Post on 07-Jan-2016
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CURSO DE DESARROLLO DE HABILIDADES EN EL USO DE LA TECNOLOGÍA, LA INFORMACIÓN Y LA
COMUNICACIÓN
PRESENTACIÓN DE UN ENSAYO“SALMÓN GENÉTICAMENTE MODIFICADO PARA
CONSUMO HUMANO”
“PENSAR BIEN ,PARA VIVIR MEJOR”ALUMNA: MIRIAM FERRER MANUELMATRICULA: 201234508PERIODO: PRIMAVERA 2013PROFESOR: LUIS MISAEL FLORES OLMOS
Salmón AquAdvantage, obtenido al modificar al salmón del Atlántico genéticamente, tiene como origen unos laboratorios aislados y como destino finalel plato en la mesa de
cualquier persona.. En base a muchas opiniones y datos que se han dado a conocer públicamente dar autorización para que esta especie sea de consumo humano sería un error.
SALMÓN GENÉTICAMENTE
MODIFICADO PARA CONSUMO
HUMANO
Tuvieron su comienzo en las especies vegetales, esto permite generar, probar y aprovechar cultivos que tenían limitaciones por su susceptibilidad a insectos-plaga y enfermedades virales
Son variedades de especies conocidas a los que se les ha conferido alguna capacidad funcional, por tecnologías de ingeniería genética, a partir de la incorporación de factores hereditarios (genes) de especies distantes o cercanas.
PERO… ¿QUÉ ES UN OGM O TRANSGÉNICO?
SALMÓN AQUADVANTAGE
Es un proyecto bajo el mando de la compañía estadounidense Aquabounty Technologies, esta especie se cultiva en Boquete, en la provincia de Chiriquí, a unos 1.200 metros sobre el nivel del mar
-Posee genes del salmón del atlántico, el salmón Chinook y la anguila marina.
-Crece el doble que sus pares silvestres.
-Se desarrollan en menos tiempo
ANALICEMOS…
Ahorre en costos de producción y por tanto al consumidor.
Más salmón en menos tiempo
Contiene Omega 3 Es un pez muy estudiado Será una nueva
innovación en la producción de peces.
6 productos químicos presentes indican una deficiencia en la calidad
El omega 3 se encuentra en menos cantidad que en el salmón convencional.
Contiene una hormona de crecimiento (IGF-1) que es un carcinógeno conocido.
Ambientalmente existe la posibilidad del efecto del gen troyano
Si escaparan de los laboratorios representaría la extinción de otras especies
BENEFICIOS REPERCUSIONES
CONCLUSIÓN
Solución a problemas de alimentación que surgen a raíz de un
aumento en la población y además a un precio costeable
Esto trae consigo daños a la salud a largo plazo como un
posible cáncer, cabe mencionar el daño ambiental
que puede acabar en un severo desequilibrio
ecológico
Pensemos, ¿Realmente vale la pena poner en riesgo nuestra salud? ¿Y el ambiente?, como sociedad debemos comprender que aun no estamos listos para la introducción de esta especie al menú del día.
BIBLIOGRAFÍA
•http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2013/05/130529_ciencia_super_salmon_polemica_ig.shtmlBBC Mundo. Ciencia. Publicado el 29 de Mayo del 2013 • http://www.ecologiaverde.com/salmon-geneticamente-modificado-para-consumo-humano/Ecología verde. Desarrollo sostenible para un mundo mejor. David Sanz. Publicado el 23 de Enero del 2013 • http://www.oceanconservancy.org/our-work/aquaculture/aquaculture-genetically.htmlOcean Conservancy. NGO.
•http://www.agrobiomexico.org.mx/index.php?option=com_k2&view=item&layout=item&id=93&Itemid=22
Agrobio México. Aplicaciones y beneficios de la biotecnología agrícola en México y en el mundo. • http://www.theepochtimes.com/n3/15166-superfish-fda-reviews-first-ge-animal-for-human-consumption/
Tara Maclsaac, Epoch Times, pril 14, 2013. • TRANSGENIC ANIMALS AS ARTIFICIAL ORGANISMS, Arqué, Alexandre Bota 1. Acta Bioethica. 2007, vol. 13 Issue 1, p61-70. 10p