UNIVERSIDAD PÚBLICA Y AUTONOMA DE EL

ALTO

PRODUCCIÓN DE OVINOSNUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE

OVINOSJENNY ARACELI LUNA FLORESSERAPIO JOSÉ PAREDES TICONIPASEPTIMO “B”

NUTRICION Y ALIMENTACIÓN DE OVINOS

La cuantificación de las necesidades nutricionales para el mantenimiento, reproducción, crecimiento, finalización y producción de lana se complica porque las ovejas se mantienen bajo una gran variedad de condiciones ambientales.ALIMENTACIÓNEs la ciencia que estudia la forma de alimentar a los animales domésticos, haciendo eficiente el uso de insumos disponibles, de acuerdo a las necesidades requeridas en los diferentes estados fisiológicos de la crianza de ovinos.

Clases de alimentos– a) Alimentos Acuosos (Materia Verde)–Pastos naturales y forrajes verdes

(gramíneas y leguminosas).–Conservación de forrajes

(ensilajes).–Tubérculos (yuca, nabo forrajera,

rábanos, etc.).–b) Alimentos Secos (Materia

Seca)–Pastos naturales.–Forrajes heno.–Concentrados.

Naturaleza química de la parte sólida de un alimento usado en la

alimentación de las ovejas.

Naturaleza química de los tres principales grupos de alimentos comúnmente usados en la alimentación de las ovejas.

Clases de alimentos

Las praderas naturales en Bolivia, muestran los valores de la capacidad de carga animal para un pastoreo tradicional. El 95% esta en el altiplano.

Pastizales de ChilliwuaPastizales de Crespillo.Pastizales Ichu.Pastizales de Iru Ichu.Pastizales de Layo – layo.Pastizales de Cola de ratón.

Sistemas de explotación

Explotación Intensiva

Sistemas de explotación

Sistema Semi intensivo

Sistemas de explotación

Sistema Extensivo

Necesidades nutricionales

Una dieta adecuada para un crecimiento y una producción optimas debe incluir agua, energía (hidratos de carbono y grasas), proteínas, minerales y vitaminas. En condiciones de campo con un particular estrés, puede que se necesiten nutrientes adicionales.

AguaLas recomendaciones usuales son de 3,8 litros de agua por día y hembra mantenida con alimentos secos en el invierno, 5,7 litros por día para las ovejas lactantes y 1,9 litros por día para los corderos en finalización.

Manejo y alimentación de ovinos1. Mantenimiento.2. Flushing (acondicionamiento).3. Reproducción.4. Inicio de la gestación.5. Final de la gestación.6. Inicio de la lactancia.

Mantenimiento (periodo seco): Como las ovejas solo necesitan mantener su peso, aplicar concentrado (0.5 a 1.0 libras) si: el forraje es pobre y si perdieron mucho peso en la lactancia.Flushing (acondicionamiento) y reproducción: Flushing es la práctica de aumentar la ingestión de alimento y mejorar las condiciones corporales de las ovejas antes y después de la monta o inseminación. Inicio de la gestación (15 semanas antes del parto): En esta etapa el crecimiento fetal es bajo y el requerimiento de nutrientes es similar a la etapa de mantenimiento.Final de la gestación (4 semanas antes del parto): Es el periodo de mayor demanda de nutrientes para el crecimiento fetal y el desarrollo del potencial de producción de leche. Más del 80% del desarrollo fetal ocurre en las últimas 6 semanas de gestación. Debe aportarse de 1.50 a 2.00 libras de concentrado/ oveja/ día. Y 5 a 7 libras de forrajes.Lactancia: Las ovejas alcanzan su pico de producción de leche aproximadamente a las 3 a 4 semanas después del parto y producen el 75% de su producción total de leche en las primeras 8 semanas de lactancia. El crecimiento del cordero depende de la producción de leche y la producción de leche depende a su vez directamente de la ingestión de nutrientes similar a la vaca lechera. Debemos aplicar de 2.0 a 3.0 libras de concentrado/ oveja/ día y 7 a 9 libras de forrajes.

Manejo y alimentación de ovinos

REQUERIMIENTO DIARIO DE NUTRIENTES EN OVINO

Etapas Peso vivo Ganancia diaria

Consumomateria seca

% peso vivo TDN ED EM Proteína Calcio Fósforo

Kg. G/dia Kg/dia consumo MS.

Kg/dia Mcal/dia Mcal/dia CrudaG/dia

G/dia G/dia

Mantenimiento 60 10 1.1 1.8 0.61 2.7 2.2 104 2.3 2.1

Inicio gestación (1ª 15 semanas)

60 135 1.6 2.7 0. 94 4.1 3.4 161 5.5 3.4

Final gestación (últimas 4 semanas)

60 160 1.7 2.8 1.07 4.7 3.9 192 6.6 3.8

1ra 6-8 semanas lactancia

60 -100 2.5 4.2 172 7.6 6.2 336 9.0 6.4

Destete muy temprano 10 200 0.55 5.0 0.4 2.1 1.7 157 4.9 2.2

Destete temprano 22 250 1.2 6.0 0.92 4.0 3.30 205 6.5 2.9

Destete normal 30 300 1.3 4.3 1.0 4.4 3.6 191 6.7 3.2

Crecimiento 40 400 1.5 3.8 1.14 5.0 4.1 234 8.6 4.3

Desarrollo 50 425 1.7 3.4 1.29 5.7 4.7 240 9.4 4.8

Finalización >60 350 1.7 3.7 1.29 5.7 4.7 240 8.2 4.5

Semental 80 290 2.8 3.5 1.8 7.8 6.4 268 8.5 4.6

CONCENTRACIÓN DE NUTRIENTES EN DIETAS DE OVINO

Peso vivo (libras) 10 – 42 días < 45 <20 KG

45-80 20-35 KG

80-10035-45 KG

>100>45 KG

Estado de producción

Preiniciador Iniciador Crecimiento Desarrollo Engorde Gestación/Lactancia

Proteína C.% 20.0 18.0 17.0 16 14 15

ED Mcal/ Kg. 3.4 3.4 3.3 3.3 3.3 3.0

EM Mcal/kg 2.9 2.8 2.7 2.7 2.7 2.5

TDN % 80.0 78.0 78.0 78.0 78.0 69.0

Calcio % 0.82 0.54 0.51 0.55 0.55 0.37

Fósforo % 0.38 0.24 0.24 0.28 0.28 0.26

Sal % 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0

PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA OVINO

EtapasPeso Vivo

(libras)

Consumo de Materia Seca /

animal/ día (libras)

% del Peso Pivo

Concentrado %Concentrado

libras/ díaForraje %

Forraje libras/ día

Destete temprano < 45 lb. 44.00 2.60 6 85.00 3 15.00 1

Crecimiento 45-80 libras 66.00 3.10 5 60.00 2 40.00 3

Desarrollo 80-100 libras 88.00 3.30 4 75.00 3 25.00 2

Engorde >100 libras 110.00 3.50 3 80.00 3 20.00 2

Mantenimiento 70.00 2.60 4 0.00 0 100.00 7

Flushing 70.00 4.00 6 15.00 1 85.00 9

Inicio gestación 70.00 3.10 4 0.00 0 100.00 8

Final gestación 80.00 4.20 5 35.00 2 65.00 7

Lactancia 70.00 5.50 8 35.00 2 65.00 9

Semental 80.00 6.20 8 30.00 2 70.00 11

Alimentación de corderos huérfanos

Edad Administración de leche

De 1 – 4 días Calostro a voluntad

De 4 – 7 días 0, 5 Litros de leche por día

De 1 – 8 semanas 1 a 1,5 Litros de leche por día

De 8 a 16 semanas 1 Litro por día

Alimentación con pastos naturales

a) Pastoreo Continúo, pastoreo rotacionalLos pastos forrajeros cultivados como son las gramíneas y leguminosas tienen alto valor nutritivo y son utilizados en la explotación de ovinos en el sistema semi intensivo dando buenos resultados en los rendimientos productivos. El consumo de forraje de una oveja adulta vacía de 35 a 45 Kg. de peso vivo puede consumir 5 a 6 Kg./ día. Una oveja adulta en lactancia de 40 a 50 Kg. de peso vivo (3% a 5%), se estima su consumo de 6 a 7,5 Kg. por día de heno de cebada, o avena. El consumo de forraje verde es de 15% del peso vivo por animal.

b) SuplementariosLos ovinos consumen subproductos de alimentos agroindustriales como suplementos en su ración como son: melazas, Afrecho de arroz, afrecho de trigo, caña molida, gallinaza, maíz, sorgo, soya, desperdicios de hortalizas, etc. Esto como aporte de energías y proteínas.

c) La suplementación con sales mineralesEs indispensable alimentar con minerales que necesita el animal para su completo desarrollo. Un ovino adulto debe consumir aproximadamente de 10 a 20 g. de sal mineralizada diariamente.

Mezclas minerales sugeridas para ganado ovino

Ingrediente Mezcla número

1% 2% 3%

Sal 50 _ _

Sal yodada _ 50 _

Sal de oligoelementos _ _ 50

Harina de huesos o suplemento de fosforo 50 50 50

“DISPONIBILIDAD DE PASTOS FORRAJERAS EN ZONAS GANADERAS¨

MUCHAS GRACIAS !!!!