Tríptico pina de montalgrao
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HISTORIA En el término municipal se han hallado numerosos restos prehistóricos, aunque los orígenes del actual caserío son algo confusos. Se tienen noticias de que los vecinos de Pina acudieron a Jérica en el año 589 a rendir obediencia al Obispo Segobricense Próculo, es decir, mucho tiempo antes de la llegada de los musulmanes. De este periodo se conservan datos como el nombre que recibió la alquería, Pina de Jahya, una inscripción en la iglesia y un escudo municipal. También parecen existir datos del lugar cuando tras la reconquista de Teruel en 1.177 por Alfonso II, se incluye en sus Fueros el nombre de “monte de Alguaram” o “Algarau”, parecido a “Montalgrao”, aunque no confirmado, como parte de los límites de Teruel con los castillos de Arenós, Jérica, Bejís y Alpuente. Estas dudas jurisdiccionales las arregló el Jaime I tras la reconquista cristiana del reino valenciano y la creación en este de la Baronía de Xérica, a la que quedaría incluida la alquería de Pina, entregándole a esta Carta Puebla en 1260. En 1431, Pina fue vendida junto parte de la Baronía de Jérica, a Francisco Zarzuela, una venta polémica que tras siglos de pleitos y revueltas fue anulada, pasando estos lugares a la Corona. Esta nuevamente se desprendería de ella en 1538 entregándosela a Fernando de Aragón, Duque de Calabria, que a su muerte, legó sus dominios al Monasterio de San Miguel de los Reyes de Valencia, iniciándose un nuevo pleito que terminó en 1565 con la inclusión de estos lugares al patrimonio real. Siglo y medio duraría este periodo de tranquilidad, ya que con la llegada de los Borbones, Pina y la Baronía de Jérica serían donada al Duque de Berwick Fitz James Stuart, que tras su enlace matrimonial con la Duquesa de Alba, lo uniría a esta ilustre familia hasta la extinción de los señoríos. En el año 1.845 Pina se separó de la mancomunidad de pastos que tenía con Barracas y El Toro, quedando cada uno con su actual territorio e independencia municipal. PATRIMONIO HISTÓRICO-ARTÍSTICO La iglesia Parroquial, dedicada a la Virgen de Loreto. Se halla en las proximidades del cerro del castillo, destaca su recinto amurallado y almenado, fabricado en sillarejo y mampostería. Parte de los materiales proceden del antiguo Castillo, del que apenas se aprecian restos. La Ermita de la Virgen de Vallada que según un relato tradicional la Virgen se le apareció a un pastor en una zarza y esto originó la construcción de dicha ermita, la cual esta en un estado de abandono. La Ermita de la Virgen de Gracia, patrona de la población, se encuentra a 1 Km. de Pina, en la “Hoya de las Viñas” re formada en el siglo XVII. Diferenciada en 2 zonas: pórtico de acceso y recinto de la iglesia. La Ermita de Santa Bárbara se halla situada en la cima del Pico Pina, a 1401 m de altitud, rodeada de pinares y de un área recreativa. A ella suben los vecinos dos veces al año en Romería. Desde la ermita se puede observar una amplia panorámica de tierras de Valencia, Castellón, Teruel, y en días claros, incluso las islas Columbretes. La plaza del Ayuntamiento, presidida por una bella fuente replica de una que existió hace unos años, es sede de la Casa Consistorial del municipio, edificio porticado al estilo aragonés construido en el s. XVII. También a ella recae la entrada al Museo Etnológico de Pina de Montalgrao. El Horno Moruno es uno de los edificios más emblemáticos de Pina, y se halla emplazado al pie del campanario. Guarda en su interior una muestra fotográfica sobre las costumbres de Pina, formando parte del Museo Etnográfico de Pina. La Torre del Prospinal, está ubicada a 1022 m. de altitud y junto a la carretera Sagunto-Teruel. Se trata de una torre ibérica del siglo III a.C, de planta cuadrangular que podría pertenecer a la órbita de la antigua Arse/Saguntum, en relación a los acontecimientos bélicos de la 2ª Guerra Púnica y la posterior intervención militar romana. LUGARES DE INTERÉS TURÍSTICO La sierra Espina culmina en el monte Santa Bárbara de Pina (1.405 m) con una valiosa vegetación en sus umbrías. Por lo demás, la sierra constituye la parte más representativa de la comarca. Son alineaciones de pliegues paralelos agrupados en dos conjuntos, uno oriental y otro occidental. El oriental da lugar a la Sierra de La Espina. El anticlinal septentrional es más acusado y sirve de base a los relieves más importantes de la Sierra de Espadán, extendiéndose fuera de los límites de la comarca. El Manantial de la Marrionda, La fuente de San Salvador, la fuente de Monteagudo y la Fuente Vieja son algunos de los lugares de interés para pasar una agradable jornada envuelta en silencio y paz. La Cueva de Cerdaña situada en las faldas del pico Cerdaña rodeada de altas montañas pobladas de pinos y carrascas. Famosa por condición de Cueva-Santuario en Época Ibérica mostrando culto a la Naturaleza, la cueva, de la que se cuenta una bonita leyenda, es visita obligada para los amantes del senderismo y la espeleología, debido a las numerosas galerías llenas de estalagmitas y estalactitas que decoran su interior. Otra cueva de interés es la Cueva Murciénaga, donde se han encontrado numerosos restos prehistóricos de diferentes épocas. FIESTAS Los actos festivos en Pina arrancan en Abril, con la celebración de la Feria de Pascua de Pentecostés. El domingo más próximo al 20 de mayo se celebra la Romería a la Ermita de Santa Bárbara, con el reparto de vino bendito y rolletes. Las siguientes fiestas de interés son las dedicadas a San Salvador que tienen lugar el 6 de agosto, seguidas por las fiestas patronales que se extienden desde el 26 de agosto al 12 de septiembre, combinando certámenes culturales, actividades recreativas, actos religiosos, cívicos, taurinos y verbenas. Las fiestas dedicadas a la Virgen de Gracia y a la Virgen de Vallada son el 8 y 9 de septiembre. GASTRONOMÍA La gastronomía de Pina, como buen ejemplo de la rica cocina de las tierras de interior, tiene en las carnes su sólida base, y la consistente en platos fuertes como la olla, las gachas, las patatas o sopas volteadas o la liebre con patatas. La matanza del cerdo, deja cada año una excelente materia prima para una magnifica gastronomía. En repostería destacan el mostillo y la miel. Cabe añadir que la trufa y los robellones, tan abundantes en estas tierras, son utilizados para condimentar parte de las recetas locales, aportándoles aroma y sabor.
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HISTORIA
En el término municipal se han hallado numerosos restosprehistóricos, aunque los orígenes del actual caserío son algoconfusos. Se tienen noticias de que los vecinos de Pinaacudieron a Jérica en el año 589 a rendir obediencia al ObispoSegobricense Próculo, es decir, mucho tiempo antes de lallegada de los musulmanes. De este periodo se conservandatos como el nombre que recibió la alquería, Pina de Jahya,una inscripción en la iglesia y un escudo municipal. Tambiénparecen existir datos del lugar cuando tras la reconquista deTeruel en 1.177 por Alfonso II, se incluye en sus Fueros elnombre de “monte de Alguaram” o “Algarau”, parecido a“Montalgrao”, aunque no confirmado, como parte de loslímites de Teruel con los castillos de Arenós, Jérica, Bejís yAlpuente. Estas dudas jurisdiccionales las arregló el Jaime Itras la reconquista cristiana del reino valenciano y la creaciónen este de la Baronía de Xérica, a la que quedaría incluida laalquería de Pina, entregándole a esta Carta Puebla en 1260.
En 1431, Pina fue vendida junto parte de la Baronía de Jérica,a Francisco Zarzuela, una venta polémica que tras siglos depleitos y revueltas fue anulada, pasando estos lugares a laCorona. Esta nuevamente se desprendería de ella en 1538entregándosela a Fernando de Aragón, Duque de Calabria,que a su muerte, legó sus dominios al Monasterio de SanMiguel de los Reyes de Valencia, iniciándose un nuevo pleitoque terminó en 1565 con la inclusión de estos lugares alpatrimonio real. Siglo y medio duraría este periodo detranquilidad, ya que con la llegada de los Borbones, Pina y laBaronía de Jérica serían donada al Duque de Berwick FitzJames Stuart, que tras su enlace matrimonial con la Duquesade Alba, lo uniría a esta ilustre familia hasta la extinción de losseñoríos. En el año 1.845 Pina se separó de la mancomunidadde pastos que tenía con Barracas y El Toro, quedando cadauno con su actual territorio e independencia municipal.
PATRIMONIO HISTÓRICO-ARTÍSTICO
La iglesia Parroquial, dedicada a la Virgende Loreto. Se halla en las proximidades delcerro del castillo, destaca su recintoamurallado y almenado, fabricado ensillarejo y mampostería. Parte de losmateriales proceden del antiguo Castillo, delque apenas se aprecian restos.
La Ermita dela Virgen de Vallada que segúnun relato tradicional la Virgen sele apareció a un pastor en unazarza y esto originó laconstrucción de dicha ermita, lacual esta en un estado deabandono.
La Ermita de la Virgen de Gracia,patrona de la población, seencuentra a 1 Km. de Pina, en la“Hoya de las Viñas” re formada enel siglo XVII. Diferenciada en 2zonas: pórtico de acceso y recintode la iglesia.
La Ermita de Santa Bárbara se hallasituada en la cima del Pico Pina, a1401 m de altitud, rodeada de pinares yde un área recreativa. A ella suben losvecinos dos veces al año en Romería.Desde la ermita se puede observar unaamplia panorámica de tierras deValencia, Castellón, Teruel, y en díasclaros, incluso las islas Columbretes.
La plaza del Ayuntamiento,presidida por una bella fuentereplica de una que existió haceunos años, es sede de la CasaConsistorial del municipio, edificioporticado al estilo aragonésconstruido en el s. XVII. También aella recae la entrada al MuseoEtnológico de Pina de Montalgrao.
El Horno Moruno es uno de losedificios más emblemáticos dePina, y se halla emplazado alpie del campanario. Guarda ensu interior una muestrafotográfica sobre las costumbresde Pina, formando parte delMuseo Etnográfico de Pina.
La Torre del Prospinal, está ubicada a1022 m. de altitud y junto a la carreteraSagunto-Teruel. Se trata de una torreibérica del siglo III a.C, de plantacuadrangular que podría pertenecer a laórbita de la antigua Arse/Saguntum, enrelación a los acontecimientos bélicos
de la 2ª Guerra Púnica y la posterior intervención militar romana.
LUGARES DE INTERÉS TURÍSTICO
La sierra Espina culmina en el monteSanta Bárbara de Pina (1.405 m) con unavaliosa vegetación en sus umbrías. Por lodemás, la sierra constituye la parte másrepresentativa de la comarca. Sonalineaciones de pliegues paralelosagrupados en dos conjuntos, uno orientaly otro occidental.
El oriental da lugar a la Sierra de La Espina. El anticlinalseptentrional es más acusado y sirve de base a los relieves másimportantes de la Sierra de Espadán, extendiéndose fuera de loslímites de la comarca.
El Manantial de la Marrionda, Lafuente de San Salvador, lafuente de Monteagudo y laFuente Vieja son algunos de loslugares de interés para pasar unaagradable jornada envuelta ensilencio y paz.
La Cueva de Cerdaña situada en las faldasdel pico Cerdaña rodeada de altas montañaspobladas de pinos y carrascas. Famosa porcondición de Cueva-Santuario en ÉpocaIbérica mostrando culto a la Naturaleza, lacueva, de la que se cuenta una bonitaleyenda, es visita obligada para los amantesdel senderismo y la espeleología, debido alas numerosas galerías llenas deestalagmitas y estalactitas que decoran suinterior. Otra cueva de interés es la CuevaMurciénaga, donde se han encontradonumerosos restos prehistóricos de diferentesépocas.
FIESTAS
Los actos festivos en Pina arrancan en Abril, con la celebraciónde la Feria de Pascua de Pentecostés. El domingo más próximoal 20 de mayo se celebra la Romería a la Ermita de SantaBárbara, con el reparto de vino bendito y rolletes. Las siguientesfiestas de interés son las dedicadas a San Salvador que tienenlugar el 6 de agosto, seguidas por las fiestas patronales que seextienden desde el 26 de agosto al 12 de septiembre,combinando certámenes culturales, actividades recreativas,actos religiosos, cívicos, taurinos y verbenas. Las fiestasdedicadas a la Virgen de Gracia y a la Virgen de Vallada son el 8y 9 de septiembre.
GASTRONOMÍA
La gastronomía de Pina, como buen ejemplo de la rica cocina delas tierras de interior, tiene en las carnes su sólida base, y laconsistente en platos fuertes como la olla, las gachas, laspatatas o sopas volteadas o la liebre con patatas. La matanzadel cerdo, deja cada año una excelente materia prima para unamagnifica gastronomía. En repostería destacan el mostillo y lamiel. Cabe añadir que la trufa y los robellones, tan abundantesen estas tierras, son utilizados para condimentar parte de lasrecetas locales, aportándoles aroma y sabor.
INFORMACIÓN GEOGRÁFICA-153 Habitantes-1032 m. sobre el nivel del mar-En las faldas de la Sierra d Espina. Situada sobre elaltiplano de Barracas -Gran parte de los 33,2 Km² de Pina se compone dellanos, sin presentar excesivos desniveles.-Inviernos duros, veranos agradables.-Presenta paisaje de elevadas altitudes, destacan:
- Pico de Santa Bárbara o Pico Pina (1405 m)- Pico Cerdeña (1229m de altura)
LOCALIZACIÓN-A 35 Km. de Segorbe, su capital comarcal.-A 82 Km. de Castellón y Valencia-A 60 Km. de Teruel ciudad.-La mejor vía para acceder a Pina son:
-En coche o autobús, la Autovía Mudéjar y laNacional 234, en cuyo km. 60 se toma el desvío quellevará a la localidad a través de las carreteras CV-207 yCV-209.
-En ferrocarril, la estación más próxima es la deBarracas a 5 Km. de Pina.
AYUNTAMIENTO DE PINA DE MONTALGRAO
Plaza Mayor, 1 12429 Pina de Montalgrao (Castellón) 964 12 10 31 964 12 10 54
Toda la Información Turística del Alto Palancia en:
www.altopalancia.es
CENTRO DINAMIZACIÓN TURÍSTICA C/ Carlos Marco Beltrán, 8
12490 Azuébar (Castellón) 964 65 00 11 964 65 01 55
Edición realizada por:
P.G.S TURISMO 2006 / 2007
TEXTOS: JOSE A. PLANILLO – LUCÍA MÍNGUEZ – MARÍA PÉREZ
