Guias Alumnos

8/14/2019 Guias Alumnos

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Actividad N 2

Identificando los cidos y las bases

1. Qu crees que suceder al agregar el indicador vegetal a cada una de las

sustancias?

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Ensayo 1

Toma una muestra de cada sustancia y agrgale una cantidad de indicador vegetal que testimes conveniente.

1. Qu observaste?

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2. Existe relacin entre lo observado y tu clasificacin anterior?

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Ensayo 2

Repite la experiencia anterior, pero esta vez en lugar del indicador vegetal utilizafenolftalena


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Qu observaste?

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Compara tus observaciones con las que realizaste en el ensayo 1

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Luego de haber realizado la experiencia

1. Qu entiendes t por indicador cido base?

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2. Si los indicadores antes utilizados tienen el mismo comportamiento en presencia de

los jugos gstricos y el jugo de limn.

Podemos decir que ambos presentan la misma acidez?

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Una vez que has terminado las actividades discute con tus compaeros los resultados

obtenidos en tu experiencia. Finalmente visita la pagina web

www.ciencianet.com/acidobase.html para que conozcas ms acerca de los cidos y bases.
http://www.ciencianet.com/acidobase.htmlhttp://www.ciencianet.com/acidobase.html


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Cuanto sabemos acerca del agua?

Cuantas veces habrs observado que en los hervidores o teteras de tu

hogar se deposita una capa dura.

1. Qu provoca este fenmeno? Escribe tu respuesta en forma

individual y luego comprtela con tus compaeros.

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2. Por qu en algunas zonas el sabor del agua es distinto? A qu se debe?

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3. Por qu en ciertos lugares el jabn produce menos espuma con el agua?

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4. A qu atribuiras estos fenmenos?

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5. Qu crees que suceder si agregas unas gotas de una solucin jabonosa a distintos

tubos de ensayo que contienen en su interior diferentes tipos de agua (agua de mar,

agua potable, agua destilada y agua de pozo?.

Escribe tus predicciones


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A continuacin realiza la experiencia y anota tus observaciones

1. A qu atribuyes lo observado?

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2. En cul de los tubos se formo ms espuma?

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3. Piensas que alguno de sus componentes podra incidir en lo que observaste?

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Una vez que haz finalizado la actividad te sugerimos que visites la siguiente pgina

http://iquimica.blogspot.com/2006/05/aguas-duras-y-aguas-blandas.html para contrastar tusrespuestas.


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El Aire

Siempre hemos escuchado que sin aire nuestra vida seriainsostenible, que la falta o carencia de este podra

provocarnos serios daos e incluso la muerte, o comotambin habrs escuchado, que la calidad de ste en ciertas

zonas como Santiago, es deplorable debido a la

contaminacin y que a consecuencia de sta aumentan las

enfermedades respiratorias.

Responde las siguientes preguntas de manera individual:

Qu es para ti el aire?

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Cules son a tu juicio, sus caractersticas ms relevantes?

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A qu crees que se deba el hecho de que: sin el aire no podemos vivir?

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De qu est constituido el aire?

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Luego de realizada la experiencia Cambiaron las ideas que tenas acerca del aire?

Cmo?

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Si tus observaciones se contradicen con tu prediccin inicial, crees que es posible

modificar el experimento para que s se cumpla tu prediccin? Cmo?----------------------------------------------------------------------------------------------------------

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Finalmente, Qu opinas de la frase dicha por el fsico Italiano Torricelli: vivimos enel fondo de un mar de aire?

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Cmo podemos calcular la energa absorbida o liberada de una reaccin qumica?

Todo aquel que sigue una dieta cuenta las Caloras. Una calora es una

medida de la energa presente en los alimentos. Un ejemplo de esto lo

constituye cuando ingerimos una cierta porcin estndar de papas

fritas (68 gr), la cual contiene 220 Caloras de energa alimenticia De

donde proviene esta energa alimenticia? La respuesta es sencilla: toda

la energa de los alimentos proviene del sol. La energa del sol se

convierte en energa qumica que se almacena en las estructuras de

estas molculas. Cmo sabemos cuanta energa se encuentra

almacenada en los alimentos? Los qumicos averiguan esto de una

forma muy parecida a como la hars tu ahora.

A partir de lo que acabas de leer responde las siguientes preguntas:

1. Qu es un calormetro?

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2. Para qu se utiliza?

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3. cmo te imaginas que es un calormetro? Dibjalo.


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4. Compara tu modelo propuesto con tus compaeros En que difieren? Son

semejantes?

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5. Qu materiales utilizaras para la construccin de tu modelo? Por qu?

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6. Ahora con los materiales que te facilitar tu profesor construye un calormetro.


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7. Dibuja el calormetro que construiste indicando los componentes y la funcin que

cumple cada uno de los materiales que utilizaste.

8. Disea una actividad que te permita utilizar correctamente tu calormetro. Qu

factores priorizaras para el funcionamiento de este?

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Una vez finalizada la actividad lee el siguiente prrafo y contrasta tus

respuestas.


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El Calormetro

El calormetro es un instrumento quesirve para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos.Es decir, sirve para determinar el calor

especfico de un cuerpo, as como para

medir las cantidades de calor que liberan

o absorben los cuerpos.

El tipo de calormetro de uso ms

extendido consiste en un envase cerrado y

perfectamente aislado con agua, un

dispositivo para agitar y un termmetro.

Se coloca una fuente de calor en el

calormetro, se agita el agua hasta lograr

el equilibrio, y el aumento de temperatura

se comprueba con el termmetro. Si se

conoce la capacidad calorfica del

calormetro (que tambin puede medirse

utilizando una fuente corriente de calor),

la cantidad de energa liberada puede

calcularse fcilmente. Cuando la fuente

de calor es un objeto caliente detemperatura conocida, el calor especfico

y el calor latente pueden ir midindose

segn se va enfriando el objeto. El calor

latente, que no est relacionado con un

cambio de temperatura, es la energa

trmica desprendida o absorbida por una

sustancia al cambiar de un estado a otro,

como en el caso de lquido a slido o

viceversa. Cuando la fuente de calor es

una reaccin qumica, como sucede al

quemar un combustible, las sustancias

reactivas se colocan en un envase de

acero pesado llamado bomba. Esta bomba

se introduce en el calormetro y la

reaccin se provoca por ignicin, con

ayuda de una chispa elctrica.


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Qu factores afectan la velocidad de reaccin?

En nuestro entorno estn ocurriendo constantemente distintos tipos de reacciones

qumicas necesarias tanto para la vida de los serenes vivos, como para mantener el

equilibrio en el planeta, unas tardan aos en completarse y otras ocurren en milsimas

de segundos. Qu factores pueden acelerar o retardar la velocidad de las reacciones?

Materiales

Vasos de precipitado

Mechero

Esptula

Cronometro

Reactivos

Agua

Tableta efervescente

Azcar

En forma individual responde las siguientes preguntas

Qu se necesita para que ocurra una reaccin qumica? Qu factores afectan la

velocidad de las reacciones? Comparte tu respuesta con tus compaeros de grupo

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Realicen el siguiente procedimiento.

En 3 vasos de precipitados distintos, agrega la misma cantidad de agua

aproximadamente 100 ml y adiciona a cada uno de ellos una tableta efervescente (una

molida, una dividida en 4 partes, y una entera). Registra el tiempo que demora en

disolverse completamente la tableta

Describe lo que observas

.

Qu finalidad tiene el dividir y moler las tabletas efervescentes?

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En otros 2 vasos de precipitado distintos agrega la misma cantidad de agua (aprox.

100ml) pero en un caso fra y en el otro caliente, luego adiciona en ambos una

cucharada de azcar. Registra el tiempo que demora en disolverse completamente el

azcar.

Qu esperas que ocurra, con la solubilidad del azcar en los dos vasos de precipitado?----------------------------------------------------------------------------------------------------------

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Qu sucedi? Discutan lo observado.

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Ahora averigua por ti mismo.

Que factores pueden afectar la velocidad de las reacciones qumicas?

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En grupos seleccionen uno de ellos para experimentar acerca de su efecto en la

velocidad de las reacciones qumicas. Formulen una hiptesis en relacin al factor

seleccionado

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Que tendran que hacer para corroborar si ese factor afecta la velocidad de las

reacciones qumicas? Diseen la actividad que les permita obtener informacin alrespecto, pueden utilizar como base la actividad anterior. Dibujen el diseo.


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Qu materiales requieren para trabajar?

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Cmo evidenciaran los resultados para corroborar su hiptesis?

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Ahora discute en grupo

De acuerdo a los factores que afectan la velocidad de reaccin Cmo explicaran que

en los supermercados las zonas donde se encuentran los lcteos y carnes sean unas de

las ms fras?

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Que funcin cumplen las enzimas en nuestro organismo?

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Cmo actan los inhibidores en una reaccin qumica?

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Qu importancia tiene el conocer los factores que afectan la velocidad de las

reacciones qumicas?

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Qu cambios qumicos suceden cuando una sustancia se

somete al paso de la corriente elctrica?

El estudio de los cambios qumicos debido al paso de lacorriente elctrica ha dado lugar a una floreciente industria la

cual produce materiales que utilizas todos los das. En esta

actividad vamos a examinar el proceso inverso es decir la

produccin de electricidad de manera espontnea a partir de

reacciones qumicas. Un ejemplo indispensable de esto en la

vida actual son

Para iniciar esta actividad vamos a realizar lo siguiente:

Materiales

- 3 monedas de cobre- 3 monedas de Niquel

- Toalla de papel

- Alambre de cobre

- Cloruro de sodio (NaCl)

Procedimiento

- Limpie muy bien las monedas

- enrolle cada una de ellas con el alambre de cobre como se muestra a

continuacin:

- Recorta de la toalla de papel crculos que una vez mojados con agua salada

debes colocar como se muestra a continuacin:


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Una vez finalizada la primera parte Qu crees que construiste?

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1. En nuestros hogares utilizamos algo parecido a lo que construiste?

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2. En la actualidad tenemos a nuestra disposicin distintos tipos de pilas y paradecidir cual comprar nos basamos en la publicidad que ellas nos ofrecen como el

spot televisivo que menciona que las pilas alcalinas tienen una mayor

durabilidad que las de zinc carbn.

A qu se debe esta afirmacin?

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Abre una pila alcalina y una zinc carbn y en base a tu observacin explica a que se

debe esta diferencia en el tiempo de duracin de cada pila.

Qu Observaste? Cmo se compone cada pila?

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3. Como relacionaras la composicin de las pilas con la contaminacin ambiental

que estas generan?

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4. Existe relacin entre la energa generada por las pilas y su composicin?

Cmo es generada est energa?

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Conoces las Reacciones oxido-reduccin?

En nuestro diario vivir siempre estamosevidenciando algn tipo de reaccin o cambio que

pueda sufrir cualquier especie de nuestro hogar, yasea una tubera, una moneda o hasta algo tan simple

como una fruta. Por ejemplo cuando estas comiendo

una manzana, si la dejas por unos instantes sobre una

mesa, luego de unos minutos esta comienza a cambiar

de color como puedes ver en la imagen.

Por qu crees que sucede esto?

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Qu factores crees que influyen?

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Actividad N 1

1. Qu entiendes por oxido-reduccin?

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2. Crees que el oxigeno tiene un papel fundamental en este tipo de reacciones?

Por qu?

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3. Podras en la siguiente reaccin identificar quien se oxida y quien se reduce?

Justifica tu respuesta.

Zn + CuSO4 Cu + ZnSO4

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4. Cmo podras diferenciar una oxidacin de una reduccin?

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Antes de continuar con la siguiente actividad pregunta a tu profesor

gua

Actividad N 2

1. Qu crees que suceder si a una moneda de cobre previamente lijada le agregas

vinagre?

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2. Piensas que ocurrir algo en su aspecto fsico? Por qu?

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3. Por qu piensas que la moneda debe estar previamente lijada?

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Ahora que ya has respondido lo que t piensas que suceder,

Comprubalo!!! Y realiza la experiencia.

Despus de realizada la experiencia:

Lo que t pensabas que sucedera Cambio luego de que realizaras la experiencia? Por

qu?

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Conociendo las reacciones qumicas

Para ir de paseo con tus amigos t ofreciste llevar los sndwich, si

tienes 12 rebanadas de pan de molde, cinco torrejas de jamn y 6

torrejas de queso, Cuntos sandwich de jamn queso puedes preparar

para llevar al paseo?

1. Cmo determinas el nmero de sandwich que puedes llevar al paseo?

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2. Segn el enunciado Cules son tus reactivos y productos?

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3. Esquematiza tu respuesta anterior como si se tratara de una reaccin qumica

indicando la cantidad de cada ingrediente y del producto formado.


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Actividad Experimental

Dispondrs de los siguientes materiales

En forma individual

responda la siguiente pregunta

1. Qu determina la cantidad de

producto que se puede formaren una reaccin qumica?

Comparte luego tu respuesta

con tus compaeros de grupo.

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2.- Realiza la siguiente actividad:

En un crisol de porcelana previamente pesado, agrega 0.5 gramos de bicarbonato de sodio y

luego agrega gota a gota vinagre hasta que la reaccin finalice.


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Cmo evidencias fsicas te permitieron afirmar que la reaccin haba terminado?

Por qu?

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Una vez finalizada la reaccin plantea la ecuacin qumica que la representa.

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Posteriormente caliente el crisol hasta evaporar todo el lquido y una vez que se enfre lleve

el crisol a la balanza y pese el producto obtenido.

Registra tus observaciones y resultados

Qu relacin existe entre la actividad inicial y la actividad prctica que realizaste?

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Qu sustancia de la actividad prctica te puede ayudar a determinar la cantidad de

producto formado? Describe sus caractersticas.

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Investigue acerca de:

Las caractersticas del Reactivo limitante en una reaccin qumica.

La importancia de la estequiometra en las reacciones qumicas.

Aplica tus conocimientos:

Menciona dos ejemplos de reacciones qumicas que ocurren en tu entorno, identificando el

reactivo limitante en cada una de ellas.


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Conoces el concepto Tensin Superficial?

Te habrs preguntado alguna vez porque existen ciertosinsectos que pueden caminar sobre el agua, o tambin como

es posible que una aguja la cual es mucho ms pesada que el

agua flote sobre ella, la explicacin de estos fenmenostiene su fundamento en una propiedad del agua, la cual

conoceremos a continuacin.

Actividad N 1

Limpia muy bien una moneda de 100 pesos y cuenta las gotas de agua que puedes poner

sobre ella sin que se derrame el agua. Anota tus observaciones

1. Qu sucede? Cuntas gotas lograste poner sobre la moneda?

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Ahora, agrega a 10 mL de agua 5 gotas de detergente lquido, homogeniza bien la solucin,

luego con el mismo gotario de la actividad anterior agrega y cuenta las gotas de agua condetergente que puedes agregar a la moneda sin que se derrame el agua.


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3. Crees que el haber agregado jabn al agua afecto en algo a la experiencia?

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Actividad N 2

Llena un vaso con agua y luego desliza MUY suavemente varios clips sobre la superficiedel agua.

1. Qu sucede con los clips? Cmo se explica lo sucedido?

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Ahora al mismo vaso agrgale unas 10 gotas de una solucin jabonosa (detergente disuelto

en agua).

2. Qu sucede con los clips? Explica lo ocurrido

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3. A qu crees que se deba lo observado?

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4. Existe alguna relacin con la estructura molecular del agua? Por qu?

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Actividad N 3

Limpia muy bien una moneda de 100 pesos y cuenta las gotas de alcohol (etanol) quepuedes poner sobre ella sin que se derrame el liquido. Anota tus observaciones


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Ahora, agrega a 10 mL de etanol 5 gotas de detergente lquido, homogeniza bien la

solucin, luego con el mismo gotario de la actividad anterior agrega y cuenta las gotas de

alcohol con detergente que puedes agregar a la moneda sin que se derrame el lquido.


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3. Crees que el haber agregado jabn al etanol afecto en algo a la experiencia?

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4. Existe alguna relacin con la estructura molecular del etanol? Por qu?

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Una vez finalizada la actividad escribe la estructura molecular del agua y del etanol, conesto intenta dar respuesta a las actividades realizadas anteriormente.

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Cunto Conoces del Petrleo?

Vamos a descubrir que tan familiar es para ti el Petrleo, tanutilizado por nosotros los seres humanos.

1. Cmo describiras t lo que es el petrleo y de que est formado?

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2. Segn lo que t ves en la imagen, ese humo que se desprende, crees que posea

algunos de los componentes del petrleo? Por qu?

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3. De donde crees que proviene el petrleo?

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4. Piensas t que existen distintas categoras de petrleos? Por qu?

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5. Qu son para ti los hidrocarburos?

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6. Cmo describiras la refinacin del petrleo?

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7. Para obtener los productos del petrleo es necesaria la destilacin de este, basndoteen esto Explica con tus palabras a que se refiere el proceso de destilacin del

petrleo?

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8. Qu productos que utilices en tu diario vivir podras decir que se obtienen a partir

del petrleo?

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9. Como sabrs la gasolina es un subproducto del petrleo, la cual pasa por diversosprocesos para obtener gasolinas de mejor calidad. Uno de estos procesos es el

Cracking. En que crees que consiste ste proceso?

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10. Una de las mayores causas de la contaminacin ocenica son los derrames de

petrleo que ocurren generalmente cuando es transportado. En base a esto Qu

consecuencias crees que traen consigo estos derrames al medio ambiente?

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11. De qu manera crees que los daos causados por el petrleo pueden ser reparados?

Fundamente.

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