EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL

TRABAJO COLABORATIVO UNO

POR

AMILCAR DE JESÚS BARRIOS SARMIENTO- CÓDIGO: 8601961

DANIEL JOSÉ BARRIOS

GRACE GUETTE GARCIA – CODIGO: 22551757

GRUPO: 256593_41

CÓDIGO DEL CURSO: 256593A_224

PRESENTADO A

SANDRA VIVIANA LOZANO

UNIIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

SEPTIEMBRE 19 DEL 2015

Nuestra compañía ofrece un producto saludable, fácil de conseguir a un precio competitivo y de origen vegetal que nos ayuda en la salud de todos

7

Los costos para el arranque de esta innovación son gastos por arrendamiento del lugar de la compañía, pago de transporte y materia prima, empleados, compra de la maquinaria necesaria todo esto teniendo en cuenta los pedidos para que salga rentable cada litro de leche que se produzca 9

En la costa Atlántica se cosecha en gran abundancia el ajonjolí, por lo cual los campesinos de la zona se benefician ya que tienen quien les compre el producto o también podrían ser socios de esta compañía a través de una cooperativa que formen para que se sientan satisfechos todos y así nos entreguen una materia prima de buena calidad y con esto garantiza un producto de excelente.8

La forma de distribución podría ser a través de las tiendas naturistas, con las cadenas de hoteles para que se las brinden a los clientes, o de campañas lúdicas donde se le muestre todos los beneficios que posee esta leche 3

Para los recursos físicos necesitamos molinos y licuadoras industriales que nos faciliten la producción, profesional en alimentos, un ing

industrial. 6

La estrategia para sostener a los clientes es tener un grupo de especialistas en nutrición que les brinde la información de todos los beneficios que ganaran si consumen la leche de ajonjolí 4

Mi propuesta consiste en crear un producto que satisfaga las necesidades de muchas personas que por motivos de salud no toleran la leche de vaca y buscando alternativas surge la idea de crear una leche que sea nutritiva y a la ves que no sea de origen animal sino vegetal y que aporte a la salud del consumidor bienestar y pueda ser consumida por todas las edades de la sociedad, esta leche es la de ajonjolí. 1

Este producto va dirigido a toda la sociedad en todas sus edades ya que es un producto que brinda bienestar pero que preferiblemente las personas mayores la necesitan más por su desgaste natural, ya que esta leche tiene nutrientes que le son muy beneficiosos para la salud de las personas mayores y puede ser distribuida en todo el territorio Colombiano. 2

Los ingresos para el sostenimiento de la empresa se dará por las ventas de nuestro producto y la forma de pago puede ser en efectivo o en pago electrónicos que faciliten la comodidad de nuestros clientes. 5

8. Socios Claves.* Familiares.* Colaboradores.* Auspiciadores.* Distribuidores, (tiendas físicas).* Envíos a domicilios* Proveedor de insumos de producción.

7. Actividades Claves.* Identificación de las tendencias de modas.* Diseño de los accesorios.* Elaboración de los accesorios.* Distribución a domicilio de los pedido online.* Manejo de inventarios.

2. Propuesto de Valor.* Accesorios femeninos de fantasía de elaboración manual, con diseño que sigue la última tendencia en moda.

4. Relaciones con los clientes.* Comunidad a través de la página de Facebook e Instagram.* Asistencia personal: los clientes pueden interactuar con el personal en el proceso de venta y post-venta.

1. Segmentos de clientes.* Mujeres colombianas de 23 a 30 años de edad.* Mujeres en busca de diseño innovador y moderno que complementan su estilo.

6. Recursos Claves.* Know-how* Tendencia de modas.* Insumos de producción.

3. Canales.* Tienda virtual, Facebook, correo electrónico.* Tiendas físicas: Rommates, Coco, Jolie, Camote Soup.

9. Estructura de costes.* Costo de Transporte.* Insumos de producción.* Salarios de mano de obra.* Salario de personal de administración.* Costos de operatividad de la tienda virtual y redes sociales.* Publicidad.

5. Fuentes de Ingreso.* Venta de accesorios.* Maquila

GENERACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIOESTUDIANTES PROPUESTA DE NEGOCIOAmilcar de Jesús Barrios Sarmiento Producción de leche de ajonjolíEfraín Enrique Pacheco Castro xxxxxxxxxxxxxxxxxxDaniel José Barrios Accesorios femeninos de fantasía de

elaboración manualGrace Guette García Ebanistería On_lineRaymond Romero xxxxxxxxxxxxxxxxxx

TABLA DE PONDERACIÓN DE LAS PROPUESTASObjetivos Amilcar

Barrios SEfraín Pacheco Castro

Daniel José Barrios

Grace Guette García

Raymond Romero

Factibilidad 4 4 5innovadora 4 4 3Rentabilidad 4 4 4Financiamiento 4 4 3Mercado 4 4 5Total puntos 20 20 20

Tabla de valores

Bajo = 1

Medio = 2

Alto = 3

Muy alto = 4

Nombre de la empresa: SESAMUNPRO

SESAMUNPRO: es una empresa ubicada en la ciudad de Barranquilla en la cual nos dedicamos a la elaboración de alimentos a base de ajonjolí para satisfacer las necesidades de los clientes a un costo, calidad y servicio competitivo, esta es una empresa de tipo industrial porque transforma el ajonjolí en leche y a la vez la vende a sus clientes.

Misión de la Empresa.

Como empresa “SESAMUNPRO”, tiene la misión de solventar las necesidades que nuestros clientes tienen respecto a la alimentación saludable; ofreciéndoles productos alimenticios a base de ajonjolí de excelente calidad a precios competitivos, sin aditivos ni persevantes, producidos ecológicamente para el bien de la salud.

Garantizamos la optimización de recursos, el cumplimiento de nuestras metas y la rentabilidad del negocio, con personal comprometido y competente.

Objetivos de la empresa

Ser la empresa líder y pionera en la producción de leche a base de ajonjolí. Ir innovando otros productos a base de ajonjolí. Expandir la producción a otros lugares de Colombia.

ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR

Los desafíos actuales del sector alimentario estarían indicando la necesidad de un impulso mayor

a la investigación y desarrollo, a la introducción de nuevas tecnologías y difusión de las

existentes y el establecimiento de una innovación tecnológica permanente en la que deben jugar

un papel esencial recursos humanos con un mayor nivel de calificación. Los estudiantes de la

UNAD ven una oportunidad en la generación de este tipo de negocios que benefician a la

comunidad en general.

En momentos en los que la alimentación saludable se encuentra en un punto muy alto, lo cual

hace de la leche de ajonjolí el producto ideal por ser una fuente de proteínas, teniendo presente el

gran aporte mineral que hace al organismo en calcio, hierro, zinc y grasas insaturadas.

PRODUCTOS O SERVICIOS DE LA EMPRESA

La empresa en el momento solo tiene proyectado la producción de leche de ajonjolí, pero a futuro podría involucrar otros productos a base de este mismo.

RECOPILACION Y FUENTES DE INFORMACIÓN

Por ser una innovación nueva la información que se conoce no se encuentra en literatura, sino en experiencias vividas por familias que decidieron cambiar los avisos de vida para lograr una mejor salud, ya que la leche de vaca les proporcionaba cambios en la digestión y no la toleraban y es cuando deciden buscar otras alternativas para el remplazo de la leche de vaca, tomando como iniciativa producir leche a partir de este fruto seco de ajonjolí o sésamo que posee tantas propiedades que benefician a la salud en todas las generaciones.

El ajonjolí es un cultivo de fácil producción sobre todo en toda la costa Atlántica y parte de Venezuela.

Mazzani, E., & Layrisse, A. (1996). Selección de cultivares de ajonjolí por características físicas del grano. Agronomía Tropical, Maracay, 46(3), 251-264.

ANALISIS DE LA DEMANDA

Los mercados en el cual se quiere penetrar de salida es el local que en este caso es Barranquilla para que el producto se dé a conocer para poder medir el volumen de consumidores con que se contaría para dar inicio a esta propuesta y ver el estado de satisfacción de los consumidores con el producto y de acuerdo al comportamiento de los consumidores y compradores seguiremos avanzando en toda la costa Atlántica ya que por ser esta región productora de ajonjolí mediremos el mercado.

ENCUESTA

En la siguiente encuesta se evaluara el grado de satisfacción de la propuesta de producción de leche a base de ajonjolí, para el mejoramiento de la salud en la población Colombiana

Para la realización de la encuesta se tendrá en cuenta los adultos mayores, jóvenes y niños a los cuales se les dará a probar nuestro producto y se les hará una serie de preguntas cara a cara para que nos manifiesten sus inquietudes y recomendaciones con respecto al producto.

Nombre:

1-¿Cree usted que esta leche le ayudara en la salud? Si ( ) no ( )

2-¿está de acuerdo con la producción de este producto si ( ) no ( )

3¿Cuántos días a la semana está dispuesto a tomarla uno ( ),dos( ), tres( ), semanal( )

4-¿compraría este producto? Si ( ), no ( )

5-¿la incluiría en su dieta? Si ( ) no ( )

6-¿Qué podría ocasionar si las personas consumen este producto-----------------------------------------------------

7-¿cree usted que este producto es fácil de obtener? si ( ) no ( )

8-¿Cómo califica usted la calidad de este producto? Buena ( ) Regular ( ) Mala ( )

9-¿recomendaría este producto a otras personas? Si ( ) no ( )

10¿qué precio le daría usted a este producto por litro $ 1500 - $ 2500 - $ 3500 - otro

11-¿Qué población cree que se beneficia con este producto niños( ), jóvenes ( ) adultos( ) todos ( )

12-¿tiene algún comentario sobre este producto?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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DEMANDA INSATISFECHA

Se llama Demanda Insatisfecha a aquella Demanda que no ha sido cubierta en el Mercado y que pueda ser

cubierta al menos en parte, por el Proyecto; dicho de otro modo, existe Demanda insatisfecha cuando la Demanda

es mayor que la Oferta. En nuestro proyecto la encuesta nos dirá si la población se encuentra inconforme con este

proyecto o por el contrario si contamos con demanda en la población encuestada.

PROYECCION DE LA DEMANDA

De acuerdo a la problemática que tienen muchos seres humanos con el consumo de leche de vaca surge la necesidad de producir un producto que satisfaga las necesidades de estas personas y es cuando se decide producir leche natural como es la producida a partir de ajonjolí, la cual es más beneficiosa para la salud y de buen sabor.

ANALISIS DE LA OFERTA

Buscando que el producto sea competitivo invitaremos a los productores de ajonjolí para que se asocien a esta empresa y así lograr que el precio de esta leche sea económico y pueda tener acceso a todos los estratos sociales para que se beneficien de este excelente producto.

PROYECCION DE LA OFERTA

Por ser un producto nuevo la proyección está dada por la cantidad que se logre vender en un tiempo determinado y así lograremos expandir más el mercado de nuestro producto el negocio.

MARKETING MIX

Leche de ajonjolí beneficiosa para la salud, excelente fuente de calcio, evita la osteoporosis

El mercado a conquistar es el de Barranquilla y toda la Región Caribe

La leche se distribuirá en embace de vidrio de un litro y a baja temperatura para un

mejor sabor y sin preservaste químicos.

Para promocionar el producto se formara un equipo conformado

por nutricionistas y personas que den testimonio de los

cambios que este ha hecho en sus vidas para que las personas

interesadas compren nuestro producto

El precio es insignificante comparado con los beneficios

que esta aporta a la salud.

CONCLUSIONES

Con el anterior trabajo se logró entender y aprender cómo es la planificación de una idea de negocios a través de técnicas y pasos necesarios para dar ese salto al mundo empresarial, guiados por el tutor y como futuros profesionales lo lograremos.

BIBLIOGRAFIAS

https://tecnicasdeventas4.wordpress.com/2012/06/29/tecnicas-de-ventas-como-promocionar-un-producto/

http://campus14.unad.edu.co/campus14_20152/mod/lesson/view.php?id=763

http://www.cepal.org/publicaciones/xml/0/4610/cap4.htm

http://elajonjoliafernandez.blogspot.com.co/2009/03/el-ajonjoli-y-sus-propiedades.html