MEJORAMIENTO DE OVINOS

5/14/2018 MEJORAMIENTO DE OVINOS - slidepdf.com

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MEJORAMIENTO DE OVINOS

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO”DECANATO DE CIENCIAS VETERINARIASDEPARTAMENTO DE GENÉTICA Y REPRODUCCIÓN ANIMALAREA DE GENÉTICA ANIMAL


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INTRODUCCIÓN

UTILIDAD: CARNE – LANA – LECHE – CUERO – ESTIERCOL

Demanda del consumidor “Bovinófagos”

Sistemas de Producción en Venezuela:Sistemas Extensivos (Zonas marginales)

Sistemas Mixtos (Bovinos, café, frutales)Sistemas Intensivos

Zonas áridas y semiáridas de Venezuela (4,75 % del

territorio). Zulia, Falcón y Lara los mayoresproductores



CARACTERES DE IMPORTANCIA ECONÓMICA

HABILIDADMATERNA FERTILIDAD CRECIMIENTO

•FACTIBLES DE MEDIR EN EL CAMPO

•HEREDABILIDAD



FERTILIDAD ¿Cómo se mide?

Intervalo entre partosServicios por concepción (¿?)

Parámetros Zootécnicos:Reproducción todo el año

Primer celo: 8 a 10 meses de edadPrimer servicio: 9 a 12 meses de edad, 27 a

30 Kg. de peso.Gestación: 140 a 160 días.IPP: 240 – 270 días

Factores genéticos: Heredabilidad variable. Pocosdatos



HABILIDAD MATERNA

¿Cómo se mide?Kgs. de cordero destetado,

corregido a 90 días

Factores genéticos: alta repetibilidad



CRECIMIENTO

¿Cómo se mide?

Hembras: Peso a los 10 – 12 meses.

Machos: Peso al año corregido. Peso a

los 300 días corregido.

Factores genéticos: heredabilidad moderada



HEREDABILIDAD DE CARACTERES DE PRODUCCIÓNOVINA DE CARNE

MATERNOS

FERTILIDAD 0,05 – 0,15

PROLIFICIDAD 0,05 – 0,20

CAPACIDAD LECHERA 0,25 – 0,32

PESOS YCRECIMIENTO

PESO NACIMIENTO 0,2 – 0,3

PESO DESTETE 0,2 – 0,3

PESO AL AÑO 0,3 – 0,4

CALIDAD DE LA CANAL

RENDIMIENTO 0,25 – 0,4

LONGITUD PIERNA 0,6 – 0,8

ANCHURA GRUPA 0,3 – 0,4

CALIDAD CANAL 0,2 –

0,4



Archivos Latinoamericanos de Produccion Animal

Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal

ISSN: 1022-1301

Vol. 12, Num. 4s1, 2004, pp. 59-62

Esquema de Selecciónde la Raza Ovina Segureña



Los corderos segureños terminados en cebadero constituyen

uno de los productos ovinos que alcanzan mayor precio en

España, por lo que puede ser propuesta como raza mejorantemuy competitiva en el panorama internacional.

www.coagacart.com/producto.htm

En 1997, la Asociación Nacional de Criadores de Ovino

Segureño (ANCOS), apoyada por el Ministerio de AgriculturaEspañol y por la Comunidades autónomas de Murcia y

Andalucía, tomó la iniciativa de desarrollar un programa de

mejora genética para la raza (Delgado et al., 2001).



Materiales y Métodos

La población está estructurada en tres segmentos:

Influencia genética



Criterios de Selección

Los objetivos de selección propuestos son tres:

El crecimiento de los corderos.

La prolificidad de las madres.

La conformación cárnica y estructural de la población.

número de corderos nacidos por parto,

excluyendo abortos.

La puntuación corporal global,

obtenida siguiendo métodos tradicionales de puntuación por área,

se utiliza como criterio para mejorar la conformación,

Es evaluado a través del peso corporal a diferentes edades y

las ganancias medias diarias (GMD)

Peso al nacimiento, a los 30 (destete precoz),

45 (destete)

70 días de edad (salida al cebadero)

Las GMD de 0 a 30 (capacidad de cría de la madre),

0 a 45 (crecimiento hasta el destete),0 a 70 días de edad (crecimiento hasta la salida de la explotación)



El esquema de selección propuesto por ANCOS y aprobado por el

Ministerio de Agricultura de España en el año 2000 se plantea en dosfases.

La selección es hecha por medio de un índice individual

multicarácter (Delgado et al., 2003): que incluye la prolificidad de la

oveja en el segundo parto, puntuación morfológica global y peso de

la oveja a los 70 días de vida.

Fase intrarrebaño

Se procede a la selección de un

10 % de las hembras de los

rebaños integrados, comomadres de candidatos a futuro

semental.

Fases de la Selección



Las hembras seleccionadas se fertilizan mediante I.A. con semen fresco con

machos del elenco de sementales consolidados.

Los corderos machos nacidos de las hembras seleccionadas en la fase

anterior serán sometidos a una evaluación fenotípica por: Crecimiento y

morfología a los 70 días y otra posterior a los nueve meses por crecimiento,

morfología y aptitud genésica.



Fase inter-rebaño

1. Los machos seleccionados en la fase precedente pasarána una comparación genética centrada tanto en

información propia como en la procedente de su

familia, y sobre todo de su descendencia.

2. Algunos pasarán a ser entrenados para su utilización en

la I.A. que serán testados de manera directa o indirectaen el esquema.

3. Otros permanecerán en sus rebaños para ser valorados

indirectamente por medio de los machos de referencia.

4. Los destinados a la inseminación artificial fertilizaránun mínimo de 50 ovejas, en al menos tres rebaño, en

tanto que los de monta natural, se atendrán a las

necesidades del rebaño, con un mínimo de 30 ovejas. De

esta manera se consigue la conexión genética de los

rebaños.

En esta fase se utiliza como metodología para la evaluación

distintas variantes del BLUP y el Modelo Animal,

(Henderson, 1975; Simianer, 1994; Ducroq, 1998).



Los caracteres de peso y crecimiento son evaluados mediante la

aplicación de un BLUP Modelo Animal con Efectos Maternos,

con vistas a obtener valores de cría tanto para los efectos

genéticos directos como para los efectos genéticos maternos, elcual ha demostrado ser el de máxima eficacia en los programas

de selección (Quaas y Pollack, 1980).

Considerando, para ello, como efectos aleatorios: valores

genéticos directos y maternos, efecto ambiental permanente ycomo efectos fijos la combinación rebaño-año, tipo de parto,

época de parto, sexo del cordero, y edad de la oveja como

co-variable lineal y cuadrática.

Evaluación Genética



La conformación es evaluada usando un Modelo Animal

Simple, ya que el índice de repetición de la variable y su

expresión en ambos sexos lo permiten, si bien hay que reseñar

que la mejora de la conformación se encuentra obstaculizadaactualmente debido a dificultades existentes en la base de

información de estos caracteres.

Finalmente, para la evaluación de la prolificidad se utiliza un

Modelo Animal con Observaciones Repetidas con la intención

de tener en cuenta el efecto ambiental permanente que tanta

influencia tiene en este tipo de variables, introduciendo en el

modelo como efectos aleatorios el valor genético del animal yefecto ambiental permanente; y como efectos fijos la

combinación rebaño-año, época de parto y edad de la oveja

(covariable lineal y cuadrática)



www.ancos.org/ancos.asp



MEJORAMIENTO DE OVINOS...

SELECCIÓN DE HEMBRAS

Defectos hereditarios evidentes

Bajo peso al primer servicio

Vacía luego de un período prudencial post – parto

Mortalidad de crías sin causa justificada

Bajo peso de crías al destete



SELECCIÓN DE MACHOS

¿?



MEJORAMIENTO DE OVINOS

SELECCIÓN DE MACHOS

Defectos hereditarios evidentes

Bajo peso post - destete

Baja circunferencia escrotal

Exámen andrológico completo

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