Charla nutrición deportiva

31
Nutrición Herbalife

description

Charla nutrición deportiva

Transcript of Charla nutrición deportiva

Page 1: Charla nutrición deportiva

Nutrición Herbalife

Page 2: Charla nutrición deportiva

Carolina García Garzón

SUBCAMPEONA ESPAÑA ABSOLUTA PC, 2004

INTERNACIONAL ABSOLUTA JUEGOS IBEROAMERICANOS,2004

CAMPEONA DE ESPAÑA RELEVOS 4X400, 2005

Page 3: Charla nutrición deportiva

ANTES DESPUÉS

Page 4: Charla nutrición deportiva
Page 5: Charla nutrición deportiva
Page 6: Charla nutrición deportiva
Page 7: Charla nutrición deportiva

Patrocinio HerbalifePatrocinio HerbalifeLos Angeles GalaxyLos Angeles Galaxy

Page 8: Charla nutrición deportiva

Herbalife En AcciHerbalife En AccióónnRafa NadalRafa Nadal

Page 9: Charla nutrición deportiva

Patrocinio HerbalifeSergio Rodriguez

Page 10: Charla nutrición deportiva

Lo que comimos ayerayer nos dio energía y energía y nutrientesnutrientes para regenerar células y tejidos del

organismo.

El cuerpo humano consta de 100 trillones de células que requieren 114 nutrientes diferentes todos los todos los díasdías

Qué necesita nuestro cuerpo

Page 11: Charla nutrición deportiva

Proteínas

Carbohidratos

Grasas

Vitaminas

Minerales

Fitonutrientes

Fibra

Agua

Proteínas

Carbohidratos

Grasas

Vitaminas

Minerales

Fitonutrientes

Fibra

Agua

} Construcción y energía (8 aminoácidos esenciales)

} Energía (Preferentemente de asimilación lenta)

} Energía (Preferentemente insaturadas. Ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6)

} Catalizadores, construcción y reparación } Catalizadores, construcción y reparación } Catalizadores, construcción y reparación Facilita el movimiento intestinal.

Fuente de vitaminas, minerales y fitonutrientes

}

} Al menos 2 litros al día

Qué necesita nuestro cuerpo

Page 12: Charla nutrición deportiva

Los alimentos son deficientes en nutrientes

La absorción de los nutrientes es escasa

¿QUÉ ESTA PASANDO?

Page 13: Charla nutrición deportiva

Necesidades aumentadasNecesidades aumentadas Deporte aumenta Deporte aumenta

los requerimientos los requerimientos dede CaloríasCalorías ProteínasProteínas Vitaminas (sobre Vitaminas (sobre

todo grupo B y E)todo grupo B y E) AntioxidantesAntioxidantes Minerales (sobre Minerales (sobre

todo hierro en el todo hierro en el sexo femenino)sexo femenino)

AGUAAGUA

Page 14: Charla nutrición deportiva

¿CÓMO PODEMOS ASEGURARNOS DE

OBTENER TODOS LOS NUTRIENTES?

COMPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

Page 15: Charla nutrición deportiva

La Organización Mundial de la Salud (OMS) substituyó la antigua “Rueda de los Alimentos” por la Pirámide Alimenticia

Según la OMS, los SUPLEMENTOS NUTRICIONALES ya forman parte de una dieta equilibrada

Según la O.M.SSegún la O.M.S

Page 16: Charla nutrición deportiva

Nutrient timingNutrient timing

Otra “nueva cultura”Otra “nueva cultura” Importante “cuando” se toman las cosasImportante “cuando” se toman las cosas Los niveles de algunos nutrientes no se Los niveles de algunos nutrientes no se

mantienen largo tiempo tras la ingestamantienen largo tiempo tras la ingesta Tienen que llegar al sitio adecuado en el Tienen que llegar al sitio adecuado en el

momento adecuadomomento adecuado Muy relacionado con los ritmos Muy relacionado con los ritmos

biológicos y las respuestas hormonalesbiológicos y las respuestas hormonales

Page 17: Charla nutrición deportiva

FASE 1: ALIMENTACIÓNFASE 1: ALIMENTACIÓN¿Por qué los Hidratos de Carbono son importantes?¿Por qué los Hidratos de Carbono son importantes?

Es nuestra gasolina, combustible instantáneoEs nuestra gasolina, combustible instantáneo

Hay dos tipos de carbohidratos:Hay dos tipos de carbohidratos:

- Índice glúcemico bajo: frutas, verduras, - Índice glúcemico bajo: frutas, verduras,

hotalizas, cereales integrales…hotalizas, cereales integrales…

- Índice glúcemico alto: pasta, patata, pan…- Índice glúcemico alto: pasta, patata, pan…

El organismo los convierte y almacena en El organismo los convierte y almacena en

forma de glucógeno muscular (cargando así forma de glucógeno muscular (cargando así

las pilas)las pilas)

¡Cuidado! Los carbohidratos que no ¡Cuidado! Los carbohidratos que no

quemamos se convierten en grasaquemamos se convierten en grasa

Page 18: Charla nutrición deportiva

DESAYUNODESAYUNO

Nota: La explicación general, las ilustraciones y curvas de respuesta de la insulina al azúcar, son esquemas de Nota: La explicación general, las ilustraciones y curvas de respuesta de la insulina al azúcar, son esquemas de una reacción fisiológica conocida. La ciencia exacta subyacente es compleja y varía según la persona.una reacción fisiológica conocida. La ciencia exacta subyacente es compleja y varía según la persona.

Este ciclo se repite 2-3 Este ciclo se repite 2-3 veces por día, veces por día, sobreexigiendo al sobreexigiendo al páncreas, que trabaja páncreas, que trabaja en exceso para producir en exceso para producir suficiente insulina. suficiente insulina.

Y es una de las Y es una de las principales causas de principales causas de DIABETES, DIABETES, HIPERTENSIÓN, HIPERTENSIÓN, ENFERMEDADES ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES y CARDIOVASCULARES y SOBREPESO.SOBREPESO.

Page 19: Charla nutrición deportiva

FASE 1: ALIMENTACIÓNFASE 1: ALIMENTACIÓN¿Por qué las Grasas son importantes? Omega 3¿Por qué las Grasas son importantes? Omega 3

Es nuestra gasolina, combustible largo plazoEs nuestra gasolina, combustible largo plazo

Hay dos tipos de grasas:Hay dos tipos de grasas:

- Saturadas: malas- Saturadas: malas

- Insaturadas: buenas, omega 3 y 6- Insaturadas: buenas, omega 3 y 6

Utilizamos estas reservas en deportes de Utilizamos estas reservas en deportes de

resistencia y trabajo aeróbico: ciclismo, resistencia y trabajo aeróbico: ciclismo,

triatlon, fondo…triatlon, fondo…

Mejora la circulación de la sangreMejora la circulación de la sangre

Beneficia problemas inflamatoriosBeneficia problemas inflamatorios

Page 20: Charla nutrición deportiva

¿QUÉ OCURRE DURANTE EL ¿QUÉ OCURRE DURANTE EL ENTRENAMIENTO O PARTIDO?ENTRENAMIENTO O PARTIDO?

•UTILIZAMOS HIDRATOS DE CABONO

•DAÑOS MUSCULARES

•PERDEMOS AGUA Y SALES MINERALES

Page 21: Charla nutrición deportiva

VENTANA METABÓLICAVENTANA METABÓLICA

Nuestra oportunidad para la reposición de glucógeno potencial máximo se produce en los 30 minutos posteriores al ejercicio.

Esto significa que tenemos una oportunidad de 30 minutos en el momento en que nuestros depósitos de combustible (nuestros músculos) son más receptivos a la reposición.

Page 22: Charla nutrición deportiva

FASE 2: REALIMENTACIÓNFASE 2: REALIMENTACIÓN

DEPENDE DE LA HORA DEL ENTRENAMIENTODEPENDE DE LA HORA DEL ENTRENAMIENTO

HIDRATOS DE CARBONO HIDRATOS DE CARBONO

ÍNDICE GLUCÉMICO ALTO: ARROZ, PASTA, PAN..ÍNDICE GLUCÉMICO ALTO: ARROZ, PASTA, PAN..

ÍNDICE GLUCÉMICO BAJO: VERDURAS, HORTALIZAS, ÍNDICE GLUCÉMICO BAJO: VERDURAS, HORTALIZAS, FRUTAS( depende de la maduración)FRUTAS( depende de la maduración)

Page 23: Charla nutrición deportiva

FASE 3: REPARACIÓNFASE 3: REPARACIÓN¿Por qué la Proteínas son importantes?¿Por qué la Proteínas son importantes?

Las proteínas ayudan a dominar el apetitoLas proteínas ayudan a dominar el apetito

Las proteínas ayudan a construir masa Las proteínas ayudan a construir masa

muscular y a su reparación.muscular y a su reparación.

Hay 2 tipos de proteínas: animal y vegetalHay 2 tipos de proteínas: animal y vegetal

La proteína de soja no tiene colesterolLa proteína de soja no tiene colesterol

La proteína de soja te proporciona La proteína de soja te proporciona

proteína vegetal de alta calidad sin las proteína vegetal de alta calidad sin las

calorías añadidas de las proteínas calorías añadidas de las proteínas

animalesanimales

Page 24: Charla nutrición deportiva

FASE 4:RECUPERACIÓNFASE 4:RECUPERACIÓN¿¿Por qué las Vitaminas y los Minerales Por qué las Vitaminas y los Minerales

antioxidantes son tan importantesantioxidantes son tan importantes??Las Vitaminas y los minerales son una parte Las Vitaminas y los minerales son una parte esencial de la dieta humanaesencial de la dieta humana– La Vitamina A es esencial para la vista, crecimiento y La Vitamina A es esencial para la vista, crecimiento y

desarrollo y función inmunológicadesarrollo y función inmunológica– La Vitamina D es esencial para unos huesos y dientes La Vitamina D es esencial para unos huesos y dientes

sanos y ayuda a la absorción del calciosanos y ayuda a la absorción del calcio– La Vitamina E ayuda a formar glóbulos rojos, músculos y La Vitamina E ayuda a formar glóbulos rojos, músculos y

otros tejidosotros tejidos– El Hierro es esencial para transportar el oxígeno a las El Hierro es esencial para transportar el oxígeno a las

células del cuerpo y fomenta la función inmunológicacélulas del cuerpo y fomenta la función inmunológica

Page 25: Charla nutrición deportiva

Fórmula 1 – Bebida de Proteína de SojaHIDRATOS DE CARBONO:fructosa

No contiene GRASA, sí los ácidos grasos esenciales Ώ3 y Ώ 6

Proteina de SojaContiene TODOS los AMINOÁCIDOS

-Esenciales:los ingerimos.

-No esenciales:los fabricamos.

Cantidad y combinación óptima de VITAMINAS y MINERALES

Aporta FIBRA que ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre

BAJA EN CALORIAS, tan sólo 70 cal / ración

RECUPERADOR NUTRICIONAL

6 SABORES: Chocolate, Fresa, Vainilla, Frutas tropicales,Capuchino, Nata y galleta

Page 26: Charla nutrición deportiva

29

PRODUCTOS BASICOS BARRITA FORMULA 1

Sabrosa comida nutricionalmente equilibrada.Proporciona los nutrientes esenciales para una comida completa y saludable.

Rica en fibra y proteina de soja para el mantenimiento de los niveles de energia y ayudarte a estar saciado durante mas tiempo.

Solo 207 calorias por barrita

Apta para vegetarianos

Crujiente sabor chocolate

Page 27: Charla nutrición deportiva

¿Por qué el Agua es tan ¿Por qué el Agua es tan importanteimportante??Ayuda a eliminar toxinas del cuerpoAyuda a eliminar toxinas del cuerpo

Apoya la digestión, absorción de alimentosApoya la digestión, absorción de alimentos

Es H2O: oxígeno. Mejora el rendimiento Es H2O: oxígeno. Mejora el rendimiento cardiovascular y trabajo muscularcardiovascular y trabajo muscular

Tu cuerpo pierde aprox. 2% de agua al día por Tu cuerpo pierde aprox. 2% de agua al día por transpiración.transpiración.

Síntomas de Deshidratación:Síntomas de Deshidratación:

- Sed- Sed

- Orina de color oscuro y poco volumen- Orina de color oscuro y poco volumen

La Deshidratación produce lesiones musculares y La Deshidratación produce lesiones musculares y calambrescalambres

Hay que hidratarse ANTES (500ml) DURANTE Hay que hidratarse ANTES (500ml) DURANTE (200ml cada 30 min) y DESPUÉS (500ml)(200ml cada 30 min) y DESPUÉS (500ml)

DURACIÓN DEL EJERCICIODURACIÓN DEL EJERCICIO

- Menos de 1h: solo con agua- Menos de 1h: solo con agua

- Más de 1h: agua con electrolitos:cloro, sodio, - Más de 1h: agua con electrolitos:cloro, sodio, potasio, hidratos de carbonopotasio, hidratos de carbono

Page 28: Charla nutrición deportiva

PROGRAMAS DEPORTIVOS• Apoyo a tu alimentación. • Desayuno o merienda ideal• Energía y Recuperación antes y después del partido o entrenamiento• Control de peso: bajar peso y mantenerlo durante la temporada y vacaciones• Control de la grasa (quema grasas)• Coger masa muscular• Mantenimiento de la masa muscular durante lesiones

FIBRA

Page 29: Charla nutrición deportiva

Nutrición deportiva

Fórmula 3. Polvo de proteínas.

Personaliza tus necesidades de proteínas diarias.

Ayuda a aumentar la saciedad y masa muscular.

H3O pro, bebida isotónica.Hidratación completa.Energía constante

Protección antioxidante.

Page 30: Charla nutrición deportiva

Energía• Tabletas de guaraná

– Aporta sensación de energía durante el día

• Bebida energética efervescente Liftoff– Energético, para permanecer alerta y mejorar la

concentración

• QuickSpark– Contiene NADH para producir energía

natural a nivel celular.

- Sin cafeína, ni azúcar ni calorías.

Page 31: Charla nutrición deportiva

Por qué Herbalife no está Por qué Herbalife no está presente en las tiendas presente en las tiendas

convencionalesconvencionales

Herbalife enfatiza la Herbalife enfatiza la atención personalizadaatención personalizada al al deportistadeportista