Gestion de Cal

8/18/2019 Gestion de Cal

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GESTION DE CALIDAD

UNIDAD:II LA FUNCION DE LA GESTION DE CALIDAD


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1. El deseo de incrementar la calidad y el valor agregado de sus

productos y servicios para sus clientes internos y e!ternos.

". #romover la creatividad la innovaci$n y el aprendi%a&e

organi%acional

'. Incrementar la e(iciencia y el retorno de la inversi$n patrimonial

o accionaria.

).Optimi%ar la productividad y contri*uci$n de los empleados.

+. ,e&orar la posici$n competitiva en el mercado.

LA FUNCION DE LA GESTION DE CALIDAD


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Beneficios para la propia organización que implanta una gestión basada en la ISO9001:- Se generan me&oras en los procesos la me&ora de procesos documentaci$n normas

manuales organi%aci$n todo lo /ue conlleva a un aumento de la productividad.- Se me&ora la organi%aci$n interna al esta*lecerse una comunicaci$n m0s (luida con

responsa*ilidades y o*&etivos de calidad esta*lecidos.- Incremento de la renta*ilidad esto es consecuencia de los puntos anteriores /ue

posi*ilitan menores costos y tam*in es consecuencia de la mayor con(ian%a /ue

genera en los clientes como consecuencia de aportar mayor calidad en los productos

y servicios.- ,e&ora la capacidad de respuesta y (le!i*ilidad ante las oportunidades cam*iantes del

mercado.- ,e&ora la motivaci$n y el tra*a&o en e/uipo lo /ue d0 mayores posi*ilidades de

alcan%ar metas y o*&etivos de calidad propuestos.

Beneficios para los clientes, que inspira la ISO 9001

- ,e&ora de la imagen de la empresa al demostrar /ue la satis(acci$n del cliente es laprincipal preocupaci$n de la empresa.

- 2e(uer%a la con(ian%a del cliente al o*servar /ue la empresa suministra los productos

acordados y los servicios pactados con calidad.- ,e&or posici$n en el mercado.- Aumenta la (idelidad de los clientes.

21 B!"!#I$IOS %&! '(O)*' !+ SIS*!' -! .!S*I/" -! $'+I-'-


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#undamentos de las erramientas

El control y la reducci$n de los costes de calidadpuede ir apoyado por un grupo de 3erramientas /ue

entre otras cosas *uscar0n los mayores costes de

calidad para as4 poder tomar medidas para

reducirlos o las causas /ue los provocan para podereliminarlas5 vigilando c$mo se reducen y en caso

contrario intentando averiguar los motivos /ue llevan

a /ue no se redu%can5 y *uscando oportunidades

para reducir los costes.

#ara anali%ar las 3erramientas de gesti$n de calidad

las 3emos dividido en tres grupos

22 $'+I-'-, I"S*)&!"*'$IO"


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1 !))'I!"*'S -! !-I$I/" $O"*)O+

Se caracteri%an por dar in(ormaci$n para poder o*servar y

seleccionar los pro*lemas y as4 poder actuar de (orma /ue se

incremente el grado de acierto en la resoluci$n de pro*lemas

para poder optimi%ar los costes. Son 1".

1) Diagrama de Pareto: Es un 3istograma especial en el cual las

(recuencias de ciertos eventos aparecen ordenadas de mayor a

menor. Los resultados /ue se suelen o*tener indican /ue el 678

de los pro*lemas est0n ocasionados por un "78 de causas /ue

los provocan.


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2) Gráficos de control. Son una 3erramienta para medir si el

proceso se encuentra dentro de los l4mites deseados. Su

aplicaci$n m0s (recuente es en los procesos industriales

aun/ue como indican #e9a y #rat :1;;7


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2 !))'I!"*'S (')' !+ '"3+ISIS )!SO+&$I/" -!()OB+!'S

Son las 3erramientas /ue se utili%an para anali%ar y resolver los

pro*lemas una ve% estos ya est0n identi(icados y tenemos in(ormaci$n de

su importancia de los costes de ocasiona etc.

1. Diagrama de (lu&o.

2epresentaci$n gr0(ica utili%ada

para mostrar la secuencia de

pasos /ue se reali%an parao*tener un cierto resultado.

Consiste en la representaci$n o

descripci$n *0sica de un

pro*lema /ue nos ayudar0 a

entender el (uncionamiento deun proceso antes de tomar una

soluci$n. Es una 3erramienta =til

para e!aminar c$mo se

relacionan entre s4 las distintas

(ases de un proceso.


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". ,atri% de criterios. Consiste en una matri% de do*le entrada por medio de

la cual se o*tiene la soluci$n m0s id$nea al pro*lema /ue se /uiere resolver.

Sirve para reducir la su*&etividad cuando se desea determinar cu0l de las

soluciones previstas se a&usta m0s a los criterios pre(i&ados. En las (ilas se

sit=an las soluciones /ue tenemos previstas y en las columnas los criterios*a&o los cuales nos /ueremos regir. Entre estos criterios podemos citar

algunos m0s generales tales como rapide% (ia*ilidad sencille% coste

e(ectividad etc.


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4 !))'I!"*'S -! .)&(O -! '&-' ' +' $)!'*I5I-'-Se necesitan ideas para generar nuevos productos para resolver pro*lemas

para tomar decisiones acertadas5 para ello en muc3as ocasiones se de*e de

recurrir a la creatividad y apoyarse en 3erramientas /ue (aciliten su

o*tenci$n .La creatividad se puede de(inir como el proceso mental /ue ayuda a generar

ideas con un con&unto de tcnicas y metodolog4as suscepti*les de estimular e

incrementar la capacidad innata de crear :,a&aro 1;;"alls

1;;6 pp. 6;?17'


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calidad de&$ de ser una opci$n. 2esulta (undamental para lograr

venta&as competitivas una mayor renta*ilidad y satis(acci$n de los

clientes. El motivo principal garanti%ar la permanencia en el mercado y

crecer con mayor (acilidad.

6$ómo se aplica este concepto en una empresa o78

$alidad obetia En(ocada en la perspectiva del productor. #lanteadaoriginalmente para la industria esta*a orientada 3acia la inspecci$n y el

control estad4stico Es una visi$n interna de la calidad desde un

en(o/ue ingenieril y de producci$n y se entiende como la con(ormidad a

especi(icaciones y est0ndares. El o*&etivo *0sico de la calidad o*&etivaes la e(iciencia y por ello se usa en actividades /ue permitan ser

medidas con (acilidad :cantidad de material tiempo de producci$n tipo

de proceso rendimiento duraci$n tasa de (allas etc.


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$alidad subetia Est0 centrada en la perspectiva delconsumidor. Es una visi$n e!terna /ue se o*tiene a travs de

la adecuaci$n a lo /ue los clientes necesitan desean oesperan.

6-e qu; forma un producto se destaca o logra lae


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Control Estad4stico de la Calidad como la aplicaci$n de di(erentes

tcnicas estad4sticas a procesos industriales :mano de o*ra materias

primas medidas m0/uinas y medio am*iente


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Obetio de la estadista es la ariabilidadSe clasi(ica en varia*ilidad controlada o corregi*le /ue no entra dentro

de nuestro campo pero si es posi*le detectarla por causar una varia*ilidad

muy grande :a&uste incorrecto de la m0/uina errores 3umanos siendo

posi*le eliminar la causa o causas /ue la 3an producido y la varia*ilidad

de*ida al a%ar tam*in denominada varia*ilidad no controla*le /ue no

puede ser asignada a una causa =nica sino al e(ecto com*inado de otras

muc3as.

Supongamos un es/uema de un proceso de (a*ricaci$n determinado /ue

produce cierta pie%a donde la caracter4stica de calidad sea :medi*le u

o*serva*le


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2> +' .!)!"$I' +' $'+I-'-

(rincipios b?sicos de la gerencia total de la calidadSustentan la (iloso(4a de la GTC :#on&u0n Dante G comp. Gesti$n de la

calidad total. Curso del Diplomado de Servicios de In(ormaci$n. La Ha*ana

IDICT 1;;1?))


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se le conoce tam*in como control gesti$n o administraci$n total de la

calidad. Es el tipo de actividad /ue apoya a una organi%aci$n y en la /uetodos sus miem*ros operan con el inters de per(eccionar continuamente su

tra*a&o para lograr la satis(acci$n total de las necesidades de sus

usuariosFclientes. Su o*&etivo central radica en o*tener resultados con un

alto nivel de calidad en todos los aspectos del tra*a&o individual o de las

operaciones de la organi%aci$n en su con&unto.

()I"$I(IOS -! $'+I-'- !" +' .!)!"$I'

1.? #articipaci$n Individual o responsa*ilidad Nivel de compromiso del

empleado para aportar al *ienestar de la organi%aci$n.

".? EmpoJerment K Nivel de responsa*ilidad de la organi%aci$n parareconocer /ue sus empleados pueden aportar al desarrollo de la

organi%aci$n as4 como a las soluciones a sus pro*lemas.

@.!)!"$I' *O*'+ -! +' $'+I-'- A.*$C

$ OS $


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()I"$I(IOS -! $'+I-'-1.?Cultura de servicio al cliente.

".?#revenci$n de errores.

'.?Asumir responsa*ilidad por la calidad.

).?,antener control de los procesos.

+.?Gerencia de participaci$n.

B.?La calidad es parte del producto.

.?La calidad (orma parte del grupo total y no es responsa*ilidad de

algunos

()I"$I(IOS (')' &"' B&!"' .!)!"$I'

1. Tomar en cuenta el lado 3umano.". Comen%ar por el nivel m0s alto.

'. Involucrar cada estrato.

). Desarrollar (ormalmente las situaciones /ue se presenten.

+. Crear un sentido de pertenencia entren los involucrados y la compa94a.

B. Comunicar el mensa&e.. Evaluar el entorno corporativo.

6. Hacer analisis para proponer ideas /ue (ortale%can el clima de con(ian%a

dentro de la organi%acion.

;. #repararse para lo inesperado.

17. Ha*lar con las personas o individuos de la empresa o grupos

pe/ue9os de tra*a&o.


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En(o/ue /ue *usca me&orar la calidad y desempe9o

de (orma de a&ustarse o superar las e!pectativas del

cliente. Esto puede ser logrado integrando todas las

(unciones y procesos relacionados con la calidad enuna compa94a. T, vigila todas las medidas de

calidad usadas por una empresa incluyendo la calidad

de gesti$n y desarrollo control de calidad de control y

mantenimiento me&ora de la calidad y aseguramiento

de la misma. Toma en cuenta todas las medidas de

calidad en todos los niveles e involucra a todos los

empleados.

2D '-I"IS*)'$IO" -! $'+I-'- *O*'+ A*% O *O*'+ %&'+I*'"'.!!"*

ó $


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(rincipios de la 'dministración de $alidad *otalDe(inido como la administraci$n de iniciativas y procedimientos en(ocados a

lograr la entrega de productos y servicios de calidad.- E!ecutive ,anagement La administraci$n principal de*e actuar como el

conductor principal de T, y crear un am*iente /ue asegure su !ito.- Entrenamiento Los empleados de*en reci*ir entrenamiento regular en los

mtodos y conceptos de calidad.- Moco en el cliente Las me&oras en la calidad de*er4an me&orar la

satis(acci$n del cliente.- Toma de decisiones Las decisiones para la calidad de*en ser tomadas en

*ase a mediciones.- ,etodolog4a y 3erramientas El uso de metodolog4as y 3erramientas

aseguran /ue los no cumplimientos de calidad son identi(icados medidos

y respondidos.- ,e&ora continua Las empresas de*en tra*a&ar constantemente para

me&orar la manu(actura y los procedimientos de calidad.- Cultura organi%acional La cultura de la empresa de*er4a estar en(ocada

en desarrollar la 3a*ilidad de los empleados para tra*a&ar &untos para as4

me&orar la calidad.- Empleados involucrados Los empleados de*en ser motivados a ser

proactivos en identi(icar y ocuparse de los pro*lemas relacionados a lacalidad

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