Aporte Avance 3-2

8/13/2019 Aporte Avance 3-2

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AVANCE N° 3

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

JUAN PABLO AVILA MORENO CODIGO 9433724

ALVARO RODRIGUEZ CODIGO 9524000

JOSÉ MIGUEL GARCÍA CÓD 8783907

HORACIO ARISMENDI CÓD: 9.375.142

GRUPO: 207112_21

PRESENTADO A:

BENJAMÍN PINZÓN HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

NOVIEMBRE DE 2013



PROYECTO FINAL

Para la empresa real escogida por los integrantes del grupo, desarrollar lasiguiente actividad:

I. EL GRUPO, TENIENDO EN CUENTA EL PRODUCTO ESCOGIDO, DEBEPROPONER CUAL ES EL MÉTODO DE PRONÓSTICO Y EL MODELODE GESTIÓN DE INVENTARIOS QUE RECOMIENDAN UTILIZAR ENLA ORGANIZACIÓN.

MÉTODO DE PRONÓSTICO

En el lenguaje cotidiano, un “pronóstico” formula un conocimiento probable sobre

un evento futuro. En el lenguaje de empresa, se suele entender como pronósticola estimación anticipada del valor de una variable, por ejemplo: la demanda de unproducto.

En el contexto de la “disciplina científica” que es la Prospectiva, en una primera

aproximación al concepto (a precisar en las siguientes secciones), un pronóstico

puede definirse como el resultado de la aplicación de un método de predicción(como la extrapolación lineal) en que partiendo de determinadas series de datos(cuya selección deberá realizarse también según reglas metódicas), se formulauna “proyección” en el futuro con el objetivo de evaluar la ocur rencia probable decualquier acontecimiento o el desarrollo de una tendencia.

EMPRESA: KILBURY INVESTMENTS S.A

MÉTODOS CUANTITATIVOS

Series temporales

PROMEDIOS MOVIBLES



Usa el promedio de n periodos más recientes donde n es el número de periodo uorden a considerar ya sea 3, 4, 5, 6. Se escoge la demanda más reciente yolvidamos la más antigua a lo largo de la demanda.

La media móvil simple es un método utilizado para analizar un conjunto de datos

en modo de puntos para crear series de promedios. Así las medias móviles sonuna lista de números en la cual cada uno es el promedio de un subconjunto de losdatos originales.

La media móvil exponencial, ofrece una correlación suavizada entre la acción delprecio y el transcurso del tiempo. La diferencia está en que el cálculo de la mediamóvil exponencial da más importancia a los últimos datos obtenidos durante undeterminado período.

La fórmula:

EMA (t) = EMA (t - 1) + K*[Precio(t) - EMA(t - 1)]

Donde

t=valor actual

t- 1=valor previo

K= 2 / (n + 1) (n=periodo elegido para EMA)

II. EL GRUPO, TENIENDO EN CUENTA EL PRODUCTO ESCOGIDO, DEBEPROPONER CUAL ES EL MODELO DE GESTIÓN DE ALMACENES QUERECOMIENDAN UTILIZAR EN LA ORGANIZACIÓN.

http://www.efxto.com/indicadores-mas-usados/medias-moviles

http://www.efxto.com/diccionario/a/4730-accion-del-precio




http://www.efxto.com/indicadores-mas-usados/medias-moviles



MODELO DE GESTIÓN DE ALMACENES PARA EL PRODUCTO: CARBÓN

MINERAL

DISEÑO DE LAS INSTALACIONES

Consta:

Numero de almacenes de una plantaPlanta de almacén: Diseño en Vista de Planta De La InstalaciónInstalaciones principales: Columnado, instalación eléctrica, ventilación, contraincendios seguridad, eliminación de barreras arquitectónicas.Materiales: suelos con resistencia al movimiento de las máquinas, además de unaexcelente higiene y seguridad.

LAY-OUT

Este debe asegurar el modelo más eficiente para manejar los productos que en élse dispongan. Un almacén con existencias o productos continuamente tendráunos objetivos de lay-out y tecnologías diferentes que otro almacén queinicialmente almacena materias primas para una empresa que trabaje bajo pedido.En la elaboración de Lay-Out tenemos en cuenta la estrategia de entradas ysalidas del almacén, dadas por las características del producto a almacenar, osea, el carbón mineral, el método de transporte interno dentro del almacén, la

rotación de los productos, el nivel de inventario a mantener, el embalaje y pautaspropias de la preparación de los pedidos.

DISEÑO DEL LAY OUT

El papel de los almacenes en la cadena de abastecimiento ha evolucionado hastael punto de convertirse en centros enfocados al servicio y al soporte de laorganización. El buen diseño tiene un impacto significativo en el éxito global de lacadena logística. Para lograr esto, es necesario que el almacén este ubicado enun lugar óptimo, estar diseñado de acuerdo a la naturaleza del producto y a lasoperaciones a realizarle, usar el equipamiento necesario y estar soportado por unaorganización y sistema de información adecuado.

Tiene los objetivos de:



Facilitar la rapidez de la preparación de los pedidos La precisión de los estos Colocación más eficiente de las existencias Estos objetivos están enfocados a potencializar las ventajas competitivas de

la organización, estableciendo ciclos de pedido más rápidos y mejor

servicio al cliente.

III. CONCEPTOS A TENER EN CUENTA EN LA ELECCIÓN DE UNPROVEEDOR

Para el diseño de una supply chain time es necesario que el inicio de la cadenasea lo más robusto posible; los proveedores representan uno de los eslabonesmás importantes del total de la cadena, contar con buenos proveedores nosgarantizan que tendremos productos de calidad, en tiempos cortos, con lascaracterísticas y cantidades que se requieren.

Por este motivo cuando se esté buscando un proveedor se debe de mirar a detalle

para que la elección sea la correcta con la cual tengamos una buena cadena desuministros.

Para la selección de proveedores de la empresa se tendrán en cuenta lossiguientes parámetros

Con la visión de evaluar, seleccionar y clasificar a los proveedore, debemos tenerpresente:

Según la naturaleza de las compras:

1. Materias primas

2. Materiales y servicios generales

Según las variables



1. Calidad

2. Salud y Seguridad Social (SySO)

3. Ambiental

Precio: este debe de ser competitivo para que permita que el producto finaltenga un precio que sea razonable y atractivo para los clientes yconsumidores.Calidad: que tenga calidad certificada por otros clientes y que laexperiencia en el mercado permita validar toda la información.Lead time (tiempos de entrega): estos tiempos deben de ser lo máscortos para que permitan flexibilidad y que se pueda reaccionar a loscambios del mercado.

Entregas (servicio): que las entregas sean lo más confiable, que cuandose programe una entrega, esta se realice el día programado y con lascantidades esperadas.Pagos: Que el termino de pago sea el acorde a los flujos de caja que tienela compañía, es esencial tener un flujo balanceado que si los términos depago que tenemos pactados con nuestros clientes es de 30 días, el quedebemos tener con nuestros proveedores como máximo debe de ser igual a30 días.

Otro punto específico a tener en cuenta a la hora de seleccionar un proveedor es

las instalaciones y personal especializado, es muy importante que el proveedortenga instalaciones que cuenten con los mínimos estándares de calidad yseguridad que le permitan garantizar la calidad sostenible y la protección antealgunos desastres naturales menores. Esto ya que ante un evento de estos loscuales puedan afectar el suministro de la planta.

REQUISISTOS PARA TODOS LOS PROVEEDORES EN GENERAL

Requisitos laborales

a. Leyes laborales

Los proveedores deben cumplir con todas las leyes laborales aplicables en laRepública de Panamá, incluyendo las leyes relacionadas con horas laborables,compensación, derecho de los empleados a decidir si quieren ser representados



por un tercero durante la negociación del contrato colectivo de trabajo, condicionesde trabajo u otras prácticas del lugar de trabajo.

Todos los proveedores deben respaldar las prácticas de empleo justas ycongruentes con los derechos humanos en el lugar de trabajo y proporcionar un

entorno seguro de trabajo.¹

¹Manual de Selección y Evaluación de Proveedores Revisión: Diciembre 2009Referencia a los criterios de Calidad, Ambiente y Salud y Seguridad Ocupacional(SySO). Páginas 34 2 2

b. Trabajo infantil

El proveedor no utilizará mano de obra infantil según la definición de la ley local,que hace referencia a cualquiera persona menor de 14 años o menor a la edadrequerida para finalizar la educación obligatoria o para acceder al empleo enPanamá. Los menores de 18 años no deben realizar tareas peligrosas y puedenquedar excluidos de trabajos nocturnos prestando especial atención a susnecesidades educativas.

c. Trabajo forzado

El proveedor no practicará trabajo forzado, obligada o condicionada para realizarsus trabajos.

d. Prácticas Disciplinarias

El proveedor no empleará el abuso laboral físico, ni inhumano. Incluido todo tipode acoso sexual, abuso sexual, castigos corporales, coacción psíquica o física niabuso verbal para con los trabajadores, ni tampoco deben existir amenazas detales tratamientos.

e. Discriminación y Acoso Sexual

El proveedor cumplirá con todas las leyes locales de Discriminación.

Políticas anti-discriminatorias y acoso sexual. Las relaciones laborales deberánsiempre fundarse en un trato compatible con la dignidad de la persona.



Es contrario a ellas, entre otras conductas, el que una persona realice en formaindebida, por cualquier medio, requerimientos de carácter sexual, no consentidospor quien los recibe y que amenacen o perjudiquen su situación laboral o susoportunidades en el empleo. Entendemos por Acosos Sexual la “Conducta de

naturaleza sexual, y toda otra conducta basada en el sexo y que afecte a la

dignidad de mujeres y hombres, que resulte ingrata, irrazonable y ofensiva paraquien la recibe”

TIPO DE INVENTARIO

• Inventario de Materiales: materia prima y suministros: lo conforman todoslos materiales con los que se elaboran los productos, pero que todavía no hanrecibido procesamiento

Los inventarios de materia prima dan flexibilidad al proceso de compra de laempresa. Sin ellos en la empresa existe una situación “de la mano a la boca”,

comparándose la materia prima estrictamente necesaria para mantener el plan deproducción, es decir, comprando y consumiendo²

Sistema de revisión continua

El nivel de inventario se controla continuamente. Cuando el nivel de inventariollega al punto de reorden se toma una cantidad fija Q. Ésta es la política continua.

http://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtml






Bajo esta política, el monitoreo de inventario es permanente y una vez que sealcanza el punto de reorden r es emitida una orden de compra.

El punto r se determina en función de un nivel de seguridad aceptado y en funciónde la cantidad consumida durante el tiempo que demora en obtenerse lareposición

Q Q Q

Q

reposición instantaneareposición no instantanea

r

En un sistema de revisión continua la posición de existencias se monitorea cadavez que hay una transacción, cuando la posición de existencias cae por debajo deun punto de orden predeterminado, se coloca una orden de pedido con la cantidadfijada, ya que la cantidad es fija el tiempo entre pedidos variara de acuerdo a lanaturaleza aleatoria de la demanda.

Con frecuencia a este sistema se le llama sistema Q

El punto r se determina en función de un nivel de seguridad aceptado y en funciónde la cantidad consumida durante el tiempo que demora en obtenerse lareposición.

RELACIONES:



SELECCIÓN DE PROVEEDORES

El cliente expresa necesidades y ayuda al proveedor a satisfacerlas

El proveedor ayuda al cliente a definir sus necesidades y las satisface

Proveedor y cliente se comunican, alcanzan criterios comunes y acuerdan lo quesignifica calidad (contrato).



BIBLIOGRAFIA

http://www.monografias.com/trabajos70/demanda-modelos-pronosticos/demanda-modelos-pronosticos.shtml#ixzz2kxWPjwbM

http://www.com/pdf/manual_seleccion_evaluacion_proveedores.pdf

http://www.infoweb2.unp.edu.ar/posgrado/Documentos/materias/Formulacion%20y%20evaluacion%20de%20proyectos%20tecnologicos/M%C3%A9todos%20cuantitativos%20de%20Pron%C3%B3stico.pdf













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