PRODUCTO DE ESPAÑA

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Marca Comercial:VINAGRE SECO DE MEMBRILLO PARQUEOLIVA

Características organolépticas:

Fase visual: Limpio y brillante, presentando un color ambarino. Fase olfativa: Aroma de la fruta de membrillo fresco con ciertos toques de flores blancas que se complementan con aromas punzantes de ésteres y de ácido acético. Fase gustativa: Tiene un sabor equilibrado y suave, glicéricos y con elevada persistencia.

Maridajes:

Crudo: ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul.

Alcohol: < 0,1º

Marca Comercial:VINAGRE DULCE DE MEMBRILLO PARQUEOLIVA

Características organolépticas:

Fase visual: Limpio y brillante mostrando un color caoba claro. Fase olfativa: Aroma de compota de membrillo que se combina con el ácido acético y toques de tostado y balsámico. Vía retro nasal con aromas de frutos secos. Fase gustativa: Tiene un sabor agradable, equilibrado, suave y con tonos agridulces.

Maridajes:

Crudo: ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul.

Alcohol: < 0,1º

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FORMATO DE PRESENTACIÓN

FORMATO UNIDADES POR CAJA

250 ml. botella 12

FORMATO DE PRESENTACIÓN

FORMATO UNIDADES POR CAJA

250 ml. botella 9

Name:VINAGRE DE JEREZ

Características organolépticas: Vinagre de Jerez: se obtiene exclusivamente a partir de variedades de uva cultivadas en la zona de producción de la Denominación de Origen “Jerez-Xérès-Sherry” y la variedad manzanilla “Sanlúcar de Barrameda”.

FORMATO DE PRESENTACIÓN

FORMATO UNIDADES POR CAJA

Vinagre de uva seca 250 ml. 12

Vinagre de uva seca 20 ml. 252

El valor de un Patrimonio Información Técnica

Nombre: VINAGRE DULCE de MEMBRILLO Parqueoliva ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Denominación Comercial Producto: VINAGRE DULCE DE MEMBRILLO ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Clasificación según Legislación: Vinagre de Membrillo. Vinagre extraído de la fermentación de la pulpa de los membrillos. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Definición: VINAGRE de membrillo dulce, se le añade mosto concentrado procedente de la fruta del membrillo. Se elabora con una doble fermentación. Los azucares se transforman en alcohol. Esto se envía a una fermentación acética. . ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Composición Cualitativa: Zumo de membrillo 100%. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Descripción Procesado: Recepción del membrillo, limpiado y lavado para su posterior molturado. Batido de la masa obtenida y separación del zumo de membrillo. Procediéndose finalmente al e almacenado en depósitos , para su fermentación envasado, distribución y venta ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Presentación: Forma: liquida; Color: caoba claro. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Envasado: Características del envase: Botella negra. (Lirica) Formato: 250ml. Características del embalaje: Caja de cartón. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Etiquetado: Ver Imagen ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Condiciones Almacenamiento: Conservar protegido de la luz, protegido del sol. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Condiciones de Transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenado. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Destino Final Previsto para el Producto: Nacional, Mercado de la Unión Europea y exportación mundial. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Fecha Consumo Preferente: producto no perecedero ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Tiempo de durabilidad del producto: producto no perecedero. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

FACTORES NUTRICIONALES DATOS TÉCNICOS DE LOS FORMATOS Medida Cuantitativa 100gr Contenido 250ml

Valor Energético 68,2 Kcal/285,48 Kj Formato Botella Cristal

Proteínas 0,42 Unidades Caja 9

Hidratos de Carbono 16,62 Cajas-Palet 120

Azucares ( g/100 – g/l) 16,37 – 170,25 Unidades-Palet 1080

Grasa < 0,1 Alturas Palet 5

Fibra alimentaria 0,22

Medidas Unid (diámetro- alto) cajita(largo-ancho-alto)

5,5-26

5,8-5,8,26,5

Sodio 0.05 Medidas Caja (largo-ancho-alto) 18,5-18-28

Alcohol 0,04 % v/v Medidas Palet (largo-ancho-alto) 120-80-155

Peso Bruto Unidad (Kg)/ cajita 0,515

Peso Bruto Caja (Kg) 4,803

Peso Bruto Pallet (Kg) 600

Código Artículo 202001200250

Código EAN 13 8423397141293

Código DUN 14 38423397141299

El valor de un Patrimonio Información Técnica

Nombre: VINAGRE de MEMBRILLO Parqueoliva ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Denominación Comercial Producto: VINAGRE DE MEMBRILLO ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Clasificación según Legislación: Vinagre de Membrillo. Vinagre extraido de la fermentación de la pulpa de los membrillos. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Definición: VINAGRE de membrillo seco, se elabora con una doble fermentación. Los azucares se transforman en alcohol. Esto se envia a una fermentación acética. El ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Composición Cualitativa: Zumo de membrillo 100% fermentado. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Descripción Procesado: Recepción del membrillo, limpiado y lavado para su posterior molturado. Batido de la masa obtenida y separación del zumo de membrillo. Procediendose finalmente al e almacenado en depósitos , para su fermentación envasado, distribución y venta ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Presentación: Forma: liquida ; Color: ambarino. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Envasado: Características del envase: Botella negra. Formato : 250ml. Características del embalaje: Caja de cartón. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Etiquetado: Ver Imagen ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Condiciones Almacenamiento: Conservar protegido de la luz, protegido del sol. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Condiciones de Transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenado. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Destino Final Previsto para el Producto: Nacional, Mercado de la Unión Europea y exportación mundial. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Fecha Consumo Preferente: producto no perecedero ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Tiempo de durabilidad del producto: producto no perecedero. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

FACTORES NUTRICIONALES DATOS TÉCNICOS DE LOS FORMATOS Medida Cuantitativa 100gr Contenido 250ml

Valor Energético 17,2 Kcal/72 Kj Formato Botella Cristal

Proteinas 0,39 Unidades Caja 12

Hidratos de Carbono 4,2 Cajas-Palet 144

Azucares ( g/100 – g/l) 3,92 – 40,38 Unidades-Palet 1728

Grasa < 0,1 Alturas Palet 6

Fibra alimentaria 0,11

Medidas Unid (diámetro- alto) cajita(largo-ancho-alto)

6-3,8-22

Sodio 0,046 Medidas Caja (largo-ancho-alto) 20-18,5-23

Medidas Palet (largo-ancho-alto) 120-80-152

Peso Bruto Unidad (Kg)/ cajita 0,530/0.303

Peso Bruto Caja (Kg) 6,663

Peso Bruto Pallet (Kg) 983

Código Artículo 202001200250

Código EAN 13 8423397141286

Código DUN 14 38423397141287

El valor de un Patrimonio Información Técnica

Nombre: VINAGRE DE JEREZ Parqueoliva ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Denominación Comercial Producto: VINAGRE PURO DE UVA de JEREZ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Clasificación según Legislación: Vinagre de Jerez: es el obtenido exclusivamente de vinos procedentes de las variedades de uvas cultivadas en la zona de producción de la Denominación de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y manzanilla "Sanlúcar de Barrameda", consideradas aptas para la producción de los vinos amparados por la misma. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Definición: VINAGRE: compuesto resultante de la fermentación acética de vinos aptos, producido y envejecido mediante prácticas tradicionales y sometido a un tiempo de envejecimiento mínimo de 6 meses.. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Composición Cualitativa: Mosto no alcoholizado o vinos que han sufrido una crianza biológica mínima de dos años. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Descripción Procesado: El vinagre Jerez se obtiene a partir de vinos de Jerez amparados por la D.O. sometidos a la crianza tradicional de criaderas y soleras que le confiere la personalidad propia. Estos vinos son sometidos al proceso de fermentación acética para su posterior crianza en madera. Todos estos procesos están controlados muy de cerca por la D.O. "VINAGRE DE JEREZ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Presentación: Forma: liquida ; Color: caoba oscuro. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Envasado: Características del envase: Botella Transparente (marasca). Formato : 250ml y miniatura 20ml cristal. Caracteristicas del embalaje: Caja de cartón. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Etiquetado: Ver Imagen ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Condiciones Almacenamiento: Conservar protegido de la luz, protegido del sol. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Condiciones de Transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenado. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Destino Final Previsto para el Producto: Nacional Merdado de la Unión Europea y exportación mundial. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Fecha Consumo Preferente: producto no perecedero ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Tiempo de durabilidad del producto: producto no perecedero. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

FACTORES NUTRICIONALES

DATOS TÉCNICOS DE LOS FORMATOS Medida Cuantitativa 100 gr.

Contenido 250ml 20ml

Valor Energético 73,3 Kcal / 307,1 Kj

Formato Botella Cristal Miniatura cristal

Grasa total < 0,1%

Unidades Caja 12 252

Hidratos de Carbono 17,3%.

Cajas-Palet 140 60

Proteínas <0,1%.

Unidades-Palet 1680 15120

Extracto Seco 21,3%

Alturas Palet 5 6

Cenizas > 5,14

Medidas Unid (largo-ancho-alto) 21-10-23,5 2-2-9

C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta de 2.000 calorías

Medidas Caja (largo-ancho-alto) 21-10-23,5 35-23-20

Conservar protegido de la luz, en ambiente seco y fresco

Medidas Palet (largo-ancho-alto) 120-80-132 120-80-135

Peso Bruto Unidad (Kg) 0,51 0,06

Peso Bruto Caja (Kg) 6,281 15,45

Peso Bruto Pallet (Kg) 894 948

Código Artículo 200001200250 200001200020

Código EAN 13 8423397141668 0

Código DUN 14 28423397141662 0