Exposicion Parcial Proyecto Integrador

7/21/2019 Exposicion Parcial Proyecto Integrador

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FACULTAD DE INGENIERIA

Ingeniería Industrial y Comercial

PROYECTO DE LA OPTIMIZACION DE LA GESTIONALMACENAJE Y DISTRIBUCION DE UNA

EMPRESA COMERCIALIZADORA DE DROGUERIA

ALEGRÍA MENDOZA, Jhonatan

DavyCOLLADO CARBAJAL, MaríaAlejandra

NOLAZCO LUJAN, Lu! Eduardo

MAR"#NEZ #$ANA%UE, Mreya

ReynaCurso:

Proyecto Integrador

lo!ue:

FC"#$%L&G'(A'N

Pro)esor:

Ing* Fernando $auricio Tar!uino Torres

1



Lima " Per+

,('-

2



DEDICATORIA

Dedicado a nuestras familias

por su invalorable apoyo a lo

largo de la carrera.

3



AGRADECIMIENTO

Quiero hacer un agradecimiento a las personas que voy a mencionar; ya que sin suayuda no hubiera sido posible la elaboración de la presente tesis; a ellos todo mi cariño yconsideración:

A mi profesor Fernando auricio !arquino !orres" por su tiempo" e#periencia yconse$os brindados.

Al %ng. Adolfo &apan 'alencia

Al g. (ern)n Alfonso Arteta (uerta

4



RESUMEN

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d####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsdsd

5



ABSTRACT

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dsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd####sdsdsdsd##

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Contenido

CAPITULO I: INTRODUCCION............................................................................1CAPITULO II: PLANEAMIENTO DE ESTUDIO......................................................2

2.1 Situai!n "#o$%e&'tia..........................................................................2

2.2 (o#&u%ai!n de% "#o$%e&a......................................................................3

2.3 O$)eti*o+................................................................................................3

2.4 ,u+ti-ai!n de% "#oeto.......................................................................4

2.5 (o#&u%ai!n de %a+ /i"!te+i+..................................................................5

2.6 Identi-ai!n %a+i-ai!n de %a+ *a#ia$%e+.........................................6

CAPITULO III: MARCO TEORICO........................................................................63.1 Anteedente+.........................................................................................6

3.2 0a+e+ te!#ia+ o teo#a +u+tanti*a.........................................................

3.3 %o+a#io de t#&ino+..............................................................................

CAPITULO I: (UENTES DE IN(ORMACION.......................................................



P#oeto de o"ti&iai!n de %a 7e+ti!n de% a%&aena)e di+t#i$ui!n de una e&"#e+a o&e#ia%iado#a de d#o7ue#a

Matr& de 'on!!ten'a

$ro(le)a O(jetvo! *+te!! -ara(le!Metodolo

.ía

General/ 8C!&oo"ti&ia# 7e+ti!n de%a%&aena)e di+t#i$ui!nde "#oduto+ en una"e9uea e&"#e+a ded#o7ue#a;

General/ Dete#&ina# +i %ao"ti&iai!n de %a 7e+ti!nde% a%&aena)e di+t#i$ui!n 7ene#a&ao# uti%idad a %ao&e#ia%iado#a ded#o7ue#a.

$rn'+al/ 8De 9u&ane#a %a o"ti&iai!nde %a 7e+ti!n de%a%&aena)e di+t#i$ui!nau&enta#a %a #enta$i%idadde %a e&"#e+a;

#nde+endente/ O"ti&iai!nde %a 7e+ti!n de a%&aena)e di+t#i$ui!n.

De+endente/ Redui!n deo+to+

"+o/ A"%iada.

M0todo/ Cuantitati*o.

$o(la'n/ E&"#e+ao&e#ia%iado#a ded#o7ue#a

Mue!tra/ Po$%ai!n

E!+e'í1'o/ 8C!&o#edui# +o$#eo+to+ 9ue7ene#a %a &a%a 7e+ti!n ene% "#oe+o dea%&aena)e;

8C!&o #edui# %a+de&o#a+ 9ue 7ene#a %a&a%a 7e+ti!n en e%"#oe+o de di+t#i$ui!n;

E!+e'í1'o/ O"ti&ia# %o+"#oe+o+ de a%&aena)e.

Redui# %a de&o#a en %o+de+"a/o+.

2e'undara/ 8En 9u"o#enta)e %a o"ti&iai!nde% "#oe+o dea%&aena)e au&enta#a %a#enta$i%idad de %ae&"#e+a;

8En 9u "o#enta)e %ao"ti&iai!n de% "#oe+ode di+t#i$ui!n au&enta#a%a #enta$i%idad de %a

#nd'adore!/< Unidad &oneta#ia =+o%e+>< Tie&"o=&in>

D!e3o/ Co##e%aiona%.



e&"#e+a;



CAPITULO I: INTRODUCCION

*n la actualidad la globali+ación y e#igencias del mercado han llevado a todas lasempresas a la b,squeda de nuevos m-todos para optimi+ar sus procesos con el ob$etivo

de aumentar su rentabilidad.

*ste proyecto est) basado en una empresa dedica a la comerciali+ación de productos

farmac-uticos y de belle+a" la distribuidora tiene once años en el mercado laborando y

est) locali+ado en el distrito de Ate. Actualmente traba$a con / proveedores en la cual

las principales son 0Qu1mica sui+a" 2ontinental" !orre 3harma" 4mart 3harma5; el total de

clientes que tiene la empresa es de 67 en 8ima 9 callao. a que se cuentan con

proveedores certificados" no e#isten problemas en las compras y en la recepción de los

productos.

*l problema de la empresa radica en los procesos de almacenamiento y la distribución de

los productos. 2omo se sabe el almac-n es un lugar comple$o y la empresa no cuenta

con un adecuado layout" ubicación de productos" control de inventarios y sobre todo

orden. *l otro problema es que la empresa no cuenta con movilidad propia" es decir para

la entrega de los productos se recurre a transporte p,blico 0ta#i" microb,s" etc.5.

*l sistema de almacena$e contempla una de las actividades m)s importantes de la

empresa ya que sin mane$o de materiales no e#istiese distribución y por ende el producto

no llegar1a al cliente" esta actividad genera altos costos sino se encuentra debidamente

planificada ya que representa un flu$o de dinero de la empresa

*l presente estudio se vio motivado por la gran desorgani+ación f1sica que presenta los

materiales almacenados" que afecta el rendimiento de los traba$adores e incide en los

tiempos de respuesta al cliente" ya que la inadecuada disposición genera demoras y

p-rdidas que incrementa los costos en la empresa" ante la necesidad de brindar confort a

los empleados para el me$oramiento de su rendimiento y satisfacer as1 las demandas del

cliente" la empresa siente la necesidad de solucionar esta problem)tica a fin de ser cada

ve+ m)s competitiva en el mercado.

A fin de solucionar la problem)tica" se diseña una propuesta que permita me$orar las

actividades de almacenamiento y distribución.

1



CAPITULO II: PLANEAMIENTO DE ESTUDIO

II.1 Situación p!"#$%&tica

*n el 3er," seg,n el %nstituto &acional de *stad1stica e %nform)tica" m)s del <7=

de las empresas se consideran medianas y pequeñas empresas 03*5" la gran

mayor1a est)n del lado de la informalidad" es por eso que el apoyo del *stado

3eruano en los ,ltimos años a -stas ha ido aumentando.

*n el desarrollo de la evolución de las ypes formales" se observa que en el 3er,

se obtuvo un crecimiento del >6= desde el ?77/ al ?7?. As1" se pasó de <6@"empresas a " 66B"?? registradas a lo largo de este periodo. 2abe añadir que en

el ,ltimo año el 1ndice de crecimiento con respecto al año anterior fue de >.6="

siendo la menor tasa de crecimiento a lo largo de estos años. 8as microempresa

crecieron durante este periodo en un >?./= mientras que la tasa de crecimiento

de las pequeñas empresas alcan+ó un incremento de <.=

*n el entorno actual" cada ve+ m)s competitivo y con menores m)rgenes" las

organi+aciones buscan continuamente oportunidades de me$ora que las haga m)s

competitivas. *n este sentido" cada ve+ son m)s conscientes de la importancia de

la gestión de almacenes 0y la gestión log1stica en general5 como parte esencial a

la hora de aportar m)s valor a sus clientes y reducir sus costos.

2



2om,nmente" las pequeñas y medianas empresas" se enfrentan a problemas

de 2ontrol de %nventarios" la falta de una correcta planeación en las compras" lleva

a sobreCinventariar almacenes" incurriendo en costos adicionales de almacena$e.

na de las principales causas de los problemas es que las empresas desconocen

realmente la demanda de sus productos. E muchas de -stas piensan me$or que

sobre que falteG" pero no toman en cuenta que haciendo esto generan costos

adicionales. *stas empresas podr1an aumentar su utilidad" con la misma cantidad

de ventas" si reali+an estudios a las demandas" esto trae consigo la reducción de

los costos adicionales o me$or a,n que -stos no e#istan.

II.' (!%u#ación )$# p!"#$%a

II.2.1 Problema General.

H2ómo optimi+ar la gestión del almacena$e y distribución de productos en

una pequeña empresa de droguer1aI

II.2.2 Problemas Específicos.

A. H2ómo reducir sobrecostos que genera la mala gestión en el proceso de

almacena$eI

B. H2ómo reducir las demoras que genera la mala gestión en el proceso de

distribuciónI

II.* O"+$ti,!-

II.3.1 Objetivo General

Determinar si la optimi+ación de la gestión del almacena$e y distribucióngenera mayor utilidad a la comerciali+adora de droguer1a.

II.3.2 Objetivos Específicos

A. Eptimi+ar los procesos de almacena$e reduciendo los sobrecostos.

B. Jeducir el tiempo de picKing y entrega de productos.

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II. Ju-ti/icación )$# p!0$ct!

*n la actualidad" nos encontramos en un mundo globali+ado donde los mercados

son cada ve+ m)s competitivos" debido a ello es necesario para todas las

empresas optimi+ar sus gestiones a fin de alcan+ar un nivel de competitividad queles permita mantenerse y crecer en el mercado; y as1 ser una potencial fuente de

crecimiento económico para nuestro pa1s.

*n este caso" al ser nuestro estudio acerca de una empresa comerciali+adora de

droguer1a" las actividades que forman parte del core businessG de la misma son el

almacena$e y distribución; es por ello que el presente proyecto plantea la

optimi+ación de la gestión de almacena$e y distribución en esta empresa"pretendiendo obtener como resultado un incremento en su rentabilidad mediante

el cumplimiento de los ob$etivos de reducción de los sobrecostos de

almacenamiento y la disminución de los tiempos de recolección y entrega de los

productos. A fin de comprobar el aumento de la rentabilidad" el avance en los

ob$etivos del proyecto ser) medido mediante indicadores de tiempo y dinero.

*l ob$etivo de evaluar el tiempo" el cual ser) medido en minutos" es el comprobar

que la optimi+ación de la gestión de almacena$e y distribución nos permite

disminuir el tiempo de entrega de los productos as1 como disminuir el tiempo que

toman las operaciones cotidianas; para as1 poder emplear el sobre tiempo en

actividades que contribuyan al crecimiento de la empresa" poder ofrecer un me$or

nivel de servicio a los clientes actuales y progresivamente lograr un incremento de

la participación de mercado.

*l ob$etivo de evaluar el dinero" el cual ser) medido en unidades monetarias

0soles5" es el e#presar en forma de beneficio monetario: la disminución del tiempo

en la preparación y entrega de órdenes de compra" as1 como la reducción de la

mano de obra" energ1a" agua" costos de almacena$e.

*n cuanto a la optimi+ación de la gestión de almacenamiento" se implementar) el

m-todo AL2 planteando clasificar el inventario en 6 +onas 0A" L 25 de acuerdo

al nivel de ingreso que aportan los productos para la empresa. 8a +ona A adopta

hasta un B7= de participación en el efecto económico total" las +onas L y 2" hasta

un = y un =" respectivamente. *sta clasificación de inventarios permitir) tener

un me$or control sobre los mismos" as1 como el poder contar con productosalmacenados en una cantidad apropiada" buen estado de conservación y

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ubicación adecuada" para lograr su f)cil reconocimiento y reducir tiempos de

aprovisionamiento" preparación de los pedidos y despacho.

A su ve+" la clasificación AL2 permitir) el reducir los costos de almacenamiento ya

que se planearan las compras evit)ndose almacenar en gran cantidad productos

que no poseen mucha rotación de inventario o generan poco ingreso" lo que

conlleva tambi-n a evitar las p-rdidas por vencimiento de 1tems no vendidos.

3or otro lado" la mencionada clasificación permitir) la identificación de los

productos que generan mayor ingreso a la empresa" ya sea por su alta rotación o

alto margen de ganancia" por lo cual se planear)n oportunamente las compras de

estos" de manera que se evite la p-rdida de ventas debido a la rotura de stocKs.

Adem)s para complementar una me$or gestión de almacena$e seria elordenamiento almac-n a trav-s de un nuevo plano y as1 se podr1a reducir los

espacios innecesarios en el )rea de traba$o" tambi-n para reubicar los productos

cerca al )rea de despacho de esa forma seria m)s f)cil reali+ar el picKing.

Finalmente" en cuanto a la distribución" actualmente la empresa distribuye su

mercader1a a trav-s del transporte p,blico lo que no garanti+a la adecuada

manipulación ni conservación de los productos. A fin de optimi+ar la gestión de la

distribución" se estudiar) la viabilidad de comprar automóviles de carga" as1 como

se evaluar)n las rutas posibles desde el almac-n hacia los clientes con la finalidad

de establecer rutas óptimas que permitan reducir los tiempos de entrega y los

costos de transporte.

8a optimi+ación de la distribución permitir): ciclos de pedidos m)s r)pidos" la

reducción del tiempo de entrega de los productos 0lead time5" el obtener una me$or

productividad de las (oraC(ombre de los colaboradores y el que los productos se

mantengan en las condiciones adecuadas para su conservación durante su

transporte hacia los clientes" evitando p-rdidas por mala manipulación y

me$orando la calidad del servicio.

II. (!%u#ación )$ #a- 2ipót$-i-

II.5.1 Hipótesis Principal

HDe qu- manera la optimi+ación de la gestión del almacena$e y distribución

aumentara la rentabilidad de la empresaI

5



II.5.2 Hipótesis Secn!aria

A. H*n qu- porcenta$e la optimi+ación del proceso de almacena$e aumentara

la rentabilidad de la empresaI

B. H*n qu- porcenta$e la optimi+ación del proceso de distribución

aumentara la rentabilidad de la empresaI

II.3 I)$nti/icación 0 c#a-i/icación )$ #a- ,aia"#$-

II.".1 #ni!a! monetaria $soles%

3ara lograr el ob$etivo espec1fico de reducir los sobrecostos en la gestión del

almacena$e.

II.".2 &iempo $min%

3ara lograr el ob$etivo espec1fico de reducir las demoras en el picKing y

entrega de productos.

CAPITULO III: MARCO TEORICO

III.1 Ant$c$)$nt$-

*l sector farmac-utico peruano se caracteri+a por la presencia de ? laboratorios

nacionales que conforman la Asociación de %ndustrias Farmac-uticas de Erigen

&acionalG C AD%FA&" que utili+an tecnolog1a y procesos con poca innovación y

producen medicamentos de marca y gen-ricos. 3or otro lado" se identifican

empresas multinacionales" agrupadas en la Asociación de 8aboratorios

Farmac-uticos de 3er,G C A8AFAJ3*" que cerraron sus plantas manufactureras y

se convirtieron en comerciali+adoras yMo importadoras con patentes e#tran$eras. *l

sector farmac-utico est) regido por la 8ey &N ?@B>? C 8ey Oeneral de 4alud" la

cual e#ige que los productos requieran del Jegistro 4anitario de edicamentos

para su fabricación" importación" distribución o e#pendio" el cual establece que las

personas $ur1dicas o naturales que se dedican a la fabricación yMo almacenamiento

de productos farmac-uticos" o e$ecuten parte de los procesos que -stas

comprenden" deben disponer de locales" equipos t-cnicos y de control adecuado y

suficiente. De igual manera" deben ceñirse a las Luenas 3r)cticas de anufactura

0L35" de 8aboratorio y de almacenamiento recomendadas por la Ergani+ación

undial de la 4alud 0E45 y ba$o par)metros de la Dirección Oeneral de

edicamentos" %nsumos y Drogas 0D%O*%D5.

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III.' Ba-$- t$óica- ! t$!4a -u-tanti,a

• *l sistema de control con sus componentes entorno de control" identificación de

riesgos" actividades de control" información y comunicación y supervisión facilita la

gestión financiera y la gestión en general de la empresa.

• 8a evaluación del control interno permitir) determinar las falencias de la gestión

financiera y de ese modo proponer lo necesario para superar esa situación.

• *l sistema integrado de control interno es una herramienta que incide

directamente en la gestión financiera y por tanto es necesaria para la econom1a"

eficiencia" me$ora continua" efectividad y competitividad de la empresa.

III.* G#!-ai! )$ t5%in!-

M$)ica%$nt! G$n5ic!: n medicamento bioequivalente que contiene el mismo

ingrediente activo como un medicamento original. L!- %$)ica%$nt!- /a#-i/ica)!-: medicamentos no registrados e ilegales que no

han sido ob$eto de reglamentación evaluaciones para garanti+ar la calidad"

seguridad" eficacia y normas de fabricación.

M$ca)! /a%ac5utic!: la suma de los ingresos generados por productosgen-rico" patentado" y otra de venta libre a trav-s de farmacia y otros canales.

CAPITULO I6: (UENTES DE IN(ORMACION

uti##e? @. P. =2B>. UN EN(OUE MULTICRITERIO PARA LA TOMA DEDECISIONES EN LA ESTI@N DE INENTARIOS. =S"ani+/>. Cuade#no+ DeAd&ini+t#ai!n =1235B2>? 22=3>? 16B<1.

San I7naio de Loo%a? U. S. =212>. Guia para la presentacion de proyectos de tesis. Li&a.

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