Explotacion de Ovinos

8/17/2019 Explotacion de Ovinos

1/20

República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.

Extensión UNET !apac"o# $ndependencia.

Misión sucre.

Explotación de Ovinos.


2/20

%utores&

'arina Parada ()*+++,-

Morelb Parada ().*++.+,/

Capacho – Independencia, 10 de Octubre de 2015.

Introducción.

0a crianza de ovinos en Venezuela se estableció en la 1poca de la con2uista# por

la introducción de pe2ue3os reba3os desde la pen4nsula $b1rica# alcanz5ndose un

r5pido desarrollo debido a la abundancia de pastos. Ulterior6ente# la explotación

se 7ue "aciendo cada vez 65s li6itada# concentr5ndose en al8unas re8iones del

pa4s dis6inuendo su i6portancia relativa "asta la 1poca actual# en la cual

constitue un ren8lón 6ar8inal.

%nte la necesidad de incre6entar la producción de carnes ro9as en el pa4s para

atender la de6anda creciente de la población satis7acer sus re2ueri6ientos

proteicos# en a3os recientes se "a venido prestando una 6aor atención "a

au6entado el inter1s por la cr4a explotación de los ovinos.

Sin e6bar8o# los ovinos presentan indudables venta9as en relación con otras

especies do61sticas en aspectos productivos i6portantes. Son ani6ales de 75cil6ane9o# de car5cter dócil co6porta6iento 8re8ario# adaptables a 6edios

ecoló8icos des7avorables. Pueden producir di7erentes ren8lones de valor

econó6ico# tales co6o carne# lec"e# lana# pelo# cuero# pieles# abonos. Pueden

ser utilizados co6o ani6ales para la li6pieza de 5reas dedicadas a cultivos en

las bordas terraplenes de los siste6as de rie8o para el control de 6alas


3/20

"ierbas en ca7etales 7rutales. Por su

condición de ru6iantes pueden nutrirse de

7orra9es 7ibrosos# existentes en re8iones

donde los cultivos a8r4colas son de di74cil

estableci6iento. Por consi8uiente# la

inte8ración de 8anado ovino con otras

pr5cticas a8r4colas contribue al desarrollo

econó6ico a la sostenibilidad de la

explotación# puesto 2ue representa una

buena opción para principiantes o

8anaderos a tie6po parcial.

Descripción zoológica de ovinos

scala zoológica de ovinos

!eino" %ni6al

#ipo" !ordado

$ubtipo" VertebradoClase" Ma647eros

Orden" %rreciados

$uborden" Ru6iantes

%a&ilia" Bóvidos

$ub'a&ilia" :vidos

()nero" ;vas

specie" ;vas %ries


4/20

!azas ovinas en *enezuela.

Entre las razas 65s co6unes del 8anado ;vino se encuentran&

de partos dobles# proporciona abundante lec"e.

Santa $n1s& 0a raza Santa $n1s es resultado del cruce de la razaBer8a6acia ?ori8en italiano@ con la raza Morada Nova# ani6al criado en el

nordeste brasile3o.

Persa !abeza Ne8ra& Es de ;ri8en %si5tico# su color es blanco con la

cabeza ne8ra tal co6o lo indica su no6bre su principal caracter4stica es

2ue acu6ula 8rasa en la base de la cola# es +AA> productor de 8rasa.

Existen dos variedades& el cabeza ne8ra el blanco# el pri6ero es un ovino

cuerpo blanco# cabeza cuello color ne8ro el se8undo es co6pleta6enteblanco.

$iste&a de &ane+o de eplotación de ovinos

Siste6a no estacional& ?producción acelerada de corderos@. En los ovinos

criollos de pelo las "e6bras se cruzan en cual2uier 1poca del a3o. 0as

ove9as paridas podr5n cruzarse entre los ), los A d4as despu1s del

parto.

Siste6a estacional& !o6ún en razas 6e9oradas europeas con reproducción

estacional. 0as "e6bras sólo se cruzan en una estación de7inida cada a3o.

#ipos de eplotación


5/20

Se debe esco8er un tipo de explotación ovina de acuerdo a la disponibilidad 2ue

se ten8a en la 7inca.

Ca varios tipos de explotación ovina&

!r4a intensiva& !onsiste en tener reba3os de DA a ,A ove9as para 2ue

consu6an pastos 6alezas obtener el esti1rcol para 6e9orar la 7ertilidad

de los suelos.

!r4a extensiva& !onsiste en tener los ani6ales en pastoreo# es ideal para

7incas con 8randes# extensiones donde los ani6ales per6anecen todo el

a3o.

Producción de ani6ales de razas puras& Se re2uiere asesor4a t1cnica para6ane9ar pro8ra6as de 6onta o inse6inación# con el 7in de 6e9orar las

razas vender pie de cr4a de calidad.

Caracter-sticas generales de los ovinos.

+. Su cuerpo cubierto de un pelo espeso# rizado suave deno6inado lana#

con cuernos o sin ellos# ore9as de ta6a3o 6edio.(. Sus extre6idades son 7inas acabadas en pezu3as.

D. El 6ac"o recibe el no6bre espec47ico de carnero# los e9e6plares de 6enos

de un a3o de a6bos sexos reciben el no6bre de corderos.

Caracter-sticas generales segn el biotipo

Para la producción de lana piel los "uesos est5n 65s desarrollados 2ue

en los otros.

Para la producción de carne se aprecia el desarrollo de los te9idos

6usculares 8raso 6ientras 2ue es 6u escaso el porcenta9e de

es2ueleto# piel ór8anos internos.

Para la producción de lec"e ad2uieren 8ran cantidad de los ór8anos

internos para asi6ilar 65s ali6ento producir lec"e# carne# 8rasa piel.


6/20

Caracter-stica reproductiva.

Poder 7ecundante DA "oras.Tie6pos de 65xi6o de supervivencia )A "oras.Punto de 7ecundación Unión úterotubaria "oras.

Periodo 71rtil +, "oras.Especie& unipara.

/ane+o productivo

Ca seis ?*@ etapas i6portantes de producción&

+. 6anteni6iento.

(. Flus"in8 ?acondiciona6iento@.

D. reproducción.). inicio de la 8estación.

,. Final de la 8estación.

*. $nicio de la lactancia.

/anteni&iento periodo seco" !o6o las ove9as solo necesitan 6antener

su peso# aplicar concentrado ?A., a +.A libras@ si& el 7orra9e es pobre si

perdieron 6uc"o peso en la lactancia.

%lushing acondiciona&iento reproducción" Flus"in8 es la pr5ctica de

au6entar la in8estión de ali6ento 6e9orar las condiciones corporales de

las ove9as antes despu1s de la 6onta o inse6inación. El propósito es

au6entar el valor de la ovulación# la tasa de 7ertilidad# el 4ndice de

naci6iento. Gos se6anas cuatros se6anas despu1s de la 6onta aportar

de A., a +., libras de concentradoH ove9aH d4a , a / libras de 7orra9es.

http://mundoagropecuario.com/tag/ovejas/http://mundoagropecuario.com/tag/ovejas/http://mundoagropecuario.com/tag/ovejas/http://mundoagropecuario.com/tag/ovejas/http://mundoagropecuario.com/tag/ovejas/


7/20

Inicio de la gestación 15 se&anas antes del parto" En esta etapa el

creci6iento 7etal es ba9o el re2ueri6iento de nutrientes es si6ilar a la

etapa de 6anteni6iento.

%inal de la gestación 3 se&anas antes del parto" Es el periodo de

6aor de6anda de nutrientes para el creci6iento 7etal el desarrollo del

potencial de producción de lec"e. M5s del A> del desarrollo 7etal ocurre

en las últi6as * se6anas de 8estación. 0a ali6entación inadecuada en este

periodo ?especial6ente de ener84a@ repercutir5 ne8ativa6ente sobre la

producción de lec"e en la lactancia# el peso al naci6iento de los corderos

el vi8or ?supervivencia@. Gebe aportarse de +.,A a (.AA libras de

concentradoH ove9aH d4a. I , a - libras de 7orra9es.

4actancia" 0as ove9as alcanzan su pico de producción de lec"e

aproxi6ada6ente a las D a ) se6anas despu1s del parto producen el

-,> de su producción total de lec"e en las pri6eras se6anas de

lactancia. El creci6iento del cordero depende de la producción de lec"e la

producción de lec"e depende a su vez directa6ente de la in8estión de

nutrientes si6ilar a la vaca lec"era. Gebe6os aplicar de (.A a D.A libras de

concentradoH ove9aH d4a - a / libras de 7orra9es.

/e+ora gen)tica

0os 8anaderos# por lo 8eneral# est5n 6u interesados en el 6e9orar las

producciones de sus reba3os para ello seleccionan los ani6ales de calidad

superior. !o6o un 6ac"o produce 65s cr4as 2ue una "e6braJ se "ace especial

"incapi1 en la selección de a2uellos.

http://mundoagropecuario.com/tag/leche/http://mundoagropecuario.com/tag/leche/http://mundoagropecuario.com/tag/leche/http://mundoagropecuario.com/tag/leche/


8/20

0a utilización de se6entales superiores puede tener un bene7icio directo sobre la

producción de la pro8enie resultante esto puede 2ue sea todo lo 2ue el 8anadero

precise. Ta6bi1n existe un e7ecto a lar8o plazo sobre la producción de las

8eneraciones 7uturas si esos pro8ra6as se continúan. Natural6ente# los

pro8resos 8en1ticos se aceleran al utilizar se6entales 6as superiores sie6pre

cuando se evite el 2ue aparezca proble6as de consan8uinidad

!on el uso de la inse6inación arti7icial se puede incre6entar el nú6ero de cr4as

por se6ental al a3o. Utilizando un siste6a de cruce convencional# en un reba3o

nor6al puede cubrir de ,A a +AA "e6bras por a3o.

!uando se utiliza se6en 7resco diluido# con inse6inación cervical# un se6ental deovino o caprino puede ser utilizado para inse6inar 65s de +AAA "e6bras en un

periodo de (D se6anas.

Por consi8uiente# depositando intrauterina6ente se6en conservado 6ediante

con8elación se pueden inse6inar bastantes ove9as con el se6en reco8ido de un

solo se6ental# en un a3o. %un2ue se ten8a en cuenta la ba9a 7ertilidad 2ue se

observa# en ocasiones& Utilizando inse6inación arti7icial# el nú6ero de cr4as por

se6ental supera con creces al 2ue se obtiene 6ediante la inse6inación natural.

;tro uso de la inse6inación arti7icial es el cruzar nuevas estirpes o 8enotipos de

ani6ales# es decir 2ue la utilización de se6entales destacados tiene un ca6po de

aplicación 65s a6plio con la inse6inación arti7icial# puesto 2ue per6ite un uso

65s a6plio de se6entales selectos con el propósito a los re2uisitos del 6ercado.

/ane+o agroecológico

0a inte8ración de 8anado ovino con otras pr5cticas a8r4colas contribue al

desarrollo econó6ico a la sostenibilidad de la explotación# puesto 2ue

representa una buena opción para principiantes o 8anaderos a tie6po parcial# a


9/20

2ue su $nversión inicial es 64ni6a o reducida el ta6a3o del reba3o se puede ir

au6entando de 6anera pro8resiva# est5 a su vez presenta una serie de

bene7icios&

Reducción de p1rdidas de suelo.

Rotación de cultivos pastos bene7iciosa para el control de 7ertilidad de

pla8as.

El pastoreo con9unto de ovino vacuno puede lle8ar a 6e9orar la

producción en un () >.

;pti6ización del uso de 7orra9e a 64ni6o coste. Es la especie do61stica

cuos siste6as productivos presentan 6enores re2ueri6ientos de

co6bustibles 7ósiles.

/ane+o li&enticio

Es necesario conocer el estado del ciclo de producción en el 2ue se encuentra

cual2uier 8rupo deter6inado de ove9as en todo 6o6ento# para poder separarlas

6ane9arlas correcta6ente. Sin considerar el siste6a de producción 2ue el

productor ?destete te6prano o una vez por a3o@# la clave para 6axi6izar losrendi6ientos productivos reside en ali6entar para la producción# conocer en 2u1

etapa de producción est5n los ani6ales 2ue se est5n ali6entando 6ini6izar los

costos de ali6entación evitando la ali6entación extra innecesaria.

El 6ane9o la nutrición# deben ca6biar en cada una de estas etapas# si se

desea obtener buenos resultados de corderos destetados

co6ercializados.

0os re2ueri6ientos nutricionales son 6enores durante el 6anteni6iento e

inicio de la 8estaciónJ 65s alto al 7inal de la 8estación la lactancia#

especial6ente para ove9as 6ulti7etales ?2ue cr4an 6ellizo o trillizos@.


10/20

El ali6ento iniciador puede aplicarse desde los +A d4as de edad de A., a

(.A librasH corderoH d4a.

Puede a8re8arse ((,, M8 de oxitetraciclina o clortetraciclina H '8 de

ali6ento. Ta6bi1n un coccidiostato lasalocid ?%vatec@ de ((DD M8H '8 de

ali6ento.

6rogra&a de ali&entación para ovino

lo+a&iento e Instalaciones para ovinos.

Son ani6ales 2ue est5n adaptados para ali6entarse vivir en 7or6a libre en

praderas o pastizales.

Sin e6bar8o# en la 6aor parte del territorio nacional# por diveras razones#

durante el d4a salen a pastorear en la tarde noc"e per6anecen en

http://mundoagropecuario.com/tag/ovinos/http://mundoagropecuario.com/tag/ovinos/


11/20

alo9a6ientos ?encierro nocturno@. En este caso# las

instalaciones consisten en corrales 8enerales en ocasiones pe2ue3as corraletas

para la crianza despu1s del parto corrales de en8orda 7inalización de corderos.

Por otro lado# en al8unos siste6as de producción de carne# b5sica6enteen los e6presariales en a2uellos reba3os productores de pie cr4a de razas pura#

los ani6ales per6anecen en con7ina6iento# de6andando una in7raestructura 2ue

inclua construcciones para las diversas etapas productivas.

Para la construcción de las naves de una explotación de 8anado ovino "a 2ue

tener una serie de consideraciones&

Ventilación& 0a ventilación en las naves de ove9as es natural o est5tica# esdecir# se aprovec"a el aire 7resco exterior 2ue entra en los alo9a6ientos

para renovar el aire sucio interior 8racias a di7erentes 7uerzas 2ue provocan

2ue el aire se 6ueva.

;b9etivos&

Eli6inar el exceso de vapor de a8ua ?control de la "u6edad relativa Cr@. Mantener los niveles de 8ases tóxicos en niveles aceptables para ani6ales

personal ?%6oniaco NCD# Gióxido de carbono !;(# Monóxido de carbono

!; Sul7uro de "idró8eno SC( 2ue desprenden los ani6ales sus

deecciones@. Eli6inar el polvo en suspensión. Reducir los 6alos olores.

Ubicación& Se buscar5n terrenos sanos# prote8idos de los vientos 7uertes#

pero aireados# secos bien drenados# evitando&

0os obst5culos excesiva6ente próxi6os 2ue puedan inter7erir en la

ventilación ?otra nave 6u próxi6a# colinas# etc.@. !olinas 6u expuestas al viento 2ue puedan producir un exceso de entrada

de aire.


12/20

0u8ares enca9onados# con insu7iciente ventilación# "ú6edos 6u

calurosos.

;rientación& 0a orientación de las naves es especial6ente i6portante

cuando la ventilación es natural o est5tica. En principio# es aconse9able

disponerla en sentido perpendicular a los vientos do6inantes# es decir# si

los vientos do6inantes vienen del norte del sur# la orientación lon8itudinal

adecuada de la nave ser4a esteoeste con 7rente abierto al sur. Ge esta

7or6a se conse8uir5 una buena ventilación natural de la nave# evitando la

aparición de corrientes de aire.

Te6peratura "u6edad relativa& 0a te6peratura sie6pre tendr5 2ue estar

en un ran8o en el cual los ani6ales puedan soportarla la "u6edad

relativa in7lue en la te6peratura 2ue pueden soportar los ani6ales.

0a te6peratura la "u6edad adecuadas dependen del ani6al 2ue se trate&

%ltura de la nave pendiente del te9ado o cubierta& 0as naves para el

8anado ovino tienen 2ue tener una altura de D a ) 6etros desde el suelo

"asta el alero ?co6ienzo del te9ado@.

Estas naves suelen tener el te9ado a dos a8uas con una pendiente 64ni6a de (,

DA> una 65xi6a de ,A> para 2ue el 6ovi6iento del aire por deba9o de la

cubierta sea el adecuado per6ita una ópti6a ventilación de los alo9a6ientos.

%isla6iento t1r6ico& Una nave bien aislada contribuir5 principal6ente a&


13/20

Reducir la perdida de calor en tie6po 7r4o. Reducir la 8anancia de calor en 1pocas calurosas.

0as p1rdidas de calor se producen en un -A> por la cubierta o te9ado# un (A> por

las paredes o cerra6iento lateral un +A> por la solera o suelo# por lo 2ue "abr5

2ue aislar t1r6ica6ente en 6aor 6edida la cubierta o te9ado.

!e7ueri&ientos de espacio para los ovinos

#ipo de

ani&al

$uper'icie

de techo &2 8

cabeza

soleadero

&28 cabeza

Co&edero

c&8cabeza

9&ero

ópti&o de

cabeza8lote

Ove+as

ligeras

0.: – 0.; 1.2 – 2.0


14/20

engorde

pesados

Corraletas

de parto

2 – 2.5 30 – 50 1

Co&ederos

Geben estar situados a cierta altura del suelo ?entre (, )A c6# dependiendo de

la talla edad de los ani6ales@ contar con barreras para 2ue el ani6al sólo 6eta

la cabeza. Gebe evitarse 2ue el ali6ento se conta6ine con orina o esti1rcol.

Existe una 8ran variedad de co6ederos# al8unos para o7recer 7orra9e sin 6oler#

otros para dar 7orra9e 6olido o ali6ento balanceado# ta6bi1n se pueden dise3ar

para a6bos tipos de ali6entos al 6is6o tie6po.

%l8unos e9e6plos son&

K !o6ederos pe8ados a las paredes

K !o6ederos 6óvilesK !o6ederos para pasillo

K !o6edero tipo tolva

?ebederos

No "a 2ue descuidar los aspectos relativos al su6inistro de a8ua 2ue re2uieren

los ovinos. El c5lculo de los re2ueri6ientos de a8ua est5 basado en los L8 de

ali6ento ?en base seca se resta el contenido de a8ua 2ue contiene cual2uier

in8rediente@ consu6ido por los ani6ales. El su6inistro de a8ua debe ser continuo

1sta debe estar sie6pre li6pia# 7resca prote8ida de la luz polvo.


15/20

%l8unas opciones de bebederos son&

K Bebedero de pileta

K Bebedero de canoa

K Bebedero auto65tico de pivote# c"upón o con 7lotador interno

K Bebedero con 7lotador

K Bebedero de 6edio ta6bo

!e7ueri&ientos de los bebederos para los ovinos

#ipo de ani&al ?ebederos auto&@ticos

Ove+as ligeras1 por cada 20 ani&ales

Ove+as pesadas

Ove+as con corderos

Ove+as de reposición pri&erizas

1 por cada 50 ani&alesCorderos lactantes

Corderos de engorde ligeros

Corderos de engorde pesados

Corraletas de parto 1 por ani&al

/ane+o sanitario

Ci8iene personal sanitaria para la producción de ovinos.

ran parte de los proble6as sanitarios ?en7er6edades@ 2ue a7ectan al reba3o# son

conta8iados a trav1s de ani6ales inter6ediarios o vectores ?aves# insectos#

ani6ales do61sticos salva9es# etc.@. Para evitar esto "abr5 2ue se8uir una serie

de 6edidas&

Evitar 2ue entren en la explotación. Establecer un pro8ra6a de GGG ?desin7ección# desratización

desinsectación@. Establecer 6edidas preventivas para personas ve"4culos 2ue transiten

por la explotación. !ontrol plan de vacunaciones de los perros de la explotación


16/20

0i6pieza desin7ección periódica de las instalaciones con productos

adecuados. Buena ventilación para evitar la acu6ulación de 8ases irritantes. Utilizar 8uantes protectores ropa espec47ica adecuada para realizar el

traba9o diario. 0avarse desin7ectarse las 6anos 7recuente6ente para llevar a cabo el

6ane9o de los ani6ales ?sobre todo en los partos 6anipulación de

abortos@. Utilizar desin7ectante adecuado. Vacunarse de en7er6edades pro7esionales 65s co6unes co6o T1tanos. Gesin7ectar suelo paredes de9ar actuar +( d4as. Ge9ar secar durante D) d4as antes de introducir cual2uier ali6ento.

6lan de vacunaciones

!alendarios de vacunaciones trata6ientos preventivos 65s usuales realizados

en ovino de reposición adultos&

!alendario de vacunaciones trata6ientos b5sico en los ani6ales adultos&


17/20

Gependiendo de la zona ?proble6as o no@ las vacunas trata6ientos preventivos

65s "abituales en ovino son&

/ercadeo co&ercialización de la carne de ovino

0a nor6a 8eneral es vender los ani6ales ba9o la 6odalidad en canalJ esto tiene

una razón ló8ica de ser# a 2ue la experiencia de vender ove9as en piezas se

di7iculta con la venta de al8unas piezas# tales co6o las costillas el cuelloJ de esta

6anera# no "a sobrante o p1rdidas de carne. 0o 64ni6o 2ue se co6ercializa son

6edias canales. Por consi8uiente# la carne de ovino es co6ercializada de la

si8uiente 6anera&

Siste6a de e6pa2ue o presentaciones en el 6ercado

0a venta de carne de ove9a en piezas es 6ane9ada por co6ercializadores 2ue

tienen la posibilidad de obtener un valor a8re8ado de los productos# tales co6o

super6ercados restaurantes.


18/20

Parte de la carne 2ue se vende en el 6ercado nacional es i6portadaJ esto per6ite

a los co6ercializadores co6prar solo a2uellos cortes 65s 75ciles de distribuir entre

sus clientes no las canales ?ani6al sin cuero# v4sceras# patas# 6anos cabeza@#

pues# en ocasiones# parte de ella no se vende ?los clientes pre7ieren piezas 7inas@.

En cuanto al e6pa2ue# la tendencia es del tipo innovador relacionada con el

concepto ecoló8ico# de utilidad con se8uridad ali6entaria.

Mane9o del 7r4o durante el proceso

%ntes del sacri7icio del ani6al debe procur5rsele tran2uilidad# debido a 2ue los

6o6entos de estr1s provocan la liberación de "or6onas 2ue# eventual6ente#

a7ectan la calidad de la carne.

Gespu1s del sacri7icio el ani6al entra en una etapa de reposo ?ri8or 6ortis@ o de

6aduración# para lo cual se debe de 6antener a una te6peratura de ) ! ?8rados

!elsius@ en una c56ara de re7ri8eración# con el propósito de detener el

creci6iento bacterial 2ue provoca la desco6posición de la carne.

Una vez 2ue la carne se en7r4a puede venderse para consu6oJ en su traecto

"acia el 6ercado# se debe 8arantizar la continuidad de la cadena de 7r4o para

reducir el ries8o de desco6posición.

0os principales 61todos de al6acena6iento conservación de la carne 7resca

son los si8uientes&

Re7ri8eración !on8elación 0io7ilización Ges"idratación el e6pleo de radiación de at6ós7eras 6odi7icadas

el curado el a"u6ado la adición de condi6entos el e6pleo de antibióticos.

Re7ri8eración


19/20

0a aplicación del 7r4o es el 6e9or 61todo para conservar la carne 7resca# 6antener

las caracter4sticas intr4nsecas reducir las 6er6as ?p1rdidas de peso de la carne@.

0a re7ri8eración i6pide una 6aduración enzi65tica apresurada# li6ita el desarrollo

de 6icroor8anis6os alteraciones bio2u46icas

O'erta de carne en el &ercado nacional.

!anales enteros o 6edios Piezas o cortes 7inos& costillas# cuello# lo6os# paletas# cuartos traseros#

carne en trocitos# c"uletas al8unas v4sceras por encar8o. !o6o carne preparada se 6enciona& carne a"u6ada# 9a6ón# carne 6olida#

e6butidos en 8eneral# carne seca ?en otras latitudes@.

Conclusión.

Para concluir se podr4a decir 2ue la ovinocultura es una buena alternativa de

producción a8ropecuaria debido a la su6a de cualidades 2ue tiene la especie# las

posibilidades 8eo8r57icas 2ue la "acen viable las condiciones 7avorables 2ue

presenta el 6ercado debido a su creciente de6andaJ esta situación convierte a los


20/20

ovinos en una de las especies con 6as perspectiva de desarrollo en el 5rea

pecuaria Por consi8uiente# la cr4a de la especie ovina ?;vis aries@ en Venezuela

"a tenido una i6portante evolución en los últi6os a3os en relación al creci6iento

poblacional a trav1s de la venta de ani6ales para cr4a consu6o# ade65s de ser

utilizados co6o 7uente de prote4na ani6al en las unidades de producción# ser

una opción de co6ercialización de carne "acia el pa4s# puesto 2ue el

6e9ora6iento de los siste6as de explotación la aparición de nuevas razas

especializadas de aptitud c5rnica# entre otros 7actores# "an per6itido una

producción intensiva de carne ovina.

Explotacion de Ovinos

Documents

Transcript of Explotacion de Ovinos