Sustentacion mantenimiento industrial

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MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Sustentación presentada por: HERNAN JAVIER BERMEO DUBER ANDRES SALAZAR TATIANA COLLAZOS CARLOS ALBERTO BONILLA Grupo 90 ETAPAS MODELO DE GESTION DE MANTENIMIENTO APLICADO A LA EMPRESA “TODO PEZ”

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MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

Sustentacin presentada por:HERNAN JAVIER BERMEODUBER ANDRES SALAZARTATIANA COLLAZOSCARLOS ALBERTO BONILLA

Grupo 90ETAPAS MODELO DE GESTION DE MANTENIMIENTO APLICADO A LA EMPRESA TODO PEZ

INTRODUCCIONEMPRESA SELECCIONADA

TODO PEZ: Empresa productora y distribuidora de pescado en Pitalito Huila Todopez.

EQUIPO SELECCIONADOEsta empresa lder en la venta de toda clase de pescado posee problemas en el manejo de la cadena de frio y mantenimiento adecuado de sus lagos. Equipos en donde estn las principales fallas denotadas; cuartos fros, oxigenadores, purificadores.

ETAPA 1: ANALISIS DE LA SITUACION ACTUALSI TIENEEjecucin de tareas de mantenimientoHistrico de fallasIndicadores de tiempos de fallasTiempo medio de reparacinImpacto econmicoConsecuencia de la falla de equiposSe tienen metas proyectadasNO TIENE

Programacin de mantenimientoRecursos financieros asignados a un plan que evite fallas mayoresPlan de contingencia definido

ETAPA 2: JERARQUIZACION DE EQUIPOSEl anlisis de criticidad es un conjunto de metodologa que permite definir la jerarqua o prioridades de un proceso, sistema, equipos y/o, segn el parmetro de valor conocido como "Criticidad" que es proporcional al "Riesgo", generando una estructura que facilita la toma de decisiones acertadas yefectivas, direccionando los esfuerzos y recursos tcnico-econmicos en reas y eventos que tienen mayor impacto en el negocio.Aqu se presentan las fallas que mas concurrentes dentro del funcionamiento de la empresa en sus cuartos fros Todopez. Se tiene por falla 1 el recalentamientoSe tiene por falla 2 la circulacin del gas Falla 3 Bloqueo de motor

ETAPA 3: ANALISIS DE PUNTOS DEBILES

ETAPA 4: DISEOS DE PLANES DE MANTENIMIENTO

ETAPA 5: PROGRAMACION DEL MANTENIMIENTO

En esta etapa se debe realizar una programacin detallada de todas las actividades de mantenimientoRecalentamiento: Esta falla genera que el cuarto frio no trabaje, por lo cual hay deterioro en la calidad de los productos que comercializa todo pez y esta falla es correctiva.Circulaciones de gas: La prdida de gas en el sistema de refrigeracin de los cuartos frio de la empresa, hace que pierda temperatura el cuarto frio y posteriormente sus productos almacenados en su bodega de distribucin.El cambio de aceites, si no se maneja y se realiza a tiempo es una de las fallas ms costosa, ya que si no se hacen cambios oportunos el sistema de funcin del motor se parara, ocasionando que se tenga que reparar el motor del cuarto frio.

ETAPA 6: EVALUACION Y CONTROL DE LA EJECUCION DEL MANTENIMIENTO

ETAPA 7: ANALISIS DEL CICLO DE VIDA

CONCLUSIONESEn la finalizacin e implementacin de este programa de mantenimiento industrial en la empresa TODO PEZ, nos encontramos con beneficios, ya que la empresa a logrado colocar un plan de mantenimiento de sus equipos en general. En nuestro caso logro implementar un programa de mantenimiento al equipo de cuarto frio seleccionado y trabajado durante el recorrido de este curso. Este proceso de mantenimiento en la empresa comercializadora de peces logro con la presentacin de este trabajo identificar los tipos de mantenimientos que deben de realizar a su empresa, en especial al equipo analizado e identificado. En este equipo de cuartos fros se logr la identificacin de su fallas, como tambin de otros factores como, el tipo de mantenimiento que debe de implementar, anlisis de la situacin actual de este equipo, jerarquizacin de sus equipos, el costo de las fallas, costos totales y la final que es la implementacin del programa de mantenimiento industrial en la empresa TODO PEZ