Segunda Reunión Ordinaria 2010 del Consejo Nacional de Pesca y Acuacultura. 14 de julio de 2010.

Avances en Sanidad Acuícola y Pesquera

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y AlimentaciónServicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad AgroalimentariaDirección General de Salud AnimalDirección de Sanidad Acuícola y Pesquera

Ricardo Urías Sotomayor

(Publicada en el DOF el 24 de julio de 2007

y en vigor desde el 22 de octubre de 2007)

• Proponer a la Secretaría la publicación de Normas Oficiales Mexicanas.• Expedición de certificados de sanidad acuícola:

• Importación, exportación y tránsito internacional de especies acuáticas, sus productos y subproductos.

• Movilización de especies acuáticas, sus productos y subproductos en el territorio nacional.

• Establecimientos en operación.

• Uso y aplicación de antibióticos, medicamentos veterinarios, aditivos y demás sustancias químicas a los organismos den cultivo.

• Introducción de especies acuícolas vivas a un cuerpo de agua de jurisdicción federal.

• Instalaciones en las que se realicen actividades acuícolas.

• Especies acuáticas vivas que se capturen de poblaciones naturales y se destinen a la acuacultura

• Unidades de cuarentena.

• Expedición de certificados con fines de exportación:• De origen, libre venta y regulación vigente de empresas y productos regulados.

• Declaración del estatus sanitario de entidades federativas.• Exclusividad en la aplicación, inspección y vigilancia de la regulación en materia sanitaria.• Implementar el Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Acuícola.• Creación de fondos de contingencia.

Atribuciones y facultades conferidas al SENASICA(Título Décimo Primero. Artículos 103 a 119)

Incorporación de Oficiales de Inspección, con perfil en acuacultura y pesca en 10 OISA:

Ensenada, B.C. Cd. Hidalgo, Chis. Guadalajara, Jal. Hermosillo, Son. Mazatlán, Sin.

Matamoros, Tam. México, D.F. Monterrey, N.L. Nogales, Son. Tijuana, B.C.

Incorporación de personal técnico para los laboratorios de diagnóstico oficiales:

Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal (CENAPA): 5

Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico en Salud Animal (CENASA) : 2

Comisión México-EEUU para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras enfermedades Exóticas (CPA): 1

Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera (MA2)

Subdirector de Promoción y Ordenamiento Sanitario (NA1)

Departamento de Ordenamiento Sanitario (OA1

Departamento de Promoción (OA1)

Subdirección de Planeación y Control Sanitario (NA1)

Departamento de Control Sanitario (OA1)

Departamento de Planeación (OA1)

PA3PA3

PQ3

PA3PA3

PQ3PQ3

PA3

PQ3PQ3

PA3

PQ3

PA3

PQ3

Departamento de Organismos Auxiliares de Sanidad Acuícola (OA1)

Especialista Agropecuario C (OA1)

Fortalecimiento de la estructura ocupacional

del SENASICA

3 cursos de Sanidad Acuícola a 80 Oficiales de las OISA.

9 cursos de Normatividad en Movilización Nacional y Aspectos

Técnicos de Plagas y Enfermedades a 90 Oficiales de Seguridad

Fitozoosanitaria de los PVIF.

1 curso de inducción a 15 nuevos Oficiales de Sanidad

Agropecuaria, Acuícola y Pesquera (OISA) ingreso 15-08-08.

Capacitación en sanidad acuícola a Oficiales de

Inspección del SENASICA

Sede de la III Reunión del Comité Interamericano de Sanidad de los Animales Acuáticos.

Lugar y fecha: Mazatlán, Sinaloa, México del 11 al 13 de noviembre de 2008.

Objetivo:Ayudar en la implementación de los estándares de la OIE en materia de sanidad acuícola por parte

de los países miembros de la región.

Temática:1. Actualizaciones del Código y Manual de la OIE aprobadas en la 76ª Sesión General de OIE y

discutir las propuestas de modificación presentadas por la Comisión;

2. Importancia de la bioseguridad en la prevención y el control de las enfermedades de los animales acuáticos;

3. Desarrollo y la aplicación de planes de contingencia; y

4. Prioridades con respecto a la creación de capacidad en la Región.

http://www.rr-americas.oie.int/es/proyectos/es_acuaticos.htm

Participación en la formulación de recomendaciones

que dicta la OIE

• Constitución en: Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca y San Luis Potosí.

• Fortalecimiento de los 25 Comités de Sanidad Acuícola (Organismos Auxiliares). • Promover la conformación en Coahuila, D.F., Durango, Guanajuato, N.L.,

Querétaro y Quintana Roo.

20 CSA

2007

32 CSA

2012

A.C.

COMITÉESTATAL

DE SANIDAD ACUÍCOLADE AGUASCALIENTES

CESAAGS

COMITÉESTATAL

DE SANIDAD ACUÍCOLADE AGUASCALIENTES

CESAAGS

e

CHIAPASOAXACA

2010

Comités de Sanidad Acuícola

Acciones Sanitarias.

1. Promoción y difusión.2. Capacitación.3. Asistencia técnica (Prevención y control de enfermedades y manejo sanitario de los cultivos).4. Vigilancia epidemiológica (muestreos, diagnóstico y atención de brotes).

6 - Crustáceos, peces y moluscos

6 - Crustáceos y peces

1 - Crustáceos y moluscos

12 - Peces

Cultivos Atendidos.

Comités de Sanidad Acuícola

• 21 laboratorios dedicados al diagnóstico de enfermedades de especies acuáticas.

• Actualmente se promueve su Acreditación ante la EMA y Aprobación por SENASICA, en términos de la normatividad vigente.

Laboratorios de Pruebas en Sanidad Acuícola

Objetivo:

Actualmente se están implementando acciones de vigilancia epidemiológica a nivel nacional, para integrar los expedientes técnicos científicos, que permitan confirmar la ausencia de esta enfermedad certificable, a fin de obtener el reconocimiento de México como libre.

Participantes:

• Productores acuícolas• Comités de Sanidad Acuícola• Gobiernos Estatales• Delegaciones de la SAGARPA• INAPESCA• CONAPESCA• SENASICA

Reconocer a México como zona libre de la enfermedad de la cabeza amarilla en camarón.

Estrategia:

Enfermedad de la cabeza amarilla en camarón

(YHV)

Reconocer a regiones y/o entidades federativas como zona libre de la enfermedad de las manchas blancas en camarón.

Actualmente se está integrando de la información técnica científica que permita el reconocimiento como zona libre de esta enfermedad certificable .

• Productores acuícolas• Comités de Sanidad Acuícola• Gobiernos Estatales• Delegaciones de la SAGARPA• INAPESCA• CONAPESCA• SENASICA

Enfermedad de las manchas blancas en camarón

(WSSV)

Objetivo:

Participantes:

Estrategia:

NOM que regula la importación y movilización en el territorio nacional de crustáceos.

(aprobada por el CONAPROZ el pasado 31 de mayo).

NOM que regula la importación y operación de unidades de cuarentenas de especies acuáticas destinadas al ornato.

(se tiene programado convocar a finales de julio de 2010).

Programa Nacional de Normalización 2010 Consejo Consultivo Nacional de Normalización de Protección Zoosanitaria (CONAPROZ)

Anteproyectos de Normas Oficiales

• 21 laboratorios dedicados al diagnóstico de enfermedades de especies acuáticas.

• Actualmente se promueve su Acreditación ante la EMA y la Aprobación por SENASICA, en términos de la normatividad vigente.

Laboratorios de Pruebas en Sanidad Acuícola y Pesquera

*Fuente: Comités de Sanidad Acuícola

Producción nacional de camarón de acuacultura 2004-2009*

2004 2005 2006 2007 2008 20090

25,000

50,000

75,000

100,000

125,000

150,000

74,043

87,845

107,036

110,142

131,806134,779

Año

To

ne

lad

as

A partir de la entrada en vigor de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables (22 de octubre de 2007) SENASICA ha expedido 8,493 certificados:

* Al 30 de junio de 2010.

* Al 30 de junio de 2010.

2008 2009 2010* Total

Importación 2,941 2,147 782 5,870

Exportación 12 1,466 643 2,121

Movilización nacional 99 107 72 278

Establecimientos en operación 2 45 34 81

Unidades de cuarentena 19 15 7 41

Origen - 6 6 12

Libre venta - 68 22 90

3,073 3,854 1,566 8,493

Expedición de certificados en sanidad acuícola

País de destinoHarinas de pescado Aceites de pescado Solubles de pescado

(TM) (TM) (TM) 1 Estados Unidos de América 28,469 15,972 3,5122 Taiwán 27,244 396 3 Japón 23,111 31 4 Canadá 22,743 20,647 5 Vietnam 17,234 364 3016 Indonesia 16,831 611 7 Turquía 5,299 721 8 Dinamarca 3,914 9 Chile 3,704 9,456

10 Malasia 1,997 7711 India 1,617 12 Filipinas 1,275 302 13 Guatemala 1,097 497 14 Alemania 999 15 Colombia 714 16 China 628 116 17 Corea 491 94 18 Grecia 450 19 Inglaterra 389 20 Francia 390 21 Australia 361 22 Singapur 204 23 Israel 199 557 24 Cuba 100 25 Brasil 38

Total 155,195 54,067 3,890

Certificación de las exportaciones de harinas, aceites y solubles de pescado

(del 1 de marzo de 2009 al 31 de junio de 2010)

Los productores de harinas y aceites de pescado con el apoyo del Gobierno Federal están explorando la apertura de nuevos mercados, entre los que se encuentran: República Popular de China, Federación Rusa, Arabia Saudita, Hong Kong,  Alemania,  Holanda, Perú, Australia y Malasia.

Fecha: del 19 al 28 de junio de 2010.

Objetivos:

• Revisar la infraestructura del SENASICA y de las empresas interesadas en exportar a esa República Popular.

• Establecer los protocolos de cooperación sanitaria y los requisitos a cumplir.

Agenda de trabajo:

• Visita a cinco establecimientos en operación dedicados a la producción, almacenamiento y comercialización de harinas y aceites de pescado.

• Visita al CENAPA, laboratorio oficial que a partir de la fecha, participará en la constatación de la calidad de estos insumos.

Apertura de nuevos mercados en la exportación de harinas y aceites de pescado

Visita de Inspección a México por parte de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ) de la

República Popular de China.

Aportaciones gubernamentales al programa de Sanidad Acuícola a través de los Organismos Auxiliares

2002-2010