ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS DE TOMATE Y PIMIENTO...
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Manejo Integrado de
Enfermedades de Tomate y
Pimiento
Ing. Agr. Jorgelina Rolleri
Cátedra de Fitopatología
FCAyF - UNLP
Taller Tomate y Pimiento 2014
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Concepto de enfermedad
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ENFERMEDAD EN LAS PLANTAS
• Quién las produce? PATOGENOS
HONGOS BACTERIAS VIRUS
Grupo más
importante y
numeroso
80%
10% 7-8%
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ENFERMEDAD EN LAS PLANTAS
Cómo reconocemos una enfermedad?
SINTOMAS Y SIGNOS
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Complejo Causal de la Enfermedad
ENFERMEDAD
AMBIENTE
HOSPEDANTE
PATOGENO
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¿Dónde pueden encontrarse los
patógenos?
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¿Cómo se dispersan en el
cultivo?
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Enfermedades de Tomate y
Pimiento
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“Moho de la hoja del tomate”
Cladosporium fulvum
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“Oidios del tomate” y “Oidio del pimiento” Leveillula taurica-Oidiopsis taurica
Oidium neolycopersici
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“Mancha gris de la hoja”
Stemphyllum spp.
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“Tizón temprano del tomate”
Alternaria spp.
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“Podredumbre blanca del tomate y pimiento” Sclerotinia sclerotiorum
micelio blanco
algodonoso
esclerocios
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“Marchitamiento por Sclerotium”
en tomate y pimiento Sclerotium rolfsii
Esclerocios de
Sclerotinia y
microesclerocios
de Sclerotium
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“Moho gris” Botrytis cinerea
Mancha parda,
oleosa
podredumbre
podredumbre
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“Mildiu del pimiento” Phytophthora capsici
Penetración directa o estomática
Alta humedad y Alta temperatura
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“Mancha bacteriana del tomate” Xanthomonas campestris pv. vesicatoria
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“Peca bacteriana del tomate” Pseudomonas syringae pv. tomato
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Mancha y Peca bacteriana
Mancha corchosa
rodeada de un halo
grasiento
Pústulas negras
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“Marchitamientos en tomate”
Ps. Corrugata, Cmm,
Ralstonia solanacearum
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Marchitamiento bacteriano del tomate
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“Cancro bacteriano del tomate” Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis
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“Marchitamiento bacteriano del tomate” Ralstonia solanacearum
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VIRUS
7 a 8%
Mosaicos, clorosis, manchas en
anillos o generalizadas,
deformaciones, necrosis,
enanismo, etc.
TMV
TMV
AMV
Virus Y de la Papa
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VIRUS DE LA PESTE NEGRA
TSWV
VECTOR
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Geminivirus Atrofia, deformación
Atacan otros cultivos y malezas, son
muy difíciles de controlora.
El vector esta protegido en el envés de
las hojas
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PVY
Virus Y de la papa
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Sistema de Manejo Integrado Reúne de manera compatible todas las técnicas posibles
para mantener a las plagas y enfermedades por debajo de
los niveles que produzcan daño económico al cultivo.
Medidas de Prevención
Uso racional de agroquímicos MONITOREO
ACCIONES HERRAMIENTA
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Manejo Integrado de Enfermedades
Es la combinación de técnicas
orientadas a reducir la
enfermedad a un nivel tolerable.
•Manejo Cultural
•Control Físico
•Control Genético
•Control Biológico
•Control Químico
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Cómo se define el monitoreo?
1-Criterios de muestreo
-Cuántas plantas muestrear
-De qué parte del cultivo
2-Parámetros a determinar
- Establecer escala de daño
-Incidencia y Severidad
3-Localización de la plaga o enfermedad
-Qué órgano mirar
-En qué parte de la planta