“AGRICULTURA ORGÁNICA: LA ESTRATEGIA Y HERRAMIENTA DE LOS PUEBLOS
FRENTE AL SISTEMA DE DOMINACIÓN”
II FORO INTERNACIONAL DE
AGRICULTURA ORGÁNICA FRANCISCO GANGOTENA GUAYAQUIL, OCTUBRE 2012
Objetivo de la Presentación
• Mostrar que
La Agricultura Orgánica es la herramienta práctica de
los pueblos para una nueva sociedad, que BUSCA
• Vivir bien (“buen vivir”) • Sin dar plata a los ricos • Un sistema que controla su
• Comida Producción y circulación • Salud Autonomía (interdependencia) • Trabajo “Buen Vivir”
Dejar ver que
“LO MÁS SUVERSIVO DEL PLANETA ES UNA
FINCA ORGÁNICA” (Luxemberger)
“QUÉ LE PASA AL MUNDO ?”
CORRE DESENFRENADAMENTE TRAS LA
MERCANCÍA, “TODO TIENE PRECIO”
CADA UNO “ VENDE” CADA UNO “COMPRA”
• SU TIEMPO SU COMIDA (sus insumos)
• SUS HABILIDADES SU SALUD
• SU CONOCIMIENTO SU VIVIENDA
• SUS SUEÑOS SU SEGURIDAD
• SU VIDA SU BIENESTAR: “BUEN VIVIR”
TODO ES NEGOCIALBE…. por qué?
• A TODO SE LE PUEDE DAR UN “VALOR”
• ESE VALOR PUEDE SER TRADUCIDO A NUMEROS
• LUEGO ESE VALOR PUEDE SER NEGOCIABLE
• CONSECUNETEMENTE, TODO PUEDE SER NEGOCIABLE
“TODO ES UNA MERCANCIA”
DOS CAMINOS… …DOS GRITOS
1. “O TE JUNTAS …... O TE JODES…”
La solución para todo es dinero La comida
La salud
La vivienda DEPENDEN DEL DINERO
La seguridad
Los sueños
LA VIDA
EN LA AGRICULTURA…
“O COMPRAS…
• LA FERTILIDAD/ LA FUERZA DEL SUELO
(NPK)
• LA SALUD/ SANIDAD DE LAS PLANTAS
(“REMEDIOS”)
• LA TECNOLOGÍA
…O TE JODES”
2. SEGUNDO GRITO
HAY UN ENGAÑO!!! SON VERDADES A MEDIAS NO HAY “CORRECTIVOS”: “INCLUSIÓN”, “CADENAS ALIMENTICIAS”
“ABANDONEN EL BARCO… SALTEN…
COMPAS, A NADAR FUERA DEL SISTEMA”
ES POSIBLE…? • FERTILIDAD DEL SUELO
• SANIDAD DE PLANTES
• COMIDA SIN DINERO
• SALUD $
• VIVIENDA SIN MERCANCÍA
• ALIANZAS
• SEGURIDAD
BUEN VIVIR
FINCA DE PACHO-MARITZA
DESEQUILIBRIO DEL SUELO Y EL MEDIO
COMIENZOS 1983
• Tierra pobre, baja productividad:
• 1.5% de Materia orgánica
• Los gusanos se nos comían todo
BUSCANDO SOLUCIONES
BUSCANDO SOLUCIONES
1.- FERTILIDAD DEL SUELO
2. SANIDAD DE LAS PLANTAS
BUSCANDO SOLUCIONES
1. REACTIVAR LA VIDA DEL SUELO: solo la Vida genera Vida
Solo la Vida genera Vida
1. FERTILIDAD DEL SUELO
RELACIONES INTERDEPENDENCIA
Materia Orgánica
MO
MICRO ORGANISMOS
MM
MINERALESMN
“Solo la Vida Genera Vida”
DE DÓNDE……
DE DÓNDE……..?
MICRORGANISMOS MANTILLO DEL
BOSQUE MINERALES
POLVO DE ROCA DE CANTERAS O ARENA
FINA
MATERIA ORGANICA RASTROJOS, MAJADA,
MALAS HIERBAS
…… Y LAS PLAGAS???
CONTROL BIOLÓGICO:
Y LAS PLAGAS……….?
CONTROL BIOLÓGICO DIVERSIDAD: 210 ESPECIES
PREDATORES: 56 ESPECIES
ALIMENTACION DEL SUELO TROFOBIOSIS
(6 KG DE ABONO NATURAL POR MT2)
PRODUCTOS AGRICOLAS DE LA FINCA : 36 (papas, tomate, zanahoria, habas, brócoli, cebolla, taxo, mora…..)
PRODUCTOS LÁCTEOS DE LA FINCA: 10 (leche, yogourt, queso, mantequilla, crema, quark, salsas……)
PROCESADOS: 8 (humus, pesto, crema de ajonjolí, miel
ají con aceite….), MERMELADAS: (22 sabores y mezclas)
POLLOS, HUEVOS
CINCUENTA Y SEIS EN TOTAL
QUÉ TENEMOS…..? “comida variada,
abundante, sana y sabrosa
1. LA FAMILIA: 2. LAS RACIONES: (intercambio con mano de obra)
3. EL TRUEQUE: (conseguimos lo que no tenemos: bienes y servicios)
4. LOS ANIMALES: (“comen super sano y variado: 210 dif. Plantas”)
5. EL SUELO: (rastrojos, estiercol, abonos verdes, coberturas)
6. LAS SEMILLAS: (“cada vez compramos menos”)
7. LAS CEREMONIAS: (“ahí si nos damos gusto”)
8. LA FERIA: (“no nos rige el mercado, seguimos nuestra lógica”)
Y LA COMIDA…….. PARA…..
La COMIDA Y EL TRABAJO MUEVEN
TODO
Y LA REPLICA……. ?
NOS HAN VISITADO MAS DE 24.100 CAMPESINOS
EN 30 AÑOS
Y APROXIMADAMENTE 5.000 TÉCNICOS (INGENIEROS, ESTUDIANTES Y AGRÓNOMOS)
HEMOS TENIDO CONTACTO CON MÁS DE
2.000 FINCAS ORGÁNICAS
SE COMPARTE:
• CONOCIMIENTOS FLUJO DE
• TECNOLOGIAS BIENES Y
• SEMILLAS SERVICIOS
“Y NOS CONTAGIAMOS MUTUAMENTE”
CESAR AYOL, Chimborazo
FINCA DE MIGUEL ROSERO, PIMAMPIRO
LUIS MARCALLA, Cotopaxi
ANIBAL LOPEZ, NANEGALITO
Naranjilla orgánica, Napo
Arroz orgánico, Manabí
=
PENSANDO EN VOZ ALTA…… !!!!……..NOS HAN ENGAÑADO!!!!
SI ES POSIBLE
PRODUCE ABUNDANTE
ASEGURA COMIDA SANA, ABUNANTE,
DIVERSA
1. LA AGRICULTURA
ORGÁNICA
UNE A LA FAMILIA
UF = UP = UC
2. LA AGRICULTURA ORGÁNICA….
UNIDAD FAMILIAR
UNIDAD DE PRODUCCIÓN
UNIDAD DE CONSUMO
LA COMIDA Y EL TRABAJOE EJES DE UNIDAD
3. LA AGRICULTURA ORGÁNICA….
MICRO- mezo ORGANISMOS
INSECTOS
PAJAROS ANIMALES
PLANTAS ARBOLES
LA COMIDA como base para la red de ALIANZAS
RED DE ALIANZAS
CON
FAMILIARESCOMPADR
CONOCIDOS TRUEQUE
FERIA
LA AGRICULTURA ORGÁNICA NO ES UNA MERCANCÍA
LA FERTILIDAD
LA SALUD DE LAS PLANTAS
LA VIDA
NO
SE COMPRA
SI EN NUESTRA PARROQUIA HUBIERA
500 FINCAS ORGÁNICA
SI EN NUESTRA PROVINCIA HUBIERA
10.000 FINCAS ORGÁNICAS
SI EN EL PAÍS HUBIERA 200.000 FINCAS
SI EN EL MUNDO HUBIERA 100 MILLONES DE FINCAS ORGÁNICAS
QUÉ PASARÍA …..SI
• LAS GRANDES FÁBRICAS DE AGROTÓXICOS Y FERTILIZANTES TENDRÍAN QUE CERRAR
(“POBRES”: ALMACENES, VENDEDORES, INVESTIGADORES,
COMERCIANTES DE VENENOS, QUEDARÍAN SIN TRABAJO)
(APROX. $ 4000.000 MILLONES AL BASURERO)
• Y LA GRAN INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS Y
SUS “CADENAS” Y SUS “INCLUSIONES” ?
“POBRES” GRANDES EMPRESAS…… “SIMPLEMENTE….SE JODERÍAN”
LO MAS SUBVERSIVO DEL PLANETA ES UNA FINCA ORGÁNICA
(LUXENBERGER)
RECOMENDACIÓN AGROECOLÓGICA
CON AGUA Y CON MIERDA
NO HAY COSECHA QUE SE PIERDA
30 AÑOS DE EXPERIENCIA
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