Presentacin de PowerPoint

Los Bancos de Alimentos:

Una estrategia de reduccin de desperdicios de alimentos en Colombia

Sobre Colombia:

NacionalUrbana RuralPoblacin47.661.787 32.886.633 14.775.154 Poblacin en pobreza ($3,4 diarios)29,3%25,6%41,6% 13.964.904 8.418.978 6.146.464 Poblacin en pobreza extrema ($1,5)8,4%5,4%18,2% 4.003.590 1.775.878 2.689.078

$1: 2024 pesos colombianos

El 42,7% de los hogares colombianos se encuentran en inseguridad alimentaria y los alimentos que menos consumen son las frutas y las verduras.

ENSIN 2010

El 23% de las frutas producidas,

mas de 1 milln de toneladas,

no son consumidas por seres humanos.

El 16% de las verduras producidas,

mas de 272 mil toneladas,

no son consumidas por seres humanos.

El 21% de las frutas y verduras producidas en Colombia,

mas de 1 milln 400 mil toneladas

se generan como prdidas poscosecha anualmente.

Con esta cantidad se hubieran alimentado

9500.000 personas

durante un ao con los gramos sugeridos por la Organizacin Mundial de la Salud.

En Colombia el consumo promedio de frutas y verduras es de 133 gramos diarios, contrastado con los 400-500 gr sugeridos por la OMS.

30-50% de los alimentos producidos en el mundo, no es consumido por humanos

Desperdicio

Alimento para Animales

Generacin de Energa

Consumo

Hogares

Restaurantes

Sector Agrcola

Sobre produccin

Calidad

Sobre produccin

Averas

Corta fecha

Industria y Retail

Todo lo que se destruye siendo apto para el uso y consumo humano puede ser aprovechado!

Para eso existimos los Bancos de Alimentos en Colombia y en el mundo!

1967 - John van Hengel y Kenny Ramsey fueron los fundadores del St. Marys:primer Banco de Alimentos en

Phoenix, Arizona

Somos 15 Asociaciones nacionales:

Australia

Brasil

Bulgaria

Chile

Colombia

Guatemala

Hong Kong

India

Israel

Paraguay

Rusia

SudAfrica

Corea del Sur

Taiwan

United Kingdom

Y 540 Bancos de Alimentos

Una Red Mundial de Banco de Alimentos: GFN

3 Redes de Bancos de Alimentos:

Feeding America

Fdration Europenne des Banques Alimentaires /European Federation of Food Banks (FEBA)

Middle East/North Africa Food Banking Regional Network

Los bancos de alimentos son organizaciones sin nimo de lucro cuyo objeto social es recolectar alimentos con destino al cubrimiento de las necesidades de la poblacin en general, buscando de esta manera defender, proteger y promocionar los derechos humanos.

CIUDADNombre del Banco de Alimentos1BARRANQUILLABANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS 2BOGOTFUNDACIN BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS 3BUCARAMANGAFUNDACIN BANCO DE ALIMENTOS ARQUIDIOCESIS4CALIFUNDACIN ARQUIDIOCESANA BANCO DE ALIMENTOS 5CARTAGENABANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS6CARTAGOFUNDACIN BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS7CCUTABANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS MONSEOR OSCAR URBINA ORTEGA8IBAGUBANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS9MANIZALESBANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS10MEDELLNFUNDACIN BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS 11MEDELLNFUNDACIN SACIAR12MONTERIABANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS 13NEIVAFUNDACIN BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS14PASTOBANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS15PEREIRAFUNDACIN CARITAS BANCO DE ALIMENTOS16POPAYNARQUIDICESIS 17SANTA MARTABANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS18SINCELEJOBANCO DE ALIMENTOS19VILLAVICENCIO BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS

Nuestros Bancos de Alimentos Asociados

1

5

2

10

11

4

3

7

17

14

19

8

15

9

16

13

18

12

6

2012

2013

20 Bancos de Alimentos

A 640 empresas

A recuperar

13 mil ton

Para entregarle a 1410 ONGs

Mejorar la vida de

214 mil personas en situacin de marginalidad

19 Bancos de Alimentos

A 582 empresas

A recuperar

16 mil ton

Para entregarle a 2 mil ONGs

Mejorar la vida de

321 mil personas en situacin de marginalidad

tem2010201120122013Instituciones Beneficiarias 1.880 1.500 1.410 2.039*Personas BeneficiariasSin Dato 220.530 214.299 321.231**Entregas 20.450 16.300 17.481 21.064Donaciones 13.930 10.900 13.381 16.345Compras 6.220 6.000 6.078 6.912RemanenteSin DatoSin Dato 1.978 2.194Donantes 880 748 640 582 rea Construida 15.900 m2 15.900 m2 19.255m220.011 m2EmpleadosSin DatoSin Dato 299 318Voluntarios 508 452 498 589

Resultados Acumulados Bancos de Alimentos

2010 - 2013

*La reduccin en Instituciones beneficiarias se debe a la depuracin de las bases de datos de los bancos de alimentos

**No incluye familias reportadas y sin el dato Popayn y Buga

Resultados Acumulados Bancos de Alimentos

2010 - 2013

*Crecimiento

-25%

7%

17%

-28%

19%

18%

-4%

1%

12%

Toneladas

Ao

Entregas

2010.02011.02012.02013.020450.016300.017481.021064.0Donaciones

2010.02011.02012.02013.013930.010900.013381.016345.0Compras

2010.02011.02012.02013.06220.06000.06078.06912.0

Resultados Acumulados Bancos de Alimentos

2010 - 2013

Sin informacin en el 2010

*Crecimiento

Meta: 1 milln de beneficiarios

-3%

21%

Personas

Ao

Personas beneficiarias2011.02012.02013.0220530.0214299.0321234.0

Resultados Acumulados Bancos de Alimentos

2010 - 2013

Sin informacin en el 2010

*Crecimiento

3.8%

17%

Metros 2

Ao

rea Construida 2010.02011.02012.02013.015900.015900.019255.020011.0

CATEGORA DONACIONESCOMPRASENTREGASFRUVER 8.713.0052.631.95410.085.835LACTEOS 2.319.0621.093.6023.346.758BEBIDAS 1.227.3164.6291.059.879VARIEDAD 1.023.6502.111.1973.021.562PANADERIA 837.407164.577899.221OTROS 728.53289.708601.336GRANO 605.563443.514835.113ASEO 434.814129.075569.837CARNICOS 353.726125.393462.776Total Recibido16.243.0766.793.64920.882.317

Kilos totales recibidos, comprados y entregados por Categora de Alimentos

Es el producto ms donado, comprado y entregado

----- Notas de la reunin (31/03/14 11:28) -----

variar el color negro resaltado

16

COMPROMETIDOS con la NUTRICIN de la POBLACIN COLOMBIANA en situacin de VULNERABILIDAD y con DESPERDICIO CER0 DE ALIMENTOS

Propuesta de Poltica desperdicio 0 de productos:

18

Ningn producto se vence y nada se destruye.

Todos los productos con 7 das de vida son donados.

Anuncio inmediato de donacin al cumplir tiempo de 7 das.

Un nico interlocutor de donaciones.

ABACO como nico cliente para donacin de productos, a travs de los bancos de alimentos asociados.

Que tienen:

Fallas en la presentacin del producto

Corta fecha

Problemas de calidad

Previo uso para activacin de marca

Previo uso para eventos promocionales

Presentaron baja rotacin

Han sido incautados

Alta maduracin

Problemas de forma, tamao y color

La empresa desea donar para beneficiar para poblacin en situacin de vulnerabilidad que impacte los territorios en los cuales la empresa se encuentra.

Que pueden ser:

Alimentos

Textiles

Elementos de aseo personal y para el hogar

Electrodomsticos

Enseres de oficina y para el hogar

Juguetes

Maquinas para hacer ejercicio, entre otros

Vehculos

Estibas, canastillas u otro tipo de herramientas y maquinaria logstica

Administramos productos no conformes de las empresas y sector agropecuario, que son bienes aptos para el consumo o uso humano

No recibimos productos:

Ni vencidos

Ni podridos

Ni mezclados

Estos productos son entregados a poblacin, que por su situacin de vulnerabilidad, requiere que lo entregado sea de la mejor calidad!

Por los productos no conformes:

Las empresas pagan hoyNosotros sin ningn costoEspacio de AlmacenamientoRecogemos mximo en las 36 horas siguientes al anuncio de la donacinAlmacenamos y disponemos de los productos entregados acorde a las normas actuales de Buenas prcticas de manufactura.Transporte entre plantas de produccin, centros de distribucin, agencia, retail y lugares de destruccinRecogemos en 18 ciudades con nuestra flota propia de vehculosOperador de la destruccin de sus productosAl no destruir y donarnos puede deducirse el 125% de RentaRecursos Humanos asociados a la administracin de los productos no conformesNo habra este costo asociado

Cuando Abaco administra, 4 reas de las empresas se benefician:

Calidad

Seguridad en el manejo de los productos no conformes

Logstica

Eficiencia en la gestin de los inventarios de los productos no conformes

Financiera

Disminucin de impactos ambientales por generacin de residuos solidos

Aumento en poblacin en situacin de vulnerabilidad atendida

Impacto Nacional

Alineacin de los programas de RSE con el negocio

Liberacin de recursos fsicos y humanos en el manejo de los productos no conformes

nico interlocutor

Manejo adecuado de los productos no conformes

Garanta en el consumo o uso del producto no conforme

Deduccin