1

CAPITULO I ASPECTOS GENERALES SOBRE EL TURISMO Y LA RUTA DE LAS FLORES

A. GENERALIDADES 1. Orígenes del turismo Es indudable que existen múltiples interpretaciones respecto al turismo, fenómeno

que si bien tiene antecedentes remotos, sólo hasta nuestros días se le ha dado la

relevancia que este sector merece, debido a sus importantes repercusiones en la

vida social, económica y cultural de los pueblos, ha merecido la debida atención,

tanto de los sectores privados como gubernamentales, que en forma directa o

indirectamente, participan de sus beneficios.

Se pueden mencionar las épocas remotas en que los peregrinos y romaros,

impulsados por sentimientos religiosos o viajeros atrevidos por espíritu de aventura o

curiosidad, emprendieron andanzas desafiando toda clase de peligros, hambre y

cansancio. Las aguas de propiedades curativas de algunos manantiales, eran y

todavía son, ejemplo de incentivo para numerosas personas, por la esperanza de

aliviar sus dolencias.

Después de la caída del Imperio Romano, se tiene conocimiento de un buen número

de viajeros intrépidos que recorrían por tierra, desde el Báltico hasta la China

Meridional, siguiendo rutas ya establecidas para intercambios comerciales, en la cual

se destaca por sus celebres viajes el Veneciano Marco Polo (1254-1323 D.C.) quien

llegó a convertirse en una figura legendaria.

Por motivos religiosos, iban hacia lugares santos, numerosos grupos de peregrinos

hindúes, budistas, cristianos, musulmanes y de otras creencias, los cuales han

legado crónicas y narraciones que en su tiempo contribuyeron no sólo a una fuente

de información, sino a prácticas “guías” para emprender esos viajes.

2

También existen interesantes relatos de viajes a lugares poco conocidos, de quienes,

teniendo que cumplir alguna misión como enviados especiales de sus gobiernos,

presentan testimonios inapreciables acerca de sus experiencias y observaciones.

No fue hasta el siglo XVII cuando empezó a incrementarse el número de personas

que visitaban centros culturales y las grandes poblaciones, surgiendo desde

entonces un sensible movimiento migratorio entre los diferentes países de Europa.

Estos grupos llegaron a ser de tal consideración, sobre todo en Francia, que el señor

Saint Maurixce publicó en el año de 1672, la “Guía fiel de los extranjeros en los viajes

por Francia”. En ella daba detalles de los cambios y sitios de interés, así como

información sobre las modalidades de la lengua y los dialectos. También describió

los atractivos sitios de diversión en los alrededores de París, los cuales designó con

las expresiones de “le grand et le petit tour” (la grande y pequeña vuelta).

En el siglo XVIII ya se empleaba en Inglaterra la frase de origen francés: “Faire le

grand tour”, (dar la gran vuelta) para referirse a aquellos jóvenes que para

complementar su educación organizaban largos recorridos por diferentes países del

continente europeo. A tales viajeros se les empezó a llamar “turistas”, termino que se

utilizó después en Francia para designar a toda persona que viajaba por placer,

curiosidad o por motivos culturales. Pronto adoptaron otros países en sus propios

idiomas el termino “turismo” en el sentido de viajes hechos sin objeto lucrativo y tan

solo para distraerse, descansar, procurarse salud o simplemente por satisfacer

alguna curiosidad cultural o el mero deseo de conocer otros lugares y costumbres.

En general estos viajes siempre eran largos, poco confortables y peligrosos en

algunas ocasiones, y en la mayoría de los casos costaba una fortuna. La situación se

modificó en el siglo XIX, con la aparición del ferrocarril, lo que provocó un incremento

notable en el número de viajeros. En 1841, el inglés Thomas Cook organizó el primer

viaje colectivo con motivo de un congreso que tuvo lugar en Leicester, Inglaterra,

utilizando el ferrocarril, movilizó 570 personas en viaje redondo. Este acontecimiento

marca una época de transición bien definida, ya que señala el surgimiento de los

3

viajes en grupos organizados con fines lucrativos. Si se investigan tales

desplazamientos, es fácil observar, que empezaron a adquirir una relevancia mayor a

fines del siglo XIX, realizándose primero dentro del país para luego aventurarse fuera

de él.

Así se llegó a construir lo que hoy se conoce como “turismo nacional” o interno y

turismo “internacional” 1.

2. Conceptualización de turismo a. Turismo, Comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes

y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo

consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocio y otros motivos2.

b. El turismo es una actividad humana y económica multiforme que engloba el

transporte, el alojamiento, los alimentos y bebidas, el entretenimiento, la

intermediación y otros productos y servicios.

Dada su naturaleza, el fenómeno turístico ha estado sembrado de ambigüedades

semánticas desde el momento mismo en que la palabra "turismo" apareció por vez

primera, a principios del siglo XIX, asociada de forma inmediata e inevitable con los

"viajes" (travel en inglés) e identificando y destacando el componente viajero de las

actividades de turismo durante el tiempo libre. Así, por ejemplo, en inglés se habla de

"travel agencies" más que de "tourism agencies", una percepción conceptual

presente en otras lenguas europeas, por ejemplo, “agences de voyages” en francés,

“Reisebüros” en alemán, o "agencias de viajes” en español.3

Para ampliar la comprensión de los conceptos anteriores se ha considerado la

1 http://www.elsalvadortrade.com.sv/ 2 Boletín Estadístico de Turismo / año 2002 / CORSATUR 3 www.world-tourism.org

4

definición de los términos siguientes:4

• Gasto Turístico. Total de gastos de consumo efectuados por un visitante o por

cuenta de un visitante durante su desplazamiento y su estancia turística en el

lugar de destino.

• Turista. Es un visitante que permanece al menos una noche, en un medio de

alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado.

• Turismo receptivo. Comprende a las personas residentes en el exterior que

visitan un determinado país.

• Turismo Emisor. Comprende a los residentes de un país, que viajan a otras

naciones.

• Visitante. Toda persona que viaja por un período no superior a los 12 meses, a

un país distinto de aquel en el que tiene su residencia habitual, pero fuera de su

entorno habitual y cuyo motivo principal de la visita, no es el de ejercer una

actividad que se remunere en el país visitado.

3. Evolución del turismo en El Salvador a. La década de los años 60’ Se considera el punto de partida del análisis, porque es, en este momento, cuando el

turismo se organizó de una manera más sistemática, y cuando se crearon las

instancias oficiales para su promoción.

El turismo arrancó en un ambiente de relativa bonanza económica. El Programa de

Integración Económica Centroamericana, que se fortaleció a inicios de los años 60,

le dio cierto dinamismo a la economía, expandiendo las exportaciones y acarreando

cierta modernización. A esto debe añadirse el precio favorable del café en los

mercados internacionales, inducido por la puesta en marcha del tratado internacional

del café.

Varios factores explican la mayor importancia del turismo en El Salvador a partir de

4 Folletería proporcionada por CORSATUR

5

los años 60’. Por un lado, la modernización del transporte (ampliación de la

infraestructura de caminos, aumento de los vuelos con la creación del Aeropuerto

Internacional de Ilopango); por otro lado, el nacimiento del turismo masivo, cuya onda

expansiva alcanzó también a Centroamérica.

En 1961 se creó el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) como instancia

gubernamental rectora. Sus principales atribuciones eran la elaboración de proyectos

para el fomento y desarrollo del sector, la regulación de empresas turísticas, el

manejo del patrimonio y la presentación de informes regulares sobre la evolución del

sector. El monitoreo del sector se facilitó desde 1968, cuando el ISTU comenzó a

publicar boletines estadísticos detallados sobre el flujo de turistas hacia El Salvador.

La conformación del marco institucional se reforzó con la emisión de la Ley de

Fomento de la Industria Turística en 1967, la cual dotaba de incentivos fiscales a las

empresas que se acogieran al sistema nacional de turismo.

El panorama financiero también mejoró para la industria, con la apertura de líneas de

créditos para promover la inversión turística. El Fondo de Desarrollo Económico del

Banco Central de Reserva, creado en 1966, contemplaba el otorgamiento de créditos

a proyectos de construcción de infraestructura turística. No obstante, el impacto de

estas políticas no parece haber sido muy significativo: para 1969 existían únicamente

320 habitaciones disponibles en los hoteles registrados, en el Hotel El Salvador

Intercontinental 210; en el Gran Hotel San Salvador 90 y en el Parker House 20. En

resumen, la década de los 60’ es el período en el cual se dieron los inicios del

desarrollo organizado del turismo.

b. La década de los años 70’ Estos se han considerado los años de oro del turismo en El Salvador, con una vida

económica y política caracterizada por una relativa estabilidad.

En los albores de la década, el turismo aún no era considerado como un área

6

estratégica para los tomadores de decisiones del país. Pese a ello, algunas políticas

claves fueron implementadas, como fue la construcción de cuatro hoteles en San

Salvador: Camino Real, Ritz, Alameda y Terraza. También entró en operación el

hotel de montaña Cerro Verde.

Dos factores impulsaron el desarrollo de la infraestructura hotelera: primero, la

motivación de la iniciativa privada al identificar la rentabilidad de este tipo de

inversiones; segundo, los incentivos fiscales y las facilidades de crédito otorgadas al

sector.

Con la llegada al poder del Coronel Arturo Armando Molina, en 1973, se implantó un

estilo de gobierno planificador con argumentos sistemáticos para la priorización de

ciertos sectores de la economía. Es en esta época cuando el turismo se visualizó

como una actividad capaz de generar cuantiosas divisas y empleos, lo cual impulsó

el despegue de la actividad. Algunos parámetros son reflejo de este hecho: el

número de visitantes extranjeros en ese año se incrementó en un 35%, manteniendo

esta tendencia creciente hasta alcanzar un máximo de 293,000 turistas en 1978 (la

mayoría de los cuales provenían de la región centroamericana). A continuación se

identifican algunos puntos claves de este despegue.

a) Se definió una estrategia de posicionamiento de El Salvador como un destino de

sol, arena y playa, y se determinaron las tácticas de mercadeo necesarias para

impulsar su inserción en el mapa turístico internacional, especialmente en el mercado

de Estados Unidos.

b) Se perfiló un plan maestro para promover el desarrollo de la zona costera,

tomando como área prioritaria al Estero de Jaltepeque, en la Costa del Sol. Acorde

con esa planificación, se decidió la edificación de varios hoteles: el Pacific Paradise,

el Izalco Cabañas Club y el Tesoro Beach con categoría de lujo.

En este mismo período se construyeron más obras de infraestructura que

7

beneficiaron directamente al turismo: se modernizaron algunas carreteras y se

construyó el Aeropuerto Internacional de Comalapa. Paralelamente, en la capital

aparecieron otros hoteles como el Hotel Siesta y el Hotel Presidente.

c) En 1979, fue el comienzo de la crisis política y del clima de violencia que

desembocó en el estallido de la guerra un año después. En ese periodo aumentaron

las desapariciones y asesinatos y algunos hombres de negocios fueron secuestrados

por las organizaciones militares de izquierda (tal fue el caso del presidente del ISTU,

don Roberto Poma). La prensa internacional difundió la imagen de beligerancia y el

país fue declarado como peligroso para los turistas. Es así como la afluencia de

viajeros se redujo a los niveles de siete años atrás; en 1980 se alcanzó la cuota más

baja de visitantes en 15 años.

c. El turismo durante el conflicto armado (1980-1992) La violencia borró del mapa turístico internacional a El Salvador. En el mercado

estadounidense, por ejemplo, además de las advertencias para no acudir al país, las

solicitudes de visa de ingreso eran sometidas a estrictas investigaciones para impedir

el ingreso de simpatizantes de los movimientos de izquierda. De esta forma, las

posibilidades de desarrollo del turismo eran nulas y la construcción de infraestructura

turística quedó estancada. Los únicos visitantes extranjeros estaban ligados con el

conflicto armado: asesores militares, personas afines a tendencias izquierdistas,

funcionarios de organismos internacionales, periodistas o curiosos acerca de la

situación de la guerra.

La industria hotelera, en particular, fue afectada en los primeros años del conflicto

armado, pero posteriormente su situación mejoró, mostrando niveles aceptables de

ocupación. Un caso especial fue el del Hotel Camino Real, el cual estaba

considerado como el hotel más seguro, y que se benefició enormemente al ser

escogido por la prensa internacional como su base de operaciones. Los

establecimientos que salieron más perjudicados fueron los situados en la costa, por

su orientación al turismo recreacional.

8

d. La paz en El Salvador y el sector turismo (1992) Los acuerdos de paz entre el gobierno y las fuerzas de oposición (aglutinadas en el

FMLN), fueron firmados en enero de 1992. Numerosos observadores internacionales

ingresaron al país para presenciar este importante acontecimiento.

Cuatro años después de ese momento histórico han surgido nuevas empresas

turísticas. Sin embargo, en términos prácticos, es poco lo que se ha hecho por

relanzar al país como destino turístico, quizás como consecuencia de las prioridades

gubernamentales ante el reto de consolidar la democratización de las estructuras

políticas y alcanzar la concordia social; estas prioridades no han incluido el desarrollo

del sector turismo. En 1997, el entorno sociopolítico es cualitativamente diferente del

que se vivió durante el conflicto armado, parece ser el momento adecuado para

dinamizar la actividad. La constitución de un nuevo ente rector de la industria

CORSATUR, dinamizo el turismo, a pesar de la situación delictiva desatada por la

postguerra y los fenómenos naturales no han podido impedir que la industria siga un

curso tendiente al alza. 5

4. Clasificación del turismo El turismo es dirigido para todos. Es decir, a la mayoría de personas les gusta viajar,

conocer y distraerse de las presiones del diario vivir y solo dedicarse a descansar

física y mentalmente. Existen diferentes tipos de turismo, a continuación se

mencionaran algunos de ellos. 6

a. Turismo de negocios: las personas que viajan por razones de negocios tienen

una finalidad directa o indirectamente lucrativa. Este tipo de turismo no es afectado

por las estaciones turísticas o climatológicas, los hombres de negocios llegan

durante todo el año, generalmente, a las grandes ciudades, que son los lugares

propicios para su actividad. La infraestructura turística debe ser adecuada para este

tipo de turismo. Por ejemplo un hotel para el hombre de negocios debe tener sus

5 http://www.istu.gob.sv/ 6 http://www.elsalvadortrade.com.sv/

9

habitaciones aisladas, muy cómodas, con un escritorio, máquinas de escribir

disponibles, secretarias, suficiente papelería en los cuartos, servi-bar, y todos

aquellos implementos relacionados con el motivo de su viaje.

b. Turismo familiar y de amigos: este turismo se efectúa con el fin de visitar

amigos o parientes en el exterior o dentro del país. En buena parte ha sido el fruto de

viajes anteriores, que han dado lugar al establecimiento de amistades con personas

de la nación o naciones visitadas. Por lo general este tipo de turismo no utiliza los

servicios de alojamiento.

c. Turismo académico ( estudios ): los viajes siempre han sido considerados como

complemento indispensable de la educación. Acontecimientos históricos de la más

grande importancia pueden ser considerados como derivados de la amplitud de los

conocimientos adquiridos en sus desplazamientos y se debe admitir que la

perfección de estos conocimientos no hubiera sido posible sin la realización de tales

viajes. El turismo estudiantil se puede clasificar en turismo escolar, turismo colegial y

el turismo universitario. Debido a la capacidad económica de los estudiantes y para

evitar el costo del transporte, para este tipo de turismo se construyen albergues

juveniles, localizados cerca de las ciudades. Estos albergues se construyen en poco

espacio, con literas (pequeñas camas pendientes de la pared), con cocinas y

comedores para autoservicio, los utensilios son desechables y cada estudiante

aporta sus propias sábanas y almohadas, con el fin de que la tarifa sea reducida.

d. Turismo de Convenciones y Congresos: en la actualidad el turismo

denominado de congresos, convenciones, simposios y similares, se viene

incrementando aceleradamente, con el fin de intercambiar ideas de toda Índole

científica. Este turismo nace debido a la complejidad de los avances científicos y la

de los problemas que la ciencia lleva a conocer.

El turismo de convenciones, ha sido una manera para solucionar, en parte, las

fluctuaciones estaciónales turísticas, ya que éstos se fomentan en épocas de baja

10

temporada, periodos en los cuales se puede brindar un mejor servicio y tarifas más

moderadas. Además, a los países les interesa este tipo de turismo por los beneficios

de tipo intelectual que genera, pues después de celebrados estos eventos

generalmente queda una serie de ideas y documentos que los nacionales pueden

aprovechar. Es importante invertir para el establecimiento de salas para los

congresos, que desde luego deben seguir de una atención esmerada al turista, para

que el visitante se forme una buena imagen tanto de los intelectuales nacionales

como del estado, y decidan volver a visitar el país.

e. Turismo de descanso o placer: se puede relacionar con los periodos de reposo

que permite reiniciar labores con nuevo ánimo y vigor. No existe mejor descanso que

el derivado de un cambio de ambiente, y este cambio no puede ser más completo ni

más beneficioso que cuando es obtenido de un viaje, sea al exterior o dentro del

propio país.

f. Turismo de compras: este tipo de turismo busca adquirir productos comerciales

del país. Por eso es tan importante el papel de la artesanía, ya que, además de ser

de gran interés, debe fomentarse no solo su desarrollo, sino que debe vigilarse la

producción para llegar a ofrecer artículos artísticos que acrediten el país o estado de

origen como nación laboriosa y de buen gusto.

g. Turismo de salud o medicinal: es el turismo que busca los medios para

conservar, fomentar y restaurar la salud como clave fundamental del bienestar físico,

mental y social. Para poder lograr lo anterior los turistas se desplazan a lugares de

buen clima, que posean aguas termales, lugares de sano ambiente atmosférico, o

donde residan médicos destacados en alguna rama de esta profesión, como la

cardiología, la ontología y otras más. Este tipo de turismo ya está en condiciones de

desarrollarse en América Latina, como una consecuencia de la diversificación de la

medicina en sus diferentes especialidades.

h. Turismo religioso: el objetivo principal del viaje es cumplir con una promesa,

11

acudir a una peregrinación o romería a lugares que ya gozan de prestigio dentro del

campo de la fe.

i. Turismo deportivo: el turismo deportivo se ha desarrollado en la actualidad de

una forma especial, debido a la implantación del deporte como norma de descanso y

fortalecimiento de la raza humana. El desplazamiento se efectúa como consecuencia

de la realización de eventos deportivos en diferentes lugares del mundo.

j. Turismo de aventura: el turismo de aventura es uno de los más rentables y de

más auge en la actualidad, pues al hombre siempre le ha llamado la atención lo

desconocido, las regiones ignoradas, especialmente, aquellas que tienen leyendas,

quizá en muchas ocasiones producto de la imaginación de unos cuántos que las han

visitado.

Es importante considerar que este tipo de turismo solo tendrá lugar si existen ciertas

atracciones que motiven a un viajero a abandonar su domicilio habitual y permanecer

cierto tiempo fuera de él.

k. Turismo cultural: el turismo cultural corresponde a aquella corriente de visitantes

que admiran museos, monumentos, obras de arte y vestigios arqueológicos, de

manera superficial, y se forman imágenes de los lugares de acuerdo a los pocos

valores que visitaron y analizaron, por lo que su estadía es corta.

l. Turismo ecológico: este tipo de turismo ha empezado a considerarse de gran

importancia, pues se refiere al contacto del turista con la naturaleza pero sin alterarla.

Este tipo de turismo puede considerarse como turismo sustentable, y que se refiere a

la correcta administración de los recursos naturales, financieros, técnicos y humanos,

para lograr el mayor grado de satisfacción del visitante y mayor beneficio para la

comunidad receptora minimizando los impactos negativos en la región.

12

Los conceptos antes mencionados son de importancia en la investigación,

permitiendo definir claramente el sector que se trabajará para poder ser más

concisos en el desarrollo del documento.

A la vez se amplía el conocimiento de la industria que se investiga, ya que la Ruta de

las Flores es visitada por varios tipos de turistas que son atraídos por la belleza de la

zona.

B. IMPORTANCIA DEL TURISMO EN EL DESARROLLO DEL PAIS. 1. Importancia del turismo para la economía del país

Gracias al turismo, Centroamérica registró un fuerte incremento de los ingresos en el

año recién pasado. En el quinquenio de 1,999 a 2,002 alcanzó 2,600.9 millones de

dólares. La llegada de turistas también fue incrementada, cuando se aumentó en un

4.3 por ciento el arribo de visitantes extranjeros al país, comparado con la cifra del

año de 1997 que en esa oportunidad reportó 376,600 turistas. Cabe mencionar que

en el año 2004 hubo ciertos puntos favorables que motivaron el arribo de visitantes:

las elecciones, los encuentros deportivos internacionales y las vacaciones de

Semana Santa, así como los diversos foros y convenciones latinoamericanos, esto

ha favorecido el movimiento de turistas registrado hasta la fecha y los mayores

resultados en los últimos años, por ello el turismo debe ser para el gobierno uno de

los rubros económicos que se deben apoyar; y se esta logrando con la ayuda de la

empresa privada y organizaciones gubernamentales.

Es de tomar en cuenta, que para los próximos años el turismo apuesta ser uno de los

pilares básicos de la economía nacional, ya que por su amplia gama de funciones,

permite la generación de empleo y por la multiplicación del dólar turístico, se ven

favorecidos una mayor cantidad de salvadoreños. El turista europeo es el que más

recursos le deja a Centroamérica, teniendo en cuenta el tiempo de estadía, entre 10

y 14 días promedio. Gracias al trabajo de CATA (CENTROAMERICA TRAVELS

AGENCY) que tiene su sede en Madrid (España), Centroamérica se está

13

posicionando cada vez mejor en los mercados europeos a través de una campaña

constante y un trabajo que incluye toda la cadena de distribución turística, es decir

agencias mayoristas, operadores de turismo, agencias de viajes y hasta medios de

comunicación.

El Salvador tiene una extensión territorial rica en tesoros naturales y culturales y

parajes especiales, uno de los cuales a sido declarado por la Organización de

Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como

Patrimonio de la Humanidad, el cual lleva por nombre Joya de Ceren; es bueno

tomar en cuenta estos detalles que benefician a la región en incrementos

económicos y sociales. Otras de las tentaciones que existen para visitar esta nación

son el esplendor de las antiguas culturas prehispánicas, como también el turismo de

playa7.

A continuación se presenta cuadro comparativo de ingresos 2003 hasta el año 2005.

Cuadro No. 1

COMPARATIVO DE INGRESOS DE DIVISAS POR TURISMO 2003-2004-2005

(MILLONES US$)

VARIACION ABSOLUTA VARIACIÓN RELATIVA

MES 2003 2004 2005 1/ 05-Mar 05-Abr 05-03% 05-04%

ENERO 35.23 36.69 50.75 15.52 14.06 44.1 38.3

FEBRERO 30.19 33.85 39.24 9.05 5.39 30 15.9

MARZO 31.76 35.34 53.6 21.84 18.26 68.8 51.7

ABRIL 35.22 38.06 47.55 12.33 9.49 35 24.9

MAYO 31.44 28.78 47.59 16.15 18.81 51.4 65.4

JUNIO 38.09 33.99 56.4 18.31 22.41 48.1 65.9

JULIO 33.87 37.79 62.15 28.28 24.36 83.5 64.5

AGOSTO 25.62 32.43 57.57 31.95 25.14 124.7 77.5

Total 261.42 276.93 414.85 153.43 137.92 58.7 49.8

Con un gasto promedio diario de $91.6 y una estadía promedio de 6 días

El total del 2005 incluye $5.92millones de la llegada de 113,551 excursionistas y $1.38

millones por llegada de 1077 comerciantes.

(cuya pernoctación es de 2.26 días y un gasto de $56.53 diarios) y $408.82 millones Fuente: www.elsalvadorturismo.gob.sv/miniturismo.htm

7 Interpretación del equipo de tesis

14

2. Importancia del turismo para la cultura y la sociedad salvadoreña Sin cultura no existe identidad nacional, por tal motivo el turismo es una gran fuente

de expansión cultural, ya que por la afluencia de turistas extranjeros así como

internos se pueden dar a conocer las costumbres y tradiciones de los diferentes

pueblos o comunidades, lo cual permite fomentar y mantener activas dichas

tradiciones que identifican y renuevan la identidad cultural de un país

Cuando aún persistía el conflicto armando la afluencia de turistas era realmente

escasa, por eso el turismo era uno de los sectores que poco contribuía al fomento de

la cultura y la economía del país, ya que el interés por mantener los rasgos de

identidad cultural en el país, estaban desapareciendo por la falta de apoyo e

inversión. El temor al conflicto armado repercutió de una forma negativa al grado que

todas las entidades involucradas en el mantenimiento y el fomento de el turismo

ignoraron este rubro turístico y hasta hace poco se ha interesado el sector privado

como el gobierno mismo.

Luego de la firma de los acuerdos de paz, se empieza a incrementar la afluencia de

turistas y con ello las instituciones encargadas por mantener las áreas o zonas

turísticas de interés para los extranjeros o turistas internos, así también provoca el

interés privado y gubernamental por crear nuevas entidades como CORSARTUR

(1,996) y EL MINISTERIO DE TURISMO (2,004).

Con todo esto por medio del turismo y con las regulaciones convenientes, se puede

lograr el apoyo y la protección cultural, arqueológica, e histórica del país, así como

mejorar las condiciones de vida de los habitantes en desarrollo de estas

comunidades.

Se hace necesario destacar los valores que El Salvador posee en su ambiente, en su

luz, en los aromas y en el rostro de su gente… y estas sensaciones, aunque pueden

contarse, jamás se igualarán a la maravillosa experiencia personal. ¡Hay que vivir la

leyenda salvadoreña! El Salvador posee enorme bonanza natural, pero su mayor

15

riqueza la constituyen los hombres, mujeres y niños que lo pueblan; habitantes que

caracterizados por su franca risa, su hospitalidad y laboriosidad, han ganado para su

patria el distintivo de “El país de la sonrisa”. Con la paz como estandarte, el tiempo

de concordia se reafirma en El Salvador. Sus habitantes conocen las grandes

oportunidades que brindan la libertad y el progreso. Razón por la cual su cultura se

orienta hacia la permanencia de esos valores.

Cuadro No. 2

COMPARATIVO DE LLEGADA DE VISITANTES A EL SALVADOR 2003-2004-2005 (MILES)

VARIACION ABSOLUTA VARIACION RELATIVA

MES 2003 2004 2005 1/ 05-Mar 05-Abr 05-03% 05-04%

TOTAL 600,955 632,556 744,923 143,968 112,367 24 17.8

ENERO 80,983 82,421 90,811 9,828 8,390 12.1 10.2

FEBRERO 69,395 76,424 70,278 883 -6,146 1.3 -8

MARZO 73,019 81,247 96,256 23,237 15,009 31.8 18.5

ABRIL 80,967 86,759 85,283 4,316 -1,476 5.3 -1.7

MAYO 72,282 66,165 85,286 13,004 19,121 18 28.9

JUNIO 87,562 78,125 101,262 13,700 23,137 15.6 29.6

JULIO 77,855 86,865 111,999 34,144 25,134 43.9 28.9

AGOSTO 58,892 74,550 103,748 44,856 29,198 76.2 39.2

Las llegadas totales (JULIO – AGOSTO) a 2005 incluyen a 1,077

visitantes por motivo de comercio, que poseen una estadía promedio de 2.26

días según investigación BCR-CORSATUR-Univ. Francisco Gavidia.

Fuente: www.elsalvadorturismo.gob.sv/miniturismo.htm

C. ORGANIZACIÓN DE LOS ENTES REGULADORES Y ASPECTOS LEGALES DEL TURISMO

1. Organización del Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) (1961) La organización del ISTU está integrada por la Junta Directiva, Presidente, Gerente

General, Subgerente y las unidades de: Administración, Recursos Humanos,

Planificación, Estudios Económicos, Empresa Turística, Promoción Internacional,

Turicentros, Parques Nacionales y Supervisión.

16

Dentro de las funciones de la Junta Directiva esta el estudiar y presentar al Órgano

Ejecutivo los proyectos de reforma a la ley de creación del ISTU, aprobar los

contratos, y que se obligue al Instituto a dictar instructivos que regirán el

funcionamiento del mismo. Otra función es autorizar el funcionamiento de las

agencias de turismo que operan en el país, elaborar planes o programas de trabajos

necesarios para fomentar y desarrollar el turismo. La función administrativa

entendida como el sistema a través del cual se planifica, se organiza, se dirige y

controla; es importante porque a través de ella se logra optimizar los recursos

turísticos y recursos internos de las organizaciones del ISTU.

2. Organización de Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR) y Cámara Salvadoreña de Turismo (CASATUR)

La corporación salvadoreña de turismo (CORSATUR), fue creada a través del

decreto legislativo No 779 de fecha 25 julio de 1996, como una entidad autónoma de

derecho público cuya finalidad es promover el desarrollo del sector turismo en El

Salvador. Comenzó sus labores en enero del año 1997, en Bulevar del Hipódromo

No. 508, Colonia San Benito, con apenas 8 empleados, sin presupuesto aprobado y

sin contar con mobiliario ni equipo. Tal presupuesto fue aprobado en el mes de enero

del mismo año, con lo cual se comenzó a equipar la oficina y contratar más personal,

llegando a totalizar 25 empleados. CORSATUR no solamente ha ido creciendo en

personal, sino también en la realización de acciones muy significativas promoviendo

en país en el mercado internacional y colocándolo como un destino turístico atractivo

para contribuir al desarrollo económico y social de manera sostenible.

3. Ministerio de Turismo a. Antecedentes Con la llegada del Presidente Antonio Saca a la Presidencia de la República en el

mes de junio de 2004, el turismo pasa a formar parte de las prioridades del nuevo

gobierno y como muestra de ese apoyo al sector, se creó el Ministerio de Turismo, el

que a su vez, asumió la responsabilidad de la conducción de dos instituciones ya

17

existentes, el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) y la Corporación Salvadoreña

de Turismo (CORSATUR).

El Turismo cobra relevancia y es reconocido como un sector importante para la

generación de mejores y mayores alternativas productivas de empleo, generación de

riqueza, descentralización y de desarrollo local y como un factor importante para la

erradicación de la pobreza.

El turismo busca ser el motor del desarrollo económico y social sostenible de El

Salvador, mediante su contribución a la generación de oportunidades, de empleo e

ingresos y al mejoramiento de la calidad de vida de los salvadoreños y al

posicionamiento internacional como destino turístico.

Los cinco ejes sobre los cuales descansa la actividad turística y que están

contempladas dentro de la Estrategia Nacional de Turismo son:

• Impulso del turismo como Política de Estado

• Desarrollo del destino turístico

• Promoción y mercadeo turístico

• Apoyo a la competitividad turística

• Facilitación turística

b. Visión del País: El Turismo como uno de los pilares fundamentales del desarrollo integral, que

contribuye a fortalecer la identidad nacional de manera sostenible en lo ambiental,

cultural, social y económico.

c. Visión Institucional: Un ministerio consolidado como rector, promotor y facilitador del turismo, que junto al

sector privado desarrolle capacidades para promover al país como destino turístico

competitivo.

18

d. Misión: Convertirse en el dinamizador de la economía nacional, el promotor del desarrollo

humano y comunitario y el impulsador de la convivencia pacifica, estabilidad y

gobernabilidad, a través de la facilitación de la creación, el desarrollo y la promoción

de productos y servicios turísticos de calidad, un marco legal que lo posibilite, un

financiamiento suficiente, oportuno y sobre todo, de una nueva y sólida cultura

turística que convierta a cada salvadoreño en un gestor turístico permanente y

eficiente en donde quiera que se encuentre.

.

e. Objetivos:

• Posicionar al país como destino Turístico.

• Lograr la competitividad a nivel Nacional. Regional e Internacional.

• Aumentar el nivel de derrama económica, permanencia y fidelidad del consumidor

turístico.

f. Marco Legal: Hasta el mes de octubre de 2005, el anteproyecto de ley se encuentra en la

asamblea legislativa para su aprobación.

a) Consideraciones de ley de Desarrollo Turístico:

• Seguridad Jurídica.

• Marco regulatorio para el funcionamiento de las empresas turísticas: Registros,

Clasificación y Certificación.

• Derechos.

• Incentivos.

D. RUTA DE LAS FLORES

1. Orígenes de la Ruta de las Flores Las diferentes ruta turísticas conocidas en nuestro país como la Ruta Sol y Mar

(Litoral salvadoreño), Ruta de La Paz (En el departamento de Morazán), La Ruta

19

Artesanal (ubicada en los departamentos de Chalatenango y Cabañas) y la Ruta

Arqueológica (que se encuentra en Santa Ana) así como la Ruta de Las Flores

(ubicada en los departamentos de Sonsonate y Ahuachapán), todas estas rutas

fueron trazadas por la Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR).

Elaborando estas rutas con el propósito de orientar mejor al turista nacional como

internacional, destacando lo mas relevante de cada una de ellas, cada uno de estos

destinos turísticos fueron elaborados un año después de haber sido fundado

CORSATUR en el año de 1997.

La Ruta de las Flores, es llamada de esta forma por la belleza ecológica que rodean

sus ciudades y la cantidad de viveros que dan un amplio contacto con la naturaleza.

Es así que cuando esta ruta fue inaugurada se sembraron flores de veraneras a lo

largo de toda la ruta y hoy en día todavía se pueden contemplar algunas flores en la

parte baja de Juayúa8.

8 Entrevista con representante de CORSATUR, Lic. Manuel Ernesto Serrano

20

2. Historia de los hoteles y restaurantes en la Ruta de las Flores de El Salvador La idea de crear hoteles y restaurantes en la zona conocida como la Ruta de las

Flores nace en la década de los 90’ cuando se empezó a visualizar la crisis del café

a nivel internacional, con la caída de sus precios personas originarias de los

departamentos de Ahuachapán y Sonsonate empiezan a tomar la iniciativa de

desarrollo económico, así es como estos se agrupan en un plan de desarrollo micro

regional llamada (micro región de Juayúa) el cual desarrolla estudios para poder

determinar que alternativas económicas son viables para ponerlos en marcha9.

En el año de 1995 se visualiza el turismo como una alternativa que viniera a aplacar

la crisis que “el aromático” tenía sobre la región, a finales de ese mismo año se creó

el Comité de Turismo de la Ruta de las Flores y es de esta forma como empiezan a

crearse pequeños negocios como los Restaurantes: “La Colina”, “La cocina de la

abuela” y “Las cabañas de Apaneca” apostando al turismo para poder conservar los

bosques de cafetos ubicados en la región, aunque dicho comité solo existió por un

período de casi dos años. La idea de apostarle al turismo estaba en marcha. Con

ayuda de las alcaldías de los municipios y de la ONG alemana GTZ (Organización

No Gubernamental que desarrolla y fomenta los proyectos agroindustriales y

comerciales de las comunidades de El Salvador), quienes crean en conjunto planes

de desarrollo turísticos, la mayoría de acciones fueron de iniciativa ciudadana ya que

para ese entonces no se contaba con un Ministerio de Turismo ni con una ley de

turismo, Ministerio en el cual dichos empresarios pudiesen encontrar respaldo,

orientación y amparo. Pues se necesitaba y aun se necesita apoyo en seguridad

publica, salud para los turistas, así como la ampliación y mejoramiento de accesos

viales.

A la vez se enfrentó un gran problema: la poca concientización de cultura turística en

la zona y la falta de mano de obra calificada, para lo cual, se gestionó la ayuda para

9 Entrevista con el Ing. Jaime Salgado ( Presidente de JUAYUTOURS)

21

la creación del centro de formación vocacional turística, pero no se encontró apoyo.

A juicio del Ing. Jaime Salgado (Presidente de Asociación de Juayutours) la

afluencia de las personas se dio por el “gran anzuelo” de la feria gastronómica de

Juayúa que se desarrollaba de manera eventual 3 veces al año. En la actualidad se

realiza todos los fines de semana y percibe un promedio de 22,000 a 24,000

visitantes al mes, esto generó la construcción de hoteles y restaurantes, pues era

una oportunidad marcada ya que en sus inicios la Ruta de las Flores no contaba con

este tipo de servicio a las personas que lo visitaban.

3. Ciudades que conforman la Ruta de las Flores El Salvador, es el país más pequeño de Centroamérica adoleciendo de muchas

deficiencias en el campo económico, político social y cultural, agravando tal situación

la guerra civil sufrida en la década de los 80’, sin dejar de mencionar las catástrofes

naturales como: terremotos, huracanes y sequías, que son una constante amenaza.

No obstante con todo lo anterior no puede negarse la gran belleza natural que el

pulgarcito de América tiene para ofrecer al turista interno como externo. Una de estas

bellezas naturales es la “Ruta de las Flores” ya que el mayor atractivo que éste tiene

son sus verdes prados y viveros, esta se encuentra en la zona occidental del país y

esta constituida por cinco pintorescos lugares: NAHUIZALCO, SALCOATITAN,

JUAYUA, APANECA Y ATACO.

a. Nahuizalco En el Departamento de Sonsonate a 80 kilómetros

de San Salvador se encuentra Nahuizalco, cuyo

significado en nahuat es: Nahui-CUATRO, Izalco.

Se cree que en un tiempo llegó a tener cuatro

veces tantos indios como el pueblo de Izalco, por

lo que se conocía como los CUATRO IZALCOS.

Es uno de los más fuertes y antiguos núcleos indígenas de El Salvador, fundada y

22

habitada por pipiles donde aun se pueden ver algunas mujeres indígenas con refajo,

una falda ceñida a la cadera que se afianza en la cintura por medio de nudo.

La tela de los refajos se pueden comprar en alguno de los diversos talleres de

Nahuizalco. Además todavía se habla la lengua Nahuat.

La mayoría de las mujeres se dedican al antiguo arte prehispánico del petate, los

hombres a la fabricación de alfombras, canastas, papeleras, tombillas, paneras y

otros que se obtienen aprovechando la variedad de plantas ofrecidas por la

naturaleza. También se puede encontrar lugares donde se fabrican finos muebles,

elaborados en madera de cedro y laurel en una amplia gama de diseños, incluyendo

una imitación “cala india” (tejido entrecruzado elaborado con cuerdas de mimbre).

Uno de los tantos lugares que se dedican y especializan en la fabricación de muebles

es "El centro Artesanal de Nahuizalco".

Existen tres iglesias católicas, entre ellas La Parroquial, El Calvario y San Juan. La

iglesia Parroquial y El Calvario datan de los tiempos coloniales. La capilla de San

Juan Bautista data del 11 diciembre de 1859, actualmente se realizan excavaciones

arqueológicas dentro de la iglesia; se estima que debajo del piso de la iglesia pudo

existir un templo anterior, los trabajos de restauración han expuesto varios entierros,

la mayor parte están desordenados y consisten en pequeños fragmentos de hueso.

En tiempos coloniales era la costumbre general enterrar la gente dentro de las

iglesias, ya que no existían cementerios (se han documentado entierros en las

iglesias coloniales de Ahuachapán, Izalco, Caluco y Tacuba). Además el visitante

podrá disfrutar de la fiesta patronal y la feria artesanal desde el 20 al 25 de junio en

honor a San Juan Bautista, donde acostumbran a exhibir danzas populares. En la

actualidad la más popular y conocida es “Los Historiantes”; que es una danza

ceremonial de guerra y con motivos propiamente religiosos. Esta ciudad cuenta con

el único mercado nocturno, la mayor parte de los productos agrícolas que se cultivan

en los cantones son comercializados en el mercado de Nahuizalco. Se desarrollan 2

mercados, uno de 8:00 a.m. a 1:00 p.m. y otro de las 2:00 p.m. a las 10:00 p.m. aquí

23

se podrá observar a las vendedoras con velas encendidas en sus canastos, lo cual

da un bonito espectáculo. También pueden adquirir platillos típicos de la zona, como

los ticucos, yuca con cachete de cerdo, tayuyos, atole chuco, chilate con nuegados y

otros. Según los residentes de Nahuizalco, al mercado nocturno acuden a comprar

muchas personas de Sonsonate y sus habitantes se sienten orgullosos de las

artesanías que allí se producen lo cual le ha dado fama internacional.

Otros lugares pintorescos son: El Cantón Sisimitepex: sitio arqueológico, es

mencionado por las piezas de origen prehistórico que allí se han encontrado, se

presume que allí existen 2 pirámides en la propiedad llamada "La Mosquita". Otro

lugar interesante es el cantón Taicuilojlan, pues allí se encuentran objetos en barro y

piedra.

Nacimiento de agua Anal Arriba: Situado en el Cantón Anal Arriba, nace en un muro

de 10 mts. de alto y 50 mts. de ancho.

Nacimiento Del Río Arenal: Situado en el Cantón El Arenal, está localizado a 400

mts., aproximadamente del desvío del cantón Arenal.

Poza La Vuelta: Esta localizada a 2 Km. aproximadamente del municipio de

Nahuizalco y es muy visitada en periodos de vacaciones por vecinos del lugar y de

los alrededores.

b. Salcoatitán A la altura del Km. 73 de la carretera que

de Sonsonate conduce a Ahuachapán, se

encuentra el desvío hacia Salcoatitán,

durante el trayecto podrá observar ventas

de artesanías, elaboradas en mimbre, tule

y extensos cafetales que caracterizan la

zona. Es mencionado con el nombre

completo de QUETZALCOATITLAN, en

idioma Nahuat significa "La Ciudad de

Quetzalcuat (Dios del Viento y Lucero de la Aurora)" por lo cual era la ciudad donde

24

se adoraba al Dios del Viento y Lucero de la mañana.

Posee una pequeña y bonita iglesia colonial que data de principios del siglo XIX, de

calicanto, teja y azotea, dedicada a San Miguel Arcángel, cuya fiesta se celebra en el

mes de noviembre.

Algunos lugares que visitar son: El Sentadero o Los Alpes: situado en el Cantón

Anisales, tiene una vista excelente, se observan los municipios de Juayúa y

Salcoatitán, Acajutla, Nahuizalco y la Costa. Actualmente el cerro esta cultivado de

café.

c. Juayúa Significa "Río de las Orquídeas

Moradas" o "La ciudad de las

Orquídeas Rojas" Posee una verdadera

joya escultórica; El Cristo Negro o

Nuestro Señor de Juayúa, tallada a

fines del siglo XV, el cual es similar al

de Esquipulas (Guatemala).

Según la tradición en donde hoy se

alza el altar mayor, había una centenaria Ceiba, "La Ceiba Preñada", la cual fue

partida por un rayo y en su interior apareció el crucificado rodeado de orquídeas de

San Sebastián.

El primer domingo de julio se celebra la misa jurada de la sangre de Cristo. En esta

misma jurisdicción se encuentra el volcán de las Águilas, con dos picos dominantes,

el occidental o Tapantubusto a 2,012 mts, de altura y el oriental a 1,995 mts. de

altura, entre estos se abre el cráter central y único; en cuyo fondo se aloja la laguna

de Las Ranas; que es un pantano crateriforme, de difícil acceso pero hazaña

placentera para el turista que gusta de las excursiones. Podrá disfrutar de sus fiestas

25

del 6 al 15 de enero en honor al Cristo Negro, en

donde puede saborear los exquisitos y tradicionales

elotes locos.

Templo del Cristo Negro: Situado frente al parque

municipal de Juayúa, es la joya arquitectónica,

orgullo de los Juaguenses, este templo erigido en

honor al Cristo Negro, sirve como punto de

peregrinación para muchos fieles católicos, y el

pueblo de Juayúa celebra sus fiestas patronales en

su honor. Juayúa cuenta también con la iglesia del

Calvario que data del siglo pasado y que guarda celosamente obras artísticas

invaluables.

Fuente de Santa Lucía: Surge cada 3 o 7 años, tienen una duración de seis meses

aproximadamente, lleva el mismo nombre de la patrona de Juayúa, se cree que

cuando sucede este hecho es el mismo día de Santa Lucia el 11 de diciembre, la

ultima vez que ocurrió fue el 11 de diciembre de 1997.

Laguna Seca de las Ranas: Se encuentra ubicada en el cerro Buenos Aires en el

cantón del mismo nombre, esta laguna toma su nombre porque solo mantiene agua

durante la estación lluviosa, secándose durante el verano y seguidamente la

abundancia de las ranas. Le ofrece la oportunidad de apreciar caballos y ponys en

estado salvaje y saborear las exquisitas frambuesas silvestres que abundan en los

alrededores, Este es un excelente lugar para camping y explorar la Naturaleza

exuberante de los cerros de Buenos Aires y el Cachio

Algunos de sus Hoteles y Restaurante más conocidos son: Posada ''El Encanto''

Rango de precios: $ 15 a 45

E-Mail: posadaelencanto@hotmail.com

26

Dirección: Colonia La Esmeralda 7677, Teléfono: (503)-452-2187

Este pequeño hotel de verdad hace honor a su nombre tal y como el nombre lo dice

''Posada El Encanto'' le encantará. El sitio es simplemente acogedor, con dos

habitaciones con vista a los cerros circundantes de Juayúa. Para pasar un fin de

semana muy tranquilo. El hotel es limpio y ordenado y la atención de los encargados

excelente. Los precios van de $25 a $35 son muy buenos tomando en cuenta la

calidad que se recibe.

Tecupán Rango de precios: $ 10 a 30

Dirección: Av. Pbro. José Luis Martínez y 2a Calle Poniente Teléfono: 503-452-2781

Pequeño restaurante que cuenta con habitaciones de alquiler, ubicado en la esquina

opuesta a la iglesia y frente a la calle en donde se instala el Festival Gastronómico

cada fin de semana. Las habitaciones han sido equipadas recientemente y son

espaciosas y limpias. El restaurante ofrece comida típica y carnes.

"LA COLINA" PARQUE RESTAURANTE

Especialidad en comida nacional e internacional, galardonado en los festivales

gastronómicos de la Cámara de Comercio de El Salvador.

Servicio de banquetes para toda ocasión, Cuenta además con: extensos jardines,

amplios parqueos, áreas de descanso y juegos recreativos, hamacas, chalet de

artesanías, productos de la región y Marimba todos los domingos, se encuentra en el

Km. 82 carretera Salcoatitán-Juayúa

Tel.: (503) 452-2916 Email colina_juayusal@navegante.com.sv

27

d. Apaneca En el kilómetro 70.7 se encuentra el desvío

hacia Apaneca, durante el trayecto se

contempla majestuosamente Juayúa, se

distinguen en los cerros los árboles

paravientos que protegen los cafetales y la

cordillera Amatepec, cerros que rodean el

camino hacia Apaneca. Es la población

Salvadoreña situada a mayor altura, pues

ocupa una pintoresca altiplanicie entre el cerro de Apaneca y los volcanes apagados

de la Lagunita y de la Laguna Verde a 1,477 m. posee un cerro conocido con el

Cerro de Oro, ya que por su altura produce el mejor café.

Apaneca o Apanejecat significa literalmente "viento en forma de corriente" o sea

"Chiflón" en lengua azteca significa "Río de Viento". Ya que en dicho paraje los

vientos soplan con extraordinaria violencia. En su jurisdicción existen dos lagunas

crateriformes: La laguna Verde y la Laguna de las Ninfas.

Laguna de las Ninfas: situada en el cantón San Ramoncito, presenta una extensión

de 300 mts. De Apaneca a la Laguna de Las Ninfas, hay un recorrido de 2.5 Kms. es

un sitio natural bastante hermoso, su clima favorece la flora y la fauna del lugar, su

nombre de debe a la gran cantidad de ninfas que existe en el lugar, según cuenta la

historia fue llamada así debido a que las aves migratorias trajeron al lugar una flor

extraña que se adapto al clima y que se quedo flotando en agua por siempre.

Entra en la categoría de refugio de vida silvestre, es de origen volcánico y por el

desgaste en una parte del cráter se ha construido un dique y así mantener el nivel

adecuado de agua y variariando de acuerdo con la estación.

Laguna Verde: Llamada así por el color predominante en sus aguas, presenta una

extensión de 300 mts. y su profundidad es de 11 mts. en la parte central, está

rodeada de cafetales, pinos, cipreses y tule; con un clima fresco gracias a la altura

28

que es de 1,829 msnm, ofrece un paisaje acogedor que le invita a contemplar. Esta

laguna esta ubicada al noroeste de la cadena de Ataco, en el cráter del mismo

nombre, al oeste de Ahuachapán.

Esta rodeada de bosques de coníferas y otros árboles, tienen varios lugares para

merendar; es transitable para vehículos durante todas las épocas del año.

Cerro de Apaneca o Chichicastepec: Se

encuentra en una altura de 1,816 msnm y

debido a su favorable ubicación geográfica

y altura, desde su cúspide puede

observarse el océano pacifico creando con

este una vista panorámica impresionante,

su acceso se realiza por veredas naturales,

rodeadas de vegetación como pinos,

cipreses, flores silvestres y girasoles propios de Apaneca.

El Bosquecito: Se encuentra ubicado sobre el Km. 93 al norte de la villa de Apaneca,

presenta variedad de vegetación tal como: pino, ciprés, cedro, nogal y café, sus

veredas son naturalmente alfombradas con pino seco, además como parte de sus

áreas complementarias cuenta con un área de pic-nic y áreas destinadas para

acampar.

Algunos de sus Hoteles y Restaurante mas conocidos son: Alicante Montaña Hotel Rango de precios: $ 45 a 75, E-Mail: alicante_internacional@hotmail.com

Dirección: Km 93 1/2 Carretera que conduce de Apaneca hacia Ataco

Teléfono: (503)-450-5651

El Hotel de montaña Alicante, posee todas sus instalaciones completamente nuevas

y con el estilo característico de esta zona, clima fresco y flores por doquier. Por el

momento el lugar cuenta con 6 cabañas y una cafetería. El restaurante, que tendrá

29

capacidad para unas 250 personas, todavía está en proceso de construcción.

El Paraíso de Apaneca Rango de precios: $ 30 a 60, Website: www.elparaisodeapaneca.com

E-Mail: elparaisodeapaneca@navegante.com.sv

Dirección: Avenida 15 de Abril Sur, Barrio San Pedro, Apaneca

Teléfono: (503) 433-0133

Este gran hotel y centro de convenciones cuenta con 25 habitaciones muy amplias y

en buen estado, posee un enorme jardín para descanso pero que aparenta estar un

poco abandonado. También cuenta con espacio suficiente para atender grandes

eventos y convenciones empresariales e institucionales.

Finca Santa Leticia Website: www.coffee.com.sv, Teléfono: 298-2986/87

Un Hotel-Resort y Restaurante localizado entre

cafetales y un clima envidiable.

Tiene un restaurante con capacidad para 130

personas. Las habitaciones tienen agua caliente, TV.

Posee además una piscina calentada por paneles

solares. Este hotel posee el único sitio arqueológico

privado del país dentro de su propiedad, el cual fue descubierto por accidente.

Las Flores de Eloísa Rango de precios: hasta $30 Website: www.lasfloresdeeloisa.com

Dirección: A 3 kms. de Apaneca. Teléfono: (503) 433-0415

Un ambiente lleno de magia rodeado de flores, artesanías, clima agradable.

Aquí se puede disfrutar un postre o un café de altura junto a los preciosos jardines

que son un deleite a la vista, cuenta con cómodas y bonitas cabañas.

30

El Jardín de Celeste Precioso restaurante ubicado en la Ruta de Las Flores

Especialidad: Cocina Internacional

Dirección: Km. 93 Carretera que de Apaneca conduce a Concepción de Ataco

Rodeado de coloridas flores y plantas ornamentales, ofrece variedad de platillos:

comida típica, carnes y postres. Después de comer se puede descansar bajo los

árboles en una hamaca, o hacer una caminata por los cafetales que rodean el

restaurante.

e. CONCEPCION DE ATACO En idioma nahuat este significa "Lugar de

elevados manantiales", esta población es

de origen precolombino y fue fundada por

indios pipiles en el corazón de la sierra de

Apaneca. Aún subsisten los artesanos de

los telares uno de ellos ubicado en 2ª. Av.

Sur Barrio el Centro.

Parte de los talleres de artesanías que podrá

encontrar en Ataco están: Los bordados,

carpintería, ebanistería, hojalatería y

orfebrería. Sus fiestas patronales se

celebran del 11 al 15 de diciembre en honor

al patrono de la Virgen de la Inmaculada

Concepción.

31

Cerro la Empalizada: rico en cultivos de café y maíz, de fauna abundante. No es

muy visitada por habitantes ni turista, se cree en una leyenda del lugar, en la cual

relata la existencia de una cueva donde crecen hierbas que desorientan a quien las

pisa.

El Chico: Imponente mirador natural abarca aproximadamente 10 Kms. a la

redonda. En este cerro se encuentra una cruz de metal de 8 Mts. de altura.

Piscina Atzumpa: Ubicada en el municipio de Concepción de Ataco, ofrece al

visitante un lugar familiar en donde puede disfrutar de baños en abundantes

nacimientos de agua del río que nace en el cerro de Apaneca y que desemboca en

este lugar. Consta de cafetería, dos piscinas, área de pic-nic y lavaderos públicos.

La piscina es propiedad municipal, el nacimiento esta dentro de una cueva de 5 Mts.

de desnivel, de 2 Mts. de fondo por 1 Mts. de ancho.

Cerro del Chico: Ubicado en cantón El Lirio. Este cerro es muy visitado

principalmente el día de la cruz. De la cúspide se puede apreciar una vista

panorámica muy hermosa: Las montañas del sur de Guatemala, El volcan El Chingo,

El Valle del Espino, El valle de Ataco y El cerro Quezalapa entre otros.