enfermedades en tomate

8/19/2019 enfermedades en tomate

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Manejo de enfermedadesManejo de enfermedades en hortalizas deen hortalizas defruto:fruto: tomatetomate ,, morrmorróónn,, cucurbitcucurbit ááceasceas

Ing. Agr. María Emilia Cassanello CostabelEEFAS: Ruta 31, Km 21,[email protected]

Problemática fitosanitaria

02/06/11

TOMATES...............................

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases

Cual es el diagnóstico?

Qué se puedehacer ?

Sugerencias:Facultad de Agronomía –EEFAS - Clínica de diagnóstico

Facultad de Agronomía –EEFAS - Clínica de diagnóstico


PROBLEMÁTICA FITOSANITARIA

• Características de los cultivos protegidos

• Características de los cultivos al aire libre

• Enfermedades bióticas

• Enfermedades abióticas

• Manejo de enfermedades

Ing. Agr. María Emilia Cassanello

CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS PROTEGIDOS

Inversión importante

Concentración de los cultivos

Superposición en el tiempo

Gran número de plagas y enfermedades

Introducción de nuevos parásitos

Características arquitectónicas

Nuevos cultivares

Optimización del riego

Daños


CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS AL AIRE LIBRE

• Inversiones menores

• Cultivares diferentes

• Variedad de cultivos alrededor

• Elección de época y lugar

• Expuestos a las inclemencias del clima

• Daños



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Patógenos Nombres comunesAlternaria solani (Ell. & Mart)L.R.Jones & Grout Tizón temprano

Fulvia fulva (Cooke)Cif. Moho de la hojaFusarium oxysporum Schlechtex Fr.f.sp. lycopersi (Sacc.)W. C. Snyder &H.N.Hans Marchitamientopor Fusarium

Glomerellla cingulata (Stonem.)Spauldand Schrenk Antracnosis

Phoma destructiva Plowr. Podredumbre del fruto y del talloPhytophthora nicotianae B. De Haanvar,syn. parasitica (Dastur)Waterh. Podredumbre del frutoRhizoctonia solani Kühn Caída de almácigosVerticillium dahliae Kleb. MarchitamientoClavibacter michiganensis subsp.michiganensis (Smith) Davis et al Cancro bacterianoXanthomonas campestris pv.vesicatoria (Doige) Dye Mancha o sarna bacterianaPseudomonas syringae pv. tomato (Okabe) Young, Dye and W ilkie Peca bacterianaVIRUS ToMV Virus del mosaico del tomate

TMV Virus del mosaico del tabaco

Los principales patLos principales pat óógenos trasmitidos por semilla y los nombresgenos trasmitidos por semilla y los nombrescomunes de las enfermedades que causan.comunes de las enfermedades que causan.

Fuente: George, R. A.T. 1985. Vegetable seed production.Jones, J.B.;Jones, J.P.;Stall, R.E.;Zitter, T.A. 1991. Compendium of tomato diseases.

ENFERMEDADES BIOTICASENFERMEDADES BIOTICAS


• Caída de almácigos• Tizón temprano y cancro del tallo• Moho foliar• Tizón tardío• Marchitamiento por Fusarium

• Moho blanco

• Oídios• Moho gris


• Podredumbre de corona y raíces por Fusarium

Síntomas

Factores predisponentes

Hongos involucrados : Fusarium sp., Phytophthora sp.,Botrytis cinerea , Rhizoctonia sp.,Alternaria spp.; Pythium sp., etc.

Manejo integrado


Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

In . A r. María Emilia Cassanello

Foto tomada por la Unidad Fitopatología. Montevideo.


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SINTOMASSINTOMAS


Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases.PS. 62pp.

Alternaria alternata f.sp. lycopersici Alternaria solani

Barnett, H.L.;Hunter,B.B. 1998.Ing. Agr. María Emilia Cassanello

(A-D)Alternaria sp.;(E)A. solani

Síntomas

Sobrevivencia

Diseminación

Factores predisponentes

Manejo integradoEliminar residuos cosechaRevisar la fertilizaciónRegular riego y aireaciónTratamientos químicos


Ciclo de Alternaria solani

Agrios, G. N. 1985. Fitopatología .Ed. Limusa. 756pp.


SÍNTOMAS

Ing. Agr. María Emilia CassanelloLas enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp .

SINTOMAS

Ing. Agr. María Emilia CassanelloLas enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.


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Barnett, H.L.;Hunter, B.B. 1998.

(A) C. fulvum ;(B) C. herbarum .

• Síntomas

• Sobrevivencia

Conidios muy resistentes

Residuos de cosechaEstructuras

• Diseminación Viento,agua de riego, semilla contaminada,ropa, herramientas

• Factores favorables 20 – 27ºC; HR > 90%

• Manejo integradoEliminar residuos de cosechaAerear al máximoUsar semilla sanaRegar de mañana


Síntomas


Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.

Síntomas


Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp.

Síntomas


Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp .

Síntomas

Ing. Agr. María Emilia CassanelloLas enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.


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Podredumbre radicular por Phytophthora spp.

Cucurbi ts diseases.1998. Ing. Agr. María Emil ia Cassanel lo

Mildiú por Pseudoperonospora cubensis

Cucurbits diseases.1998. Ing. Agr. María Emilia Cassanello

Ciclo de Phytophthora infestans

Ing. Agr. María Emilia CassanelloAgrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp.

TIZON TARDIO,Phytophthora infestans

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores predisponentes

• Manejo integrado

plantas voluntariasrestos de cosechapilas de frutos podridosmalezas

Viento, salpique y escurrimiento de agua oriego, almácigos infectados

HR > 90%; temp. 20ºC, neblinas,rocíos, días grises

Eliminar restos de cosechaArar profundoNo plantar cerca papaTratamientos químicos


SÍNTOMAS

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases

Facultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnóstico

Ing. Agr. María Emilia CassanelloTomate cherry Camelia, Bella Unión, 01.12.06


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Tomate cherry Camelia, Bella Unión, 01.12.06



Tomate cherry Camelia, Bella Unión, 01.12.06

Podredumbre porpor Fusarium Fusarium sp.sp.

Cucurbi ts diseases. 2006. Ing. Agr. María Emil ia Cassanel lo

12.12.06 Fusarium oxysporum en PDA.

Facultad de Agronomía – EEFAS -Clínica de diagnóstico


Ing. Agr. María Emilia CassanelloAgrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp.

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación

• Factores favorables


Suelo, asociado a restos, semilla infectada

Agua de riego, arrastre superfi., almácigosEnfermos, viento, labores

1. suelos cálidos, > 27ºC2. suelos húmedos, < 18ºCSemilla sana Rotación

Eliminación residuos Evitar:excesos de agua, maq.contaminada. Var. res.


(Marchitamiento)

(Podredumbre de coronas y raíces)


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SÍNTOMAS


Vista del cultivo, foto tomada por laUnidad Fitopatología, Montevideo.

Base del tallo Detalle del talloFacultad de Agronomía –EEFAS - Clínica de diagnóstico

SÍNTOMAS Y SIGNO

Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseasesIng. Agr. María Emilia Cassanello

Podredumbre porSclerotium rolfsii

Cucurbits diseases. 1998 . Ing. Agr. María Emilia Cassanello Ing. Agr. María Emilia CassanelloAgrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp.

SíntomasSobrevivencia

Diseminación

Factores favorables

Manejo integrado

Esclerocios en el suelo y/o con restosenfermos varios años

tratamientos químicoscanteros altos, solarizaciónrotaciónevitar exceso de humedad

Suelos húmedos, lluvias, neblinas,temp.entre 0 y 28ºC; óptima 16-20ºC


SINTOMAS


Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp.


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SSÍ Í NTOMASNTOMAS


Reche Mármol,J. 1991. Enfermedadesde hortalizas en invernadero.SEA. 189pp

Gabor, B;Wiebe, W. 1997.Tomato diseases.PS. 62pp.

Síntomas

Sobrevivencia

Diseminación

Factores favorables

Manejo integrado

Restos de tejidos enfermos, malezas,estructuras

vientoTemperaturas altas (26ºC)Baja humedad relativa (52 – 75%)

Eliminar totalmente residuosTratamientos químicos


(ceniza)

In . A r. María Emilia CassanelloBarnett, H.L.;Hunter,B.B. 1998.

O. monilioides(Erysiphe graminis)

In . A r. María Emilia CassanelloCMI Description of pathogenic fungi Nº 181

Leveillula taurica (Oidiopsis taurica)

SÍNTOMAS



SÍNTOMAS





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SÍNTOMAS




SÍNTOMAS


Las enfermedades del tomate.Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp.


Ciclo de Botrytis cinerea


Barnett, H.L.;Hunter,B.B. 1998.


Botrytis cinerea

Moho gris: Botrytis cinerea

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación



Restos de tejidos enfermos, malezas,estructuras

viento

Humedad > 90%, 18 – 25ºC, nieblas,rocíos, días nublados

Ventilar (HR


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Podredumbre parda,Podredumbre parda, murchamurcha, marchitez de las solan, marchitez de las solan ááceasceas




SíntomasSigno

Podredumbre parda:Podredumbre parda: Ralstonia Ralstonia solanacearum solanacearum


• Síntomas• Sobrevivencia

• Diseminación


Habitante del sueloSemilla, trasplantes, navajas, nematodos,agua

• Factores favorables 15 – 37ºC óptimo: 29 – 35ºCSemilla sanaTrasplantes libresRotaciónControl de malezasMaquinaria limpiaDesinfección


In . A r. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases . PS. 62pp.



Ing. Agr. María Emilia CassanelloFoto tomada por la Unidad Fitopatología. Montevideo .



Foto tomada por la Unidad Fitopatología, Montevideo.Pepper eggplant. Disease guide. 2006.




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Cancro bacteriano:Cancro bacteriano:Clavibacter Clavibacter michiganensis michiganensis subspsubsp .. michiganensis michiganensis

• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación


• Factores favorables 1 – 35ºC; óptima: 26ºCSemillas y plantines libresDesinfecciónTratamiento de semillasControl malezasNo trabajar cultivo húmedoQuímicos


SÍNTOMAS


Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.


SÍNTOMAS


Las enfermedades del tomate.1993. SEA. 214pp.

SÍNTOMAS


Las enfermedades del tomate.1993. SEA. 214pp.

SÍNTOMAS


Foto tomada por la Unidad Fitopatología, Montevideo.

SÍNTOMAS




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SÍNTOMAS

Pepper eggplant.Disease guide. 2006. Ing. Agr. María Emilia Cassanello

SÍNTOMAS

Facultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnósticoIng. Agr. María Emilia Cassanello

SÍNTOMAS

Facultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnósticoFoto tomada por la Unidad Fitopatología. Montevideo.


Peca bacteriana: Pseudomonas syringae pv. tomato


• Síntomas• Sobrevivencia

• Diseminación



Restos y semillaSemilla, plantines, maquinaria, operarios,vientos, agua de riego o salpique

Tiempo neblinoso fresco13 - 25ºC; HR 80%

Semilla y plantines libres

RotaciónTratamiento de semillas

Evitar heridasNo trabajar plantas húmedasQuímicos




• Síntomas

• Sobrevivencia

• Diseminación




Suelo asociado a plantas hospederas(huevos y larvas) 2 años

Agua de riego, escurrimiento sup.,Maquinaria, plantines

suelos livianos, temp. 16 – 27ºCRotación de cultivosIncorporar residuosArar profundo en veranoSolarización + biofumigaciónVariedades resistentes


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Nematodo de las agallas o nódulos radiculares: Meloidogyne spp.


Agrios, G. N. 1985. Fitopatología. Ed. Limusa. 756pp. Facultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnóstico





Ing. Agr. María Emilia Cassanello In . A r. María Emilia Cassanello

DATOS DE VARIEDADES PLANTADAS EN EL SURY EN EL NORTE

N, V, F1+2, ToMV, C5DeRuitersCORTINATMWV, Bacteriosis*INTA (Roma x Platense)LOICA

N, V, F1+2, ToMV,TSWV

DeRuitersDRW3560N, V, F1+2, ToMVHazeraDOMINIQUEV, F1+2, ToMVHazeraBRILLANTETSWV, V, F1+2, ToMVCOLTTSWV, V,LIDER

N, V, F1+2, ToMV,TSWV

PetoseedSUPERMANTSWV, ToMV, V, FDIAMANTEToMV, V, F2, NFANNY

ResistenciaOrigenCultivar

(Continuaci (Continuaci ó ó n tabla) n tabla)

Fuente: Aldabe, L. 2000. Producción de hortalizas en Uruguay. Ed. Epsilon.269pp.

Vicente,E.;Manzzioni, A. 2002. Cultivares de tomate bajo invernadero para elLitoral Norte. Serie Actividades de Difusión Nº 304. 7pp.

González, M. 2006. cultivar Loica: Una alternativa en el cultivo de tomate paraindustria. INIA. Horticultura. Hoja de divulgación Nº 95. 4pp.


TSWV:tomato spotted wilt virusToMV:tomato mosaic virusF1+2: Fusarium razas 1 y 2V: Marchitamiento por VerticilliumN: nematodosC5: Cladosporium cladosporioides = Fulvia fulva

*: Tolerancia a campo para TSWV; Xanthomonas campestris pv. vesicatoria yPseudomonas syringae pv. tomato en follaje y en fruta.

ENFERMEDADES ABIOTICASENFERMEDADES ABIOTICAS


Podredumbre apical

Rajaduras

Daños de heladas, granizo

Deriva de herbicidas

Deficiencias

Toxicidades

Daño de sol

Pared gris


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PODREDUMBRE APICALPODREDUMBRE APICAL



RAJADURAS

Ing. Agr. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

EDEMA, HUEQUERA, QUEMADO DE SOL



PARED GRIS

In . A r. María Emilia CassanelloGabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp.

Edema, intumescencias

Ing. Agr. María Emilia CassanelloFacultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnóstico

Deficiencia de magnesio

Ing. Agr. María Emilia CassanelloFacultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnóstico


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Deficiencia de boro


Ing. Agr. María Emilia CassanelloTomate bajo invernáculo, mayo 2005.

??????


Tomate bajo invernáculo. Junio 2003. SaltoFacultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnóstico

???


Tomate bajo invernáculo. Junio 2003. SaltoFacultad de Agronomía – EEFAS - Clínica de diagnóstico

???


Apareció en invernáculos de Salto en mayo 2007 independientemente dela variedad y del suelo. Ing. Agr. María Emilia Cassanello


Cucurbit diseases. 1998. Ing. Agr. María Emilia Cassanello


Cucurbit diseases. 2006. Ing. Agr. María Emilia Cassanello


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¿¿En que momento del aEn que momento del a ñño /estado del cultivo se veno /estado del cultivo se venlas diversas enfermedades?las diversas enfermedades?

Caída de almácigosCaída de almácigos

BotrytisBotrytis

NematodosNematodos

Fecha de siembraFecha de siembra

Fecha de trasplanteFecha de trasplante

cosechacosecha

MANEJO DE ENFERMEDADES


CONSULTAR........................


SegSegúún el lugar de asesoramiento:n el lugar de asesoramiento:

• Conocer las enfermedades que son másfrecuentes en el sitio agroecológico dondese encuentre trabajando.

• Ejemplo: Norte y Sur del país.


BIBLIOGRAFIA CONSULTADABIBLIOGRAFIA CONSULTADA


Blancard, D. 1988. Maladies de la tomate. Observer, identifier, lutter.INRA.1ªed. 212pp.Cassanello, M.E. 2003. Algunas enfermedades del tomate. Curso de Prot. Veg.Hort. Facultad de Agronomía. 11pp.

Gabor , B.;Wiebe,W. 1997. Tomato diseases. A practical guide for seedsmen,growers and agricultural advisors.PS. USA. 62pp.George,R.A.T. 1985. Vegetable seed production. Un.of Bath. Longman. 318pp.Grupo de Trabajo de cultivos hortícolas. 1993. Las enfermedades del tomate:bases para el control integrado. Dir. Gral. De San. De la Prod. Agraria. Madrid.214pp.

López, C.A.;Quezado-Soares, A.M. 1997. Doenças bacterianas das hortaliças.Diagnose e controle. EMBRAPA – CNPH. Brasilia, DF. 70pp.

Agrios, G., N. 1985. Fitopatología. Ed. Limusa. 756pp.Barnett, H.L.;Hunter,B.b. 1998. Illustrated genera of imperfect fungi. FourthEdition. 218pp.

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Messiaen, C.M.;Blancard,D.;Rouxel,F.;Lafon, R. 1991. Les maladies desplantes maraichères. 3e. Ed. INRA. 552pp.

Petoseed. 1988.Cucurbit diseases. A practical guide for seedsmen,growers andagricultural advisors. 48pp.

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Reche Mármol, J. 1991. Enfermedades de hortalizas en invernadero. Serv. DeExt. Agraria Min. De Agric. Pesca y Alim. Madrid. 189pp.

Rista, L.M.;Sillon, M.;Favaro,J.C.;Buyatti,M. 2005. Influencia de la poda en laincidencia del cancro bacteriano en tomate. In: X Congreso Nac.deHortifruticultura. 23,24,25/05/05. IMM. Montevideo. Uruguay. CD

Seminis. 2006. Pepper eggplant. Disease guide. 56pp.Sherf, A.F.; Macnab, A.A. 1986. Vegetable diseases and their control 2nd ed.

John Wiley and Sons editor. 728pp.Ing. Agr. María Emilia Cassanello


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Shurtleff, M. C. ;Averre, C. W. 1997. The plant disease clinic and fielddiagnosis of abiotic diseases. APS Press. 256pp.

University of California. 1990. Integrated Pest Management for tomatoes.Statewide Integrated Pest Manangement. Project Division ofAgriculture and National Resources .Publication 3274. 105pp.


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