TRABAJO FINAL

COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS PARA LA

INDUSTRIA DE ALIMENTOS EN EL DEPARTAMENTO DEL PUTUMAYO

Integrantes

JACQUELINE MENESES GOMEZ

ANA CILIA RUIZ RUEDA

MAIGLE MENESES

JAVIER NICOLAS RESTREPO

TUTORA: MARIELA MARQUEZ

Grupo 102058-242

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

DISEÑO DE PROYECTOS

DICIEMBRE-2013

PLANTEAMIENTO DE EL PROBLEMA

Las áreas de mayor explotación agrícola se encuentran en el Bajo Amazonas, donde los suelos permiten una mejor

explotación de cultivos como el arroz, maíz, yuca, plátano.

En la siembra de estos cultivos se observa un notable descenso en las áreas sembradas de estos cultivos, debido

posiblemente al incremento de cultivos ilegales.

Es por eso que se debe aprovechar al máximo, concientizar a la gente de la región para que cambien su perspectiva y

se inclinen por el cultivo de estos productos..

FORMULACION DE EL PROBLEMA

¿Cómo se podría contribuir a los pequeños productores del departamento del Putumayo a incrementar los ingresos

derivados de su actividad, mediante una mayor participación en la cadena productiva de plátano, yuca, cacao, café y

maíz?

¿ Qué resultados puede tener la empresa a medio y largo plazo?

JUSTIFICACION

El presente proyecto se desarrolla a partir de estudios preliminares de mercados, de

localización, financiero y técnico para el Montaje de una Comercializadora de productos

agropecuarios que se generan en el departamento del Putumayo; proceso que se viene

desarrollando durante el desarrollo de este modulo de Diseño de proyectos

pertenecientes a la Universidad Nacional abierta y a distancia.

La creación de una comercializadora de productos agropecuarios en la capital del

departamento del Putumayo permitirá ofrecer a los consumidores un producto natural y

de excelente calidad que se produce en la región. El montaje de una Comercializadora

de productos agropecuarios en la capital del Putumayo se justifica socialmente por el

beneficio que traerá a la región por medio de la generación de empleos directos e

indirectos.

Se desea con este proyecto estimular a las personas emprendedoras y trabajadoras de

la región.

Es factible porque, beneficia en gran medida a la región porque permite mejorar el nivel

de vida, el manejo y los métodos de cuidado de los productos que su región produce.

Con su ejecución promoverá la generación de negocios.

OBJETIVO GENERAL

Estudiar qué tan realizable es Comercializar productos agropecuarios del

departamento de Putumayo para la industria de alimentos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Aumentar la producción de productos agropecuarios por parte de los campesinos

del departamento de Putumayo, en 10% y así ayudar a disminuir el desempleo.

Consolidar una unidad comercializadora que brinde estabilidad tanto a los

campesinos como a la empresa de alimentos.

Agregar valor a los productos con potencial, mediante tecnología de

producción y mejoras en transformación, acopio y comercialización.

Encontrar alternativas que le permitan a los pequeños productores tener una

mayor participación en la cadena productiva de valor agroindustrial.

• Promover e incrementar la productividad y competitividad para que sean

productos de excelente calidad.

D ib u jó :

R ev is ó :

F ec ha :

ES PE C IF IC A CIO N ES DE L M AP A B AS E

Proyectó :

D ibujó :

R evisó :

Fec ha:

C ód ig o :C o n tie n e :

C O N V EN C IO N E S

F uen te s tem á t icas p rinc ipa le s :

N o ta s :

M ode lo de la T ie r ra :

P roy ecc ión :

E sc a la N a tu ra l:

D a tu m H o r izo n ta l:

D a tu m V e rt ic a l:

V a r iac ión M a gné t ica :

Año d e cá lcu lo :

R a ta d e ca m b io :

Sis tem a de S erv ic ios de Info rm ación

Am bien tal G eorefe ren ciada de

C O R P O R M AZ O N IA

M apa G ene ral

Depar ta m ento de Putum ayo

Su bdirección de P lanif icación

Lilia J osef ina LA G O S H ID A LG O

G uillerm o M A R T ÍN EZ A R E IZA

23 d e m ayo de 200 8

G u il le rm o M A R T ÍN E Z A R E IZ A

M aur ic io V A LE N C IA S E P ÚL V E D A

M arzo d e 2005

E s fe ro ide W G S 8 4

M erca to r

1 /2 ,3 00 ,00 0 en e l p a ra le lo 00 °

W G S r8 4 , G lob a l D e f in it ion

N ive l m ed io de l m a r

L íne as Is ógon as en m a pa

200 5

In c re m en ta ± 0 7 ' p o r año

5000 _G EN

1 .- B D C a rtog rá fica s de C O R P O A M A Z O N IA

2 .- Im ág e nes L ands a t m u lt i tem po ra l

3 .- M od e los d ig i ta le s d e te r reno S R T M

4.- B anc o de da to s so b re l ím ites

5 .- In fo rm ac ió n de C am po

Divis ión P olí t ica

Mo coa

Colón

Legu ízam o

Orito

Pue rto A s ís

Pue rto C aiced o

Pue rto G uzm án

San F ranc is co

San M igue l

San tiag o

Sibund oy

Valle del G u am uez

Villaga rzón

L ím ites

In te rn aciona l

Dep artam en ta l

Mu nic ip al

Red via l

V ía pav im e ntada

V ía sin pav im e ntar

H idrog ra fía

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Aero puerto

Ase ntam ientos

[ Cap ita l De partam en ta l

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A genda A m bien tal p ara e l

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Pu tu m ayo

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R. Tun ia o M acaya

* La s d im e nsione s to ta le s d e la p lanc ha s on: 16 8 m m

a lo a lto y 22 4 m m a lo anc ho.

* Te m a s D ig ita liza dos po r L i lia J os efina L AG O S

H IDA LG O

* Lo s l ím ites fu eron ge nera dos de sde las no rm a s. En

m uc hos ca sos se prese ntan se ria s in con sis ten cia s.

D ebe n s er tom a dos so lo com o ind ic ativos .

MARCO DE REFERENCIA-MARCO CONTEXTUAL

TITULO

Comercialización de productos agropecuarios para la industria de alimentos,

plátano, yuca, maíz, café, cacao y panela en el Departamento del Putumayo.

DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO: El Putumayo se encuentra al norte de las

fronteras con Ecuador provincia de Sucumbíos y Perú departamento de Loreto.

Al norte se encuentran los departamentos de Cauca y Caquetá, al oeste el

departamento de Nariño y al este el departamento del Amazonas. El territorio del

departamento hace parte además de la región amazónica colombiana. Tiene

una superficie de 24.885 km². Geográficamente el Putumayo se encuentra

localizado entre 01° 26' 18" y 00° 27' 37" de latitud norte, y 73° 50' 39" y 77° 4'

58" de longitud oeste. La capital es la ciudad de Mocoa. Consta de 13

municipios.

MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES CONCEPTUALES

Cadenas productivas, de plátano. frutales, de caña, alimentos. yuca

plátano

Formulación y evaluación de proyectos

Mercadeo agropecuario

Caracterización de Mocoa Putumayo

PROCEDIMIENTOS METODOLOGICOS

Tipo de investigación: Descriptiva, exploratoria y aplicada.

Fuentes de información: Secundarias como informes, textos, artículos y sitios

de internet, bibliotecas y centros de documentación de universidades,

entidades municipales y empresariales.

Variables e instrumentos:

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS)

abc.

DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA DEMANDA)

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA OFERTA)

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO)

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)

abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)abc.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)

abc.

CONCLUSIONES

La comercialización agropecuaria puede definirse como una serie de servicios involucrados en el

traslado de un producto desde el punto de producción hasta el punto de consumo. Por consiguiente la

comercialización agropecuaria comprende una serie de actividades interconectadas que van desde la

planificación de la producción, cultivo y cosecha, embalaje, transporte, almacenamiento, elaboración

de productos agropecuarios, a la distribución y venta de los mismos. Tales actividades no pueden

tener lugar sin el intercambio de información y a menudo dependen de la disponibilidad de finanzas

adecuadas. Los sistemas de comercialización son dinámicos, competitivos y suponen un cambio y

mejoramiento continuo. Los negocios que progresan son los que tienen un costo menor, son más

eficientes, y pueden ofrecer productos de calidad. Aquellos que tienen costos altos, no se adaptan a

los cambio de demanda del mercado y ofrecen una calidad pobre, a menudo se ven obligados a

retirarse del mercado. La comercialización debe orientarse al consumidor al tiempo que debe

proporcionar un beneficio al agricultor, transportista, comerciante, procesador, etc. Ello requiere que

los implicados en la cadena de comercialización comprendan las necesidades de los compradores,

tanto en términos de producto como de condiciones de negocio.

Una información de mercado eficiente tiene efectos positivos para los agricultores y para los

comerciantes. La información actualizada sobre los precios y otros factores de mercado permite a los

agricultores negociar con los comerciantes y también facilita la distribución territorial de los productos

desde las zonas rurales a las ciudades y entre los distintos mercados.

BIBLIOGRAFIA

Cañón Salazar. Henry (2.011). Modulo Diseños de proyectos. Universidad nacional abierta y a

distancia. UNAD. Bogotá D.C.