8/7/2019 En Obispos se cra la cachama "parejo"

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www.defrentebaLunes, 24 de enero de 20118

Gracias a los nive-

les de organizacin

que ha promovido el

gobierno, los produc-

tores de cachama se

encuentran agrupa-

dos en un Coppa, o

Consejo Popular de

Pescadores y Acui-

cultores, aunque es

conocido mejor como

Compa

ELVIS RAMREZ

FOTOS: FLIX GERARDI

Todos los das, una vezen la maana y otra enla tarde, Apolinar y Josngel Bello, tcnicos agro-pecuarios, junto con susfamilias, deben alimentara las miles de cachamasque se encuentran en las12 lagunas que poseen enel municipio Obispos deBarinas.

All, junto a ms de 150productores, hacen de estemunicipio un importantereservorio de la cra deesta especie de pez con ungran potencial para asegu-rar, como lo ha dicho elpresidente Hugo Chvez, lasoberana agroalimentariadel pas.

Los hermanos Bello,

quienes realizan esta ac-tividad desde hace nueveaos, iniciaron su propiacra desde hace dos, sea-laron que son mltiples losorganismos del estado queapoyan la iniciativa, entrelos que estn el Fondo parael Desarrollo Agrario So-cialista Fondas-, que pro-porciona el fnanciamiento

para el alimento concen-trado; Instituto Socialistade Pesca y AcuiculturaInsopesca- en cuanto ala asistencia tcnica, entreotros.

En las afueras del pue-blo de Obispos, se encuen-tra la instalacin de cra, enunos terrenos municipalesrecuperados por la alcalda

de un terrateniente que nole daba ningn uso pro-ductivo.

Pero la actividad no esindividual, pues gracias alos niveles de organizacinque ha promovido el go-bierno, estos productoresse encuentran agrupadosen un Coppa, o ConsejoPopular de Pescadoresy Acuicultores, aunquees conocido mejor comoCompa. El de esta opor-tunidad, tiene por nombreCompa Chingal y estintegrado por los sectoresArmadillo, Caimital, Para-

paro y Masparro.

UN MUNICIPIO IDNEO

Obispos es un munici-pio eminentemente agr-cola, donde la ganaderay la agricultura se desa-rrollan con bastante xito.Pero, como para terminarde brindar bondades,tambin posee suelos muyaptos para la cra de ca-chamas.

Los suelos, explicaApolinar, estn compues-tos en un 85% de limay arcilla, lo que evita la

filtracin de agua y per-mite la permanencia delas lagunas sin muchascomplicaciones.

Otra de las ventajas dellugar es que la actividadse puede acompaar atravs de las Unidades deProduccin Agrotursti-cas, para que las familiasy productores puedan di-versificar la actividad.

No es extrao ver alre-dedor de las lagunas, per-sonas de otros municipiosque van a pescar la ca-chama con sus anzuelos,mientras la lea espera

por ser encendida unosmetros ms all. Es comoun auto servicio, dondeUsted mismo pesca ycocina su cachama.

La comercializacin dela produccin est garan-tizada, pues se vende di-rectamente a la EmpresaMixta Socialista PesqueraIndustrial del Alba Pes-calba-, a las comunidadesde los alrededores y hastase realizan donacionesa diversas institucionespblicas como la Policadel estado Barinas.

Se necesita la

mentacin

planta proce

de alimentos p

cachamas,

mayora de la m

prima se comp

los desechos

industrias que

jan con los ce

en el mismo

pio, y que lue

vendidas a las

sas privadas p

gresar al trab

en forma de in

ESPECIE PRODU

DOS VECES AL

La cachama esde fcil manejo ycrecimiento, que altas densidades viduos en condiccautiverio.

Tal como los dlos hermanos Bell

lagunas que poseenllegar a tener unacin anual de 30 todivididas en dos cde 15 toneladas ccada seis meses.

En la zona, se ctipos de cachamadas por su color: la blanca y un hbrambas, prefirintercera por el rendque ofrece.

Aunque las laguseen un tamao pde 2000 a 2500cuadrados, la cacuna especie que s

muy bien a cualqupo de agua, depeentonces del persque cuente el prode la cantidad de ade los que depenproduccin.

Por ejemplo, a lagunas que poshermanos Bello, seproporcionar 16 alimentos al da.

PERO FALTA H

MUCHO M

El cultivo de Csin embargo, p

Proyecto bandera en el pas

En Obispos se cr

La cachama es una especie resistente que soporta bien altas densidades en las lagunas

Las lagunas de cra tienen un mantenimiento sencillo

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cachama parejo

ciertas dificultades, talvez por lo reciente de la

actividad y por la falta deconstancia en el apoyode las instituciones delestado.

Por ejemplo, los alevi-

nes, que es como se lesllaman a los peces en su

primera etapa de vida,deben ser adquir idosen los laboratorios dela Univers idad Expe-rimental del Tchira,

institucin pionera enel pas en este rubro

que ofrece individuos dealta calidad a un precioaccesible a los pequeosproductores.

Por esta razn, se hace

necesaria la instalacin deun laboratorio en la zona,para asegurarse un sumi-nistro conable y cercano

de los alevines, lo quecontribuira al desarrollode esa actividad.

Otro de los puntos im-

portantes en la actividadson los alimentos concen-trados que algunas vecessufre la falta de acceso porla distribucin. Existendos tipos de alimentos: el

que vende el Estado, de40 kilos a un costo de 106bolvares y el que se con-sigue en la red privada,con apenas un peso de 25

kilos a un precio de 129bolvares.

La solucin, coincidie-ron los productores, es laimplementacin de una

planta procesadora dealimentos para las cacha-mas, pues la mayora de lamateria prima se componede los desechos de las in-

dustrias que trabajan conlos cereales en el mismomunicipio, inclusive del

gobierno, y que luego sonvendidas a las empresas

privadas para regresar altrabajador en forma deinsumos a los precios yareferidos.

Por ltimo, los pro-

ductores piden que sesinceren los precios, puesdesde hace ms de dosaos, Pescalba les siguepagando el kilo a 9,4 bo-

lvares mientras el valoral consumidor se ha au-mentado a 16, 3 y hastaa 23 bolvares como sueleconseguirse en la calle.

La cachama, chernatambaqu o pac ne

La Alcalda de Obispos tambin hace su parte

La alimentacin de las cachamas es el aspecto ms importante de la cra

Se dice que una cachama puede alcanzar hasta 45 kilo

Entre las diversasespecies de peces quehabitan nuestras aguascontinentales (ros, em-balses y lagunas), lacachama (Colossomamacropomum) se des-taca por su gran adap-tabilidad al cultivo.

La cachama es un pezomnvoro, se alimenta

de frutas, ores y planc-ton, acepta fcilmentedietas articiales peleti-zadas y desperdicios decocina. Su crecimientoes rpido, logrando al-canzar un buen tamao(1,5 a 2,0 kilogramos)en un perodo de unao. Tolera sin dicul-tad altas densidades decarga, y es poco exigenteen cuanto a la calidadde agua.

Los primeros ensayosde cultivo de la cacha-ma en Venezuela datande comienzos de la d-

cada de los 70, pocadurante la cual se rea-lizaron estudios sobresu reproduccin en laactual Subestacin Ex-perimental Guanapitodel Fonaiap. En la actua-lidad se han incorpora-do otras instituciones ala investigacin pisccoladel pas. Tambin sehan establecido variasempresas dedicadastanto a la produccin dealevines como al engor-de. La comercializacin

de la cachama cuactualmente en Vla se efecta en fen letes ahuma

La cachamapez de comportto migratorio desplaza cantidakilmetros aguasen la poca de veprocura de mejor

diciones para suvivencia, a la vezprepara para suduccin que se cclicamente caen la temporadavierno, cuando bla crecida de los jando sus huevolizados en la maestos y en zonasinundadas, doncern los alevinpermitirn mantpoblaciones natusilvestres.

Sin embargoproblemas han

do en los ltimaos, los crecimurbansticos, laquema indiscride nuestras cuel uso de insectivenenos empleala agricultura, suuna pesca indiscda, indolente, inlada y devastadmermado consiy alarmantemepoblaciones nade estas y otras ecticas.

Unos de los organismos

que ms ha contribuidocon los productores decachama del municipioObispos es su Alcalda,quien de la mano del ge-

rente municipal, RubnAlexis Avendao, juntocon Zulma Estrada, coor-dinadora del Fondo deFinanciamiento, apoyan

la actividad.Estrada nos comenta

que en Obispos se encuen-

tran cuatro Coppa, con

la funcin de agrupar losproductores pisccolas,realizar los censos y cubrirlas necesidades a travs dela vigilancia, el seguimiento

y el control.Entre las labores que

realiza la alcalda estn lasde organizar a los criado-res a organizarse ante el

rgano rector, Insopesca,tramitar la permisera anteel Ministerio del Ambiente

para la elaboracin de las

lagunas y la consecucinde crditos para la alimen-tacin.

Igualmente, se acompa-a al interesado a la toma

de muestras de suelos,mediciones catastrales ysolicitudes de la documen-tacin requerida.

Adems, agrega Estrada,

organizamos las feriasde la cachama, donde sevenden directamente a la

poblacin, la carne y otro

rubros agrcolas, cortandode esta manera la cadenaespeculativa.

Con el Ministerio de Am-biente, resalta, se lleg a un

acuerdo de que cada pro-ductor siembre mil plantaspara recuperar el pasillonatural que se encuentraen la entrada al pueblo de

Obispos, afectado por losfuertes vientos en la ltimatemporada de lluvias.