UNIDAD I:

Historia y evolucin de la IngenieraProfesor: Ing. Jaime Caldern Chvez

Que es la Ingeniera Industrial?

Quienes son los padres de la Ingeniera Industrial?FREDERICK WINSLOW TAYLOR (1856 -1915)

Ingeniero y economista Norteamericano, promotor de la organizacin cientfica del trabajo. En 1878 efecto sus primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria del acero. A continuacin se presentan los principios contemplados en dicho trabajo: Estudio de Tiempos. Estudio de Movimientos. Estandarizacin de herramientas. Departamento de planificacin. Principio de administracin por excepcin. Tarjeta de enseanzas para los trabajadores. Reglas de calculo para el corte del metal. El sistema de ruteo. Mtodos de determinacin de costos. Seleccin de empleados por tareas. Incentivos si se termina el trabajo a tiempo.

Quienes son los padres de la Ingeniera Industrial?HENRIYFAYOL (1841-1925)

Ingeniero de minas nacido en Constantinopla, hizo grandes contribuciones a los diferentes niveles administrativos. Escribi "Administration industrielle et gnerale" , el cul describe su filosofa y sus propuestas. Fayol dividi las operaciones industriales y comerciales en seis grupos:

Tcnicos Comerciales Financieros Administrativos Seguridad Contable

Quienes son los padres de la Ingeniera Industrial?HENRY FAYOL (1841-1925)

Subordinacin de intereses particulares: a.Unidad de Mando: Unidad de Direccin:Centralizacin:Jerarqua:Divisin del trabajo: Autoridad y responsabilidad:Disciplina:Remuneracin personal:Orden:Equidad:Estabilidad y duracin del personal en un cargo:Iniciativa:Espritu de equipo:

FRANK Y LILLIAN GILBRETHLos esposos Frank y Lillian Gilbreth estn identificados con el desarrollo delEstudio de movimientos, este matrimonio norteamericano lleg a la adaptacin de los procedimientos de la Ingeniera Industrial al hogar y entornos similares, as como a los aspectos psicolgicos de la conducta humana. A principios de los aos 1900 colaboraron en el desarrollo del estudio de los movimientos como una tcnica de la ingeniera y de la direccin. El y su esposa continuaron su estudio y anlisis de movimientos en otros campos y fueron pioneros de los filmes de movimientos para el estudio de obreros y de tareas.

En 1932, el trmino de "Ingeniera de Mtodos" fue utilizado por H.B. MAynard y sus asociados, desde ah las tcnicas de mtodos, como la simplificacin del trabajo tuvo un progreso acelerado. Fue en la Segunda Guerra Mundial donde se impulso la direccin industrial con un mtodo de rigor cientfico debido principalmente a la utilizacin de la Investigacin de Operaciones. Asimismo la ingeniera industrial ha tenido un contacto con los campo de accin las producciones de bienes y servicios evolucionando desde la Ingeniera de produccin metal mecnica y qumica hasta cubrir otros procesos productivos de otros sectores econmicos.H.B. Maynard y sus asociados

Qu es Ingeniera Industrial?La Ingeniera Industrial es la rama de la Ingeniera que se refiere al planeamiento y diseo de los sistemas de produccin (bienes o servicios). El Ingeniero Industrial analiza y especifica componentes integrados de la gente, de mquinas, y de recursos para crear sistemas eficientes y eficaces de produccin de bienes y servicios, beneficiosos a la humanidad.

Que es la Ingeniera Industrial?

Qu es un sistema de produccin? Dondequiera que exista una empresa " de valor agregado ", hay un proceso de produccin. El Ingeniero Industrial se centra en " cmo " se hace un producto o " cmo " se brinda un servicio. La meta de la ingeniera industrial es el mejorar el " cmo ".

Requiere de conocimiento especializado y habilidades en las ciencias matemticas, fsicas y sociales, junto con los principios y mtodos de anlisis y diseo de ingeniera, para especificar, predecir y evaluar el resultado que se obtenga de dichos sistemas.

Qu es un sistema de produccin?

Qu se quiere decir con mejorar?Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La productividad significa conseguir ms de los recursos que son expendidos, a saber siendo eficientes. La calidad juzga el valor o la eficacia de la salida.

Por qu se enfoca en el sistema?La Ingeniera Industrial se enfoca en el planeamiento y diseo de los sistemas. Los procesos de produccin se componen de muchas piezas que trabajan recprocamente. La experiencia ha enseado que los cambios a una parte no pueden ayudar a mejorar al conjunto. As los ingenieros industriales trabajan generalmente con las herramientas que acentan los anlisis y diseos de los sistemas.

Es la Ingeniera Industrial estrictamente Industrial "?Puesto que los sistemas de produccin se encuentran en dondequiera que existe un intento de proporcionar un servicio, tanto como producir una parte, las metodologas de la Ingeniera Industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo Industrial " se debe interpretar como " Industrioso", refiriendo al proceso de ser hbil y cuidado. En muchos departamentos, la ingeniera industrial es llamada " Ingeniera Industrial y de Sistemas " en un intento de hacer claro que el adjetivo industrial est pensado para ser genrico.

SI, todo Ingeniero Industrial se ocupa de procesos de fabricacin, y otros cursos muy relacionados con la manufactura. Cada Ingeniero Industrial est por lo tanto bien informado sobre maquinaria de trabajo y procesos. Adems, los cursos relacionados tratan la fabricacin como un sistema. Los Ingenieros Industriales estn involucrados directamente con la manufactura?

En general, los ingenieros tratan con el anlisis y el diseo de sistemas. Los ingenieros elctricos tratan con los sistemas elctricos, los ingenieros qumicos tratan con los sistemas qumicos, los Ingenieros Industriales tratan a los sistemas productivos en general. Los ingenieros industriales enfocan los sistemas como procesos, Las tcnicas que desarrolla el ingeniero Industrial, le permiten disear y analizar los sistemas productivos, sean qumicos, elctricos, textiles, mineros, de la construccin u otros.Esto es lo que nos diferencia, aprendemos tcnicas que nos permiten incrementar la productividad y la calidad en cualquier sistema productivo. Cmo considera a la Ingeniera el Ingeniero Industrial?

La Ingeniera Industrial no tiene ninguna ciencia fsica bsica como mecnica, qumica, o electricidad. Los Ingenieros Industriales enfocan los sistemas como procesos. El aspecto humano se llama ergonoma, aunque en otras partes es llamado factor humano. Los industriales aplicamos en las organizaciones, tcnicas que nos permiten incrementar la productividad y la calidad en cualquier sistema productivo. La Ingeniera Industrial es la nica carrera que desarrolla conocimientos y tcnicas que nos permite proyectar nuestro propio negocio y administrarlo (Gestin) eficientemente.Qu hace a la Ingeniera Industrial diferente de las otras disciplinas de la Ingeniera?

Las ciencias matemticas, a saber matemticas, estadstica, e informtica. La caracterizacin del sistema emplea as modelos y mtodos matemticos, estadsticos, y de computacin, y da un aumento directo a las herramientas de la Ingeniera Industrial tales como optimizacin, procesos y simulacin.

Los cursos de la especialidad de la ingeniera industrial utilizan estas ciencias bsicas y las herramientas para entender los elementos tradicionales de la produccin, anlisis econmico, planeamiento de la produccin, diseos de recursos, manejo de materiales, procesos y sistemas de fabricacin, Anlisis de puestos de trabajo, y otros. Cules son las ciencias bsicas para la Ingeniera Industrial?

Cules son las ciencias bsicas y principales herramientas para la Ingeniera Industrial? La caracterizacin del sistema emplea: modelos y mtodos matemticos, estadsticos, y de computacin. Sobre la base de estos modelos se han construido a las herramientas de la ingeniera industrial tales como:

Optimizacin, de los recursos productivos (materiales, tecnolgicos, humanos, financieros y otros). Se utiliza en todo tipo de produccin de bienes o servicios.

Procesos estocsticos , es un concepto matemtico que sirve para caracterizar una sucesin devariables aleatorias(estocsticas) que evolucionan en funcin de otra variable, generalmente el tiempo.

LaSimulacin de los procesos productivos, es una de las mas grandesherramientasde la Ingeniera Industrial, la cual se utiliza para representar unprocesomediante otro que lo hace mucho mas simple y entendible.

Utilizan las mismas matemticas todos los Ingenieros?Todos los ingenieros, incluyendo Ingenieros Industriales, toman matemticas con clculo y ecuaciones diferenciales. La ingeniera industrial es diferente ya que est basada en matemticas de variable discreta, mientras que el resto de la ingeniera se basa en matemticas de variable continuaLos Ingenieros Industriales, acentuamos el uso del lgebra lineal, a diferencia de las otras ingenieras , que priorizan el uso de las ecuaciones diferenciales.

Definiciones;Unavariable discretaes unavariableque slo puede tomar valores dentro de un conjunto numerable, es decir, no acepta cualquier valor sino slo aquellos que pertenecen al conjunto.Unavariable continuapuede tomar un valor cualquiera dentro de un intervalo predeterminado. Un atributo esencial de una variable continua es que, a diferencia de una variable discreta, nunca puede ser medida con exactitud;

Por qu es la estadstica importante en la Ingeniera Industrial?Todos los Ingenieros Industriales toman por lo menos un curso en probabilidad y un curso en estadstica. Los cursos de la especialidad de ingeniera industrial incluyen control de calidad, la simulacin, y procesos estocsticos. Adems cursos tradicionales en planeacin de produccin, el modelacin del riesgo econmico, y planeacin de facilidades para emplear modelos estadsticos para entender estos sistemas. Algunas de las otras disciplinas de la ingeniera toman algo de probabilidad y estadstica, pero ninguna han integrado mas estos tpicos ms dentro de su estudio de sistemas.

Cual es la influencia de la Informtica en la Ingeniera Industrial? La especialidad de Ingeniera Industrial lleva control y simulacin que amplan el papel de los principios de la informtica dentro de la Ingeniera Industrial. Adems, la mayora de las herramientas de la Ingeniera Industrial son computarizadas ahora, con el reconocimiento de que el anlisis y el diseo asistidos por computadora de los sistemas de produccin tienen un nuevo potencial sin aprovechar. Algo especial es que la simulacin por computadora implica el uso de lenguajes de programacin especializados para modelar sistemas de produccin y analizar su comportamiento en la computadora, antes de comenzar a experimentar con los sistemas verdaderos . Adems, la informtica y la Ingeniera industrial comparten un inters comn en estructuras matemticas discretas.

Cules son las reas que componen la Ingeniera Industrial? La ingeniera industrial, en el nivel de estudiante, se considera generalmente como composicin de cuatro reas: Investigacin de operaciones, que proporciona los mtodos para el anlisis y el diseo general de sistemas. Incluye la optimizacin, anlisis de decisiones, procesos estocsticos, y la simulacin. La produccin, incluye generalmente los aspectos tales como el anlisis, planeacin y control de la produccin, control de calidad, diseo de recursos y otros aspectos de la manufactura de clase mundial. Procesos y Sistemas de Manufactura, se ocupa directamente de la formacin de materiales, cortado, modelado, planeacin, etc. Se centran en la integracin del proceso de manufactura, generalmente por medio de control por computadora y comunicaciones. Ergonoma, que trata con la ecuacin humana. La ergonoma fsica ve al ser humano como un dispositivo biomecnico mientras que la ergonoma informativa examina los aspectos cognoscitivos de seres humanos.

Qu trabajo deberan desempear los Ingenieros Industriales, que no pudieran desempear cualquiera de las otras especialidades de la Ingeniera que ya existan? La respuesta es sencilla. Mientras los ingenieros mecnicos, elctricos y qumicos, entre otros, eran especialistas en su rea, y diseaban y operaban las mquinas y dispositivos de su especialidad, no exista personal preparado que, aparte de entender los trminos de los otros especialistas, pudiera controlar administrativamente tales procesos. Control implica controlar la produccin, programarla, controlar el personal operativo, dar mantenimiento a los equipos y otros. todas estas tareas las vino a desempear el ingeniero industrial, desde su creacin. El Ingeniero industrial se define principalmente como;

ADMINISTRADOR DE LAS OPERACIONES Y PROCESOS DE LA EMPRESA PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD

DEFINICIN DE PROCESOS Proceso

Valor Agregado Productividad.RecursosInsumosResultadosProductos*ING. JAIME CALDERN

ING. JAIME CALDERN

Definicin de Procesos Proceso

Planta TrabajoTecnologaKnowhowValor AgregadoEntradasSalidasInsumosPersonasProductosPersonasNos permite medir la Productividad*

Que es Productividad?Es el vnculo que existe entre lo que se ha producido y los medios que se han empleado para conseguirlo (mano de obra, materiales, energa, etc.)

La productividad suele estar asociada a la eficiencia y al tiempo: cuanto menos tiempo se invierta en lograr el resultado anhelado, mayor ser el carcter productivo delsistema. *

CONJUNTO DE ACTIVIDADES QUE TOMAN UNA ENTRADA Y LA CONVIERTEN EN UNA SALIDA CON EL CONSIGUIENTE VALOR AGRE-GADO: LA RELACIN ENTRADA-SALIDA; PRODUCTOS-INSUMOS; O BENEFICIOS-COSTOS; INDICA LA PRODUCTIVIDAD DEL PROCESO*

Administracin de OperacionesPlaneamiento de las OperacionesPlaneamiento EstratgicoAccionistas DirectoresMuy largo Plazo

Pronsticos de las operacionesPlaneamiento financiero para las operacionesEstrategia de operaciones

Planeamiento GeneralDirectorio/Alta GerenciaLargo Plazo

Planeamiento Recursos HumanosPlaneamiento Planta UbicacinDimensionamiento

Planeamiento EspecficoAlta Ger./Gerencias AreaMediano Plazo

Planeamiento / Diseo del ProductoPlaneamiento / Diseo del ProcesoPlaneamiento / Diseo de la Planta (Layout)

Planeamiento AgregadoGerencia Operaciones/Corto Plazo*

PLAN ESTRATGICO INSTITUCIONAL PEI Es un instrumento de planificacin de mediano o largo plazo que contiene los cambios a lograr en una poblacin objetivo, alineado a la estrategia nacional o sectorial.

COMPONENTES DEL PEI PEIEJES Y OBJETIVOS ESTRATEGICOSQue reas estratgicas se deben de desarrollar?INDICADORES DE DESEMPEOTACTICASESTRATEGIASMISIN Y VISINDonde est y hasta dnde quiere llegar la institucin?Cual es la mejor forma de alcanzar los objetivos?Como medir el resultado?Que acciones son prioritarias?

FASES DEL PROCESO DE PLANEAMIENTO12345

CARACTERSTICAS SIGNIFICATIVASPretende equilibrar los objetivos a corto plazo con los objetivos a largo plazo, los indicadores monetarios con los no monetarios, los datos proyectados con los datos histricos.Se construye con la participacin de los directivos, a partir de la estrategia de la empresa.Se estructuran en torno a las cuatro perspectivas clave de una empresa: perspectiva financiera, perspectiva cliente, perspectiva de los procesos claves internos y perspectiva de los trabajadores.EL TABLERO DE GESTIN INTEGRAL (TGI) El Balanced Scorecard en accin

Resultados econmico-financierosSatisfaccin de clientesMejoramiento de procesos internosMejor desempeo empleadosEl Balanced Scorecard en accin - Perpectivas

Qu objetivos financieros debemos lograr para ser exitosos?Para cumplir nuestra visin en qu procesos debemos ser excelentes?Para cumplir la misin cmo deben percibirme mis clientes?Cmo debe la organizacin aprender e innovar para alcanzar sus objetivos?FINANCIERAPROCESOS INTERNOSCLIENTESAPRENDIZAJEVISINMISIN Las perspectivas del Tablero de Gestin Integral permiten un enfoque sistmico de la organizacin.1324

MAPA ESTRATGICO: ARQUITECTURA LGICA DE LA ESTRATEGIAMejorar rentabilidadCrecimiento de ingresosMinimizar costosMejorar imagen de marcaEntrega en tiempoCero defectosInnovar productosDesarrollar cadena de abastecimiento con proveedoresReducir productos defectuososOptimizar mantenimiento de equiposDesarrollar cambio culturalCapacitacin especializadaAlinear al personal con la tecnologaFINANZASCLIENTESPROCESOSAPRENDIZAJE

Es un instrumento demedicin de lasvariablesasociadas a las metas. se entienden como la expresin cuantitativa delcomportamiento o el desempeode todauna organizacin o una de sus partes.

El principal objetivo de los indicadores, espoder evaluar el desempeo del rea mediante parmetros establecidos enrelacin con las metas, as mismo observar la tendencia en un lapso de tiempode evaluacin.

INDICADORES DE DESEMPEO

1. PERSPECTIVA FINANCIERA1.1 Total del activo (U.M.)1.2 Total del activo / empleado (U.M.)1.3 Ingresos / total del activo (%)1.4 Ingresos por producto nuevo o nuevas operaciones (U.M.)INDICADORES BAJO DISTINTAS PERSPECTIVAS

2. PERSPECTIVA DEL CLIENTE% Crecimiento de la Cuota de mercadoa nivel regional / comercal / zonala nivel de segmento de mercadopor tipo de clientela% Ingresos provenientes de nuevos segmentos de mercado objetivos

3. PERSPECTIVA DEL PROCESO3.1 Gastos administrativos / total de ingresos (%)3.2 Tiempo de procesamiento (das)3.3 A tiempo y completo (%)3.4 Tiempo de espera medio (das)

4. PERSPECTIVA DE CRECIMIENTO Y APRENDIZAJE4.1 ndice de liderazgo (U)4.2 ndice de motivacin (U)4.3 N de trabajadores (U)4.4 Rotacin de trabajadores (%)4.5 Media de aos de servicio de los empleados en la empresa (U)4.6 Edad media de los empleados (U)

Matriz de desempeo

Ejecucin del Plan Estratgico InstitucionalMatriz de desempeoEmpresaACTIVOS MINEROS S.A.C.Periodo2012PerspectivaObjetivo EstratgicoObjetivo Especfico u Operativos IndicadorUnidad de MedidaPropuesta Meta 2012 (*)EJECUCION AL I SEMESTRE (%)Frmula de ClculoI TRIM (%)II TRIM (%)III TRIM (%)IV TRIM (%)Financiera Lograr la autosostenibilidad econmica - financiera de la empresaDesarrollar capacidad de generacin de valor1) Rentabilidad Patrimonial - ROEPorcentaje0.240.150.080.010.02(Utilidad o Prdida Neta / Total Patrimonio * 1002) ndice de gastos de fideicomisoPorcentaje0.290.350.590.670.30Gasto Fideicomiso / (Gastos del Fideicomiso+Gastos Operativos) x 100Promover la mejor asignacin de fondos para la remediacin3) Incremento del fondo intangible respecto al monto basePorcentaje0.800.830.860.880.83(Monto intangible ao evaluado / Monto intangible del ao 2009) x 100Cliente Ser reconocidos como empresa especializada en remediacin ambientalPosicionar a AMSAC como referente en temas ambientales4) Resultado de la encuesta de imagenPorcentaje--0.40-0.70Resultado de la encuesta realizadaOptimizar la administracin de la empresaPromover el cumplimiento de los contratos de privatizacin5) Obligaciones contractuales cumplidas o a las que se ha exigido su cumplimiento.Porcentaje0.100.100.251.000.30Contratos cumplidos / Total de contratos x 100Cumplir con la Directiva de transparencia6) Grado de cumplimiento de la DirectivaPorcentaje1.001.001.001.001.00Ranking Corporativo de Transparencia de FONAFE VigenteProceso InternoOptimizar la efectividad en la ejecucin de proyectos de remediacin ambientalAsegurar altos estndares de calidad en la ejecucin de proyectos de remediacin ambiental7) Estabilidad fsica y qumica de los proyectos ambientales concluidosPorcentaje1.001.001.001.001.00(Nmero de proyectos estabilizados / Total de proyectos concluidos) * 1008) Cumplimiento fsico del plan anual de remediacin (Del Plan Operativo - Gerencia de Operaciones)Porcentaje0.040.140.511.000.31(Ejecucin del Gasto en remediacin / Plan anual de Remediacin) x 100 Lograr efectividad en la gestin de la empresaOptimizar el proceso de contrataciones de bienes, servicios y obras 9) Licitaciones que se completan a tiempoPorcentaje0.150.350.651.000.35(Nmero de procesos completados / Total de procesos) x 100Fortalecer el Control de Gestin Empresarial10) Implementacin del Sistema de Control - COSOPorcentaje0.100.300.651.000.84(Nmero de actividades implementadas / Nmero de actividades programadas) x 10011) Implementacin del Cdigo de Buen Gobierno Coorporativo - CBGCPorcentaje-0.250.501.000.31(Nmero de actividades implementadas / Nmero de actividades programadas) x 100Aprendizaje y crecimientoAsegurar un capital humano altamente motivado, competente e identificado con AMSAC.Contar con personal altamente competente12) Promedio general de brechas de competenciasPorcentaje---0.07-(Nmero de personal con brecha / Total del personal) x 100Mejorar el Clima Laboral13) ndice de Clima laboralPorcentaje--0.35-Resultado de la encuesta realizadaNOTA: (*) Segn Oficio SIED N 031-2012/GG/AM de fecha 07-06-2012 remitido a FONAFE se adjunta Informe sobre Primera Modificacin del Plan Operativo y Presupuesto 2012, que incluye las indicadas Metas al 2012.

MUCHAS GRACIAS

**P agregado; el da dia, ejecucin*