Crema de Champiñones
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. CREMA DE CHAMPIÑONES TM 31 Tiempo total: 40m Preparación: 40m 4 ración/es baja Accesorios: Espátula Cubilete Ingredientes 500 gramos champiñones 250 gramos cebolla 3 dientes ajo 60 gramos patata 20 gramos aceite de oliva 200 gramos leche 250 gramos agua 1/2 cubito caldo de verduras opcional 1 cucharadita sal 1 pellizco pimienta negra Preparación 1. 1. Triturar la cebolla y el ajo 10 seg./ vel. 4. 2. Añadir el aceite y sofreír 8 min./ 100º/ vel. 1. 3. Añadir la patata a trocitos, el champiñón entero, la sal y la pimienta. Rehogar 10 min. / 100º/ vel. 1. 4. Añadir el agua, la leche y la 1/2 pastilla de caldo de verdura (opcional). Cocer 15 min. / 100º / vel. 1. 5. Triturar 2 min. / vel. 7. ¡Y a disfrutar de la cremita! Comentarios y consejos La leche puede ser, desnatada, de soja o como la prefieras. Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. Autor: estrugo Fuente: recetario.es
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Transcript of Crema de Champiñones
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ningunaresponsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga encuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
CREMA DE CHAMPIÑONES TM 31
Tiempo total: 40mPreparación: 40m
4 ración/es baja
Accesorios:EspátulaCubilete
Ingredientes
500 gramos champiñones250 gramos cebolla3 dientes ajo60 gramos patata20 gramos aceite de oliva200 gramos leche250 gramos agua1/2 cubito caldo de verduras opcional1 cucharadita sal1 pellizco pimienta negra
Preparación
1. 1. Triturar la cebolla y el ajo 10 seg./ vel. 4.
2. Añadir el aceite y sofreír 8 min./ 100º/ vel. 1.
3. Añadir la patata a trocitos, el champiñón entero, la sal y la pimienta. Rehogar 10min. / 100º/ vel. 1.
4. Añadir el agua, la leche y la 1/2 pastilla de caldo de verdura (opcional). Cocer 15min. / 100º / vel. 1.
5. Triturar 2 min. / vel. 7.
¡Y a disfrutar de la cremita!
Comentarios y consejos
La leche puede ser, desnatada, de soja o como la prefieras.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre lospasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones deseguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Autor: estrugo Fuente: recetario.es
