La reproducción del Galán (

Reserva Marina de Cabo de Gata

La reproducción del Galán (Xyrichthys novacula) en la

Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar (Almería)

Matías Lozano Fernández

Antonio Frías López

Jorge Baro Domínguez

Teresa García Jiménez

Diciembre 2014

AUTORES

Matías Lozano Fernández

Director de Pélagos Investigación S.L. Licenciado en Ciencias del Mar www.pelagos.es matias@pelagos.es

Antonio Frías López

Jefe del departamento de Áreas Marinas Protegidas y Pesca Artesanal de Pélagos Investigación S.L. Licenciado en Ciencias del Mar y Ciencias Ambientales antonio@pelagos.es

Jorge Baro Domínguez

Director del Centro Oceanográfico de Málaga www.ieo.es jorgebaro@ma.ieo.es

María Teresa García Jiménez

Técnico Superior Especialista de los OPIS teresa.garcia@ma.ieo.es

Cita del informe:

Lozano, M., Frías, A., Baro, J. y García, T. 2014. La reproducción del Galán (Xyrichthys novacula) en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar (Almería). Ed: Asociación de Pesca Responsable Al Andalus.

FINANCIACIÓN

Confederación Española de Pesca Recreativa Responsable

www.pescarecreativaresponsable.es info@pescarecreativaresponsable.es

Asociación de Pesca Responsable Al Andalus

www.apracm.org info@apracm.org

Asociación de pesca Responsable Serviola (San José, Almería) serviolapescaresponsable@gmail.com

Club Náutico Isla de San Andrés (Carboneras, Almería) www.clubnauticocarboneras.com

La pesca recreativa

Reservas marinas

Con este estudio se pretende poner en valor la pesca recreativa en las aguas andaluzas, donde es tradicional desde tiempos remotos. Su dimensión social radica en el tiempo de ocio de los ciudadanos, en sus tres subsectores tiempo libre, deporte y turismo.

“La pesca marítima de recreo, es una actividad sostenible y sostenida, lúdica desarrollada en un medio

natural, como es el medio marino. Esta actividad constituye en si misma, también, una fuente de

actividad económica, generadora indirecta de importantísimos flujos económicos, a pesar de que estos

no se obtienen de la venta del producto pesquero, sino que resultan de la practica de la propia actividad.

Con la utilización del arte y forma mas selectivo conocido, anzuelo y caña.”

AGRADECIMIENTOS

Nuestro primer y más efusivo agradecimiento a Jesús López-Maroto de Carranza, pescador recreativo de

San José, que no solo ha contribuido a este proyecto con su embarcación y su experiencia, sino que sin su

colaboración no hubiese sido posible ni siquiera pensar en poder haber realizado este estudio.

Al presidente de la Asociación de Pesca Responsable Al Andalus, Diego Flores, que con su tesón, ha hecho

posible que se llevase a cabo este estudio que los autores esperamos que sirva de utilidad como

herramienta de trabajo para mantener la actividad recreativa durante mucho tiempo.

A los gestores de la reserva, Juan Carlos Jorquera Gámez (Jefe de Servicio en la Dirección General de

Recursos Pesqueros y Acuicultura. Secretaría General del Mar) y Silvia Revenga Martínez de Pazos

(Consejera Técnica de la Subdirección General de Protección de los Recursos Pesqueros) por su

colaboración, disponibilidad y por facilitar los permisos necesarios para llevar a cabo este estudio.

Y por último y no menos importante, a todos los pescadores recreativos de la zona cuyas aportaciones, a

través de las distintas asociaciones de pesca responsable locales (Asociación de pesca responsable Al

Andalus, Asociación de pesca responsable Serviola (San José) y el Club Náutico Isla de San Andrés

(Carboneras)) han permitido la elaboración de este estudio.

Nota de los autores de Pélagos Investigación S.L.

Tras la finalización de este estudio, nos ha quedado un sabor dulce que ha durado muy poco en nuestras

mentes. Lo que nos queda ahora, es la sensación de todo lo que queda por hacer, por continuar, por

iniciar.

Poner en común a todas las administraciones públicas que han colaborado y realizado este proyecto no

ha sido tarea fácil aunque la disponibilidad inicial ha sido máxima. Desde el inicio, a todas las partes les ha

resultado muy interesante que sea una asociación de pesca recreativa la que pida ayuda para poder

gestionar mejor los recursos de su zona y así poder mantener la actividad por tiempo ilimitado. Hecho

fundamental para la consecución de los objetivos aquí planteados.

En nuestra opinión y después de la experiencia adquirida, reafirmamos lo que en la actualidad todos los

agentes y usuarios del medio marino dicen: “Para una buena gestión del medio marino, las decisiones han

de tomarse con la participación tanto de los gestores y científicos, como de todos los usuarios”. Algo

lógico pero que muy pocas veces se lleva a cabo, siendo un buen ejemplo de que sí se puede hacer el

presente estudio.

ÍNDICE

1. Introducción……………………………………………………………………………………………………………………………… 1

2. Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………………………… 4

3. Metodología……………………………………………………………………………………………………………………………… 5

3.1 Área de estudio……………………………………………………………………………………………………………… 5

3.2 Estrategia de pesca………………………………………………………………………………………………………… 6

3.3 Obtención de datos……………………………………………………………………………………………………….. 7

4. Resultados………………………………………………………………………………………………………………………………… 9

4.1 Capturas………………………………………………………………………………………………………………………… 9

4.2. Tallas……………………………………………………………………………………………………………………………. 9

4.3. Época de reproducción…………………………………………………………………………………………………. 12

4.4 Sex ratio………………………………………………………………………………………………………………………… 13

4.5 Capturas por unidad de esfuerzo (CPUE).………………………………………………………………………. 14

4.6 Temperatura…………………………………………………………………………………………………………………. 15

5. Discusión………………………………………………………………………………………………………………………………….. 16

6. Recomendaciones……………………………………………………………………………………………………………………. 20

7. Bibliografía……………………………………………………………………………………………………………………………….. 21

Capítulo 1.Introducción

1

1. Introducción

La Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar (en adelante RMCG) localizada en Almería, fue creada en

1995 por la Orden de 3 de julio de 1995 por la que se establece la Reserva Marina de Cabo de Gata-

Níjar (BOE 165 de 12 de julio de 1995) y tiene como objetivo proteger la franja costera lindante

con el Parque Natural del mismo nombre y así contribuir a la regeneración y el desarrollo de los

recursos de interés pesquero.

La regulación de la actividad pesquera en la RMCG recogida en la Orden de 11 de mayo de 2001

por la que se modifica la Orden de 3 de julio de 1995 por la que se establece la reserva Marina de

Cabo de Gata-Níjar, limitó la pesca artesanal a un arte de pesca (el trasmallo) y prohibió la pesca

recreativa en todas sus modalidades. Esta Orden quedó en parte derogada el pasado 24 de junio

de 2011 a partir de la entrada en vigor de la Orden ARM/1744/2011, de 15 de junio, por la que se

regula la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar, y se define su delimitación y usos permitidos (BOE

149 de 23 de junio de 2011). Entre otras novedades, la nueva normativa autoriza por primera vez

la pesca recreativa en la RMCG (volantín y curricán de superficie) y nuevas modalidades de pesca

artesanal (palangrillo, línea de mano y curricán de superficie).

Este cambio en la normativa ha conllevado el inicio de la explotación de especies marinas que

hasta la fecha no habían sido objeto de ninguna pesquería en la RMCG y cuya captura era

accesoria por parte de la flota artesanal (la única con posibilidad de pesca hasta la fecha). Por ello,

es fundamental conocer su impacto y prestar una especial atención a aquellas especies cuya

biología puede verse afectada por la actividad extractiva. Este es el caso de Xyrichthys novacula,

conocido en la zona como galán (fig. 1.1).

Figura 1.1 A la izquierda galán hembra. A la derecha galán macho. Diferenciación entre machos y hembras por su coloración y característica mancha en la zona delantera lateral de sus libreas (hembras).

El galán es un pez perteneciente a la familia de los lábridos. Se distribuye desde el Mar

Mediterráneo hasta en el Océano Atlántico, tanto en la fachada oriental, desde Portugal hasta el

Congo, como en la occidental, desde Estados Unidos hasta Brasil (Oliver & Massutí, 1952; Fisher et

Capítulo 1.Introducción

2

al., 1981; Schnenider, 1990). Habita en zonas poco profundas y sobre fondos arenosos,

generalmente cerca de praderas marinas y arrecifes de coral (Riera & Linde, 2001).

Su alimentación se basa fundamentalmente en pequeños invertebrados, principalmente moluscos,

anfípodos y gasterópodos (Cardinale et al., 1997; Castrioca et al., 2005; Beltrano et al., 2006).

Puede alcanzar hasta 30 cm de longitud total.

Un aspecto importante de su biología es su ciclo reproductivo ya que presenta un hermafroditismo

secuencial proterogínico (Candi et al., 2004), iniciando su desarrollo como hembra, para invertir su

sexo a macho en estadio de crecimiento posterior. Este cambio de sexo, estimado en una talla de

entre 15 a 17 cm de longitud total (Cardinale et al., 1998), puede variar de forma significativa si se

trata de poblaciones explotadas o no.

Otro aspecto a tener en cuenta es su organización social, tipo harén, en la que un macho domina

sobre un territorio y se aparea con varias hembras, por lo que generalmente, la población

reproductiva está compuesta por un número mucho mayor de hembras que de machos (Terao et

al., 1991; Marconato et al., 1995).

En Cabo de Gata, el galán es una especie abundante en los fondos de arena fina que son

característicos de la zona, al igual que las praderas de Cymodocea nodosa y Posidonia oceánica. Su

pesca es una actividad realizada fundamentalmente por pescadores recreativos durante los meses

de junio a septiembre. Hasta la entrada de la nueva normativa en junio de 2011, la pesca de esta

especie se realizaba a lo largo de toda la costa, desde San Miguel de Cabo de Gata hasta

Carboneras, fundamentalmente en aguas del Parque Natural (fig. 1.2) en la que la pesca del galán

no está regulada.

Figura 1.2 Mapa de la Reserva Marina y del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar. En azul claro delimita el área marina que comprende el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar. El verde oscuro, la parte marina correspondiente a la Reserva Marina. El naranja y el rojo son las áreas de exclusión pesquera (zonas A del Parque Natural y zonas de reserva integral en la reserva. Fuente marina).

Capítulo 1.Introducción

3

El volantín es la técnica más habitual utilizada por los pescadores recreativos, realizándose con la

embarcación a la deriva. El aparejo, compuesto por un sedal con entre 1 y 3 anzuelos, puede

sujetarse con la mano o bien utilizar una pequeña caña con carrete. La acción de pesca consiste en

lanzar el aparejo bajo la embarcación o en sus proximidades y hacer llegar el cebo hasta el fondo y

esperar a que las presas piquen. Los cebos utilizados son generalmente sardinas en salazón, trozos

de calamar o pota y gambas.

En la Orden ARM/1744/2011, de 15 de junio se permite la pesca del galán con 1 aparejo por

pescador, con 3 anzuelos de amplitud mínima de 5,7 mm y un límite de capturas de 30 ejemplares

por pescador y día, cuya talla será superior a los 15 centímetros durante la época comprendida

entre el 1 de mayo y el 15 de agosto, el resto del año prohibida la pesca. Éste último punto,

referido a la época de pesca permitida, quedó derogado con la publicación de la Orden

AAA/529/2013, de 2 de abril, por la que se modifica la Orden ARM/1744/2011, de 15 de junio, por

la que se regula la reserva marina de Cabo de Gata-Níjar, y se define su delimitación y usos

permitidos, en el que en su único artículo, se modifica la veda del galán desde el 1 de mayo hasta

el 15 de agosto, justo la época en la que durante dos años se había permitido su pesca. El motivo

es que “por error, se estableció como temporada permitida de captura del galán la que,

precisamente, debe ser de veda, por coincidir con la época de reproducción de esta especie en esta

zona”.

Es en este contexto, en el que la asociación de pesca local “Serviola” con sede en el puerto

deportivo de San José y perteneciente a la Asociación de Pesca Responsable Al Andalus (en

adelante APRA) no estuvo de acuerdo con el cambio de la normativa por considerar que los datos

en los que se basa no están obtenidos “en esta zona” tal y como se dice en el texto de la Orden.

A partir de este momento, APRA se pone en contacto con la Secretaría General de Mar (en

adelante SGP) para obtener los permisos necesarios para la elaboración de un estudio que

caracterice y defina la época de reproducción del galán en aguas de la RMCG y con el Instituto

Español de Oceanografía (en adelante IEO) para que realice los análisis del estudio, contratando

los servicios de la empresa Pélagos Investigación S.L. para que coordine las actividades.

Capítulo 2.Objetivos

4

2. Objetivos

Los objetivos de este estudio han sido:

� Recopilar la información existente sobre la pesca del galán en aguas de la Reserva Marina de

Cabo de Gata-Níjar.

� Estimar parámetros de la estructura de la población (talla, peso, sexo y estado de madurez

sexual).

� Establecer bases científicas preliminares que contribuyan a la regulación de la pesquería del

galán.

Capítulo 3. Metodología

5

3. Metodología

3.1 Área de estudio

El estudio de la reproducción del galán se ha llevado a cabo en aguas de la RCMG en caladeros

habituales de la flota recreativa (fig. 3.1), fundamentalmente entre la reserva integral de Cabo de

Gata y Punta Loma Pelada, área de influencia de la flota recreativa con base en el puerto deportivo

de San José (la mayor de la zona).

Figura 3.1 Delimitación de la franja marina correspondiente a la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar (verde y rojo) y el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar (en azul y naranja) y puntos en donde se han realizado los lances.

Se han realizado un total de 16 salidas y 69 posiciones de pesca (Tabla. 3.1). La profundidad media

ha sido de 18,53 m en un rango de 9,6 a 23 m y sobre fondos fundamentalmente de arena,

estando en algunos casos cerca de praderas de Posidonia oceanica y de Cymodocea nodosa

(reserva integral de Punta de Cabo de Gata).

Tabla 3.1 Salidas al mar/mes en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar

Mes Nº salidas Fecha de salidas

Mayo 2 15-05-13 24-05-13

Junio 2 06-06-13 15-06-13

Julio 3 03-07-13 12-07-13 24-07-13

Agosto 3 03-08-13 13-08-13 23-08-13

Septiembre 3 06-09-13 19-09-13 27-09-13

Octubre 3 11-10-13 21-10-13 30-10-13

En la primera salida, el 15 de mayo, no se obtuvieron capturas de la especie objetivo de este

estudio, al igual que en el último embarque, el 30 de octubre.

Capítulo 3. Metodología

6

La embarcación utilizada ha sido “Yayi III” de eslora 7,95 m, manga 3,05 m y 400 cv de potencia

(fig. 3.2). Esta embarcación pertenece a un pescador recreativo local que ha participado en este

proyecto en representación de la Asociación de Pesca Responsable Al Andalus.

Figura 3.2 Embarcación recreativa “Yayi III”, con base en el puerto deportivo de San José, utilizada para la captura del galán en aguas de la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

3.2 Estrategia de pesca

El arte de pesca utilizado ha sido el volantín o chambel, consistente en una caña con carrete

armada con 3 anzuelos del nº 10 (amplitud del seno de 5,7 mm). El cebo utilizado ha sido gamba

blanca (Parapenaeus longirostris), cebo habitual entre los pescadores recreativos de la zona para

la pesca del galán.

La estrategia de pesca utilizada es la común entre los

pescadores locales: se llega a una zona de pesca, se deja el

barco al pairo o al garete (la embarcación de deja sin motor y

es arrastrada por el viento o la corriente), se cala el aparejo y

se hacer llegar hasta el fondo esperando a que las presas

piquen. La acción de largar el aparejo y recogerlo se

denomina “garetada”, suele durar entre 3 y 5 min y

dependiendo del volumen de capturas, el número de

garetadas en cada lance (conjunto de garetadas en una

misma posición, desde que se apaga el motor hasta que se

vuelve a encender) puede variar entre 2 y 8.

Si las capturas disminuyen se da por terminado el lance y

bien se vuelve a la posición inicial (en el caso de que las

capturas hayan sido buenas y el barco haya derivado mucho

por las corrientes o vientos existentes) o bien se busca otra

zona de pesca.

Figura 3.3 Ejemplo del aparejo de pesca utilizado con 3 individuos de galanes capturados.

Capítulo 3. Metodología

7

3.3 Obtención de datos

Para cada día de pesca se anotaron los siguientes datos (ver estadillo anexo):

- Posición, hora y profundidad inicial y final de cada lance.

- Temperatura, intensidad y fuerza del viento y estado de la mar.

- Capturas por lance (especies, número, talla y sexo).

Para mayor conocimiento del esfuerzo que se realiza sobre esta especie, se han consultado los

datos de esfuerzo pesquero realizado por la flota recreativa en el periodo comprendido entre julio

de 2011 y junio de 2013. Estos datos han sido facilitados por la SGP a APRA, la cual ha realizado su

análisis en el informe “La pesca recreativa en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Caracterización de la pesquería, estudio socioeconómico, esfuerzo y capturas”.

Se han recogido diariamente datos de temperatura, intensidad y dirección del viento durante todo

el periodo de estudio.

3.3.1 Muestreo de la captura

Con el objeto de tener una muestra representativa del estado reproductivo del galán, tanto de

hembras como de machos, se han recogido 5 individuos por cada clase de talla (1 cm). Para el

resto de capturas, se determinó su longitud (Longitud total (LT) al cm inferior), su sexo y

posteriormente se procedió a su liberación.

Las muestras fueron congeladas y enviadas al centro oceanográfico de Málaga (Fuengirola) para su

posterior análisis.

3.3.2 Estudio del comportamiento del galán

Se ha utilizado una cámara submarina de

pequeño tamaño (GoPro Serie 3), adosada a la

línea de la caña (fig. 3.4) con el objeto de

conocer el comportamiento del galán frente a

la existencia de comida (cebo) y se han

realizado grabaciones en superficie de la suelta

de individuos para tratar de definir su

supervivencia después de ser capturados y

liberados.

Fig. 3.4 A la izquierda, armado de la cámara en el aparejo. A la derecha, ejemplo de un fotograma obtenido a partir de un video.

Capítulo 3. Metodología

8

3.3.4 Análisis del estado reproductivo del galán

Las muestreas se descongelaron y se determinó su longitud (Longitud total (LT) al mm inferior), su

sexo y el estado gonadal según la escala de madurez de peces óseos del manual de MEDITS (2012,

V6).

Tabla 3.2. Tabla de escala del estado de madurez gonadal del galán obtenida a partir de la escala de madurez de peces óseos del manual de MEDITS (2012, V6)

Sexo Estado Estado de madurez Descripción macroscópica

Hembra

1 En reposo Pequeño ovario rosáceo y translúcido más corto que 1/3 de la cavidad del cuerpo. Los huevos no son visibles a simple vista.

2 En desarrollo

Ovario de color rosado-amarillo en color con granular apariencia, de largo aproximadamente 2/3 de la cavidad del cuerpo. Huevos son visibles por el ojo desnudo a través de la túnica ovárica, que todavía no es translúcida. Bajo presión los huevos no son expulsados.

3 Maduro

Ovario naranja-rosa en color, con los vasos sanguíneos superficiales visibles al ojo desnudo, largas entre 2/3 e largo aproximadamente 2/3 de la cavidad del cuerpo. Los huevos maduros son visibles y pueden ser expulsados bajo presión.

4 En post-puesta Ovario rojizo reducido hasta aproximadamente 1/2 de la longitud de la cavidad del cuerpo. Ovario con paredes flácidas pudiendo contener restos de huevos translúcidos.

Macho

1 En reposo Testículo fino y blanquecino más corto que 1/3 del cuerpo cavidad.

2 En desarrollo Testículo blanquecino con una longitud de aproximadamente 2/3 del cuerpo cavidad. Bajo presión los espermatozoides no son expulsados.

3 Maduro

Testículo suave y blanquecino, con una longitud aproximada de 2/3 de longitud de la cavidad del cuerpo. Bajo presión el esperma puede ser expulsado. En condiciones más avanzadas, los espermatozoides escapan libremente.

4 En post-puesta Testículo reducido hasta aproximadamente 1/2 de la longitud de la cavidad del cuerpo.

Capítulo 5. Discusión

9

4. Resultados

4.1 Capturas

En la Tabla 4.1 pueden observarse las diferentes especies capturadas durante los muestreos

realizados, así como el número de individuos y el peso total por especie. La mayor parte de las

capturas corresponden a la especie objetivo de este estudio, el galán, con el 86% de los individuos

capturados y el 64% del peso total de las capturas.

Las especies acompañantes son en su mayoría especies con poco o nulo valor para el pescador

recreativo. El pez lagarto, la guitarra, la chucla y el tapaculo son especies que no son consumidas

por lo que se devuelven al mar. El pez araña, junto con el burro y el jurel son especies que se

retienen según cada pescador. Los espáridos como el besugo, la breca y el pargo, especies

accesorias en esta pesquería y de interés para el pescador, capturados en los caladeros propios del

galán (fondos de arena) se caracterizan por ser ejemplares de pequeña talla, por lo que el

comportamiento habitual del pescador es proceder a su liberación.

Tabla 4.1 Clasificación de las especies capturadas en los muestreos realizados para la captura del galán en aguas de la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Familia Especie Nombre vulgar Nº individuos Peso (gr)

Aulopidae Synodus saurus Pez Lagarto 16 2057,93

Balistidae Balistes carolinensis Burro 6 9306,09

Bothidae Bothus podas Tapaculos 11 886,63

Carangidae Trachurus trachurus Jurel 20 1044,59

Centracanthidae Spicara maena Chucla 17 1022,78

Dactylopteridae Dactylopterus volitans Guitarra 9 7762,38

Labridae Xyrichtys novacula Galán 1152 54860,91

Sparidae Pagellus acarne Besugo 2 78,23

Pagellus erythrinus Breca 10 1290,15

Pagrus pagrus Pargo 51 3025,13

Trachinidae Trachinus draco Pez araña 43 3804,72

4.2 Tallas

Se han capturado un total de 1152 individuos de galán, de los cuales 347 han sido hembras

(30,12%), 795 machos (69,02%) y 10 individuos en transición (0,86%).

La talla media alcanzada por el total de las capturas es de 15,73 cm (Ds ±1,48). Las hembras tienen

una talla media de 14,31 cm (± 1,21), con una talla mínima de 9 y una máxima de 17. Los machos,

una talla media de 16,38 cm (± 1,08) y con una talla mínima de 13 y una máxima de 20 (tabla 4.2).

Tabla 4.2 Relación de las medias de talla (cm inferior) del galán obtenida a partir de los muestreos realizados en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Machos

Hembras Transición

Nº

Ind

Talla

media Ds Min Max

Nº

Ind

Talla

media Ds Min Max

Nº

Ind

Talla

media Ds Min Max

795 16,38 1,08 13 20

347 14,31 1,21 9 17 10 13,60 0,74 12 14

Capítulo 5. Discusión

10

En la figura 4.2 se pueden observar la distribución de frecuencias de talla de los distintos sexos del

galán.

Figura 4.2 Distribución de frecuencias de tallas obtenidas a partir de los muestreos realizados en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar en el periodo comprendido entre mayo y octubre de 2014.

Se ha estimado la talla en la que se produce el cambio de sexo según la frecuencia de distribución

de tallas de las hembras de galán es de 14,25 cm (fig. 4.3). Todos los individuos < 13 cm son

hembras y los > 17 cm son machos, siendo la talla media. La longitud media de transición de

hembra a macho (L50) debe realizarse a través de estudios histológicos de la gónada como método

eficaz.

Figura 4.3 Frecuencia de tallas de por sexo en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar en el periodo comprendido entre mayo y octubre de 2013.

Con el objeto de conocer la relación talla/peso del galán (fig. 4.4), se han medido y pesado

individualmente un total de 718 ejemplares (364 machos y 344 hembras). Dicha relación se ha

ajustado a una relación exponencial expresada por la ecuación P=a*Lb, donde P es el peso total del

galán (gr); L, la longitud total (longitud horquilla, mm); a, es una constante de regresión

equivalente al factor de condición y b, es el coeficiente de crecimiento de regresión.

0

5

10

15

20

25

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

%

Talla (cm)

n =1142

HembrasMachos

0

20

40

60

80

100

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

% In

divi

duos

Talla (cm)

% Hembras %Machos

Capítulo 5. Discusión

11

Figura 4.4 Relación talla/peso del galán obtenido a partir de las capturas realizadas en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Si la relación talla/peso se divide por sexo, se observa que para una misma longitud, las hembras

tienen un peso mayor (fig. 4.5).

Figura 4.5 Relación talla/peso del galán por sexo obtenido a partir de las capturas realizadas en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

P = 0,019L2,865

R² = 0,926

0

20

40

60

80

100

120

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0

Pe

so (g

r)

Talla (cm)

Hembras

P = 7E-06L3,1526

R² = 0,9009

Machos

P = 2E-05L2,926

R² = 0,868

0

20

40

60

80

100

120

0 5 10 15 20 25

Pe

so (g

r)

TALLA mm

Hembras Machos

Capítulo 5. Discusión

12

4.3. Época de reproducción

En las gráficas 4.5 y 4.6 se puede observar los diferentes estados de madurez de individuos

hembras y machos de galán. En el caso de la hembra, empiezan a encontrarse individuos en

desarrollo desde el inicio de los muestreos a finales de mayo. Es entre la segunda mitad de junio y

principio de julio cuando las hembras empiezan a estar en puesta, siendo el inicio del mes de

agosto cuando prácticamente el 90% de las hembras están en estado de puesta. En la primera

quincena de septiembre se produce el final de la puesta.

Figura 4.6 Desarrollo gonadal de hembras de galán de la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar expresado en porcentaje de presencia por cada estado.

En el caso de los machos (fig. 4.7), la época en la que tienen la gónada en desarrollo/puesta es más

concentrada que en el caso de las hembras.

Figura 4.7 Desarrollo gonadal de machos de galán de la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar expresado en porcentaje de presencia por cada estado.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Reposo Desarrollo Puesta Postpuesta

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Reposo Desarrollo Puesta Postpuesta

Capítulo 5. Discusión

13

Los machos inician su desarrollo o finales del mes de julio observándose la puesta a mediados del

mes de agosto y finalizando en la primera quincena de septiembre.

4.4 Sex ratio

Para el cálculo del sex ratio se ha utilizado la fórmula:

Número total de individuos machos / Número total de individuos hembras.

En la tabla 4.4 se representan las variaciones en el sex ratio del galán para cada uno de los

muestreos realizados y en la tabla 4.5 su evolución mensual.

Tabla 4.4 Sex ratio (número total de machos / número total de hembras) observado en las capturas de galán en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Fecha Hembras Machos Sex-Ratio

24/05/2013 10 46 4,60

06/06/2013 17 38 2,24

15/06/2013 10 76 7,60

03/07/2013 23 109 4,74

12/07/2013 22 56 2,55

24/07/2013 38 59 1,55

03/08/2013 35 63 1,80

13/08/2013 23 49 2,13

23/08/2013 31 63 2,03

06/09/2013 44 42 0,95

19/09/2013 17 47 2,76

27/09/2013 48 54 1,13

11/10/2013 13 43 3,31

21/10/2013 16 50 3,13

Se observa que la relación entre machos y hembras es de 2,29:1 de media, siendo los meses de

mayo, junio y octubre en donde la proporción de machos es significativamente superior al de las

hembras (3,7:1), mientras que en los meses de julio, agosto y septiembre, época principal de

reproducción de esta especie, la proporción de machos disminuye notablemente (2:1).

Tabla 4.5 Distribución mensual del sex ratio (número total de machos / número total de hembras) observado en las capturas de galán en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Total

Nº de individuos capturados

Machos 46 114 224 175 143 93 795

Hembras 10 27 83 91 107 29 347

Sex ratio 4,60 4,22 2,70 1,92 1,34 3,21 2,29

Capítulo 5. Discusión

14

4.5 Capturas por unidad de esfuerzo (CPUE)

El índice de captura por unidad de esfuerzo (CPUE) se utiliza como una estimación de la

abundancia relativa de un recurso pesquero en peso o número de individuos capturados en un

tiempo, un área, con un tipo de arte de pesca determinado y en función del esfuerzo invertido en

la extracción de las capturas.

Durante los muestreos se han tomado los datos de inicio y fin de cada uno de los lances realizados

(tiempo efectivo de pesca) por lo que se ha estandarizado la CPUE como nº de individuos

capturados por hora de pesca y pescador (Tabla 4.6).

Tabla 4.6 Capturas por unidad de esfuerzo obtenidas durante los muestreos dirigidos a la pesca del galán en aguas de la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Fecha

Nº galanes

hembra /h. y

pescador

Nº galanes

macho /h. y

pescador

Nº galanes/h.

y pescador

Mayo

24/05/2013 3,54 16,57 20,11

Junio

06/06/2013 8,63 12,36 20,99

15/06/2013 3,11 22,81 25,92

Julio

03/07/2013 3,56 17,91 21,47

12/07/2013 4,98 12,40 17,38

24/07/2013 12,26 16,74 29,00

Agosto

03/08/2013 6,40 10,25 16,65

13/08/2013 5,90 12,77 18,67

23/08/2013 11,13 12,86 23,99

Septiembre

06/09/2013 19,25 18,78 38,03

19/09/2013 5,95 16,07 22,02

27/09/2013 15,56 16,50 32,06

Octubre

11/10/2013 6,90 22,12 29,02

21/10/2013 6,91 25,96 32,87

Total 7,83 16,80 24,63

En la tabla 4.7 se presentan los rendimientos mensuales (considerando no mes natural, sino

segunda quincena y primera quincena del mes siguiente) de las capturas de galán divididos por

sexo pudiendo observarse como los meses en los que existe una mayor actividad reproductiva

(julio, agosto y septiembre) los rendimientos obtenidos para cada sexo son distintos a los

obtenidos en época de menor actividad reproductora.

Capítulo 5. Discusión

15

Tabla 4.7 Rendimientos mensuales (segunda quincena y primera quincena del mes siguiente) obtenidas durante los muestreos dirigidos a la pesca del galán en aguas de la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar.

Fecha

Nº galanes

hembra /h. y

pescador

Nº galanes

macho /h. y

pescador

Nº

galanes/h. y

pescador

Mayo_2-Jun_1 6,72 13,94 20,66

Jun_2-Jul_1 3,90 17,24 21,14

Jul_2-Agost_1 7,59 12,25 19,85

Agost_2-Sept_1 13,84 14,83 28,67

Sep_2-Oct_1 8,83 20,16 28,99

4.6 Temperatura

En la gráfica 4.7 se presentan los datos de temperatura diarios del periodo comprendido entre el

13 de mayo hasta el 30 de octubre.

Figura 4.7 Temperatura del agua superficial en la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar, obtenida en la zona de San José (Almería).

5. Discusión

En la Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar y en zonas adyacentes como es el Parque Natural, la

bahía de Almería, Carboneras y Garrucha, el galán es una especie objetivo de la pesca recreativa,

siendo el chambel el arte de pesca más utilizado para su pesca. Los datos oficiales de descarga de

esta especie por parte de la flota profesional en la provincia de Almería (fundamentalmente en el

puerto de Almería y muy poco en Garrucha) son de 270 kg en 2013, 181 kg en 2012, 399 kg en

2011 y ya en 2010 y años anteriores prácticamente no ha habido descargas (Fuente: IDAPES, Junta

de Andalucía). Por lo que se trata de una especie, que a priori, es explotada únicamente por la

pesca recreativa, a diferencia de otros lugares como las Islas Baleares o Italia, en la que esta

especie está sometida a la explotación tanto de los pescadores profesionales como de los

recreativos, dato que se confirma con los resultados obtenidos durante la campaña realizada por

Capítulo 5. Discusión

16

el IEO en los años 2008-2010 en los que se estudiaron las capturas de la flota artesanal que opera

en el ámbito de la RMCG (Proyecto PARCGA), en el que la flota profesional no incide sobre la

población del galán.

En la RMCG están autorizadas para la pesca más de 300 embarcaciones recreativas aunque los

datos recopilados en el estudio “Caracterización de la pesca recreativa en la Reserva Marina de

Cabo de Gata-Níjar” estiman en no más de 30 barcos los que realizan su actividad de forma

habitual. En el caso concreto del galán, durante las temporadas de pesca del 2011 y 2012, en la

que el galán podía pescarse desde el 1 de mayo hasta el 15 de agosto, se analizaron un total de

143 salidas al mar realizadas por 22 embarcaciones distintas con unas capturas de 2,12 Kg/día de

pesca. Este peso equivale aproximadamente al tope de capturas permitido (30 individuos de

longitud mayor de 15 cm por pescador y día). En este contexto, hay que destacar que el área

correspondiente a la RMCG es relativamente pequeña al área de pesca de esta especie en la zona

y que son muchos los pescadores que realizan su actividad fuera de la reserva, como puede ser en

el parque natural, en el cual no hay ninguna medida de protección para esta especie y de la que no

se tiene ningún dato ni de esfuerzos ni rendimientos.

El galán tiene unas particularidades que le hacen vulnerable ante una situación de sobrepesca. Su

ciclo reproductivo, caracterizado por presentar un hermafroditismo secuencial proterogínico, su

organización tipo harén, en la que un macho domina sobre un territorio y se aparea con varias

hembras y que la pesca, que por lo general reduce la supervivencia de los adultos de mayor

tamaño con mayor probabilidad de ser pescados (Terao et al., 1991; Marconato et al., 1995) en el

caso del galán, dicha extracción significa la eliminación de los machos dominantes de la población,

lo que conlleva a un aumento del sex-ratio hacia las hembras, lo que puede hacer disminuir la talla

de inversión sexual. Estos cambios no solo pueden alterar la estructura social de la especie, sino

que también pueden reducir su potencial reproductivo al disminuir el tamaño de los adultos

(Palmer et al., 2006; Reznick et al., 1990).

Es por tanto, que uno de los parámetros indicadores de la “salud” de la población es la longitud

media de los individuos, tanto la talla a la que se produce el cambio de sexo (L50) como la talla

alcanzada por los machos.

La talla de cambio de sexo varía de forma significativa si se trata de poblaciones explotadas o no.

Distintos autores han determinado esta talla, Cardinale et al. (1998) la sitúa entre los 15 y los 17

cm de longitud total y Palmer et al. (2006) demostró que las poblaciones situadas en un área

protegida (parque nacional y reserva marina) tenían una L50 mayor que aquellas que estaban

sometidas a una presión pesquera (Tabla 5.1).

Capítulo 5. Discusión

17

La talla L50 para la zona de la RMCG (este dato ha de tomarse con precaución por haberse realizado

con una metodología diferente a los otros trabajos) se ha estimado en 14, 25 cm de longitud total,

por encima de las zonas sin figuras de protección (Andratx y Cap Salines) y por debajo de las que

tienen una figura de protección mayor (Menorca y Cabrera) y la obtenida por Cardinale et al.

(1998) en el norte de Sicilia. Es importante destacar que en la RMCG existen 5 zonas de exclusión

pesquera (reservas integrales) de las que no se tiene ningún dato y que en futuros estudios sería

interesante evaluar la situación de la población del galán.

En relación a la longitud media de los individuos capturados (Tabla 5.2), los resultados obtenidos

en este estudio se asemejan mucho a los obtenidos para la zona de Cap Salines.

Además de la longitud media de los individuos y la L50 es importante la existencia o no de

individuos de talla grande como ocurre en lugares con una protección elevada (Cabrera y

Menorca, Tabla 5.2), ya que su ausencia puede ser debida a la mortalidad natural o la mortalidad

por presión pesquera (Jennings et al., 2001). En Cabo de Gata se observa una escasa presencia en

las capturas de individuos mayores de 18 cm (8% del total de las capturas), aunque el 85% de las

capturas se encuentran entre los 15 y los 17 cm de longitud.

Tabla 5.1 Diferencias en la L50 de Xyrichthys novacula para zonas con diferentes niveles de protección

Zona Figura de protección Medidas de protección L50

(cm) Autor

Andratx Ninguna Veda (1 de abril 31 de agosto) Max 50 ind.

11,9 Palmer et al., 2006

Cap Salines Ninguna Veda (1 de abril 31 de agosto) Max 50 ind.

14,0 Palmer et al., 2006

Cabrera Parque Nacional Restringida a un número determinado de embarcaciones

15,9 Palmer et al., 2006

Menorca Reserva Marina Integral Exclusión pesquera 16,5 Palmer et al., 2006

Isla de Ponza

(Italia)

Ninguna Ninguna 15-17 Cardinale et al., 1998

Cabo de Gata Reserva Marina Veda (1 de Mayo-15 de agosto)

Max 30 ind. > 15 cm 14,25 Presente estudio

Tabla 5.2 Longitud media del galán obtenida en distintas zonas

Zona Longitud media (cm)

Hembras

Longitud media (cm)

Machos Autor

Andratx 12,6 14,3 Palmer et al., 2006

Cap Salines 13,2 16,4 Palmer et al., 2006

Cabrera 14,7 18,7 Palmer et al., 2006

Menorca 15, 6 19, 7 Palmer et al., 2006

Cabo de Gata 13,6 16,38 Presente estudio

Capítulo 5. Discusión

18

La época de reproducción varía según las zonas en las que se ha llevado los estudios. Para

Cardinale et al. (1998) la reproducción se lleva a cabo en los meses de verano desde julio hasta

septiembre, siendo la segunda parte de agosto la época en la que se encuentra concentrado la

etapa de expulsión de gametos. Para Candi et al. (2004), en la costa este de Sicilia, la época de

reproducción se extiende desde mayo hasta la segunda mitad del mes de septiembre, con un pico

de expulsión de gametos en mitad de julio al igual que los datos referentes a las zonas de las islas

Baleares. En el caso de la población de la RMCG, los resultados que se han obtenido sugieren que

la época de reproducción se inicia a mediados de mayo con un inicio en el desarrollo gonadal de

las hembras, siendo a partir de julio y hasta mediados del mes de septiembre, cuando se produce

el desove (con un pico a mediados de agosto). En el caso de los machos, el desarrollo de la gónada

está más concentrado en el tiempo, desde finales de julio a mediados de septiembre.

En relación a los rendimientos obtenidos en este estudio y en otras zonas donde es común la

pesca del galán se observa que en la RMCG, la CPUE es, de media, 24 individuos / hora y pescador,

inferior a la observada en áreas con grado alto de protección como la Reserva de Freu Gross en

Formentera (27,75 ind/hora) y mayores que en la gran parte de caladeros de las islas baleares de

los cuales se tiene una mayor información (Box et al., 2009), como en Ibiza (18,22 ind/hora),

suroeste de Mallorca (4,42 ind/hora) o Cabrera (4,73 ind/hora). Estos datos han de tomarse con

precaución ya que los aparejos utilizados en las Islas Baleares y en la RCMG son diferentes. En

Baleares normalmente van armados con hasta 6 anzuelos y con dos plomos, uno en el final de la

línea y otro en el principio, con lo que los anzuelos están más cerca del fondo y teóricamente más

accesibles a los peces, mientras que en la RMCG se permiten hasta 3 anzuelos y se pesca con una

única plomada al final de la línea.

En el caso de la población de la RMCG existen unos factores que no suelen ser tratados en la

bibliografía. La RMCG es un área de fuertes corrientes donde las corrientes atlánticas confluyen

con las mediterráneas originando el llamado Frente Almería-Orán, que confiere a la zona unas

condiciones oceanográficas especiales en cuanto a temperatura y salinidad (temperatura media

del agua de 17,1 ºC, la más elevada de todo el litoral peninsular y una amplitud térmica de 7,5 ºC).

Tradicionalmente la pesca del galán (según los pescadores de la zona) se inicia cuando la

temperatura del agua supera los 20 ªC, lo que suele ocurrir a partir del mes de junio y se termina

cuando la temperatura disminuye a finales de septiembre con la llegada del agua fría atlántica

potenciada por los vientos predominantes de poniente. Los datos de temperatura obtenidos in

situ, indican que la disponibilidad del galán se inicia a finales del mes de mayo, con unos

rendimientos elevados (20 ind. / hora y pescador) y una temperatura media de 19 ºC y finaliza a

finales del mes de octubre con una temperatura situada alrededor de los 22ºC, también con unos

rendimientos elevados (30 ind. / hora y pescador). Por tanto, no queda claro en qué grado afecta

la temperatura al comportamiento del galán en relación a su disponibilidad (para ser pescado),

aunque cabe destacar que desde mediados de julio hasta mediados de septiembre la media

Capítulo 5. Discusión

19

supera los 24 ºC, coincidiendo con una mayor disponibilidad de hembras en el medio, así como la

época en la que se concentra el periodo reproductivo de esta especie.

Otro de los parámetros importantes para conocer el estado de la población es su organización

social de tipo harén. Los datos obtenidos durante los muestreos en la RMCG indican una posible

estructura social distinta. Durante la época no reproductiva, desde mayo hasta mitad de julio y

desde la segunda mitad de septiembre hasta octubre, la proporción de machos con respecto a

hembras es de 4:1 y durante la época reproductiva, desde la primera mitad de julio hasta la

primera mitad de septiembre, la proporción de machos disminuye hasta 2:1. Estos datos difieren

mucho de los encontrados por otros autores como Candi et al. (2004) en el que la proporción de

machos y hembras es a la inversa, es decir, por cada macho hay entre 2 y 6 hembras y en la época

no reproductiva por cada macho una hembra, más acorde con los resultados obtenidos por Terao

et al. (1991) y Marconato et al. (1995). El sex-ratio para Candi et al. (2004) era de casi el 90% de

hembras mientras que en este estudio casi el 70% de los individuos han sido machos.

Una posible explicación para estos resultados sería la selectividad del arte utilizado, ya que más

del 70% de las capturas están por encima de la talla de 15 cm, de los cuales el 90% han sido

machos y el 20% hembras. Para comprobar si realmente la selectividad del arte ha sido un factor

importante en los resultados del sex-ratio, se han analizado los rendimientos obtenidos por sexo

encontrándose que en la época de reproducción los rendimientos por sexo han sido muy

parecidos mientras que en la época de no reproducción los rendimientos han sido mucho mayores

para los machos. Este hecho puede indicar que el factor selectividad del arte no sea la explicación

a las diferencias en la estructura social encontrada (más machos que hembras) sino que exista la

posibilidad de que en esta zona, caladeros habituales de la flota recreativa, las hembras no se

encuentren disponibles (para ser pescadas) bien porque no se encuentren en el área, bien porque

no entren en competición con los machos por la disponibilidad del alimento durante la época no

reproductiva o bien porque pueda tratarse de zonas de transición de individuos jóvenes

(fundamentalmente machos) que emigren de zonas en las que no puedan entrar en competición

con individuos más grandes (posiblemente de reservas integrales).

Capítulo 6. Recomendaciones

20

6. Recomendaciones

Para un control efectivo de la población del galán, es necesario tener información sobre el

esfuerzo y los rendimientos de esta especie durante la época de pesca y durante la época de veda,

tanto en los caladeros habituales de la flota recreativa como en zonas de exclusión pesquera

(reservas integrales), así como un seguimiento de la evolución de las tallas.

También para una correcta gestión de este recurso, es fundamental que las áreas marinas

protegidas, el Parque Natural y la Reserva Marina, unifiquen criterios de conservación ya que esta

especie en cuestión se encuentra en ambos espacios y necesitan la misma regulación.

Con los datos existentes es difícil conocer el estado de la población del galán y a falta de un mayor

conocimiento se recomienda seguir con el cupo máximo de 30 individuos / pescador y día y con

una talla superior a los 15 cm, lo que no implica la importancia de seguir realizando un

seguimiento de la población por la implicación que puede tener cambios en algunos parámetros

como puede ser la disminución de las tallas de captura, disminución de los rendimientos

pesqueros, eliminación de machos, reducción de la talla de conversión de sexo, etc. Además, se ha

observado que la temperatura es un factor fundamental en la reproducción del galán, por lo que

las variaciones anuales, muy comunes en esta zona, son un factor a tener en cuenta su gestión.

En relación a la época de veda, que actualmente se encuentra definida desde el 1 de mayo hasta el

15 de agosto, si lo que se quiere es proteger la época de reproducción, tal y como queda recogido

en la Orden ARM/1744/2011, de 15 de junio, por la que se regula la reserva marina de Cabo de

Gata-Níjar, y se define su delimitación y usos permitidos, la recomendación es la de actualizar la

época de veda desde el 1 de julio hasta el 15 de septiembre.

Capítulo 7. Bibliografía

21

7. Bibliografía

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