ALPINA

JULY MILENA ARCINIEGAS OSORIO

NUBIA MOGOLLON PAEZ

LUZ ANGELA OSORIO MENDOZA

LUIS ALBERTO ROJAS FARFAN

Docente

INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR ITFIP

GESTION POR COMPETENCIAS

GESTION EMPRESARIAL VI

Flandes, septiembre 22 del 2013

INTRODUCCION

En Alpina se concibe la gestión ambiental como un aspecto importante que no sólo involucra compromiso y responsabilidad con el medioambiente, sino, al mismo tiempo, el desarrollo de políticas ambientales con el propósito de conservar “el entorno que afecta y condiciona especialmente las circunstancias de vida de las personas o de la sociedad en su conjunto; es decir, no se trata sólo del espacio en el que se desarrolla la vida sino también abarca seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, así como los elementos intangibles como la cultura”.

Así mismo, Alpina siempre se ha interesado por alcanzar la excelencia en temas de gestión ambiental y ha entendido que el medio ambiente es el lugar donde cada uno de los seres humanos desarrolla todas sus actividades diarias, las mismas que se pueden ver afectadas si éste se desequilibra.,. Bajo esta concepción, se percibe al “hombre como un ser vivo que desarrolla todas sus actividades en el medio, dependiendo de él en cuanto a la energía, los recursos, el hábitat y sobre todo, al sustento, a partir de la cadena alimenticia, vital para todos los seres vivos”.

Para Alpina, “La gestión ambiental es la suma de muchas acciones de la gente en el manejo ambiental, desde momentos como el abrir una llave en cada baño o en cada manguera o si está consciente de gastar lo necesario y no más allá”.

MISIÓN

Ser líderes en la satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas saludables, con atributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los accionistas, colaboradores, cliente, medioambiente y a la sociedad.

VISIÓN

Compañía reconocida por su liderazgo, competitividad e innovación, cuyos productos y servicios son la opción preferida del consumidor colombiano, con participación destacada en la comunidad andina y presencia en otros mercados.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La estructura directiva de ALPINA COLOMBIA S.A. es la siguiente:

El equipo directivo de ALPINA COLOMBIA S.A. se encuentra conformado por profesionales de la más alta calidad y trayectoria, con importante recorrido dentro de la Organización, tiene a su cargo la dirección y la responsabilidad de las siguientes áreas:

PRESIDENCIA

Asistente de presidencia

Dirección Dllo. Organizacional

Dirección de comunicación

Dirección de auditoria

Dirección Legal

Staff

V.C servicios compartidos

V.C operaciones

V.C negociosV.C

mercadeoV.C finanzas y

planeación

1. Presidencia Corporativa

Asistente de Presidencia Dirección Desarrollo Organizacional Dirección de Comunicación Dirección de Auditoria Dirección Legal Gerencia Alpina Estados Unidos

2. Vicepresidencia Corporativa Servicios Compartidos

Dirección Gestión Financiera Dirección Gestión Humana Dirección Recursos Financieros Dirección Tecnología

3. Vicepresidencia Corporativa Operaciones

Dirección Aprovisionamiento Agropecuario Dirección Aprovisionamiento Insumos Industriales Dirección Desarrollo Tecnológico Dirección Gestión de Calidad y Medio Ambiente Dirección Gestión Logística Integral Dirección Ingeniería de Proyectos Dirección Industrial de Negocios Internacionales Dirección Manufactura Colombia

4. Vicepresidencia Corporativa Negocios

Dirección Canal Tradicional y Distribuidores Dirección Canal Supermercados Gerencia Alpina Colombia Gerencia Alpina Venezuela Gerencia Alpina Ecuador Gerencia Alpina Internacional Gerencia Kiosco

5. Vicepresidencia Corporativa Mercadeo

Dirección Baby Food Dirección Bebidas Lácteas Dirección Bebidas Refrescantes Dirección Leches Dirección Postres - Dulces

Dirección Quesos - Grasas Mercadeo Estratégico

6. Vicepresidencia Corporativa Finanzas y Planeación

Dirección Finanzas Corporativas Dirección Gestión Tributaria Dirección Planeación Corporativa Dirección Planeación Financiera

El equipo directivo de la sociedad tiene a su cargo, entre otras, las siguientes responsabilidades:

1. Establecer los objetivos que deberán cumplir los funcionarios pertenecientes a las áreas que manejan, los cuales deben alinearse con los objetivos de la compañía.

2. Definir las estrategias para alcanzar los objetivos propuestos.

3. Supervisar el adecuado cumplimiento de las metas trazadas.

4. Analizar y evaluar el desempeño de los funcionarios de las áreas a su cargo.

5. Velar porque los funcionarios pertenecientes a las áreas que manejan, desarrollen una gestión eficiente, leal y ética.

Las personas que se designen para ejercer los cargos del equipo directivo de la sociedad, deberán poseer los conocimientos, el prestigio y la experiencia profesional necesarios para el adecuado ejercicio de las funciones que los mismos implican. Adicionalmente, deberán ser personas de reconocida solvencia moral, no tener intereses contrapuestos con la sociedad o que entren en competencia con el objeto social de ésta y obrar en el ejercicio de su cargo de buena fe, con lealtad y con la diligencia de un buen hombre de negocios.

La remuneración del equipo directivo de ALPINA COLOMBIA S.A. será determinada por el Presidente de la sociedad, obteniendo las aprobaciones requeridas por parte de la Junta Directiva, conforme a los estatutos y teniendo en cuenta las calidades requeridas para cada uno de los cargos y las condiciones ofrecidas por el sector para puestos de similar naturaleza; adicionalmente, podrán obtener bonificaciones en atención al éxito de su gestión y a los beneficios económicos que la misma haya significado para la sociedad.

REVISOR FISCAL

La sociedad cuenta con un revisor fiscal con su respectivo suplente, nombrados por la Asamblea General de Accionistas para periodos de un año, pudiendo ser reelegidos indefinidamente y permanecerán en sus cargos hasta que sean debidamente reemplazados.

El revisor fiscal y su suplente están sujetos a las inhabilidades, prohibiciones e incompatibilidades establecidas por la ley. Particularmente, no podrán ser designados como revisor fiscal personas o firmas que hayan recibido ingresos de la compañía y/o de sus vinculados económicos, que representan el 25% o más de sus últimos ingresos anuales.

Las labores de revisoría fiscal deben ser ejercidas por personas que gocen de total independencia frente a la compañía y su cargo es incompatible con el desempeño de cualquier otro al interior de ALPINA COLOMBIA S.A., así como también con la prestación de servicios distintos a los de revisoría fiscal.

El instrumento jurídico que ALPINA COLOMBIA S.A. suscriba con su revisoría fiscal, se deberá consignar que la firma de revisoría se comprometa a rotar a las personas naturales que al interior adelantan dicha función con por lo menos una periodicidad de cinco (5) años. Igualmente, se recomienda pactar que la persona que ha sido rotada solamente pueda retomar la auditoria de la misma compañía luego de un periodo de dos (2) años.

La sociedad les reconocerá al Revisor Fiscal y a los Auditores Externos por concepto de remuneración una cifra razonable de honorarios, la cual deberá establecerse por parte de la Asamblea General de Accionistas, teniendo en cuenta la complejidad de la labor encomendada y las condiciones del mercado para la prestación de los servicios.

AUDITORÍAS INTERNAS

Internamente la compañía cuenta con una Dirección de Auditoria Interna, encargada fundamentalmente del control interno. Como una de sus funciones adicionales está la coordinación del Comité Interno de Auditoria, estructurado de la siguiente manera y con las funciones que a continuación se señalan.

Miembros Permanentes • Presidente Corporativo • V.P. Finanzas y Planeación• V.P. Servicios Integrados • Asistente Presidencia

Miembros Invitados • Vicepresidencia áreas involucradas y/o Directores y/o Gerentes

Periodicidad reuniones: • Comité: Cada dos meses • Reportes: a Casa Matriz: Tres veces al año

Responsabilidades • Revisión de los Informes de Auditoria con sus respectivos planes de

mejoramiento • Aprobación de Planes de Acción y mejoramiento • Proposición, discusión y análisis de políticas y criterios encaminados a

fortalecer el sistema de control interno de la compañía

Material

• Plan Anual de Auditoria (Aprobado por la Presidencia Corporativa y comunicado a la sociedad controlante)

• Resultados e Informes de visitas de auditoria practicadas. • Planes de Acción (Originados en las áreas afectadas)

Soporte Documental • Memorias

Así mismo, la compañía cuenta con un Comité de Auditoria, en los términos de la Ley 964 de 2005, el Decreto 3923 de 2006 y demás normas que las complementan, el cual tiene a su cargo las funciones mencionadas en los estatutos de la sociedad, así como las consignadas en la Circular Externa No 28 de 2007, mediante la cual la Superintendencia Financiera adoptó el denominado Código País.

RECURSOS HUMANOS DE ALPINA (R.R.H.H)

Alpina es una compañía que genera bienestar en todos los ámbitos en los que opera. En este sentido, la responsabilidad social empresarial de la compañía se basa en nuestro compromiso con la sostenibilidad en toda la cadena de valor (proveedores, empleados, distribuidores, consumidores, accionistas y comunidades donde operamos). Nuestra RSE hace parte de la forma como nos relacionamos con el entorno en todos los planos: económico, social y ambiental, y busca fortalecer la sostenibilidad de la empresa y la de su entorno, mediante la construcción de relaciones a largo plazo con los diferentes actores o grupos de interés.En Alpina, el respeto por los derechos humanos es parte de nuestro compromiso en cada una de las geografías donde operamos. Construimos relaciones de calidad con empleados, proveedores, distribuidores, clientes, consumidores y con cada uno de los actores que conforman nuestra Corporación. Hacemos parte, desde 2007, del Pacto Global de las Naciones Unidas, compromiso empresarial en temas como la protección de los derechos humanos, estándares laborales de los empleados, el cuidado del medio ambiente y la prevención de la corrupción.Las relaciones con nuestros proveedores se basan en el beneficio mutuo. Como todas las audiencias con las que nos relacionamos, buscamos la transparencia y divulgamos informes periódicos con información relevante, normativa alimentaria, sistemas de pago, entre otros. Hemos avanzado en la capacitación de proveedores sobre temas como buenas prácticas agrícolas, calidad y los 10 principios del Pacto Global, para garantizar la sostenibilidad de toda nuestra cadena de valor.El desarrollo de nuestros trabajadores es parte fundamental del crecimiento y sostenibilidad de Alpina. Contamos con un plan de cultura y clima organizacional que pone en marcha nuestra estrategia de atracción de talento, y busca la capacitación y fortalecimiento de jóvenes para formarlos como futuros líderes. Estamos comprometidos con el mejoramiento y la calidad de vida de todos nuestros colaboradores y, en ese ámbito, contamos con una propuesta de valor que pretende el desarrollo de los cuatro atributos corporativos: emprendimiento, pasión, innovación y confianza. Tenemos también un pacto colectivo muy sólido y útil frente a las necesidades de nuestros colaboradores y sus familias, así como programas de salud y seguridad ocupacional que van más allá de las normas legales.

Tenemos el reto de desarrollar indicadores para medir el impacto de nuestra inversión social. Queremos mejorar el proceso de optimización de donaciones y trabajaremos para llegar a todas las zonas geográficas donde estamos presentes, con el fin de cumplir nuestro propósito de sostenibilidad, de alimentar saludablemente y de seguir generando bienestar a todos los que hacen parte de Alpina. Este año, con nuestro primer informe de sostenibilidad, iniciaremos diálogos con nuestros actores de interés, mediante los cuales podremos identificar nuevas necesidades y ajustar la estrategia para que nuestras actuaciones respondan a dichos requerimientos. Estos encuentros se convertirán en un pilar de la relación con ellos, promoviendo la transparencia y la comunicación constante.

PROGRAMAS DE CAPACITACION

DEPTO ENCARGADO

NOMBRE CAPACITACIÓN

FECHA

HORA

DURACIÓN

SE DIRIGE A

Gerencia Ambiental NTC-ISO 14001

07-mar-13

11:00 a.m. 2 horas

Gerente General

Gerencia Ambiental NTC-ISO 14001

23-mar-13

Gerencia Ambiental

Capacitación política Ambiental

21-mar-13

11:00 a.m. 2 horas

Operarios

Gerencia de procesos

Capacitación Responsabilidad de trabajar con Seguridad industrial.

18-mar-13

11:00 a.m. 3 horas

Operarios

Gerencia Ambiental

Capacitaciones acerca de Gestión integral de residuos sólidos.

19-mar-13

11:00 a.m. 2 horas

Operarios

Gerencia Ambiental

Capacitación del PSMV implementado  en Alpina S.A.

20-mar-13

11:00 a.m. 2 horas

Operarios

CONCLUSIONES

Es fundamental el enfoque preventivo; el convencimiento de que la gestión ambiental es una parte de la gestión integral empresarial, gracias a la cual en Alpina la rentabilidad, la productividad y la sostenibilidad se ven claras a futuro. Igualmente importante, es la conciencia cultural de cada uno de los colaboradores de la empresa respecto a la responsabilidad ambiental y el compromiso de la alta dirección con este tema y otros, como el, de inversiones y operación; así mismo, la capacidad de actualización y de posicionamiento estratégico de la empresa en este ámbito en el país, manteniéndose actualizada con lo que pasa en el entorno, y así actuar oportunamente, e influenciar en cambios positivos para el mismo.

BIBLIOGRAFÍA

Kinnear, Thomas C. Investigación de mercados un enfoque aplicado, McGraw Hill 1998. CESTAUZ, Daniel. “El Nuevo Marketing Mix”KOTLER, Philip. “Fundamentos de Marketing” - 8º Edición, Prentice Hall. 2008KOTLER, Philip Dirección de Marketing - Duodécima Edición. Prentice Hall. 2008KOTLER, Philip, Marketing según Kotler. Paidos 2006

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