar SEVILLA

Sesión Inaugural VISION GLOBAL DEL SECTOR OLEICOLA UNIA

18 19 20 21 22 23 24

Toma Posesión Delegados/as Junta Andalucía en JAEN

25 26 27 28

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Febrero 2019

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01.02.2019 MAPAMA Informe de Coyuntura AO Semana 30.01.2019

01.02.2019 J.Andalucia Informe Seguimiento Precios AO Semana 4

01.02.2019 J.Andalucia Informe Seguimiento Precios AO Semana 03-05

06.02.2019 MAPAMA Precios Semanal AO Semana 4.2019

07.02.2019 Documentación Vector de Xylella en Olivar Sevilla

08.02.2019 MAPAMA Informe de Coyuntura AO Semana 06.02.2019

09.02.2019 J.Andalucia Informe Seguimiento Precios AO Semana 5

11.02.2019 MAPAMA Precios Semanal AO Semana 5.2019

11.02.2019 Documentación Xylella Fastidiosa Mitos y Realidad

15.02.2019 J.Andalucia Exportaciones Andaluzas AO 2017.2018 Noviembre

15.02.2019 MAPAMA Precios Semanal AO Semana 6.2019

15.02.2019 MAPAMA Informe de Coyuntura AO Semana 13.02.2019

15.02.2019 J.Andalucia Informe de Seguimiento Precios AO Semana 6

19.02.2019 ICEX Nueva Ley de Envases y Reciclado en Alemania

Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible - Secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación: Vicente Pérez García de Prado - Secretario general de Medio Ambiente, Agua y Cambio Climático: Francisco Gutiérrez Rodriguez - Secretaria general de Fondos Europeos al Desarrollo Rural Sostenible: Concepción Cobo González - Secretario general Técnico: Alberto Sánchez Martínez - Director general de Pesca y Acuicultura: José Manuel Martínez Malia - Directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria: Carmen Cristina de Toro Navero - Director general de Producción Agraria y Ganadera: Manuel Gómez Galera - Director general de Medio Natural, Biodiversidad y Espacios Protegidos: Ángel Andrés Sánchez García - Directora general de Calidad Ambiental y Cambio Climático: Susana Magro Andrade - Director general de Infraestructuras del Agua: Sergio Arjona Jiménez - Director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía: Raúl Jiménez Jiménez - Secretario General de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía: José Carlos Álvarez Martín - Director Gerente de la Agencia Andaluza del Medio Ambiente y Agua de Andalucía: Javier Marcial de Torre Mandri - Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Almería: Aránzazu Martín Moya - Delegado Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Cádiz: Daniel Sánchez Román

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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- Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Córdoba: Araceli Cabello Cabrera - Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Granada: María José Martín Gómez - Delegado Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Huelva: Álvaro Burgos Mazo - Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Jaén: Soledad Aranda Martínez - Delegado Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Málaga: Fernando Fernández-Tapia Ruano - Delegada Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Sevilla: María Isabel Solís Benjumea

Cambios en la Dirección de Industrias Alimentarias del MAPA Nuevos nombramientos y ceses Olimerca.- El pasado 14 de febrero el Ministerio de Agricultura ha adoptado nuevos cambios de personal en el organigrama de la Dirección General de Industrias Alimentarias. La primera medida adoptada es el traslado de Cristina Clemente Martínez, Subdirectora General de Control y de Laboratorios Alimentarios, como nueva Subdirectora General de Promoción Alimentaria, en sustitución de María Jesús Navarro. Así mismo, Purificación González ha sido nombrada Subdirectora General de Estructura de la Cadena Alimentaria, en sustitución de Esther Valverde.

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Por último, Ana Díaz, inicia su nueva andadura como Subdirectora General de Control y de Laboratorios Alimentarios y Ana López Santa Cruz, se incorpora como coordinadora del Área de los Laboratorios Agroalimentarios del Mapa https://www.olimerca.com/noticiadet/cambios-en-la-direccion-de-industrias-alimentarias-del-mapa/7e05c132777c22bdaa3945481364caaa +

PIERALISI PRESENTE EN OLEOMAQ.

Pieralisi España va a estar presente en la feria Oleomaq que se celebra en Zaragoza del 26 de febrero

al 1 de marzo, con la intención de seguir presentando sus nuevos productos, dirigidos a hacer más

fácil el trabajo en las almazaras.

Pieralisi siempre ha destacado por la decidida apuesta en I+D+i, innovando maquinaria que hasta

hace poco nos parecía un sueño, últimamente ha puesto en el mercado el Protoreattore Pieralisi el

cual reduce los tiempos de batido, ofreciendo a la almazara una notable reducción de sus costes y

una mejora organoléptica del aceite, gracias a la presencia de más polifenoles, el Leopard en sus

diferentes versiones, un decanter multifase que produce aceite más afrutado, más amargo y más

picante y el Sansone, un separador pulpa-hueso que garantiza el máximo aprovechamiento del hueso

y la óptima limpieza del hueso destinado como combustible, además de no producir fragmentos, la

última innovación de Pieralisi es un nuevo molino con rejilla giratoria y rejilla contrarrotante, es un

molino que garantiza el mejor rendimiento y la misma calidad del aceite, -bajo pedido- hay disponibles

rotores con 6 cuchillas equipados con placas de muesca especial y con innovadoras rejillas de lamas

que permiten ahorrar hasta un 30% de energía.

Por todo ello no es arriesgado decir que las novedades que ofrece Pieralisi en maquinaria para el

sector oleícola, hacen más cómodo y rentable el trabajo en todas las almazaras.

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Piden un mayor control de las importaciones de aceite de oliva para impedir operaciones fraudulentas

Tras las informaciones aparecidas en medios alemanes como Deutsche Welle, sobre la entrada en España de aceite de oliva procedente de Turquía que podría proceder de saqueos a kurdos en ciudades sirias, la organización de Entidades de la Economía Social Agroalimentaria de Andalucía (ES Andalucía) pide un mayor control de las importaciones de aceite de oliva que llegan a nuestro país, para impedir que puedan producirse operaciones fraudulentas.

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Las informaciones publicadas estiman que alrededor de un 37% de las exportaciones de aceite de oliva llevadas a cabo por Turquía en los últimos meses tenían por destino España, y advierten de la posibilidad de que Turquía esté intentando vender de forma fraudulenta parte del aceite de oliva saqueado a los kurdos en la ciudad siria de Afrin y su entorno. Por eso, desde ES Andalucía se solicita un mayor control por parte de las autoridades competentes, porque es un hecho que el volumen de aceite de oliva que entró en España procedente de Siria y Turquía ha experimentado un crecimiento muy importante en poco tiempo, como constatan los datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX). Así, el volumen de aceite importado de Siria se ha multiplicado por cien en cuatro años, al pasar de las 149 toneladas que llegaron en 2014 a las 15.800 toneladas entre enero y noviembre de 2018. Estas 15.800 toneladas suponen un valor cercano a los 50 millones de euros. Si comparamos los dos últimos años, entre enero y noviembre de 2018 entró en España un 10% más de volumen de aceite de oliva de Siria que en todo el año 2017. De esas importaciones de aceite sirio en 2018, el 99% llegó a Andalucía (15.734 toneladas, de las cuales 8.119 toneladas fueron a Sevilla; 3.784 a Córdoba y 3.760 a Jaén). Por lo que respecta a Turquía, las importaciones de aceite entre enero y noviembre de 2018 fueron de más del doble de volumen que en todo 2017, al pasar de las 4.586 toneladas a las 10.829 toneladas del año pasado. Estas 10.829 toneladas suponen un valor de 35,7 millones de euros. De nuevo, Andalucía fue la principal receptora de este aceite de oliva (96,1%), que llegó principalmente a Sevilla (4.978 t), Jaén (4.978 t) y Córdoba (234 t). http://agrodiariohuelva.es/2019/02/18/piden-un-mayor-control-de-las-importaciones-de-aceite-de-oliva-para-impedir-operaciones-fraudulentas/

AOVEs españoles triunfan en Los Ángeles Elegidos de entre 530 muestras participantes de varios países Olimerca.- El Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra de Los Ángeles, en su 20ª edición, ha premiado a numerosos AOVEs españoles, elegidos entre 530 muestras de 302 productores de diferentes países del mundo, como Argentina, Australia, Chile, China, Croacia, Francia, Grecia, Italia, Japón, Líbano, Portugal, Sudáfrica, España, Túnez, Turquía, Uruguay y los Estados Unidos.

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En total ha habido 7 Premios Best of Show, y entre ellos dos españoles, 20 Premios Best of Class, 136 Premios de la Medalla de Oro, 126 Premios de la Medalla de Plata y 91 Premios de la Medalla de Bronce. Y el Premio Marco Mugelli este año ha recaído a un español, Casas De Hualdo. Ganadores españoles Best Of Show

Medium: OliBaeza de Cooperativa El Alcázar Robust: Rincón De La Subbética de Almazaras de la Subbética Robust – Premio Marco Mugelli: Casas De Hualdo

Ganadores españoles Best of Class Medalla de Oro Almaoliva, de Almazaras de la Subbetica Maeva & Toro, de Aceites Maeva Masia El Altet Picualia Premium

Ganadores españoles con Medalla de Oro Almaoliva, de Almazaras de la Subbética Bravoleum Picual Bravoleum Arbequina Carbonell Magna Oliva Casitas de Hualdo de Casas De Hualdo Cortijo el Puerto Medium Dehesa El Molinillo Reserva de Familia Dominus Picual de Monva Fructum Robust, Picual García De La Cruz Medium Master Miller Goya Robust Único Goya Medium Robust Goya Robust Organics Henri Mor Orgánico Arbequina Hispasur Gold Medium Picual Knolive Medium Epicure Lives Olives Robust, Organic Bio Blue Manuel Coca Morán Robust Picual Masia El Altet High End Picual Masia El Altet Medium Special Selection Masia El Altet Medium High Quality Melgarejo Robust Hojiblanca Premium Melgarejo Robust Picual Premium

https://www.olimerca.com/noticiadet/aoves-espanoles-triunfan-en-los-angeles/d9a95351ec9c5d1ed5c1fe8148e0f59f

Envasadores de aceite de oliva se atrincheran y dejan de comprar Mientras que los productores intentar aguantar sin querer bajar los precios Olimerca.- Con los datos conocidos esta semana en relación a la producción , las salidas y las existencias de aceite de oliva en enero, los interrogantes que pesaban sobre el conjunto del sector han tenido su respuesta. Cada día se consolida que la producción llegará a los 1,7 millones de

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toneladas y que las salidas totales rondarán los 1,5 millones de toneladas; a lo que se une que los industriales envasadores almacenaban a finales de enero en torno a las 220.000 toneladas. Todos estos factores se han traducido en que durante la segunda semana del mes de febrero el volumen de operaciones haya sido muy escaso, con precios en la misma línea que la semana anterior. Aunque también es cierto que un gran grupo industrial andaluz ha podido cerrar operaciones de compra de aceite lampante a 2,10€ y 2,15€/kg, tanto en el sector cooperativo como almazarero. Los operadores italianos también han estado picoteando esta semana, pero curiosamente han adoptado la misma estrategia que los envasadores nacionales: preguntar por calidades y presionar a negociar a la baja los precios, para retirarse y esperar hasta que cedan las almazaras y cooperativas en sus pretensiones. Lo que si está claro es que Italia este año tiene que adquirir en el exterior más de 500.000 toneladas y busca mejorar su cuenta de resultados comprando barato para vender caro. https://www.olimerca.com/noticiadet/envasadores-de-aceite-de-oliva-se-atrincheran-y-dejan-de-comprar-/3f35f163aad9ea24bffe60252d74b133

Medalla de oro para dos aceites cacereños en un certamen celebrado en Italia

De esta forma, la almazara extremeña vuelve a estar de enhorabuena al conseguir el reconocimiento de los expertos para sus aceites Pago Baldíos San Carlos y San Carlos Gourmet. En palabras de la organización, el objetivo del concurso Monocultivar Olive Oil es promover la cultura y el empleo en restaurantes, hoteles y clientes privados «promocionando los aceites convencionales elaborados con una única variedad de aceituna, lo que denominan el aceite perfecto», ha indicado la almazara extremeña en una nota. El jurado, bajo la presidencia de Gino Celletti, ha estado integrado por un panel de catadores con gran prestigio internacional, con profundo conocimiento y visión integral del aceite de oliva además de una gran experiencia en otros concursos internacionales. La empresa cacereña ha agradecido estos nuevos reconocimientos internacionales, que son los primeros que se reciben para el aceite de esta campaña. «Estos premios suponen un aliciente para la almazara, y animan a seguir produciendo el aceite de oliva virgen extra de máxima calidad como cada año», ha destacado la mercantil. https://www.hoy.es/prov-caceres/medalla-aceites-cacerenos-20190218130854-nt.html

La almazara extremeña vuelve a estar de enhorabuena al conseguir el reconocimiento de los expertos para sus aceites Pago Baldíos San Carlos y San Carlos Gourmet de oliva virgen extra elaborados por la mercantil Pago Baldíos San Carlos, con sede en la localidad cacereña de Majadas del Tiétar, han recibido la medalla de oro en la edición de 2019 del prestigioso certamen Monocultivar Olive Oil, celebrado en Lodi (Italia)

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Iniciativa para convertir a sumilleres gallegos en expertos en AOVE El Centro Superior de Hostelería de Galicia, ubicado en Santiago de Compostela, acoge desde este lunes y hasta el próximo miércoles, 20 de febrero, un curso patrocinado por la Diputación Provincial y la Caja Rural de Jaén y dirigido a formar a sumilleres y profesionales de la gastronomía como expertos en aceite de oliva virgen extra (AOVE). El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, acompañado por el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha inaugurado esta acción formativa organizada por la World Olive Oil (WOOE) junto a la directora de este centro de hostelería gallego, Nuria Sánchez; la experta en AOVE Brígida Jiménez, que dirige esta acción formativa, y los restauradores jiennenses Pedro Sánchez y Marcos Reguera, que serán ponentes en este curso. Cerca de 30 sumilleres y gastrónomos procedentes de distintas comunidades autónomas españolas --Galicia, Castilla-La Mancha, Aragón, Extremadura, Andalucía, Madrid, La Rioja y Comunidad Valenciana-- están tomando parte en esta iniciativa que “es una ventana extraordinaria para promocionar el aceite de oliva virgen extra jiennense y favorecer que estos profesionales lo ofrezcan en sus establecimientos, con el objetivo que nuestro producto estrella adquiera un mayor protagonismo en la cocina de vanguardia”, ha señalado Francisco Reyes. El contenido de esta acción formativa está dirigido a formar a sumilleres y gastrónomos en materia de cata de aceite de oliva, así como dar a conocer la elaboración del AOVE y sus características sensoriales. Así, los participantes recibirán clases prácticas sobre variedades de aceites, los factores que influyen en la calidad de los mismos y sus aspectos nutricionales. Junto a estas sesiones, en la que estarán presentes los ocho aceites de oliva virgen extra ‘Jaén Selección’ 2019, la utilización del AOVE en la cocina también centrará distintas ponencias y demostraciones culinarias que correrán a cargo del restaurador jiennense Pedro Sánchez, de Bagá, con una Estrella Michelín; José Gómez, del Parador Reyes Católicos de Santiago de Compostela; y Kike Piñeiro, jefe de cocina de A Horta do Obradoiro, de Santiago de Compostela. También impartirán charlas el director ejecutivo de la WOOE, José Luis Murcia, que analizará el sector del aceite de oliva en España y en el mundo, y el experto gastronómico Rafael García Santos, que ofrecerá la ponencia titulada ‘Anécdotas en torno al mundo del aceite de oliva’.

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Por primera vez, este curso se complementará con la celebración de una acción formativa y promocional del aceite de oliva virgen extra jiennense mañana martes, 19 de febrero, en el Auditorio Mar de Vigo, una actividad que se centrará en la aplicación de este producto en la cocina y a la que asistirán un centenar de alumnos y profesores de una decena de escuelas de hostelería de esta ciudad gallega y de la provincia de Pontevedra. En esta acción, Brígida Jiménez se encargará de abordar el proceso de elaboración de los aceites de oliva virgen extra y los aspectos a tener en cuenta en su cata, mientras que los cocineros jiennenses Pedro Sánchez y Marcos Reguera se centrarán en el uso de este producto en la cocina. http://www.diariojaen.es/jaen/iniciativa-para-convertir-a-sumilleres-gallegos-en-expertos-en-aove-EX5202327

Australia estudia la elaboración de la aceituna al estilo sevillano Una firma sevillana imparte un curso al que asisten 35 empresas de aceitunas australianas Un total de 50 participantes, pertenecientes a 35 empresas elaboradoras y comercializadoras de aceituna de mesa australianas, han asistido al primer curso de elaboración de aceituna de mesa al estilo sevillano impartido en Australia. El encargado de dar dicho curso ha sido el experto en aceituna de mesa Rafael Pleite Gutiérrez, doctor en Biología por la Universidad de Sevilla y gerente de la consultora sevillana Global Olive Consulting. El curso, de dos días de duración y organizado por la empresa australiana The Olive Center, especializada en suministro de equipos y maquinaria para los olivareros, se ha centrado en acercar a los productores australianos el proceso de elaboración de aceituna de mesa, tanto verde estilo sevillano como negras naturales y oxidadas. De este modo, Rafael Pleite ha dedicado el primer día del curso a explicar todo el proceso de elaboración de la aceituna de mesa, desde el campo hasta el envasado. Por otra parte, ha querido incidir en la importancia de la gestión de residuos contaminantes de la industria aceitunera, ofreciendo distintas soluciones a este problema. Además, los asistentes han tenido ocasión de conocer de primera mano las últimas tecnologías existentes en el mercado para mejorar los distintos procesos de elaboración. En este sentido, el gerente de Global Olive Consulting ha incidido en la importancia de la aplicación de las nuevas tecnologías para mejorar y objetivar el proceso de elaboración y han asistido a una demostración del exclusivo sistema «Teleoliva», desarrollado por la consultora sevillana y que actualmente da servicio a más de 40 empresas elaboradoras de todo el mundo.

En Australia se elaboran sobre todo aceitunas verdes naturales y negras naturales al estilo griego

Se trata de un innovador sistema que facilita y mejora el proceso de elaboración de la aceituna de mesa. Durante el cocido, las aceitunas se sumergen en una solución de sosa cáustica que sirve para eliminar el amargor al fruto. La sosa penetra dentro de la pulpa a una determinada velocidad; esa velocidad y el punto hasta donde llegue determinan la calidad del proceso de cocido y, por tanto, del producto final. «Hasta ahora, este cocido se realizaba atendiendo a la experiencia del técnico que supervisa dicho proceso. No existían por tanto parámetros objetivos y medibles, y tampoco la posibilidad de réplica del proceso de un día para otro, ni de un año a otro. Esta carencia es la que

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suple Teleoliva, que permite igualar la calidad del producto elaborado en las distintas campañas», explica Pleite. Formación práctica En la segunda jornada el curso ha sido eminentemente práctico, incidiendo en sistemas de calidad durante la recolección, el procesado, la fermentación y el envasado. Así mismo, los asistentes australianos han tenido oportunidad de conocer de primera mano los principales aliños de aceituna de mesa de España, con una cata realizada en las instalaciones de Seppeltsfield. En Australia se elaboran principalmente aceitunas verdes naturales y aceitunas negras naturales estilo griego. Las principales variedades cultivadas son la Manzanilla, Jumbo Kalamata, Volos y Frantonio. La mayoría de asistentes al curso han sido empresas familiares y empresas privadas, enfocadas a la comercialización, destacando la presencia de Sandhurst, cooperación empresarial que envasa aceitunas para todo el país y es una de las mayores importadoras y distribuidoras de Australia; y de Viva Olives, una de las primeras empresas originales de aceituna de mesa en Australia. Rafael Pleite ha destacado que, a pesar de ser un sector joven y con poca tradición en la industria aceitunera, «los empresarios australianos están apostando muy fuerte por conseguir una producción muy selectiva, gourmet y basada en la sostenibilidad». https://sevilla.abc.es/economia/sevi-australia-estudia-elaboracion-aceituna-estilo-sevillano-201902180742_noticia.html

Los pagos de la PAC con cargo al Feaga superan los 4.1500 millones de euros En concreto, esa cuantía se ha desembolsado desde el 16 de octubre de 2018 al 31 de enero de 2019. Esa cantidad equivale al 74,45 % de lo pagado en todo el ejercicio anterior. Los pagos de la Política Agraria Común (PAC) con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (Feaga) en lo que va de ejercicio 2019 -desde el 16 de octubre de 2018 al 31 de enero de 2019- suman 4.155,47 millones de euros, que equivalen al 74,45 % de lo pagado en todo el ejercicio anterior. Así lo recoge el último informe mensual (enero de 2019) del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) sobre los pagos del Feaga, que sólo en el primer mes del ejercicio alcanzaron los

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16,44 millones de euros, de los cuales 4,12 millones fueron con cargo al Régimen de pago básico y 2,75 millones al sector de frutas y hortalizas. De la cifra acumulada de 4.155 millones, el importe abonado más abultado fue también para el Régimen de Pago Básico (2.382,62 millones de euros), seguido del destinado al pago a prácticas beneficiosas para clima y medio ambiente (1.221,45 millones €) y a la “ayuda asociada voluntaria” (287,73 millones). La situación por comunidades autónomas Desde que se inició este ejercicio, Castilla y León, Navarra, Galicia, Andalucía, Aragón y Asturias han abonado más del 74,45 % del importe pagado por cada una de ellas durante todo el ejercicio anterior. Por el contrario, Castilla-La Mancha, Cataluña, Baleares, Extremadura, País Vasco, Madrid, Cantabria, La Rioja, Comunidad Valenciana, Murcia y Canarias han pagado entre el 73,46 % y el 31,45 %. Agricultores trabajando en el campo. Foto:EFE ARCHIVO/ Elisa Laderas En cuanto al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), desde el inicio del ejercicio y según el Gasto Público Total (GPT) recogido en los programas de desarrollo rural 2014/20,los pagos a 31 de enero se fijaron en 843,37 millones de euros, lo que representa el 44,89 % de la media prevista anual para ese periodo. Por medidas, destacan los pagos Feader de desarrollo rural correspondientes a la “Inversiones en activos físicos” (283,36 millones), “Inversiones desarrollo de zonas forestales y viabilidad de los bosques” (109,79 millones) y la “Ayuda para el desarrollo local de Leader” (97,75 millones). https://www.efeagro.com/noticia/pagos-pac-feaga/

Agricultura inicia las negociaciones para la política agraria de la próxima década El objetivo es elaborar el plan estratégico en el marco de la PAC que contempla la reforma para acceder a 45.000 millones de fondos El Ministerio de Agricultura, las comunidades autónomas y todas las organizaciones agrarias y medioambientales inician esta semana las negociaciones para la elaboración de plan estratégico del sector que marque la política agraria para aplicar en la próxima década. Estas negociaciones se desarrollarán según un calendario previsto durante todo este año para analizar necesidades y plantear respuestas en el marco de la nueva reforma de la Política Agrícola Común (PAC), aunque su entrada en vigor se retrase desde 2020 a hasta 2022 o 2023. La Comisión exige a cada Estado miembro que elabore un plan estratégico, que en el caso de España servirá para ubicar los más de 45.000 millones que percibirá en un periodo de cuatro años como ayudas directas y para desarrollo rural. Desde el departamento que dirige Luis Planas se estima que el hecho de que se hayan convocado elecciones generales no cambiara el desarrollo de las negociaciones sobre los puntos básicos, que ya han sido consensuados en conferencia sectorial entre gobiernos autonómicos de socialistas y populares. Los actuales reglamentos propuestos por la Comisión para la reforma la PAC contemplan el logro de nueve grandes objetivos en materia económica, rentabilidad de las explotaciones, ordenación de mercados, cadena alimentaria, medioambiental, cambio climático y desarrollo sostenible y de carácter social, como el relevo generacional o el despoblamiento rural.

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Rentabilidad y desplobación rural De cara a la elaboración de ese plan, las negociaciones comenzarán buscando salidas para la rentabilidad de las explotaciones agrarias y la mejora de la seguridad alimentaria. También se analizarán las causas que están provocando el despoblamiento del medio rural y las medidas para atraer a los jóvenes para su incorporación a la actividad agraria, así como para facilitar el desarrollo empresarial en esas zonas. Ante las propuestas comunitarias y de cara a las negociaciones para la nueva reforma, el gobierno aprobó el pasado noviembre la posición de España a partir de la elaboración de un único plan estratégico frente a las iniciativas de algunas comunidades autónomas de elaborar el suyo propio. Esta posición contempla la necesidad de mantener el actual presupuesto y los niveles de cofinanciación, elevar del 12% al 15% las ayudas asociadas a la producción y las intervenciones sectoriales, mantener el 2% del presupuesto para los jóvenes, elevar la ayuda a la instalación de 60.000 a 100.000 euros, limitar los pagos por petición a 100.000 euros y recortar los mismos a partir de los 60.000 euros. También se propone definir el agricultor genuino como destinatario de las ayudas, sin olvidar a los de tiempo parcial, mantener los programas de ayudas en vino, frutas o apicultura, aumentar los fondos para gestión de riesgos, seguros agrarios y para la crisis y mejorar la cadena de valor. https://elpais.com/economia/2019/02/17/actualidad/1550423051_489258.html

Los precios en origen del aceite de oliva virgen extra son casi un 60% inferiores a los italianos

COAG hace un llamamiento al sector olivarero para que no se venda el zumo de la aceituna por debajo de la rentabilidad

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que los precios en origen del aceite de oliva virgen extra se han situado durante la primera semana de febrero un 58% por debajo de los registrados en Italia, país cuyos zumos de aceituna compiten internacionalmente con los producidos en España y, por ende, con los de Córdoba. Los últimos datos ponen de manifiesto que en la semana del 1 al 7 de febrero el precio medio del aceite de oliva en origen se pagaba a 2,46 euros por kilo y a 2,62 euros por kilo el virgen extra.

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MÁS INFORMACIÓN Todo ello en un contexto en el que, tal y como la patronal agraria Asaja ha destacado, la provincia de Córdoba ha producido hasta diciembre 127.415 toneladas de aceite de oliva, lo que constituye el 45,5% de lo aforado para la provincia, que sitúa la producción cordobesa en 280.000 toneladas para la actual campaña, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario Según ha opinado Asaja-Córdoba, ésta es “una muy buena cifra para la provincia, que demuestra un buen arranque de campaña en diciembre, ya que en el mes de noviembre apenas se produjeron 17.400 toneladas, así como un retraso general en la campaña, si se compara con el resto del país, provocado por los bajos rendimientos y la climatología adversa de noviembre”. En cuanto a las salidas, desde la asociación profesional agraria cordobesa se ha señalado que “fueron de 47.530 toneladas, quedando un total de existencias finales de 110.279 toneladas en la provincia”. “Son precios que se encuentran por debajo de los umbrales de rentabilidad, tal y como ya alertaba el mes pasado la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), que en un estudio de 2012 fijaba en 2,73 euros el coste medio para producir un kilo de aceite”, sentencian fuentes de la organización agraria. “Estos precios llaman aún más la atención si los comparamos con los registrados en Italia, dondeel virgen extra se situaba en la misma semana (5 de febrero) entre 6,10 y 6,20 euros el kilo, según los datos de la Cámara de Comercio de Bari”, sentencian las fuentes. Desde COAG mantienen que la reducción de producción de aceite de oliva en el resto del mundo, debido a la vecería del olivar y a los temporales, no ha repercutido hasta el momento en una subida de precios en España. “Y según ponía de manifiesto el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación durante la celebración de la 36 Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa, las cotizaciones de la categoría virgen extra en todos los mercados internacionales son superiores a las existentes en España”, puntualizan. Y es que, tal y como defienden desde COAG, tras los buenos precios registrados en la campaña 2016/2017, la campaña pasada (2017/2018) destacó por una bajada de alrededor de un 24% de media. “Y este año la situación no parece que mejore. El año 2019 comenzó, según el POOLred – o Sistema de Información de Precios en Origen– con un precio medio del aceite de oliva de 2,51 euros el kilo en origen y de 2,65 euros por kilo el virgen extra, lo que significa aproximadamente un euro menos que un año antes, cuando el precio medio del aceite de oliva era de 3,56 euros el kilo y el del virgen extra, de 3,62 euros el kilo”, apuntan desde la organización agraria. Por eso, COAG vuelve a hacer un llamamiento al sector y a la venta ordinaria de aceite por las cooperativas, “para que no se venda el aceite de oliva a precios por debajo de la rentabilidad”. “Especialmente, porque no se dan las circunstancias para ello. Por un lado, la producción será menor a la prevista, debido al bajo rendimiento del fruto y, por otro, el menor volumen de aceite que se espera a nivel internacional, con cosechas incluso un 50% menores en países como Italia”, añaden desde COAG. El representante de COAG en la Interprofesional del Aceite de Oliva, Juan Luis Ávila, insiste que, “en la actual coyuntura, la ley oferta-demanda nos indica que los precios tendrían que mantenerse por encima de los costes de producción, ya que el incremento de aceite de oliva previsto en España no conseguirá compensar la caída de producción en el resto de los principales países productores.

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RESUMEN DE PRENSA

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Estaremos vigilantes ante las previsiones interesadas al alza que suelen surgir desde distintos agentes del sector, con una finalidad claramente especulativa”, apostilla Juan Luis Ávila. https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/precios-origen-aceite-inferiores-italianos_0_1328867301.html

El olivar español tendrá la segunda mejor cosecha de las últimas doce Publicado Revista Almaceite El olivar español está a punto de confirmar una de sus mejores cosechas de las 12 últimas campañas. Gracias al empujón de las 648.000 toneladas que salieron de las almazaras en el mes de enero, el aforo previsto por la Junta de Andalucía incluso puede quedarse corto. Porque queda aún por molturar aceituna, especialmente en algunas zonas de Andalucía. El ritmo de trabajo de las orujeras, un buen termómetro para calibrar finalmente la cosecha de aceite, apunta que pueden alcanzarse los 1,68 millones de toneladas. Se alcancen finalmente o no, la cifra de producción será de casi 400.000 toneladas por encima de la media de los últimos 10 años que se sitúan en 1,26 millones de toneladas. En las últimas doce campañas, solo la histórica cosecha del 2013/2014 cuando se alcanzaron los 1,78 millones de toneladas, estará previsiblemente por encima de la actual. La gran diferente entre aquella histórica campaña y la actual la encontramos en lo que paso un año antes. Mientras que en la campaña 2012/2013 la producción española por diversos motivos fue desastrosa, con 618.000 toneladas, en la pasada campaña la producción fue de 1,26 millones de toneladas. Semanas enteras hablando del rendimiento de campaña en la cosecha, con mermas de hasta el 3% en relación a otras campañas medias, y el aceite no para de salir de las almazaras. Incluso en comunidades potentes como Extremadura, se volverán a alcanzar cifras muy altas, un 15% por encima del aforo estimado. Aunque la cadencia de salidas del aceite español para la exportación es alta, y más que lo debe ser ante la cortísima campaña en Italia, habrá que ver finalmente la entrada de aceituna en febrero para calibrar el volumen global de aceite de la nueva campaña y sobre todo la disponibilidad existentes en los depósitos de almazaras, cooperativas, envasadoras y Patrimonio Comunal Olivarero. Con este panorama productor –y los precios de la gran distribución cada vez lo atestiguan más con ventas a 2,90 el virgen PVP– parece improbable que a corto plazo los precios en origen remonten, al menos en este primer escalón del año (enero-marzo). Sobre todo si hay más aceite incluso del previsto. https://revistaalmaceite.com/2019/02/18/el-olivar-espanol-tendra-la-segunda-mejor-cosecha-de-las-ultimas-doce/