Cmo construir un estanque

por Dennis y Meredith Murnyak. Eleccin del lugar. Se necesitar una buena fuente de agua, tal como un manantial, un arroyo o agua subterrnea. Tambin puede confiarse en el agua de lluvia. Los estanques que se han llenado con agua de lluvia suelen secarse durante las pocas de sequa; por eso, debern cosecharse los peces antes de que el nivel del agua baje demasiado.

El mejor suelo para construir estanques es el que contiene arcilla porque retiene bien el agua. Para examinar el suelo, se debe excavar un agujero de 1m de profundidad y sacar una muestra de tierra del fondo. Humedecer esta tierra y con la mano hacer una pelota, arrojarla unos 50cm al aire y luego agarrarla. Si la pelota se deshace en la mano quiere decir que no sirve para construir estanques. Buscar otro lugar o usar uno de los mtodos para revestir estanques mencionados en la pgina 5. Si la pelota se mantiene entera, el suelo probablemente contenga suficiente arcilla para construir un estanque.

El diseo del estanqueEs necesario construir un estanque que se pueda llenar fcilmente y drenar completamente. Los estanques rectangulares son ms fciles de construir y cosechar que los redondos o los cuadrados. El estanque ms pequeo que recomendamos es de 10m x 15m (150m).

Los estanques pueden ser ms grandes pero para uso familiar conviene ms tener varios estanques pequeos que uno slo grande. El agua debe tener 30cm de profundidad en un extremo y 1m en el otro. Se puede excavar ms profundo pero hay que asegurarse de que se pueda desaguar para cosechar los peces.

Estanques de nivel Se construyen en zonas donde la tierra est en declive. La tierra en la parte ms alta del estanque se excava y se usa para construir un dique en la parte ms baja. El dique tiene que ser slido, pues el nivel del agua en el estanque ser ms alto que el nivel original del suelo.

Estanques excavados Se construyen en zonas llanas excavando la tierra. El nivel del agua est debajo del nivel original del suelo.

Adaptado con permiso de: Raising Fish in Ponds por Dennis y Meredith Murnyak (ver Recursos). Ilustrado por Barbara Knutson.1 Preparar el lugar Quitar los rboles, la vegetacin y las rocas. Medir y marcar el estanque con estacas. Quitar la capa superficial de tierra y ponerla fuera de la zona del estanque.

2 Construir un ncleo de arcilla (si se est construyendo un estanque de nivel) El ncleo de arcilla acta como cimiento del terrapln del estanque, dndole fuerza e impidiendo que haya derrames de agua. Cavar una zanja de 50cm de ancho y 3060cm de profundidad (o hasta llegar al subsuelo arcilloso). Esta zanja debe quedar fuera del punto ms bajo del estanque, y en trminos de altura, llegar hasta la mitad del terrapln. Llenar la zanja con buena arcilla, bien apisonada. Con ello ya se cuenta con un buen cimiento para los terraplenes del estanque.

3 Excavar el estanque y construir las paredes A medida que se va excavando, se usa la tierra extrada para construir los terraplenes. Estos deben compactarse a medida que se construyen, apisonndolos con los pies o con un tronco pesado. Si se encuentra suelo arenoso, echarlo fuera del estanque: no sirve para los terraplenes. Las paredes deben tener una altura superior a 30cm sobre el nivel del agua en el estanque. Deben construirse con una pendiente no muy pronunciada (1m de altura por cada 2m horizontales).

4 Colocar los tubos de alimentacin y desage El tubo de alimentacin trae el agua para llenar el estanque. Este agua a menudo trae tierra en suspensin que podra enturbiar el estanque. Al cavar la zanja para traer el agua, debe dejarse una depresin debajo del tubo de alimentacin. Esto permite que vaya sedimentando la tierra en suspensin, y evita que ello ocurra dentro del estanque.

El tubo de alimentacin atraviesa el terrapln, y debe tener una rejilla para impedir que ingresen en l los peces salvajes. Debe estar 15cm por encima del nivel del agua. Esto impide que salgan los peces y mezcla el agua con aire al caer en el estanque.

5 Proteccin de los terraplenesUna vez construidos los terraplenes, cubrirlos con tierra superficial que se puso a un lado al iniciar la excavacin. Plantar pasto sobre los terraplenes para impedir su erosin.

Si es zona de lluvias intensas, debe cavarse una zanja a lo largo del lado ms elevado del estanque, para que desve el agua de lluvia que de otro modo podra erosionar los terraplenes.

El tubo de desage es un tubo que atraviesa el borde del estanque y que sirve para casos de emergencia. Normalmente no debiera salir agua del estanque. Este tubo tambin debe tener una rejilla para impedir la salida de los peces.

Pueden construirse rejillas adecuadas con:

alambre tejido

una maceta o cntaro con perforaciones

una hoja de metal agujereada

tela de mosquitero.

6 Instalacin de las cercas de abono Las cercas de abono se instalan antes de llenar el estanque. Usar madera que no se pudra. Llenar el cercado con abono y cubrir con estircol el fondo del estanque antes de proceder a llenarlo.

7 Llenado del estanque Colocar piedras en el fondo del estanque en el punto donde caer el agua del tubo de alimentacin. Con ello se impedir que el agua vaya horadando el fondo del estanque. No debe llenarse el estanque hasta el punto en que se desborde.

Este debe llenarse, por lo menos, dos semanas antes de introducir los peces. Esto le da tiempo al agua para templarse y convertirse en un ambiente frtil. Al principio es posible que haya algn derrame o filtracin de agua, pero el estanque se ir impermeabilizando a medida que se acumule en el fondo un sedimento de tierra y abono.

V. Diseo y construccin de granjas con estanques acucolas

1. Tipo de estanque basado en el suministro de agua

Estanques de agua de manantial, estanques de agua de filtracin, estanques alimentados por agua de lluvia o escorrentas, estanques alimentados por ros y estanques alimentados por la marea; estanques de desviacin - estanques en rosario o vinculados y estanques paralelos.

2. Disposicin general de las granjas con estanques acucolas

Estanques (estanques de oclusin, de cra, de retencin, de reproductores, de captura, de transicin o de contencin del crecimiento); estructuras de regulacin del agua (diques, canales); y medios auxiliares (carreteras, puentes, conductos subterrneos, taller, almacn, edificios, etc.).

3. Planificacin de la disposicin de la granja

Preparacin del plan de disposicin de la granja, incluido el sistema de regulacin del agua, basado en las caractersticas fsicas del lugar, condiciones climticas y requerimientos de la gestin de la granja (produccin de alevines, peces de mesa a partir de la fase de alevn o peces de mesa a partir de la fase de jaramugo); clculo del rea necesaria para los estanques de cra; proporcin de estanques de cra a estanques de produccin; proporcin del rea del estanque de cra para diferentes fases de sta y estanques de retencin; determinacin de la forma, tamao y profundidad de los estanques; ventajas de los pequeos; tamao ptimo de los estanques para actividades de cultivo a pequea, mediana y gran escala; medidas para el ajuste del nivel y salinidad de estanques individuales en granjas costeras.

4. Preparacin del plan de trabajo

Cuantificacin de las necesidades de insumos; estimaciones en efectivo; organizacin del suministro de materiales, mano de obra y maquinaria, preparacin de un plan de trabajo.

5. Reconocimiento del lugar

Preparacin del mapa de contornos, trazado del rea de la granja; instrumentos de reconocimiento necesarios - instrumento de nivelacin con prtiga, taqumetro de lectura directa con prtiga, teodolito, cuadrado ptico, cartabn dilatable, cinta mtrica y prtiga de demarcacin.

6. Limpieza del lugar

Desmonte de la vegetacin de la granja suprimiendo la maleza, marchitamiento, tala y quema; retirada de tocones; recogida y utilizacin posterior de los depsitos orgnicos superficiales como fertilizantes o para revestimiento de diques.

7. Proyecto y construccin de estructuras de control del agua

7.1 Estructuras de control del agua

Compuertas y canales, diques de defensa o diques de permetro auxiliares.

7.2 Principios fundamentales de diseo

Clculo de los requerimientos de agua; llenado y drenaje de estanques de las granjas; empleo de bombas, gravedad y/o fuerza de las mareas para el suministro de agua y drenaje.

7.3 Datos fundamentales necesarios

Para todas las granjas - topografa, propiedades del suelo, suministro de agua, evapo-transpiracin, filtracin, magnitud de las inundaciones, precipitaciones, tormentas y ciclones; para granjas costeras solamente - amplitud de la marea, descarga de los ros, elevacin del terreno y plano de referencia del diseo.

7.4 Diseo y construccin de diques

Determinacin de la altura, anchura de la parte superior y de la base de los diques; declive del dique con respecto al tipo de suelo; construccin de la base y paredes del dique; medidas para mantener la estabilidad de la base; excavacin de ncleos de trinchera y del ncleo pudelado en caso de que los suelos sean inadecuados; proteccin y estabilizacin de diques - plantacin de vegetacin, empleo de laminas de plstico, emulsiones bituminosas, hormign armado, refuerzos de amianto y madera o de tela metlica; construccin de caminos sobre los diques.

7.5 Nivelacin e impermeabilizacin del fondo del estanque

Nivelacin del fondo del estanque, dejando una pendiente hacia la salida si se trata de tierras llanas; impermeabilizacin del fondo del estanque para impedir las filtraciones; materiales empleados en la impermeabilizacin - revestimiento con arcilla, revestimiento con polietileno o caucho, arcilla azul o plstico biolgico, arcilla bentontica e impermeabilizantes qumicos; construccin de zanjas de desage en el fondo del estanqu para facilitar el drenaje.

7.6 Diseo y construccin de estructuras de compuertas hidrolgicas

Compuerta principal, compuertas secundarias (cajas de divisin) y compuertas terciarias; sus dimensiones con respecto al volumen de entrada y salida de agua; estructura de la compuerta principal - muros de ala en la corriente de la marea (en granjas costeras), paredes laterales, proteccin del lecho, umbral y estribos; procedimiento de construccin; materiales empleados.

Diferentes tipos de instalaciones de entrada y salida de agua empleados en estanques individuales - vlvula de Rivaldi, unin en forma de codo, salida del agua del fondo, rebosadero de compuerta dobl, tubos de entrada, esclusas y compuertas; clases de tubos empleados - tierra, cemento, hierro, politeno, PVC, etc.; instalacin de tubos de rebose o construccin de vertederos; emplazamiento y dimensiones del vertedero.

Construccin de un canal de desviacin del exceso de agua de inundaciones.

Diferentes tipos de filtros empleados con las estructuras de regulacin del agua - de tela metlica, saco de malla de nailon, de arena o grava, de fibra de sarn, etc.

8. Bombas empleadas en las granjas pisccolas

Tipo de bomba - pistn, impulsor, ariete hidrulico, tornillo de Arqumedes; de alzar, de descarga, de cienos, sumergibles; bombas para agua dulce y agua salada; unidades motrices - elctrico, diesel y gasolina; sus caballos de fuerza y capacidad de descarga, tubos de aspiracin y expulsin; vlvulas de pedal; mantenimiento de las bombas y reparaciones sencillas; posible empleo del viento y otras fuentes de energa barata para el bombeo.

9. Maquinaria empleada en la construccin de granjas

Maquinaria para el movimiento de tierra - desbrozadoras, aplanadoras, rascadoras, excavadoras (de cuchara, mecnicas, de almejas, de succin), tractores de oruga y ruedas, descargadoras, camiones volquete y bombas para arena.

Maquinaria para apisonar tierra - rodillos de goma, rodillos vibrantes, apisonadoras, arietes diesel y rodillos con patas de camero.

Maquinaria de construccin - excavadoras de cemento elctricas, diesel y de gasolina, vibradores, estructuras para martinetes y cintas transportadoras.

Fuerza motriz, capacidad de trabajo, consumo de combustible y costos de mantenimiento de diversas clases de maquinaria; costo de capital elevado; posibilidad de alquiler por contrata, alquiler por perodos o propiedad cooperativa.

10. Aspectos econmicos de la construccin de granjas con estanques acucolas

Prcticas

Reconocimiento de sitios posibles empleando instrumentos de agrimensura; preparacin de mapas de contornos; clculo de trabajo de tierra; diseo de las compuertas; construccin de granjas con estanques acucolas tpicas; estimacin de los costos de la construccin de granjas seleccionadas.