Profesoras: Daniela Arias – Jimena Astorga Curso: 3°A y B Ciencias Naturales

GUÍA DE CIENCIAS NATURALES N°2 UNIDAD 4

“HÁBITOS DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS”

Nombre: ______________________________________________Curso:___________Fecha:______________ Objetivo de aprendizaje de la clase: Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos para prevenir enfermedades y favorecer el autocuidado.

Objetivo de aprendizaje del currículum: OA7

Semana: Del 2 al 20 de noviembre.

Los alimentos que comes vienen del campo o de los criaderos de

animales y; desde donde se cultivan o crían hasta que llegan a tu

boca, se ensucian y contaminan fácilmente con microbios y muchas

sustancias que pueden ocasionarte enfermedades.

Por eso cuando prepares o comas algo, es necesario:

1. Lavar bien tus manos.

2. Evitar tocar dinero o animales.

3. Lavar bien los alimentos antes de consumirlos.

4. Desinfectar las frutas y verduras poniéndolas 3 minutos en agua con dos gotitas de cloro, antes de preparar tus alimentos.

5. Lava el cascarón del huevo antes de abrirlo, porque contiene excrementos de las gallinas.

6. Conservar las carnes y productos de origen animal en refrigeración y para consumirlas hay que cocerlos bien.

7. Mantener la casa limpia y en orden para que no haya moscas o cucarachas y si tienes animales domésticos vigila que no estén cerca de los alimentos.

HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

Actividad 1: Observa muy bien las siguientes imágenes y escribe, dentro del círculo, el número que

corresponde a las recomendaciones de HIGIENE DE LOS ALIMENTOS mencionadas en la página

anterior.

SI NO TENEMOS HÁBITOS DE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, PODEMOS ENFERMARNOS.

ES POR ELLO QUE:

Actividad 2: Lee el texto “Prácticas de higiene para la prevención de enfermedades” y responde.

Actividad 3: Observa las imágenes y marca con un la que muestra una correcta manipulación de los

alimentos.

TE DEJO UNOS LINK PARA QUE TE ENTRETENGAS VIENDO VIDEOS SOBRE LAS FASES DE LA LUNA Y LOS

ECLIPSES.

Actividad 6: Utiliza la imagen de la siguiente página como la protagonista de un afiche que promueva los

hábitos de higiene de los alimentos.

Escribe frases dentro del recuadro (alrededor de la imagen central)

Actividad 4: Observa las imágenes y encierra la práctica que puede prevenir enfermedades

relacionadas con la alimentación.

Actividad 5: Marca con una las medidas que mantienen la higiene de los alimentos.

AFICHE

¡INVESTIGA!

Actividad 7: Investiga sobre otra enfermedad asociada a la mala higiene de los alimentos y escribe aquí.

AUTOEVALUACIÓN

CRITERIOS DE

EVALUACIÓN

Siempre

Frecuentemente Nunca

Leí atentamente la materia incorporada en la guía.

Desarrollé las actividades propuestas en la guía, siguiendo las instrucciones dadas.

Siento que comprendí el contenido de la guía.

Me resulta de utilidad lo aprendido

Realicé el afiche solicitado.

Realicé la investigación solicitada.

Cumplí con mi tarea en el tiempo establecido.

Realicé mis actividades en forma autónoma.

Me esforcé por hacer las cosas bien.