Enfermedades en Cultivos Hortícolas Tomate y Pimiento
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Enfermedades en
Cultivos Hortícolas
Tomate y Pimiento
Enfermedades en las hortalizas
• Quién las produce?
• Cómo se manifiestan?
• Pautas de manejo en hortalizas
Enfermedades en las hortalizas
Quién las produce??
Parásitos (Seres vivos)
• HONGOS
• BACTERIAS
VIRUS (entidades biológicas)
Enfermedades en las hortalizas
-Cómo se manifiestan?
Síntomas:
Manchas, tizones, podredumbres, marchitamientos, cancros
Signos:
Aparición de estructuras del agente causal
HONGOS
.Grupo más importante y numeroso
Ocasionan el 80% de las enfermedades de las plantas
“Antracnosis del pimiento”
Colletotrichum spp.“Mancha en ojo de rana”
Cercospora capsici
HONGOS
“Tizón temprano del tomate”
Alternaria solani
“Moho de la hoja”
Fulvia fulva
Micelio y esclerocios de Sclerotium rolfsii
Podredumbre
Sclerotinia sclerotiorum
ESPORAS DE Alternaria spp.
MICELIO EXTERNO
SIGNO
Leveillula taurica “oidio del tomate”
HAZ DE LA HOJA
manchas amarillas
micelio blanco
Leveillula taurica “oidio del tomate”
ENVES DE LA HOJA
Leviellula taurica
“oidio del pimiento”
manchas amarillas con centro necrótico
Cladosporium fulvum “cladosporiosis”
manchas amarillas pálidas difusas
manchas pardo-oliváceas
Cladosporium fulvum “cladosporiosis”
MARCHITAMIENTO
Fusarium oxysporum f.sp. capsici
BACTERIAS
10% del total de las enfermedades de las plantas
marchitamiento
X. Campestris pv. vesicatoria
cancrosNecrosis de médula
Clavibacter michiganensis subesp. michiganensis
MARCHITAMIENTO
MARCHITAMIENTO
Clavibacter michiganensis subesp. michiganensis
CANCROS
“Cancro bacteriano del tomate”
Clavibacter michiganensis subesp. michiganensis
Cancros en tallo
MARCHITAMIENTOS
“Marchitamiento bacteriano del pimiento”
Ralstonia solanacearum
VIRUS 7 a 8%
Mosaicos, clorosis, manchas en anillos o generalizadas, deformaciones, necrosis, enanismo, etc.
TMV
TMV
AMV
Virus Y de la Papa
FACTORES AMBIENTALESQUE FAVORECEN LA ENFERMEDAD
Planta
AmbienteAgente causal
TemperaturaLuz
Humedad Ambiente
Agente CausalBotrytis cinerea
HONGO Vista al
microscopio
Crecimiento del hongo sobre el fruto de tomate
SINTOMASFOLIOLOS DE TOMATE
Manchas grisáceas con aspecto húmedo en la parte superior de la hoja.
Mancha beige con aspecto más seco que se desarrolla desde el extremo del folíolo
SINTOMAS
Pedúnculos y flores pardos, cubiertos del “moho gris”
Alteración marrón oscura recubierta del
moho
Alteración que comienza en el brote y puede continuar hacia el tallo
BROTES, TALLOS Y FLORES
SINTOMASFRUTOS
Anillos blancos a amarillentos
difusos en frutos verde.
Podredumbre blanda gris o
marrón que se recubre muy
rápidamente del moho gris
CICLO DE LA ENFERMEDAD
HONGO -Lluvia
-Viento
-Agua de riego
-Labores
1. Tallos con heridas y por labores de desbrote.
2. Flores
3. Frutos
Cuerpos re resistencia
Restos de hojas
PLANTA
AIRE
SUELO
FACTORES AMBIENTALESQUE FAVORECEN LA ENFERMEDAD
Planta
AmbienteHongo
Temperaturas 18-22º C
Alta Humedad Ambiente
Manejo SanitarioPrácticas Culturales
Eliminación de restos vegetales entre períodos de cultivo
Retirar las plantas o partes de plantas afectadas en lo posible dentro de bolsas de polietileno
Usar cuchillos o tijeras para podas y/o desbrotes
Cortes junto al tallo sin dejar trozo de pecíolo
Manejo Sanitario del Moho Gris
Qué aplicar?
Cómo aplicar?
Cuándo Aplicar
Fungicidas registrados en tomate (Res. 507/08)
Azoxistrobina (Amistar)
Benomil
Captan
Carbedazim (Carbendazim- Bencarb, etc)
Clorotalonil (Daconil, Clorotalonil)
Cyprodynil
Difeconazole (Bogard)
Fludioxinil
Fungicidas
Mancozeb
Procimidone (Sumilex)
Zineb
Fungicidas de contacto
Mancozeb: 7días
Captan: 7días
Zineb: 15 días
Clorotalonil (Daconil, Clorotalonil): 12días
Fungicidas sistémicos
Benomil (Benomil): 20d
Carbedazim (Carbendazim- Bencarb): 7 d
Difeconazole (Bogard): 7d
Procimidone (Sumilex): 7d
Contacto y Sistémicos
AMISTAR (Azoxistrobina): 1día
AMISTAR TOP: (7-10 días)
Azoxistrobina + Difeconazole
SWITCH : Fludioxinil + Cyprodynil: 3 días