Post on 03-Jul-2022
Relación entre la nutrición y la fisiología en los cítricos y la influencia en los rendimientos
Nutrición Mineral
Nutrición Mineral
Nutrición Mineral
Estados fenológicos y necesidades nutricionales
Floración Cuajado Llenado Post cosecha
N - P - K - Ca - B N - P - K - S – Zn Mn - B
N - K - Ca – Mg Zn – Mo - Mn
N - P - K - Ca Mg - Zn - Mn
Nutrición Mineral
CANTIDADES DE NUTRIENTES A
APORTAR
Por año de vida de una planta cítrica en el NEA, hasta los 10 a 12 años, luego se mantienen aportes constantes:
N 45 a 60 g P O 20 a 40 g K O 45 a 80 g CaO 20 g MgO 10 g
2 5
2
Hasta aproximadamente 180 a 200 Kg ha de N, en plantaciones adultas.
Nutrición Mineral
GRAMOS EXTRAÍDOS POR TONELADAS FRUTA FRESCA
N P2O5 (= P) K2O (= K) MgO (= Mg) CaO (= Ca) S
Naranja 1773 506 (223) 3194 (2651)
367 (220) 1009 (726) 142
Mandarina 1532 376 (165) 2465 (2046)
184 (110) 706 (508) 111
Limon y Lima 1638 366 (161) 2086 (1772)
209 (125) 658 (473) 74
Pomelo 1058 298 (131) 2422 (2010)
183 (110) 573 (413) 90
Source: IFA - Publications - Manual : Citrus, with reference to: Koo, 1958; Chapman, 1968; Malavolta, 1989|
Nutrición Mineral
GRAMOS POR TONELADAS
B Cu Fe Mn Mo Zn
Naranja 2.8 0.6 3.0 0.8 trace 1.4
Mandarina 1.3 0.6 2.6 0.4 trace 0.8
Limón y Lima 0.5 0.3 2.1 0.7 trace 0.7
Pomelo 1.6 0.5 3.0 0.7 trace 0.7
Source: IFA - Publications - Manual : Citrus, with reference to: Koo, 1958; Chapman, 1968; Malavolta, 1989
Contenido de nutrientes en plantas de Naranja Hamlin 6 años, 286 plantas/ha (brasil)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Ca N K P Mg S
Hojas Ramas Raíces Frutas Tronco
Componentes de nutrientes por árbol REF: M
ATTO
S Js. e
t al - 2
003
(kg/h
a)
Nutrición Mineral
Nitrógeno (kg /ha) disponible en suelo procedente de nitrificación del humus
M.O % ARENOSO FRANCO ARCILLOSO
0.5 10 a 15 7 a 12 6 a 10
1.0 20 a 30 15 a 25 10 a 20
1.5 30 a 45 22 a 37 15 a 30
2.0 40 a 60 30 a 50 20 a 40
2.5 -- 37 a 60 25 a 50
3 -- -- 30 a 60
SUELO MUY BAJO BAJO NORMAL ALTO MUY ALTO
Arenoso 0 a 9 10 a 20 21 a 40 41 a 60 + 60
Franco 0 a 10 11 a 25 26 a 40 46 a 70 + 70
Arcilloso 0 a 11 12 a 30 31 a 50 51 a 80 + 80
Interpretación
análisis de fósforo en suelo (ppm)
Nutrición Mineral
Niveles de Potasio
asimilables
Interpretación
de análisis de calcio en suelo (meg/100g)
Suelo ppm meq/100 ppm Meq/100 ppm Meq/100
Arenoso 0 a 60 0 a 0.15 121 a 200 0.3 a 0.5 + 300 0.76
Franco 0 a 100 0 a 0.25 221 a 350 0.56 a 0.89 + 500 1.27
Arcilloso 0 a 140 0 a 0.35 281 a 450 0.7 a 1.1 + 650 1.66
Suelo Muy bajo Bajo Normal Alto Muy alto
Arenoso 0 a 3.0 3.1 a 6.0 6.1 a 7.0 7.1 a 8.0 + 8.0
Franco 0 a 5.0 5.1 a 10 10.1 a 12 12.1 a 15 + 15
Arcilloso 0 a 7.0 7.1 a 12 12.1 a 16 16.1 a 20 + 20
BAJO NORMAL ALTO
Nutrición Mineral
Interpretación
de análisis de Magnesio en suelo (meg/100g)
Suelo Muy bajo Bajo Normal Alto Muy alto
Arenoso 0 a 0.5 0.51 a 1.0 1.01 a 1.75 1.76 a 2.6 + 2.50
Franco 0 a 0.9 0.91 a 1.8 1.81 a 2.90 2.91 a 4.2 + 4.2
Arcilloso 0 a 1.2 1.21 a 2.3 2.31 a 3.75 3.76 a 5.4 + 5.4
Nutrición Mineral
Análisis Foliar
HOJAS
que se deben MUESTREAR
Nutrición Mineral
Nutrición Mineral
Elementos
expresados en % Materia Seca
Elementos Deficiencia
Bajo Optimo Alto Exceso
Nitrógeno 0.6-1.9 1.9-2.1 2.2-2.7 2.8-3.5 + 3.51
Fósforo - de 0.07 0.07-0.11 0.12-0.18 0.19-.29 + 0.30
Potasio 0.15-0.3 0.4-0.9 1.0-1.7 1.8-1.9 + 2.0
Calcio - de 2.0 2.0-2.9 3.0-6.0 6.1-6.9 + 7.0
Magnesio - de 0.15 0.16-0.20 0.30-0.60 0.70-1.0 + 1.0
Azufre - de 0.13 0.14-0.19 0.20-0.30 0.40-0.49 0.50
Cloro --- ---- 0.02-0.15 0.20-0.30 + 0.40
NIVELES DE MACRONUTRIENTES EN HOJAS DE CÍTRICOS Ramas Fructíferas
CHAPMAN, 1969
Nutrición Mineral
Elementos
expresados en ppm
NIVELES DE MICRONUTRIENTES EN HOJAS DE CÍTRICOS Ramas Fructíferas
Elementos Deficien Bajo Optimo Alto Exceso
Cinc - de 15 15-24 25-100 101-200 + de 201
Manganeso - de 20 21 - 24 25 - 100 100-200 + de 201
Boro - de 15 16 - 40 50 - 200 200-250 + 251
Molibdeno - de 0.05 0.06-0.09 0.10-3.0 4-100 + 100
Cobre - de 4 4 - 5 5 - 15 15-20 + 20
Hierro - de 40 40-60 60-150 + 150 ----
Aluminio ---- - de 6.0 6.0 -30 31-200 ?
CHAPMAN, 1960
Nutrición Mineral
Niveles Foliares de los elementos
INFLUENCIA DE APORTES DE UN ELEMENTO SOBRE LOS DEMÁS
N P K Ca Mg Cu Zn Mn B
Nitrógeno A D D 0 A D D D ---
Fósforo D A D A D D D A ---
Potasio D -- A D D -- -- -- D
Calcio --- --- D A --- --- -- ? ---
Magnesio --- --- D D A D A A ---
Cobre --- --- A --- --- A D D ---
Zinc --- --- A D D D A D ---
Manganeso --- --- A --- D D --- A ---
Boro --- D A D D --- --- --- A
SMITH, P. 1962
Fertilización nitrogenada con amonio y nitrato
Baja el pH Aumento del pH / mantenimiento
NO3-
OH- (HCO3)
NO3-
NH4+
H+
NH4+
Nitrógeno en rendimientos de cítricos
QUAGGIO. 2011
Nutrición mineral
Nutrición mineral
RELACIÓN
ADECUADA DE NITRÓGENO Y
FÓSFORO
Nutrición mineral
MALAVOLTA 1985
Nutrición mineral
K en la materia seca (%)
1 3 2 0
10
20
30
40
50 CO2mg/
dm2/hr
EL POTASIO FOMENTA LA FOTOSINTESIS
Con mayores niveles de K en las hojas
6 CO2
+ 12 H2O
+ energía
= C6H12O6
+ 6O2
+ 6H2O
Mayor asimilación de CO2
Nutrición mineral
El potasio acelera el flujo de productos asimilados
Flujo de savia en el floema. ml
alto en K
bajo en K
minutos
30 60 90 120 150 180 0
2.5
1.5
1.0
0.5
2.0
Nutrición mineral
CALCIO
Vacuola y tonoplasto
Ribosomas
Cloroplasto
Plasmodesmos
Pared celular
Pared celular de la célula adyacente
Membrana plasmática
Peroxisomas
Mitocondrias
Aparato de Golgi
Centrosoma
Núcleo Retículo endoplasmático
Nutrición mineral
Hemicelulosas
Celulosa
Pectinas
Nutrición mineral
Cadenas de ac. Galacturónico Ac. Galacturónico con puentes de Calcio
Fuente
: Carp
ita y
Gib
aut,
1993
Nutrición mineral
Nutrición mineral
COMPLEMENTA EL
CA DEL SUELO
EL CA FOLIAR
PARED CELULAR DE CÉLULAS DE XILEMA DE PLANTAS DE BANANO FERTILIZADAS CON DIFERENTES DOSIS DE CALCIO
Nutrición mineral - Creasing
Nutrición mineral
DEFICIENCIA DE MAGNESIO
NARANJA LIMÓN POMELO
Nutrición mineral
Deficiencia de Boro
Control del Creasing
Lugar: Establecimiento EL RINCÓN, Dto. San Lorenzo, Corrientes. Cultivo: Tangor Murcott. Portainjerto: Trifolio Poncirus trifoliata. Edad de plantas: 4 años de implantadas. Densidad de plantación: 555 plantas por ha (6 por 3). Diseño: Bloques al azar, 4 repeticiones. Parcela: 3 plantas, planta útil: central. Tratamientos: Dosis por aplicación N° 1: Testigo. N° 2: Calcio Boro (8%-0.5%) 8.0 L. ha-1 N° 3: Harvest more (5-5-45) 2.5 K. ha-1 N° 4: Calcio Boro + Harvest more 8.0 L. ha-1 + 2.5 K. ha-1 N° 5: Nitrato de Calcio (Foliar) 2%
Deficiencia de Boro
CREASING O CLARETA EN NARANJA VALENCIA LATE
CREASING O CLARETA EN MANDARINA FORTUNE
Creasing en frutos de tangor murcott San Lorenzo- Corrientes.
TRATAMIENTOS Incid. 11-12
Sever. 11-12
Incid. 12-13
Sever. 12-13
1- Testigo 53.7 c 0.57 c 51.2 b 0.7 0 b
2- CaB 8.0 l ha-1 ( Foliar, 3 veces) 13.7 ab 0.14 ab 9.3 a 0.13 a
3- Harvest More 2.5 l. ha-1 (Fol. 3 veces) 17.5 ab 0.18 ab 17.0 a 0.28 a
4- Harvest More 4.0 l h ha-1 (Fol. 2 veces) 1.7 a 0.02 a 12.8 a 0.15 a
5. N03Ca 2% (Foliar) 21.5 b 0.23 b 21.0 a 0.24 a
6. NO3Ca (Suelo) 400 k ha-1 13.3 ab 0.13 ab 15.0 a 0.21 a
C.V. 29.0 28.0 45 55
RODRÍGUEZ et al Letras iguales: Sin diferencias estadísticas significativas.
Nutrición mineral - Creasing
CONTROL DE SPLITTING MEDIANTE APLICACIONES FOLIARES CALCIO Y POTASIO EN
FRUTOSDE TANGOR MURCOTT
Nutrición mineral - Creasing
SPLITTING
Nutrición mineral - Creasing
SPLITTING EN MANDARINA NOVA
Control del Splitting
Lugar: Establecimiento El Rincón, Departamento de San Lorenzo, Corrientes. Cultivo: Mandarina Nova. Portainjerto: Poncirus trifoliata. Edad de plantas: 12 años de implantadas. Densidad de plantación: 416 plantas por hectárea (6 m. por 4 m.). Diseño: Bloques al azar. Parcela experimental: 3 (Tres plantas, planta útil, la central. Tratamientos: Dosis por aplicación N° 1: Testigo N° 2: CalcioBoro (8%-0.5%) 8.0 L. ha-1 N° 3: Harvest more (5-5-45) 2.5 K. ha-1 N° 4: CalcioBoro + Harvest more 8.0 L. ha-1 + 2.5 K. ha-1 N° 5: Nitrato de Calcio (Foliar) 2% N° 6: Nitrato de Calcio (Suelo) 400 K ha-1
Aplicaciones: Noviembre, Diciembre y Marzo de todos los años de estudio. Volumen de solución: 1.2 L por planta.
Nutrición mineral
Tratamientos Dosis Frutas caídas 2010-2011
1- Testigo s/ap. 161 b
2- CaB 8L ha-1 106 ab
3- Harvest More 2.5 K ha-1 64 a
4- CaB+Harvest More 8 L + 2.5 K 95 ab
5- N03Ca (foliar) 2% 142 b
6- N03Ca (Suelo) 400 k ha-1 114 ab
C.V. 40
SPLITTING EN MANDARINA NOVA SAN LORENZO (CORRIENTES)
Promedio de 2 plantas por parcela – 4 repeticiones Aplicaciones en Octubre, Noviembre y Marzo. 2010-2011
CaB – Ca: 8% B:0.5% Harvest More: 5- 5-45 NO3Ca – N: 15.5 Ca 19%
Fertilizantes STOLLER
RODRÍGUEZ et al. Letras iguales: Sin diferencias estadísticas significativas.
Nutrición mineral
SPLITTING EN MANDARINA NOVA SAN LORENZO (CORRIENTES)
Promedio de 2 plantas por parcela – 4 repeticiones Aplicaciones en Octubre, Noviembre y Marzo.
CaB – Ca: 8% B:0.5% Harvest More: 5- 5-45 NO3Ca – N: 15.5 Ca 19%
Fertilizantes STOLLER
RODRÍGUEZ et al. Letras iguales: Sin diferencias estadísticas significativas.
Tratamientos Dosis Frutas caídas 11-12
Frutas caídas
12-13
1- Testigo s/ap. 35.5 a 53.5 b
2- CaB (Foliar 3 aplic.) 8L ha-1 20.0 a 31.0 ab
3- Harvest More (3ap.) 2.5 K ha-1
20.2 a 11.5 a
4-Harvest More (2 ap.) 4.0 K 17.7 a 12.5 a
5- N03Ca (Foliar 3 ap.) 2% 16.5 a 35.7 ab
6- N03Ca (Suelo) 400 k ha-1
33.2 a 36.5 ab
C.V. 60.0 49.0
Nutrición mineral
MANDARINO
NOVA
Cosechas K/Pta
RODRÍGUEZ et al. Letras iguales: Sin diferencias estadísticas significativas.
Tratamientos 2012 2013
1.- Testigo 52.2 a 40.0 a
2.- CaB 67.7 b 53.0 a
3.- Harvest More 2.5 L.ha-1 62.4 ab 37.5 a
4.- Harvest More 4.0 L.ha-1 63.8 ab 35.5 a
5.- N03Ca 62.4 ab 50.0 a
6.- NO 3Ca (Suelo) 60.5 ab 48.7 a
C.V. 11.5 54.1
Modelo hipotético del desarrollo en los agrios
Davenpor – 1990 – (Floración de los cítricos).
Yemas
Luck
well ,1
954
1 Inducción de Yemas 2 Diferenciación de Yemas
Plantas con dominancia apical
En Naranjo
Lugar: Establecimiento Augusto Millán S.A., Departamento de Santa Rosa, Corrientes.
Cultivo: Naranjo dulce, (Citrus sinensis L.) Variedad Valencia late.
Portainjerto: Lima de Rángpur.
Edad de plantas: 19 años de implantadas.
Densidad de plantación: 285 plantas por hectárea (7 m. por 5 m.).
Diseño: Bloques al azar.
Parcela experimental: 5 plantas, las evaluaciones se realizaron en las 3 plantas centrales.
Tratamientos N°1: Testigo N°2: Stimulate 4 ml /Pta. Suelo (Drench) 7 veces, Septiembre. a Marzo de cada año. N °3: Stimulate 0.5 L / ha (Pre, Plena y Post floración) Foliar.
CAMPAÑAS 06-07 a 08-09
Cosecha Naranjo
COSECHA NARANJO CAMPAÑA 07-08 k Pta- 1(Promedio de 3 plantas útiles.)
TEST DE DUNCAN Nivel 0.05
Tratamiento Block A Block B Block C Block D Promedios
1. (Testigo) 77.5 95.0 91.0 85.5 87.0 a
2. (Stimul. suelo) 95.0 88.0 95.0 112.5 97.5 a
3. (Stimul.Foliar) 109.0 112.5 81.0 98.0 100.0 a
C.V. 11.4
Letras iguales: Sin diferencias estadísticas significativas.
Distribución de porcentajes de frutas conforme a su diámetro ecuatorial. (120 frutos/Tratamiento)
Datos tomados el 26-06-09.
Diámetro de frutos Test de Duncan
T. 1 –Testigo 58.0 a T.2 . Stimulate (Suelo) 61.2 b T.3 . Stimulate (Foliar) 58.5 a
En Naranjo Dulce
Aplicaciones de Stimulate en Naranjo dulce
En Naranjo
Diámetro de frutos Test de Duncan
T. 1 –Testigo 59.2 a T.2 . Stimulate (Suelo) 62.1 b T.3 . Stimulate (Foliar) 59.6 a
Stimulate en Naranjo distribución porcentual de diámetros Campañas 07-08; 08-09 y 09-10 (500 datos).
Naranja Valencia
NARANJA
VALENCIA Análisis conjunto de cosechas . (2008-2009; 2009-2010 y 2012-2013).
TRATAMIENTOS RENDIMIENTOS
1.TESTIGO 94.08 a
2. STIMULATE, Suelo, 4 ml Pta.-1
(7 veces) 108.29 b
3. STIMULATE, Foliar (0.5 L Ha-1) (3 veces)
106.38 b C.V.: 11,5
Stimulate / Aplicación al suelo
TESTIGO 15-07-09 4ml Pta. (7 veces al año)15-07-09
En Naranjo
Brotes de Plantas tratadas con Stimulate
En Naranjo
Plantas con dominancia apical
Aplicaciones de Stimulate en limón
En Limón
Aplicaciones de Stimulate en limón
En Limón
STIMULATE
EN LIMÓN Campaña 2016/2017 3er Año de ensayo.
Tratamientos Cosecha Estival
(16-17)
Cosecha Invernal
(2017)
Cosecha Total
( 16-17)
1 - Testigo 56,7 b (53.4%) 49,5 b (46,4%) 106,1 b (100%)
2- 2 Aplic. Primavera. 70,0 cd (55,1%) 57,0 b (44,9%) 126,9 bc (100%)
3- 2 Aplic..Otoño 74,5 d (58,0%) 53,9 b (42,0%) 128,4 c (100%)
4- 2 Aplic. Primav. y 2 Otoño. 74,0 cd (57,0%) 56,0 b (43,0%) 129,3 c (100%)
5- 3 Aplic. Primav. y 3 Otoño 59,0 bc (48,4%) 62,7 b (51,6%) 121,7 bc (100%)
6- Tratamiento Productor 31,0 a (54,1%) 26,2 a (45,9%) 57,2 a (100%)
C.V. 15,0 16,3 12,4
Letra
s iguale
s: Sin
dife
rencia
s esta
dística
s significa
tivas.
En Limón
Reguladores de crecimiento en limón
Lugar: Establecimiento Brest Hnos., Departamento de Mburucuyá, Corrientes. Cultivo: Limón, Citrus limon. Portainjerto: Limón rugoso Citrus Jambhiri Lush. Edad de plantas: 8 años de implantadas. Densidad de plantación: 357 plantas por hectárea (7 m. por 4 m.). Diseño: Bloques al azar. Parcela experimental: 4 plantas, las 2 plantas centrales (Plantas útiles). Tratamientos: Momentos de Aplicaciones Trat. 1: Testigo. (Sin aplicaciones foliares). Trat. 2: Stimulate aplicado en Pre y Post floración Primavera y otoño. Trat.3: Stimulate en Pre y X Cyte en Post floración. Primavera y otoño. Trat.4: X Cyte en Pre y Stimulate en Post floración. Primavera y otoño. Trat.5: Set aplicado en Pre y Postforación. Primavera y otoño. Trat.6: Set en Pre y X Cyte en Postfloración. Primavera y otoño. Trat.7: X Cyte en Pre y Set en Postfloración. Primavera y otoño. Trat.8: Set + Fosfito de Zn en Pre y Postfloración. Primavera y otoño.
Reguladores de crecimiento en limón / 2019/2020
N° TRATAMIENTOS Kg Pta.
1
Testigo 32,4 a
2 Stimulate 0,5 L. ha (Pre y Post) 35,7 a
3 Stimulate (Pre) y X Cyte 1L. (Post) 33,3 a
4 X Cyte (Pre) y Stimulate (Post) 32,7 a
5 Set 4 L ha (Pre y Post) 39,0 a
6 Set (Pre) y X Cyte (Post) 29,4 a
7 X Cyte (Pre) y Set (Post) 29,5 a
8 Set y Fosfito Zn (Pre y Post) 29,0 a
Letras iguales: Sin diferencias estadísticas significativas
en Naranja Valencia
Cultivo: Naranjo dulce Var. Valencia late Citrus sinensis L. Portainjerto: Lima de Rángpur Citrus limonia. Edad de plantas: 20 años de implantadas. Densidad de plantación: 357 plantas por hectárea (7 m por 4 m). Diseño: Bloques al azar. Parcela experimental: 4 plantas, las evaluaciones se realizarán en las 2 plantas centrales (Plantas útiles). Tratamientos: Trat. 1: Testigo. Trat. 2: Bioforge: 1 L. ha-1 Julio (Invierno). Trat. 3: Bioforge: 1 L. ha-1 Enero ( Verano). Trat. 4: Bioforge: 1 L ha-1 (Invierno) y 1 L.ha-1 (Verano) Las aplicaciones se realizaron en períodos de stress hídrico y térmico en verano e invierno
COMPORTAMIENTO DE BIOFORGE EN NARANJA VALENCIA
en Naranja Valencia
Tratamientos N P K Ca Mg
N° 1. Testigo. 2.60 a 0.11 a 1.12 a 3.06 a 0.23 a
N° 2. Bioforge 1L. ha-1 (Invierno) 2.77 a 0.11 a 1.09 a 3.53 a 0.27 ab
N° 3. Bioforge 1L. ha-1 (Verano) 2.72 a 0.12 ab 0.85 a 3.79 a 0.37 b
N° 4.Bioforge1L(Inv.) y 1L. ha-1 (Ver.) 2.48 a 0.14 b 0.85 a 3.53 a 0.34 ab
C.V. 15.0 12.7 28.0 12.0 24.5
N° TRATAMIENTOS Kg. Pta.ha-1
1 Testigo 133,0 a
2 Bioforge 1L. ha-1 (Invierno) 144,7 a
3 Bioforge 1L. ha-1 (Verano) 137,8 a
4 Bioforge 1L (Invierno) y 1L. ha-1 (Verano) 138.0 a
C.V.: 17.0
BIOFORGE EN NARANJAS 2015-2016
COSECHA
(Prom. 2 plantas)
Letra
s iguale
s: Sin
dife
rencia
s esta
dística
s significa
tivas.
MUCHAS GRACIAS!