Piscicultura Truchas Alimentadas Con Productos

Orgánicos.

PRESENTADO POR:

BELTRAN PEÑUELA WILTON SALOMON

BELTRAN CASTRO LUIS ALBERTO

BAYONA BAYONA RICARDO

JACOME RENEIRO

GRUPO: 102058_428

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

CEAD- GACHETA-VALLEDUPAR

DICIEMBRE 2012

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La región del Guavio por ser cercana a la capital del paísse puede convertir en uno de los centros turísticos másimportantes tanto a nivel nacional como internacionalgracias a las condiciones geográficas que posee por seruna de las regiones más ricas en recursos hídrico en elpaís. Por medio de la piscicultura se puede explotar losrecursos hídrico con que se cuenta en esta región.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Qué condiciones humanas, técnicas, financieras,turísticas, sociales presenta la región del Guavio para lacreación y puesta en marcha de estaciones Piscícolas?

JUSTIFICACIÓN

Uno de las mayores necesidades que existen en la regióndel Guavio es la falta de empleo, como se ha planteadoanteriormente lo que se busca es crear conciencia en lasociedad para que aprovechen los recursos hídricos y deesta forma lograr que si se trabaja conjuntamente sepuede lograr la creación de empleos, en la actualidadorganización como el Minuto de Dios en asocio con lasdiferentes Gobernaciones apoyan este tipo de proyectosuministrándole los insumos para iniciar, este apoyotambién consiste en capacitación es decir es de maneraintegral.

OBJETIVO GENERAL

El objetivo general del presente proyecto es laconstrucción de estaciones piscícolas con un referenteespecial en donde su alimentación es a base de productosorgánicos para que se convierta en una atractivo para elconsumo libre de productos que pueden alterar o afectarla salud humana, y con ellos traerle a la comunidad de laregión del Guavio beneficios sociales, económicos ymejoramiento de la calidad de vida de la población engeneral.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Generar empleos directos e indirectos. Aprovechar los recursos naturales como lo es el

recurso hídrico Mejorar la calidad de vida de los empleados de la

estación Generar comercio en la región Producir la mejor trucha de la región.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Generar empleos directos e indirectos. Aprovechar los recursos naturales como lo es el

recurso hídrico Mejorar la calidad de vida de los empleados de la

estación Generar comercio en la región Producir la mejor trucha de la región.

MARCO DE REFERENCIAMARCO CONTEXTUAL

Este proyecto se realizara con 50 familias deescasos recursos que estén interesadas en laproducción de carne de trucha en la región delGuavio en los municipios de Guasca, Gacheta,Junín, Gama, Gachala y Ubala.

MARCO DE REFERENCIAREFERENTES CONCEPTUALES

La Piscicultura es una de las mejores técnicas ideadas porel hombre para incrementar la disponibilidad de alimentoy se presenta como una nueva alternativa para laadministración de los recursos acuáticos. Esta biotecniaha permitido, en los últimos años, convertir a numerososríos, lagos, lagunas litorales y áreas costeras en unafuente de recursos acuáticos, gracias al trabajo que elhombre ha desarrollado cultivando organismos en estasáreas.

IDENTIFICACION DEL PRODUCTOO SERVICIO

El proyecto consiste en la creación de estaciones piscícolas

para lograr cultivar, cosechar, comercializar y procesar los

diferentes derivados que podemos obtener con la especie

cultivada en este caso “trucha” con el único propósito de

lograr la consecución de empleos, mejorar la calidad de

vida de nuestros habitantes, aprovechamiento de los

recursos hídricos con que cuenta nuestra hermosa región

del Guavio en el departamento de Cundinamarca.

DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES OBENEFICIARIOS DEL PRODUCTO

Este producto va dirigido a los pobladores de la región del

Guavio y a la capital del país, principalmente restaurantes,

comerciantes de trucha y familias en general.

RESULTADO DEL ESTUDIO DEL MERCADO

(ANALISIS DE LA DEMANDA)

La demanda de este producto es muy importante ennuestra reglón y en la capital del país quien cuenta concerca de ocho millones de habitantes más cerca decincuenta mil habitantes correspondientes a la región delBajo Guavio, donde como hemos mencionadoanteriormente escasamente se cuentas con pequeñasestaciones piscicolas que solo producen un abastecimientolocal, concluyendo que la demanda es grandísima y es unagran oportunidad de negocio para toda la población engeneral desde el sector privado como el sector público.

RESULTADO DEL ESTUDIO DEL MERCADO

(ANALISIS DE LA OFERTA)

La oferta es la cantidad de producto que esperamosproducir en nuestra region de acuerdo a las estacionespiscicolas que implementemos para ser comercializada enla región y en el mercado capitalino ubicado a 140 Km delmunicipio mas lejano Gachala y a 45 km el municipio mascercano Guasca.

RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO

( COMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCION DEL BIEN O SERVICIO)

Cada una de las familias que estén interesadas en pertenecer al

Proyecto debe hacer una inversión de la siguiente manera:

-Deben construir cuatro estanques en ladrillo y pañete con cementode las siguientes dimensiones 1.2 metros de ancho por 3.0 metrosde largo, con una capacidad de 2.000 alevinos cada uno.

-Se debe iniciar con 2.000 alevinos en un primer estanque, a lostres meses se deben sembrar otros 2.000 alevinos en el segundoestanque, a los seis meses se debe sembrar 2.000 alevinos en eltercer estanque y a los nueve meses se debe sembrar 2.000alevinos en el cuarto estanque a los diez meses ya deben habersalido las primeras 2.000 truchas del estanque 1 con un pesopromedio de 500 gramos.

RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO

( LOCALIZACION DEL PROYECTO)

Este proyecto se realizara con 50 familias de escasos

recursos que estén interesadas en la producción de carne

de trucha en la región del Guavio en los municipios de

Guasca, Gacheta, Junín, Gama, Gachala y Ubala

RESULTADO DEL ESTUDIO TECNICO

(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)

Cada familia deberá contar con un empleado demedio tiempo, el cual puede cumplir con las tareasnecesarias para la producción.

RESULTADO DEL ESTUDIO TECNICO

(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

DETALLE DE LA INVERSION CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

MOTOBOMBA DE AGUA 1 980.000 980.000

BLOWER O AIREADORES 1 800.000 800.000

GUADAÑADORAS 1 445.000 445.000

REFRIGERADOR 2 1.500.000 3.000.000

PICA 1 90.000 90.000

PALA 1 50.000 50.000

CANASTILLAS PLASTICAS 30 40.000 1.200.000

REDES DE PESCA 2 400.000 800.000

TOTAL 7.365.000

RESULTADO DEL ESTUDIO TECNICO

(NECESIDADES DE ADECUACION Y OBRAS FISICAS)

DETALLE DE LA

INVERSION

CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

METRO CUBICO ARENA

AMARILLA

200 60.000 12.000.000

METRO CUBICO MIXTO 150 80.000 12.000.000

CEMENTO 1.500 26.000 39.000.000

TUBERIA P.V.C, 3” 300 60.000 18.000.000

LADRILLO TOLETE 126.000 350 44.100.000

SOLDADURA PVC 1/4 50 45.000 2.250.000

MANO DE OBRA 50 1.500.000 75.000.000

TOTAL 202.350.000

RESULTADO DEL ESTUDIO FINANCIERO

(INVERSIONES NECESARIAS PARA IMPLEMENTAR EL PROYECTO)

INVERSION VALOR

OBRAS FISICAS 202.350.000

MAQUINARIA Y EQUIPO DE

PRODUCCION

117.500.000

MUEBLES, ENSERES Y

EQUIPOS DE ADMINISTRACION

53.000.000

TOTAL 372.850.000

RESULTADO DEL ESTUDIO FINANCIERO

(ESTIMACION DE COSTOS, GASTOS E INGRESOS PARA EL PRIMER AÑO)

COSTOS

GASTOS PRIMER AÑO 395.400.000

INGRESOS PRIMER AÑO 315.000.000

CUADRO CON RESPUESTAS A LAS 9 PREGUNTAS BASICAS

No. Pregunta Respuesta

1 ¿Qué problema resuelve el

proyecto?Este proyecto pretende solucionar la falta de empleo que existe en la región del Guavio y

mejorar la calidad de vida de cada una de las familias que se integré al proyecto.

2 ¿A quién se dirige la solución? La solución está dirigida a todos y cada uno de los habitantes de la región del Guavio que

estén interesados en la producción y comercialización de trucha arco iris.

3 ¿Cuánto se producirá? Inicialmente el proyecto pretende involucrar a 50 familias de bajos recursos que estén

interesados en la producción y comercialización de trucha arco iris con el fin de obtener una

producción escalonada de 2500 libras de carne de trucha en el año

4 ¿Dónde se localizará la solución? La localización de la solución estará en cada uno de los municipios que hacen parte de la

región del Guavio.

5 ¿Cómo se solucionará el problema El problema de tecnología se solucionara mediante capacitaciones a cada uno de los

productores con el propósito de producir carne de trucha de alta calidad con la utilización de

productos orgánicos.

6 ¿Cuál es la mejor alternativa de

solución al problema?Una de las mejores alternativas es la implementación de cultivos de trucha arco iris en la

región como solución a la problemática vivida en las familias de la región del Guavio como

la falta de empleo y la escases de recursos en las familias campesinas

7 ¿Con qué recursos se hará el

proyecto?Este proyecto se realizara con recursos propios de cada unas de las familias interesadas en

la producción de carne de trucha arco iris y con el apoyo de cada una de las alcaldías de

los municipios de la región y con el apoyo de la secretaria de agricultura del departamento.

8 ¿Quién realizará el proyecto? El proyecto se realizara con el apoyo institucional y mediante la creación de una

cooperativa de productores de carne de trucha arco iris de la región del Guavio.

9 ¿Cuándo se realizará el proyecto? El proyecto se piensa poner en marcha a partir del año 2013 mediante reuniones

programadas por cada una de las alcaldías de la región y con el apoyo de la secretaria de

agricultura del departamento ya que la región del Guavio cuenta con una hidrografía apta

para el cultivo de trucha arco iris.

PRESENTACION DEL SISTEMA DE INDICADORES

Aspecto a medir Indicadores Descripción del indicador

(Explicación o significado del

indicador)

¿Qué se logrará? Generación de empleo para 50 familias

en la región del guavio.

Según el DANE reporto en la ultima

novedad una taza de desempleo de

10.1% en la región del Guavio

¿Cuánto se logrará? Reducción de la taza de desempleo

en un 2% en la región del Guavio

Según el DANE la tasa de ocupación

en el Guavio en agosto de 2012 fue

del 56.4 por ciento.

¿De qué calidad se logrará? Las familias beneficiarias tendrán la

oportunidad de generar su sustento

generando con esto calidad de vida

La ejecución de este proyecto

contribuye a disminuir la taza de

desempleo haciendo que cincuenta

familias de la región se conviertan en

productoras y generen empleos

indirectos

¿Cuándo se logrará? A partir del mes de enero del año

2013

En el mes de enero el proyecto debe

haber cumplido todas sus etapas de

diseño y debe estar listo para

ejecutarse.

ANALISIS DE LAS TRES DIMENSIONES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL:El proyecto es sostenible

ambientalmente ya que no tiene un alto impacto en la contaminación

del medio ambiente. Aunque en la construcción de las obras civiles

si se puede presentar impacto ambiental sobre todo en erosión de

los terrenos aledaños a las obras civiles.

SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA: Este proyecto es sostenible

económicamente, ya que si nos damos cuenta en el segundo año

las inversiones en alevinos y concentrado son iguales a las

realizadas en el primer año pero si nos damos cuenta los ingresos

en el segundo año son cuatro veces superiores a las obtenidas en el

primer año.

SOSTENIBILIDAD SOCIAL: Es un proyecto que esta enfocado a la

creación de empleo, al existir empleos la sociedad va a estar más

dinámica se mejora la calidad de vida de todos los habitantes de la

región y además al ofrecerlo a un grupo significativo como el que

estamos planteando con 50 familias podemos ver la dimensión de

cómo el proyecto avanza es en beneficio de la sociedad.

CONCLUSIONES

Teniendo en cuenta las ventajas que representa unproyecto de esta magnitud, ya que por medio de estemuchas familias de la región del Guavio tendrán laposibilidad de un empleo me genera la sensación del debercumplido y el convencimiento de que si se puede produciren nuestra región generando calidad de vida para muchasfamilias.

Es realmente relevante la posibilidad de aprender en eldiseño de esta clase de proyectos ya que la práctica haceal maestro y estoy casi seguro que los compañeros quetuvimos la posibilidad de trabajar en este, enriquecimosnuestros conocimientos al respecto.

BIBLIOGRAFIA

Corporación autónoma regional del Guavio CORPOGUAVIO

Alcaldía municipal de Gama UMATA

Alcaldía municipal de Gachalà UMATA

Alcaldía municipal de Junín UMATA

Alcaldía municipal de Guasca

Modulo del curso diseño de proyectos/UNAD

Boletín Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Republica de Colombia,

Producción Acuícola y Pesquera, 2011- Bogotá D.C.

http://alimentos.org.es/trucha

http://es.answers.yahoo.com

http://www.bogotacundinamarcacompite.org.co

http://es.wikipedia.org

http://camara.ccb.org.co/documentos