CASA DE LOS TORUÑOS

Exposiciones, Mesas Técnicas, Auditorio

FERIA DE LA SAL

MERCADILLO

DE LA SAL

Avda. del Mar

Del 28 de septiembre al 4 de octubre de 2009SEMANA DE LA SAL ARTESANAL

Parque MetropolitanoMarisma de los Toruños y Pinar de la AlgaidaEl Puerto de Santa María (Cádiz)

Del 28 de septiembre al 4 de octubre de 2009SEMANA DE LA SAL ARTESANAL

Parque MetropolitanoMarisma de los Toruños y Pinar de la AlgaidaEl Puerto de Santa María (Cádiz)

JUEVES 1 DE OCTUBRE

VIERNES 2 DE OCTUBRE

SÁBADO 3 DE OCTUBRE

DOMINGO 4 DE OCTUBRE - DÍA MUNDIAL DE LAS AVES10:00 Apertura del Recinto Ferial.10:30 Visita guiada a salinas artesanales.11:00 Talleres medioambientales para niños.12:00 Presentación conclusiones de Grupos de Trabajo y

Mesas Técnicas.13:30 Entrega de reconocimientos14:00 Acto de clausura.

10:00 Apertura del Recinto Ferial.10:30 Ruta guiada en tren neumático y bicicleta.11:00 Talleres medioambientales para niños.13:30 Pasacalles.14:00 Cata de Sal.14:30 Exhibición Escuela de Varas, Joaquín Berenguer.15:00 Demostración gastronómica de los productos de la

Bahía.18:00 Talleres medioambientales para niños.18:00 Charlas y conferencias.19:30 Presentación de la exposición “Cádiz Espacios Naturales”.20:00 Actuación musical.22:00 Cierre de la jornada.

10:00 Apertura del Recinto Ferial.10:30 Visita guiada a salinas artesanales.11:00 Talleres medioambientales para niños.12:00 Charlas y conferencias.13:00 Exhibición Escuela de Varas, Joaquín Berenguer.13:30 Proyección audiovisual.

18:00 Talleres medioambientales para niños.18:30 Visita guiada a salinas artesanales.19:00 Ruta guiada en tren neumático y bicicleta.19:30 Cata de Sal.20:00 Actuación musical.22:00 Cierre de la jornada.

10:00 Apertura del Recinto Ferial.10:30 Visita guiada a salinas artesanales.11:00 Inauguración.11:30 Talleres medioambientales para niños.12:00 Audiovisuales.12:30 Pasacalles.

18:00 Charlas y conferencias.18:30 Talleres medioambientales para niños.19:00 Ruta guiada en tren neumático y bicicleta.19:30 Presentación de la Exposición “Renacer”.20:00 Actuación musical.22:00 Cierre de la jornada

De Lunes 28 de Septiembre a Domingo 4 de Octubre:Exposiciones, visitas guiadas a salinas tradicionales, actividades escolares y charlas didácticas.

Organiza:

Colabora:CONSEJERÍA DE VIVIENDA Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

Para más información:Avd. del Mar, 7

Valdelagrana (Puerto de Santa María)114500 - Cádiz

Tel. 956 20 35 44www.parquedelabahia.es

parquedelabahia@juntadeandalucia.es

Secretaría de organización:Plegadis S.l.

Tel. 954 18 65 00 / 955 77 79 56 Movil: 678 630 144

turismo@plegadis.netmedioambiente@plegadis.net

www.parquedelabahia.es

La Junta de Andalucía, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la Universidad de Cádiz y la Diputación de Cádiz, le invitan a conocer el apasionante mundo de las salinas. Para ello, el Parque Metropolitano de Los Toruños, en plena Bahía de Cádiz, acoge la II Edición de la Feria Internacional de La Sal, que tiene como eje prioritario las salinas artesanales.

El objetivo de la Feria de La Sal es divulgar el interés biológico de las salinas, promover su puesta en valor y recuperación, organizar y estructurar la profesión, dar reconocimiento y revaloración de la sal artesanal (recogida manualmente), su puesta en valor turístico y el establecimiento de los criterios para su gestión integrada.

La II Feria Internacional de La Sal artesanal pretende, por tanto, mostrar la importancia que tienen las salinas a nivel etnológico, cultural, económico y medioambiental.

El Parque Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de La Algaida constituye un espacio ideal para la celebración de este evento. Su ubicación, en plena Bahía de Cádiz, la existencia en su interior de antiguas salinas y esteros, y su estado de conservación, conforman un marco incomparable para la celebración de la Feria de la Sal.

La Casa de Los Toruños será el provilegiado escenario en el que se celebrará la II Feria Internacional de la Sal. Los senderos y equipamientos del Parque Metropolitano permitirán la realización de todas las actividades al aire libre. La Marisma de Los Toruños y su particular morfología compondrán lo que habrá de ser no sólo un elenco de muestras y stands, sino un conjunto de actividades, foros, conferencias, exposiciones y actuaciones. A los espacios expositivos se sumarán talleres medioambientales, rutas guiadas, un pequeño auditorio e instalaciones para la realización de actividades lúdicas y recreativas al aire libre.

El domingo 4 de octubre, durante la última jornada de la Feria de la Sal, el Parque de Los Toruños celebrará la cuarta edición del Día Mundial de Las Aves, con el que la Bahía de Cádiz vuelve a celebrar su particular homenaje al mundo de la ornitología y las aves mediante la realización de rutas guiadas, interpretación del medio, puestos de observación, anillamiento cientí�co, actividades y talleres infantiles, exposición fotográ�ca, proyección de documentales, ponencias y charlas.

II FERIA INTERNACIONAL DE LA SALRevalorización de la identidad de las salinas artesanales. Recuperación y promoción del potencial biológico

y cultural de las zonas húmedas costeras.

DEMOSTRACIONES

RUTAS

VENTA DE SAL ARTESANAL

TALLERES INFANTILES

PASEOS EN BICICLETA

JUEGOS

PUENTE RÍO SAN PEDRO

OBSERVACIÓN DE AVES

RECORRIDOS POR EL PARQUE CHARLAS Y CONFERENCIAS

EXPOSICIONESMARISMA