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CONTROL DE PLAGAS

LABORATORIO DE

BIOTECNOLOGIA

Centro de biotecnología industrial (C.B.I) SENA

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CONTROL DE PLAGAS LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA

Autores

ALEXANDER ORTIZ CAROLINA GUERRERO LOPEZ

DIANA CAROLINA VARELA ELIANA USMA VILLA

JAZMIN LORENA LAVERDE LINA PAOLA RIVAS RIVAS LUCY EDISLENY CORREA

CENTRO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL SENA

TECNOLOGIA GESTION LOGISTICA PALMIRA – VALLE

2011

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CONTROL DE PLAGAS LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA

Autores

ALEXANDER ORTIZ CAROLINA GUERRERO LOPEZ

DIANA CAROLINA VARELA ELIANA USMA VILLA

JAZMIN LORENA LAVERDE LINA PAOLA RIVAS RIVAS LUCY EDISLENY CORREA

Prevención y Seguridad de plagas En el laboratorio de biotecnología.

Instructora María Fernanda Muñoz

Salud Ocupacional

CENTRO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL SENA

TECNOLOGIA GESTION LOGISTICA PALMIRA – VALLE

2011

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INDICE

MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS pagina

Introducción 5

Objetivo 6

Objetivos Generales 6

DESCRIPCIÓN DEL USO DEL LABORATORIO

Riesgo Biológico 7

Riesgo Químico 7

Riesgos Físicos 8

ESTRUCTURA LOCATIVA

Plano del laboratorio 9

Primeros Auxilios y protección personal 11

Orden y limpieza 11

Lista De Chequeo Para El Laboratorio 12

PROGRAMA CONTROL DE PLAGAS

Medidas Permanentes de Control de Plagas 13

Medidas Preventivas 13

Medidas Correctivas 14

CONCLUSIÓN 16

Bibliografía 17

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MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS

INTRODUCCIÓN

En el laboratorio del centro de biotecnología industrial (C.B.I.) SENA; se vienen

adelantando diversos proyectos basados en la transformación de microorganismos

provenientes de desechos industriales de los ingenios azucareros, que pueden ser

llamativos para las cucarachas y hormigas y a su vez cualquier error podría

contribuir a un desorden de bacterias y hongos que pueden ser perjudiciales, no

solo para la salud del personal que interactúa en esta zona, sino también para los

procesos productivos; pues pueden dañarse.

Debido a esto, en esta zona se requiere de unas normas amplias y bien aplicadas

de bioseguridad. Además cumplir con las normas generales de diseño locativo de

un laboratorio con el fin de evitar focos de infestación de cualquier tipo de plagas y

tener una completa asepsia, incluyendo las zonas aledañas a dicho lugar.

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OBJETIVO

Diseñar un programa de manejo integrado de control de plagas para el laboratorio

de biotecnología del centro de biotecnología industrial (C.B.I.) SENA y las zonas

de trabajo vulnerables a esto.

OBJETIVOS GENERALES

Reconocer las instalaciones del laboratorio de biotecnología del centro de

biotecnología industrial (C.B.I.) SENA y lugares de trabajo (rancho) y

depósito de desechos y material en desuso. Zonas vulnerables.

Identificar los posibles focos de infestación de plagas.

Consultar y/o aplicar sobre programas que aplican para control de plagas

en sus procesos productivos.

Presentar soluciones a las falencias encontradas en los programas

anteriormente nombrados.

Diseñar un programa de control de plagas para el laboratorio del C.B.I.

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MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS

DESCRIPCIÓN DEL USO DEL LABORATORIO

El laboratorio de biotecnología está compuesto por un aula en la cual se procesan

muestras de agua residuales, desechos industriales, se cultivan bacterias, entre

otras cosas; y tienen un campo en tierra en el cual se va a llevar a cabo un

proceso para obtener abono para los árboles y plantas. Por lo tanto las personas

que allí laboran están expuestas a:

Riesgo biológico: puesto que manipulan microorganismos y muestras

biológicas (bacterias y hongos), de manera que pueden aparecer

afecciones de la piel, oculares y respiratorias en intoxicaciones agudas o

desencadenar efectos carcinogénicos, mutagénicos, teratogénicos o

inmunológicos en intoxicaciones crónicas.

Recomendaciones:

Colocar siempre los residuos y la basura en contenedores y

recipientes adecuados.

Limpiar, organizar y ordenar sobre la marcha, a medida que se

realiza el trabajo.

Mantener limpio el puesto de trabajo, evitando que se acumule

suciedad, polvo o restos de los productos utilizados.

Limpiar, guardar y conservar correctamente el material y los equipos

después de usarlos, de acuerdo con las instrucciones y los

programas de mantenimiento establecidos.

Riesgo químico: Los laboratorios son imprescindibles en los procesos

productivos y de servicios, puesto que evalúan la calidad de estos. En

dichas instalaciones, los analistas están expuestos a riesgos laborales de

tipo químico, tanto directo (manipulación de reactivos) como indirecto

(accidentes y liberación al medio de los residuos generados durante el

desarrollo de las técnicas analíticas).

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Recomendaciones: No dejar botellas, garrafas y objetos en general tirados por el suelo y

evitar que se derramen líquidos por las mesas de trabajo y el piso.

Colocar siempre los residuos y la basura en contenedores y

recipientes adecuados.

Recoger los frascos de reactivos, materiales y útiles de trabajo al

acabar de utilizarlos.

Guardar los materiales y productos, en las zonas de almacenamiento

habilitadas a tal fin.

Riesgos físicos: Los riesgos físicos se refieren, entre otros, a las

quemaduras térmicas, a las congelaciones locales y a los traumatismos, en

particular, a los cortes.

Los riesgos físicos más habituales en el laboratorio son los siguientes: Los

cortes, si el material de vidrio se rompe, Las quemaduras térmicas, por el

uso de baños calientes, sea por rotura del recipiente, por desprendimiento

de vapores, o de humos en los baños de aceite, entre otros, Las

quemaduras al manipular el contenido del autoclave o si el aparato explota

y proyecta violentamente su contenido.

Recomendaciones

Desechar el material de vidrio roto o con fisuras en el contenedor

apropiado.

En el caso de que se averíe un equipo, informar inmediatamente al

supervisor, evitando utilizarlo hasta su completa reparación.

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ESTRUCTURA LOCATIVA

El laboratorio de biotecnología del centro de biotecnología industrial (C.B.I.) SENA

Presenta irregularidades en algunas de las normas que establece el manual de

laboratorios, lo que permite la infestación de plagas; unas des estas normas son:

Hay que prever espacios abundantes para aplicar con toda seguridad los

métodos de Laboratorio.

Los techos, paredes y pisos deben ser lisos y fáciles de lavar,

impermeables a los líquidos y resistentes a la acción de las sustancias

químicas y productos desinfectantes utilizada de ordinario en el laboratorio.

Los pisos serán antideslizantes. Las tuberías y conducciones no

empotradas deben estar separadas de las paredes.

Hay que proveer una iluminación adecuada para toda clase de actividades

evitando los reflejos molestos.

La superficie de las mesas debe ser impermeable al agua y resistente a la

acción de los desinfectantes, ácidos, álcalis, disolventes orgánicos y el calor

moderado.

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El mobiliario debe ser sólido, y debe quedar espacio entre mesas, armarios

y otros muebles, así como debajo de los mismos, a fin de facilitar la

limpieza.

Debe reservarse espacio suficiente para guardar los artículos de uso

inmediato, evitando así su acumulación desordenada sobre las mesas de

trabajo y en los pasillos. También debe preverse espacio para

almacenamiento a largo plazo, convenientemente situado fuera de las

zonas de trabajo.

En cada sala del Laboratorio debe haber lavamanos, de ser posible con

agua caliente, instalados cerca de la salida.

Las puertas deben estar adecuadamente protegidas contra el fuego y

cerrarse automáticamente; además, estarán provistas de mirillas.

En todo laboratorio debe haber un espacio asignado para la autoclave (u

otro aparato adecuado) para la descontaminación del material de desecho

infeccioso.

Fuera de las zonas de trabajo debe haber locales para guardar la ropa de

calle y los objetos personales, así como para comer y beber.

Existen normas concretas de ventilación. Cuando se planifique una nueva

instalación, habrá que prever la instalación de un sistema mecánico de

ventilación que introduzca aire del exterior y expulse el aire viciado sin

recirculación. Cuando no se disponga de ventilación mecánica, las

ventanas deberán abrirse y, de ser posible, estarán provistas de mallas

contra insectos; no deben utilizarse los tragaluces y claraboyas.

Hay que prever espacio e instalaciones para manejar y almacenar en

condiciones de seguridad solventes, materiales radiactivos y gases

comprimidos.

Los sistemas de seguridad deben comprender medios de protección contra

incendios y accidentes eléctricos, así como duchas para casos de urgencia

y medios para lavarse los ojos.

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Hay que prever locales o salas de primeros auxilios, convenientemente

equipados y fácilmente accesibles.

Es esencial el suministro regular de agua de buena calidad.

Debe disponerse de un suministro de electricidad seguro y de suficiente

capacidad. Se necesita un sistema de iluminación de emergencia para

facilitar la salida del laboratorio en condiciones de seguridad. Conviene que

haya una planta eléctrica de reserva para alimentar el equipo esencial

Es esencial un suministro seguro de gas en cada zona de trabajo. La

instalación debe ser objeto de los cuidados necesarios.

Primeros Auxilios y protección personal

Botiquín de 1º auxilios: uno

Matafuego ABC 5 kg. : dos

Balde con arena: uno

Ducha de emergencia: una

Lavaojos de emergencia: uno

Anteojos de seguridad

Guantes descartables

Bata

Gorro

Protección en los zapatos

Orden y limpieza

Para que puedan darse unas buenas condiciones de orden y limpieza es

necesario también respetar las dimensiones mínimas de los espacios de trabajo,

permitiendo a trabajadores realizar sus actividades sin riesgos para su seguridad y

salud y en condiciones ergonómicas aceptables. Las dimensiones mínimas que

deben reunir tales espacios son las siguientes:

Altura desde el suelo hasta el techo: 3 metros.

Superficie libre por trabajador: 2 metros cuadrados.

Volumen (cubicaje) no ocupado por el trabajador: 10 metros cúbicos.

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La separación entre los elementos materiales existentes en el laboratorio deberá

ser suficiente para que los trabajadores puedan realizar su labor en condiciones

de seguridad, salud y bienestar.

Cuando el espacio libre de que se disponga en el laboratorio no permita a los

trabajadores la libertad de movimientos requerida para el desarrollo de su

actividad, deberá disponerse de un espacio adicional suficiente en las

inmediaciones del puesto de trabajo.

LISTA DE CHEQUEO PARA EL LABORATORIO

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Programa Control de Plagas

Medidas Permanentes de Control de Plagas

Las medidas Permanentes de Control de Plagas pueden ser de tipo preventivo o

correctivo, las primeras consisten en evitar en todo momento la entrada de plagas

a la planta y las segundas en eliminar aquellas que logren entrar, dado lo anterior

el personal del laboratorio deberá procurar el cumplimiento de las siguientes

medidas:

Medidas Preventivas

Se construirá una acera de por lo menos 50 cm de ancho alrededor de la

planta, de modo que no haya vegetación y suciedad.

Se protegerán todas las aberturas del edificio (puertas, ventanas,

compuertas, ductos de ventilación, etc.) hacia el exterior, con malla y/o

cedazo plástico o metálico

Se mantendrán todas las paredes aislantes cubiertas y selladas

Se protegerá el espacio que queda entre la pared y el techo, si lo hay, con

cedazo (plástico o metálico) o con espuma de poliuretano.

Se instalarán láminas de metal o de hule en la parte de abajo de todas las

puertas que dan al exterior del laboratorio.

Todas las puertas de ingreso al laboratorio cerrarán adecuadamente y en

forma automática (brazos de autocierre). Además recibirán la vigilancia y

mantenimiento adecuados para que esta condición siempre se cumpla.

Podrán colocarse cortinas plásticas o cortinas de aire en las puertas.

Se mantendrá el orden dentro y fuera del laboratorio, todo el tiempo.

Es obligatorio mantener el laboratorio libre de perros, gatos o cualquier otro

animal.

Eliminar lugares aptos para albergar plagas:

Eliminar las esquinas oscuras

Eliminar paredes y techos falsos

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Mantener el equipo alejado de paredes y procurar que exista cierta

distancia entre éste y el piso para facilitar la inspección.

Eliminar todo el equipo y tuberías que no se usen.

Eliminar acumulaciones de basura y/o materiales

Medidas Correctivas Para el establecimiento de las medidas correctivas el laboratorio deberá contar

con la asesoría de una Compañía experta en Control de Plagas, pues las mismas

dependerán del tipo de plaga existente y del grado de infestación.

Estas medidas correctivas se deberán regir por los siguientes lineamientos

técnicos:

Se colocarán trampas con cebo en la parte externa de la planta, las mismas

deberán de ser seguras y bien cerradas. También se colocarán por el lado

de afuera de las paredes del laboratorio.

Dentro del laboratorio podrán colocarse sistemas de electrocución de

insectos, los cuales deberán contar con su bandeja respectiva para evitar

que los insectos muertos o partes de éstos caigan sobre el producto.

Pueden colocarse trampas mecánicas para roedores a cada lado de las

puertas de entrada y en la parte interior del laboratorio. También se podrán

colocar en todas las zonas de almacenamiento del laboratorio.

Cualquier insecto que permanezca después de la limpieza debe ser muerto

por fumigación o algún tratamiento de insecticidas.

El laboratorio en general deberá ser fumigado como mínimo dos veces al

año, para prevenir la presencia de cualquier insecto. La Compañía experta

en Control de Plagas deberá determinar la frecuencia de dichas

fumigaciones dependiendo del tipo y grado de infestación.

Todos los pesticidas y rodenticidas son considerados venenos, por lo tanto

en caso que se deban mantener en el laboratorio, deben guardarse en

lugares cerrados, totalmente separados del área de proceso, bien

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identificados, para evitar un error en su uso. No se permite su uso en áreas

internas del laboratorio.

Todo el equipo que se use para la aplicación de estos venenos debe ser

retirado completamente de la planta una vez usado. En caso que algún

equipo deba ser adquirido por la empresa y por lo tanto guardarse dentro

de las instalaciones de la planta, deberá ser lavado inmediatamente

después de su uso y guardarse en un lugar específico.

En el interior de la planta se pueden utilizar trampas adhesivas de papel "

gatos de papel”.

Podrán efectuarse fumigaciones para el control de insectos, procurando

que los productos de carácter residual sean aplicados en las áreas externas

y en las puertas y ventanas. En el interior del laboratorio podrán utilizarse

insecticidas de efecto inmediato.

Después de efectuarse una fumigación se deberá lavar todo el equipo y los

pisos antes de iniciar el procesamiento de alimentos.

Para el control de moscas pueden colocarse cintas adhesivas o trampas de

feromonas en el interior de la planta, las mismas deberán ser remplazadas

con frecuencia.

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CONCLUSIÓN

La responsabilidad que tienen los que laboran en el laboratorio de biotecnología del

C.B.I. (Aprendices e Instructores) frente a las Inspecciones de Seguridad e Higiene

Ocupacional, es la de participar activamente aportando la información valiosa que

tienen de su diario contacto con la realidad en su trabajo y de su ambiente laboral.

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BIBLIOGRAFÍA

Entrevistas con aprendices de gestión de procesos biotecnológicos e instructores.

Manual de laboratorios (Universidad AUSTRAL facultad de ingeniería)

Modelo de control de gestión para sistemas de investigación universitarios (Instituto Universitario de Tecnología José Antonio Anzoátegui).

Manual general de control de plagas

NTC 1486 Norma técnica colombiana. Formato presentación trabajo.