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www.canirac.org.mx Enero 2018 / Número 77 / Distribución Gratuita / Órgano Oficial de Canirac MENSAJE DE AÑO NUEVO DE HUGO VELA REYNA Estimados Compañeros de CANIRAC: Me da mucho gusto saludarlos y desearles que 2018 esté lleno de satisfacciones, salud y pros- peridad. Empezamos un año que nos presenta retos importantes en lo económico, político, así como en el futuro de nuestra organización. Llegamos a la última etapa de mi gestión como Presidente Nacional, por lo cual me siento muy agradecido por todo el apoyo, compromiso y grandes muestras de amistad que en todo el País me han mostrado. Con mucha satisfac- ción les puedo decir que he disfrutado el haber servido a nuestra industria de una manera íntegra, honesta y comprometida poniendo todo mi empeño en lograr que la representa- tividad de nuestra CANIRAC, se distin- guiera y se reconociera en los ámbi- tos de nuestra competencia y así poder impulsar el crecimiento y progreso de los restauranteros de toda la República. Hemos visto duran- te estos últimos tres años, que la Industria es plena- mente reconocida como un motor económico de México, generando la mayor cantidad de empleos, con un crecimiento por encima del creci- miento de la mayoría de los otros sectores de nuestra economía. Seguimos con retos importante como es la creciente competencia, la corrupción, la regula- ción, que, aunque se ha mejorado sigue siendo de nuestros principales problemas, la seguridad, altos costos inmobiliarios, inflación en nuestros principales insumos, entre otros. Este año requiere que nuestro gremio se comporte con altitud de miras, actuando con responsabilidad, nuestros objetivos deben ser: La Unidad, La Repre- sentatividad y El Liderazgo. Primero eligiendo una sucesión que sea el mejor líder posible, con el mayor conocimiento de la industria y sobre todo con mucho compromiso para dedicarle en calidad y tiempo lo que nuestra cámara necesite. También para inspirar a que los restauranteros actúen de una manera íntegra y con la convicción necesaria para operar conforme a la Ley y ser piedra angular para combatir la corrupción. En el ámbito político nos enfrentamos a una elección que se presenta muy competida y tendremos la responsabilidad de elegir al candi- dato que dé las mejores opciones para el fortale- cimiento de las instituciones, que mantenga un rumbo de crecimiento económico y que vía la creación de riqueza se disminuya la desigualdad, combata la corrupción y la inseguridad, se genere empleo y que haga que México se consolide con el potencial de desarrollo que nuestro país tiene. Por ello tomar una decisión de voto informada llevando a los mejores a la nueva administración se vuelve indispensable. Nuevamente les envío un fuerte abrazo y mis mejores deseos para este 2018 La mayor apariencia de nuestra sinceridad está en los ojos
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www.canirac.org.mx
Enero 2018 / Número 77 / Distribución Gratuita / Órgano Oficial de Canirac
MENSAJE DE AÑO NUEVO DE HUGO VELA REYNA Estimados Compañeros de CANIRAC: Me da mucho gusto saludarlos y desearles que 2018 esté lleno de satisfacciones, salud y pros-peridad. Empezamos un año que nos presenta retos importantes en lo económico, político, así como en el futuro de nuestra organización. Llegamos a la última etapa de mi gestión como Presidente Nacional, por lo cual me siento muy agradecido por todo el apoyo, compromiso y grandes muestras de amistad que en todo el País
me han mostrado. Con mucha satisfac-ción les puedo decir que he disfrutado el haber servido a nuestra industria de una manera íntegra, honesta y comprometida poniendo todo mi
empeño en lograr que la representa-tividad de nuestra CANIRAC, se distin-
guiera y se reconociera en los ámbi-tos de nuestra competencia y así
poder impulsar el crecimiento y progreso de los restauranteros
de toda la República. Hemos visto duran-te estos últimos
tres años, que la Industria es plena-
mente reconocida como un motor
económico
de México, generando la mayor cantidad de empleos, con un crecimiento por encima del creci-miento de la mayoría de los otros sectores de nuestra economía. Seguimos con retos importante como es la creciente competencia, la corrupción, la regula-ción, que, aunque se ha mejorado sigue siendo de nuestros principales problemas, la seguridad, altos costos inmobiliarios, inflación en nuestros principales insumos, entre otros. Este año requiere que nuestro gremio se comporte con altitud de miras, actuando con responsabilidad, nuestros objetivos deben ser: La Unidad, La Repre-sentatividad y El Liderazgo. Primero eligiendo una sucesión que sea el mejor líder posible, con el mayor conocimiento de la industria y sobre todo con mucho compromiso para dedicarle en calidad y tiempo lo que nuestra cámara necesite. También para inspirar a que los restauranteros actúen de una manera íntegra y con la convicción necesaria para operar conforme a la Ley y ser piedra angular para combatir la corrupción. En el ámbito político nos enfrentamos a una elección que se presenta muy competida y tendremos la responsabilidad de elegir al candi-dato que dé las mejores opciones para el fortale-cimiento de las instituciones, que mantenga un rumbo de crecimiento económico y que vía la creación de riqueza se disminuya la desigualdad, combata la corrupción y la inseguridad, se genere empleo y que haga que México se consolide con el potencial de desarrollo que nuestro país tiene. Por ello tomar una decisión de voto informada llevando a los mejores a la nueva administración se vuelve indispensable.
Nuevamente les envío un fuerte abrazo y mis mejores
deseos para este 2018
La mayor aparienciade nuestra sinceridad
está en los ojos
CANIRAC Y EL CLAUSTRO REFRENDANSU CONVENIO DE COLABORACIÓN
VINCULACIÓN CON LA SECRETARÍADE SEGURIDAD PÚBLICA
Hugo Vela Reyna y la Mtra. Carmen Beatriz López Portillo señalaron que por tercer año consecutivo la Cámara trabajará con la institución académica, en actividades de beneficio para nuestros afiliados y en la
promoción de los programas educativos vinculados a la gastronomía.
Con la presencia de más de 50 em-presarios restauranteros se llevó a cabo una reunión presidida por el Mtro. José Gil García, primer superintendente de la subsecre-
taría de Inteligencia Policial y el Lic. Hugo Vela Reyna, presidente nacional de CANIRAC.
Se trataron interesantes temas sobre las estrategias para la pre-
vención del delito en los restau-rantes; así como la necesidad de la participación ciudadana para erradicar estos ilícitos que tanto afectan a la ciudadanía.
7ª Conferencia Anáhuac-NRM Comunicaciones “Perspectivas Turísticas para México 2018”
Evento presentado por los posgrados de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México.
En la mesa sobre “Perspectivas y retos para la actividad turística en el periodo gubernamental 2018-2024”, se contó con la participación del Lic. Hugo Vela Reyna, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, entre otros ponentes. En esta mesa se hizo énfasis en la impor-tancia de la competitividad de la aviación en un entorno incierto, sin perder de vista factores como la conectividad, procesos migratorios y la mejora de servicios a los pasajeros. Los panelistas vislumbraron escenarios positivos en sus respectivos sectores, mostrando confianza en que los negocios se mantendrán y desarrollarán.
MUJERES EMPRESARIAS VINCULADAS A “CONÉCTATE AL TURISMO”
Ante mujeres empresarias de 20 estados de la República, el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, destacó que gracias a “Conéctate al Turismo” se ha logrado vincular hacia la proveeduría a 100 mil em-presas con más de 250 compañías como son cadenas hoteleras, líneas aéreas y restaurantes, entre otras.
Recordó que se estima que en materia de insumos, el sector turístico na-cional gasta 9 mil millones de dólares, y de esa cifra 60% de los pro-ductos son importados, lo cual significa que se pueden ir sustituyendo dichas importaciones de bienes y servicios por productos nacionales, fabricados por empresas y empleados mexicanos.
Secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero
Año 8/No. LXXVII / Es un medio de comunicación oficial de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Comité editorial: Presidente, José Luis Mier y Díaz, Editora: Hilda Lozano Calderón. Diseño Gráfico: Genaro Cortés García. Publicación 10,000 ejemplares. Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, C.P. 03100, México CDMX, Tel. 5604-0478 ext. 156
Informe de actividades y Toma de Protesta en Colima de Sergio Contreras Ochoa
Toma de Protesta de la mesa directiva, encabezada por Pablo Reyna Quiroga en Matamoros,
Tamaulipas
José Luis Mier y Díaz en la toma de protesta de Miguel
Ángel Badiola Montaño como presidente de CANIRAC en
Tijuana. 26 de enero
Reformas a la Ley Federal de Protección al Consumidor
El pasado 11 de enero en el Diario Oficial de la Federación, se publicó Decreto de la referida Ley donde resaltan los artículos 9, 13, 24 fracción XXVI, 25 fracción III y 134 Bis, que se refieren específicamente a una responsabilidad subsidiaria por actos realizados de terceros, infracción impedir u obstaculizar una verificación, aplicación por Profeco de un procedimiento ad-ministrativo de ejecución para hacer efectivo el cobro de las multas, arresto por 36 horas como una medida de apremio, las multas constituyen créditos fiscales.
DIRECCIÓNJURÍDICA
DELEGACIONESTRABAJAN
LAS
