Ayacucho - 2008 1

III FORO NACIONAL DE LA TARA“Competitividad e Inclusión

Económica”

COMITÉ TÉCNICO DE NORMALIZACIÓN DE TARA Y

SUBPRODUCTOS

UNSCH

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ORGANIZACIÓN:

Presidencia:Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga.

Presidente:Francisco Condeña Almora

Secretaría:Instituto de Desarrollo del Sector Informal – Ayacucho

Secretario Técnico:José Antonio Quispe Tenorio

Coordinador:Waldo Ccenhua Bustamante

Secretaria Administrativa:Aurora Luque Castro

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Miembros:

Sector Producción:

Asociación de productores agroecológicos de San Juan de ViñacaTitular :Bartolomé Yupanqui SantiagoAlterno :Félix Lázaro Yupanqui

Asociación de productores de de Tuna, cochinilla y otros - ASPROTUCSTitular :Máximo P. Aedo ParejaAlterno :Alejandro Ccorahua Casafranca

Red de Desarrollo Productivo del Centro de Competitividad - CCATitular :Gregorio Condori ParejaAlterno :Juan Pérez Tomasevich

Asociación Agroforestal Valle HuamanquiquiaTitular :Rodolfo Cárdenas MendozaAlterno :Sirano Vivanco Sulca

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Asociación de Productores de SeccllasTitular : César Navarro PinoAlterno : Martín Prado Prado

Asociación de productores de CangalloTitular : Metodio Galvez AponteAlterno : Salvador Tineo Tineo

Asociación de productores de Tara Magdalena, AmazonasTitular : Ing. Percy Pilco Diaz

Silvateam Perú S.A.CTitular : Carmen Rodríguez Ramos

Productos del Pais S.ATitular : Nelson Pérez SánchezAlterno : Germán Muñoz Peceros

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ZANA EXPORT S.A.CTitular :Daniel Higa HaradaAlterno :María del Rosario

CEDESUR - AyacuchoTitular :Hernan Glicerio Lopez MattosAlterno :Percy Segundo Huauya Pablo

SOLID PERÚTitular :Efrain Avendaño TorresAlterno :Hernan paz Delgado

Sector Consumo:

Dirección Regional Agraria AyacuchoTitular :María Victoria HuayamallaAlterno :Félix Wilfredo Aya la Zaga

Cámara de Comercio, Industria y TurismoTitular :Otoniel Palomino Flores

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Dirección Regional PRODUCE AyacuchoTitular :Ing, Gustavo Adolfo Huamán CorsanoAlterno :Ing. Américo Sulca Quispe

Dirección Regional de Industria y TurismoTitular :Carlos Oriundo RojasAlterno :Máximo Gómez Chávez

Instituto Nacional de Recursos Naturales – INRENA ForestalTitular :Ing. Reynaldo Rafael GamboaAlterno :Ing. Walter Asyajo OSpinal

Gobierno Regional de AyacuchoTitular :Carlos Oriundo RojasAlterno :Máximo Gomez Chavez Senasa - AyacuchoTitular :Roberto Pérez AronesAlterno :Gotardo Quispe Laura

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ONG Vecinos PerúTitular :Forriol López PaucarAlterno :Eli Taipe Rivas

Comité Ejecutivo Regional de Exportaciones Cajamarca - CERXTitular :Giovanni Huanqui cantoAlterno :Alejandro Sánchez Figueroa Sector Técnico:

IDESI AyacuchoTitular :Carlso Untiveros BonillaAlterno :Juan Pablo Contreras Ramírez

Universidad Nacional San Cristóbal de HuamangaTitular :Ing. Francisco Condeña AlmoraAlterno :Ing. Fernando Barrantes del Aguila

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IDESI - HUANUCOTitular :Ing. Leonardo Espinoza RamírezAlterno :Pedro Blas Posadas

CERPER S. ATitular :Ing. Zoraida Maruja Villaverde Escarrache

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PLAN DE TRABAJO:

Acuerdo de la sesión (28/10/07)

Propuesta de normas técnicas:

1. TARA: Tara requisitos (Caesalpinia spinosa)2. TARA: Características de la vaina de la tara

(Caesalpinia spinosa)3. TARA: Características de la harina de la tara

(Caesalpinia spinosa)4. TARA: Características de la goma de la tara

(Caesalpinia spinosa)5. TARA: Buenas prácticas en el procesamiento de la

harina de tara (Caesalpinia spinosa) 6. TARA: Buenas prácticas en la instalación y manejo

agronómico de la tara (Caesalpinia spinosa)7. TARA: Buenas prácticas en el manejo de cosecha y

post cosecha de tara (Caesalpinia spinosa)

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Propuesta de aprobación PNTP 012.001 “Buenas prácticas en la producción de plantones de Tara (Caesalpinia spinosa)”

Se aprobó y entregó a INDECOPI la PNTP 012.001 “Buenas prácticas en la producción de plantones de Tara (Caesalpinia spinosa)”

Acuerdo de sesión (07/10/08)

TARA: Buenas prácticas en el manejo de cosecha y post cosecha de tara (Caesalpinia spinosa)

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LOGROS:

NTP 011.600 “Buenas prácticas en la producción de plantones de Tara (Caesalpinia spinosa)”

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José A. Quispe Tenoriojosequispe89@hotmail.com

PNTP xxx.xxx “Buenas prácticas en manejo de cosecha y post cosecha de Tara (Caesalpinia spinosa)”

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GRACIAS