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Septiembre 2013 / Número 25 / Distribución Gratuita / Órgano Oficial de Canirac

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A partir de la publicación de la propuesta de iniciativa de reforma, se ha tenido participación en varias mesas de trabajo y reuniones con los representantes del sector empresarial, funcionarios públicos y legisladores en donde se han expuesto las inquietudes y puntos de vista del sector.

¿Dónde?1. Reunión del Consejo Mexicano de Hombres de Negocios - Comisión de Economía de la Cámara de Diputados2. Reunión Anual de Industriales CONCAMIN3. Reunión Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) con el Se-cretario de Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados4. Exposición de postura CANIRAC Y Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) ante la Comisión de Turismo de la Cámara de Diputados

REUNIÓN ANUAL DE INDUSTRIALESLa Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN) realizó la Reunión Anual de Industriales 2013 con el tema “Innovación y Crecimiento para México. Contó con la participación del Presidente de la República Enrique Peña Nieto, quien entregó la presea CONCAMIN; también estuvieron presentes

miembros del Gabinete, Gobernadores, Cuerpo Diplomático, Líderes Empresariales y Políticos, así como Manuel Gutiérrez, Presidente de CANIRAC, destacados CEO´S de empresas Nacionales y Transna-cionales, así como importantes Funcionarios del Sector Educativo y Medios de Comunicación.

5. Exposición CANIRAC ante Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados ¿Qué se Expuso?1. Análisis macro y micro de la problemática de la industria de ser apro-bada la iniciativa2. Impacto en el Sector Restaurantero3. Proyecciones de crecimiento en caso de aprobarse la DeducibilidadLas CONCLUSIONES de estas reuniones y mesas de trabajo se encuentran contenidas en las propuestas y comunicados conjuntos emitidos por la CON-CAMIN Y el CNET, los cuales les han sido enviados para su conocimiento y uso en materia de comunicación y gestiones de la CANIRAC ante esta iniciativa de reforma, vía correo electrónico

¿QUé ESTAmoS hAcIENDo fRENTE A LA REfoRmA hAcENDARIA?

Estos documentos también se encuentran disponibles en nuestra página web: www.canirac.org.mx para su consulta.

REUNIÓN DE TRABAJo cANIRAc ESTATAL DE VERAcRUZ

Se llevó a cabo, en el restaurante Ulúa, Veracruz- Boca del Río la primera reunión de presidentes y representantes. Las delegacio-nes participantes fueron: Veracruz Boca del Río, Tuxpan, Xalapa y Poza Rica, teniendo como invitados al Subsecretario de Turismo del Estado de Veracruz y el director de Operaciones turísticas.

fIESTA INTERNAcIoNAL DEL cABRITo NUEVo LEÓN 2013

Contando con más de 20 mil asistentes, durante 4 días se degus-taron platillos preparados con cabrito, se contó con un área de exposición comercial y venta de productos artesanales y también amenizaron grupos musicales norestenses y bailables regionales.

Mario Cantú, Presidente de CANIRAC Nuevo León; José Antonio González, Secretario de Desarrollo Económico; y, Patricia Aguirre, Directora de la Corpora-ción para el Desarrollo Turístico de Nuevo León.

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1ERA cARRERA DE mESERoS cANIRAc cANcÚN

En el Malecón Tajamar se llevó a cabo la 1era Carrera de Meseros CANIRAC Cancún 2013, tuvo tres categorías: Principiantes, Ex-pertos y Juvenil. Contamos con la participación de aproximada-mente 100 meseros. Trabajamos en colaboración con la CROC, Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, Coca Cola, FONATUR y Municipio de Benito Juárez.

NochE SoNoRENSESe realizó el evento “Noche Sonorense” organizado por CANI-RAC Hermosillo, presidida por Ernesto Martínez Nieves. Se die-ron cita 1000 personas en el parque Madero, quienes disfrutaron de exquisitos platillos como: la carne con chile, carne deshebra-da, gallina pinta, huacabaqui, estofado de puerco y chiles rellenos, siendo los postres las tradicionales coyotas, jamoncillos, dulce de garbanzo entre otros y además disfrutaron de la tradicional Danza del Venado, de la música norteña fueron espectadores de nuestra original artesanía. Parte de los ingresos que se obtuvieron del evento se donaron al DIF de Hermosillo para apoyar a quien más lo necesita.

LA fERIA INTERNAcIoNAL DE TURISmo DE LAS AméRIcAS (fITA)

Se realizó la cuarta edición de FITA. Contó con una convocatoria internacional de 48 países invitados y 700 empresa expositoras. El Secretario de Turismo del Distrito Federal, Miguel Torruco Mar-qués, la secretaria de Turismo del Estado de México, Rosalinda Be-nítez González y el director general de Fita, Juan Carlos Hinojosa, inauguraron el evento en compañía de autoridades de la industria turística y del Gobierno Federal. En representación de CANIRAC, asistió Mario Cisneros Meré, Vicepresidente de Turismo del D.F. La Cámara participó en el pabellón de SECTUR D.F., en la sec-ción de Cámaras y Asociaciones, haciendo difusión del programa de Servicios y Beneficios para el sector restaurantero.

Recuerda que para CANIRAC es muy importante que goces de todos los beneficios que obtienes al afiliarte; si aún no reci-bes tu usuario y contraseña de la plataforma HUMANET GN, ponte en contacto con Marisela Santiago, enviando tu solici-tud al correo soporte@gmptiiberica.com con el folio interno de tu factura o adjuntando una copia de tu RFC.

AFILIADO

Para el puntual cumpli-miento de la Ley de Pro-tección de Datos Perso-nales, se recomienda que si su Restaurante cuenta con cámaras de video vigilancia, las imágenes que identi-fiquen a individuos o los haga identificables

constituye un dato personal, siendo obligatorio tener un aviso de privacidad corto a la vista del público en general, en el que se manifieste el tratamiento que se le dará a las imágenes tomadas será para fines de seguridad.

Para cualquier duda o aclaración comunicarse a la Dirección Jurídica

Tels: 56 04 04 78 ext. 124 ó 147.

Año 3/No. XXV / Es un medio de comunicación oficial de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Comité editorial: Presidente, Lic. José Luis Mier y Díaz, Editora: Lic. Hilda Lozano Calderón y Lic. Maythe Pineda Villarreal, Diseño Gráfico: Genaro Cortés García. Publicación 10,000 ejemplares. Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, C.P. 03100, México D.F. 5604-0478 ext. 156 estrategiaspresidencia@canirac.org.mx www.canirac.org.mx

VEN Y PoNTE EN NUESTRoS ZAPAToSEn el marco del programa “LEÓN: Nos ponemos en los zapatos del turis-ta” se hizo entrega del reconocimiento al Mérito Turístico 2013 a los más de 500 colaboradores de restaurantes, hoteles, agencias de viajes, bares, cantinas, taxistas, salones de eventos, recintos y atractivos turísticos de nuestra ciudad, por su gran trayectoria, compromiso e invaluable labor por más de 20 años en la Industria del Turismo de León. Una de las galardonadas fue la Sra. Iris Ángela Casanovas de Aurellio, del Restaurante “El Rincón Gaucho”, reconocida como pionera en la Restau-ración de nuestra ciudad por sus más de 56 años de trayectoria como co-fundadora de este restaurante considerado icono de la ciudad de León. Otro los de los galardonados fue el Sr. Guadalupe Cervantes, de Grupo Lupillos, por sus casi 40 años de trayectoria además de la introducción de la pizza en la ciudad de León, hoy en día cuenta con 25 sucursales.

En conferencia de prensa se infor-mo sobre la segunda edición de “La Quincena del Buen Comer – Nutrición que Atrae”, desarrolla-da por Unilever Food Solutions® quien, con el apoyo de La Cámara Nacional de la Industria de Restau-rantes y Alimentos Condimentados

(CANIRAC), continúa trabajando para que los miembros de la indus-tria restaurantera ofrezcan platillos balanceados a los comensales, que contribuyan con la reducción de la tendencia de sobrepeso que se ha convertido en un problema de sa-lud pública.

“QUINcENA DEL BUEN comER NUTRIcIÓN QUE ATRAE”,

14 AL 28 DE ocTUBRE 2013

!"#$% &#"'% ()*"+%,- ()*"+%,-./ ()*"+%,/ ()*"+%,0 ()*"+%,1!"#$% & '()*(+*,-.*/01* 2()*(+*,-.*/01* '3()*(+*,-.*/01* 34()*(+*,-.*/01* 5()*(67-801*9:;<$%( && 3()*(+*,-.*/01* =4()*(+*,-.*/01* '>()*(+*,-.*/01* =()*(67-801* ?()*(67-801*9&@;AB!$% &&& >()*(+*,-.*/01* ==()*(+*,-.*/01* 'C()*(+*,-.*/01* '()*(67-801* 2()*(67-801*(D"$E$% &E C()*(+*,-.*/01* ='()*(+*,-.*/01* 'F()*(+*,-.*/01* 3()*(67-801* =4()*(67-801*!"#$% E =>()*(67-801* '=()*(67-801* '?()*(67-801* >()*(G6H.*/01* ==()*(G6H.*/01*9:;<$%( E& =C()*(67-801* ''()*(67-801* '2()*(67-801* C()*(G6H.*/01* ='()*(G6H.*/01*9&@;AB!$% E&& =F()*(67-801* '3()*(67-801* 34()*(67-801* F()*(G6H.*/01* =3()*(G6H.*/01*D"$E$% E&&& =5()*(67-801* '>()*(67-801* 3=()*(67-801* 5()*(G6H.*/01* =>()*(G6H.*/01*

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