Aguas para bebida animal 2010 colgar.ppt -...

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Instalaciones y Instalaciones y Calidad de Aguas Calidad de Aguas

para Bebida Animalpara Bebida Animal

Vet. Lorna Ileana Carbó

Balance hídrico

Balance térmico

Reparo nocturno

Alimento Descanso y rumia

¿Por qué es importante el agua en la producción animal?

Stuth estableció que los animales establecen Jerarquíaspara satisfacer sus necesidades fisiológicas

(Stuth, 1993)

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El agua en el organismo es el medio esencial para funciones como:

• Digestión

• Absorción

• Metabolismo

• Secreción y Excreción

• Reproducción

• Lubricación de articulaciones

• Regulación de temperatura

• Producción Láctea, etc.

Su proporción en el organismo animal fluctúa con la edad

•H2O

•GRASA

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Principales factores de ganancias y pérdidas de agua

AGUA GANADA AGUA PERDIDA

•Bebida

•Alimento

•Oxidaciones metabólicas

• Orina

• Evaporación (sensible y no sensible)

• Heces

• Materia seca (vacuno adulto 3,5 L/kg. MS, ternero 7L/kg MS de alimento)

• Proteínas en alimento (cada 2% de incremento aumenta un 35% el consumo de agua)

• Bajo contenido de minerales en dieta• Alto contenido de sodio en alimento

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Incremento (%) en el consumo de agua según temperaturas ambientales (°C)

0 5

30

5060

0

20

40

60

80

100

15 °C 20° C 25° C 30° C 35° C% incremento en el consumo

BEBEDEROS• 10% de los animales abreva al mismo tiempo

• 0,50 M * 10 ANIMALES + 0,50 M= 5.50 Mts

5

• Un aumento en la tasa de flujo del agua, reduce el

tiempo destinado a la bebida, el

número de veces que el animal se

traslada al bebedero y aumenta el

consumo total

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CONSUMO POTENCIAL DE AGUA

CONSUMO REALDE AGUA

Manejo del agua Calidad del agua

¿Cual es su Importancia del agua en el sector agropecuario?

GANADEROGANADERO

Bebida de animalesBebida de animales Cantidad y Cantidad y CalidadCalidad

Lavado de Lavado de InstalacionesInstalaciones

Cantidad y Cantidad y CalidadCalidad

Suministro de Suministro de MedicamentosMedicamentos

CalidadCalidad

Manejo de efluentesManejo de efluentes CantidadCantidad

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¿De donde se obtiene?

• Las fuentes de agua naturales– Permanentes – Transitorias

• Las fuentes de agua artificiales– Superficiales (Tajamares, Represas)– Subterráneas (perforaciones, jagüeles)

ELEMENTOS QUE COMPONEN UNA AGUADA

MOLINO (extracción de agua)MOLINO (extracción de agua)

Tanques de almacenamientoTanques de almacenamiento

Bebederos (suministro)Bebederos (suministro)

Preferentemente de rápida recarga, circulares Preferentemente de rápida recarga, circulares a fin de evitar problemas asociados a la a fin de evitar problemas asociados a la dominancia, y limpios dominancia, y limpios

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Cantidad de agua para bebidaFACTORES QUE AFECTAN EL CONSUMO

Consumo voluntario

AcostumbramientoComposición del alimento

Sombra

Temperatura ambiente

Humedad relativa ambiente

Estado fisiológico

Nivel y tipo de producción

VientoSalinidad del agua Temperatura del

agua

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TIPO DE ANIMAL CONSUMO DE AGUA (L/d)

Vacuno para carne 26 a 66

Vacuno para leche 38 a 110

Equinos 30 a 45

Porcinos 11 a 19

Ovinos 4 a 15

Pollos 0,2 a 0,4

Pavos 0,4 a 0,6

FUENTE: National Academy of Science (USA), 1974

¿Que se tiene en cuenta para evaluarla?

INDICADOR DE POSIBLE CONTAMINACIÓN,

MATERIAL EN SUSPENSIÓN, POSIBLE CONTAMINACIÓN Y OBSTRUCCIÓN DE CAÑERÍAS

La evaluación de las características químicas es la de mayor importancia debido a que los excesos de determinadas sales pueden producir diferentes problemas asociados a la producción

ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS

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Se adoptan criterios para los distintosusos del agua, conociendo cual será larelación entre la exposición y lafrecuencia que se espera de un efectoindeseable.

A FIN DE EVALUAR UN AGUA

¿CUÁL ES LA CALIDAD DE AGUA NECESARIA?

•En la determinación de la calidad deagua para bebida para los animales sedeberá evaluar si el contenido de lasdistintas sales se halla dentro dedeterminados límites

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•Límite máximoEnEn esteeste casocaso,, loslos contenidoscontenidos dede laslas salessales nono sólosólo afectanafectan lalaproductividad,productividad, sinosino queque condicionancondicionan lala posibilidadposibilidad oo nono dederealizarrealizar ganaderíaganadería, pudiendo incluso afectar la salud animaly son denominados “Límites máximos tolerados”, siendoaquellos valores a partir de los cuales no es recomendablesu utilización.

•Límite de seguridadElEl contenidocontenido dede salessales hastahasta loslos cualescuales sese puedepuede realizarrealizar lalaproducciónproducción dede carne,carne, dede lecheleche oo dede críacría sinsin inconvenientesinconvenientes..Los efectos de las diferentes sales contenidas en el aguapueden producir alteraciones en los niveles de producción.Ej. falta de acostumbramiento. El propio metabolismoanimal puede sobrellevar la situación y regresar a susniveles anteriores.

Su relación con la producción y la salud

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•PRODUCCION

•NUTRICION

•SALUD

TOLERANCIA

CLIMA

TIPO DE ANIMALTIPO DE SISTEMA DE PRODUCCION

NIVEL DE PRODUCCIÓN

COMPOSICIÓN DEL ALIMENTO

MATERIA SECA DEL ALIMENTO

PRODUCCIÓN Se necesita determinada calidad y cantidad

para asegurar un nivel de productividaddeterminado.

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Nutrición

Es fundamental evaluar el aporte mineral desde la provisión de agua para calcular las suplementación mineral necesaria

% de aporte Mineral desde el agua

CalcioCalcio 31 %31 %MagnesioMagnesio 38 %38 %Sodio (como ClNa)Sodio (como ClNa) 98 %98 %

Salud

Salinidad total

Cloruros, sulfatos, nitratos, carbonatos y bicarbonatos

Sodio, calcio, magnesio, potasio

Arsénico, fluoruros

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Salinidad totalAnte consumo de exceso de sales mayor orina mayor agua intoxicación.

Se produce un desbalance mineral originando menor apetito, debilidad, menor producción y diarreas.

Mayor sensibilidad en vacas en lactancia y en terneros.

El efecto dependerá del tipo de sales presentes

7g/L no debería utilizarse especialmente cuando la relación de Sulfatos/Cloruros es de 1:2

Sin embargo, existen las AGUAS ENGORDADORAS

Existen fuentes de agua que aún teniendo una concentración salina considerable (1 a 4 g/L),

son denominadas "Aguas engordadoras“.

Predominan los bicarbonatos y cloruros de sodio y potasio, con muy baja proporción de

sales perjudiciales.

Con buena calidad de forraje, el ganado acostumbrado a beberla, logra un buen nivel

de engorde.

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Existen de Ca, Mg, K y Na. Los últimos son menosproblemáticos y el de Na es el más frecuente.

En general son menos perjudiciales que otras sales losmecanismos de regulación presentes en el organismo.

Requieren acostumbramiento.

Cuando hay poca cantidad se producen desbalancesminerales, y hay que suplementar la dieta.

Pueden soportar valores máximos de 15 g/L en invierno, peropor periodos cortos y para mantenimiento.

La intoxicación crónica produce debilidad y menor peso.

Para bovinos en engorde hasta 7 g/L y para vacas lecheras 5g/L

Ante la presencia de Cl2 Mg el limite admitido es de 2 g/L

CLORUROS

Requieren acostumbramiento. En general son de Mg y Na

El Sulfato de Magnesio produce mayores efectoslaxantes.

Producen problemas reproductivos, por lo cual el LS es de300 mg/L, sin acostumbramiento.

En animales adaptados hasta 1 g/L favorece la digestiónde la celulosa

Por diarrea afecta la absorción del cobre, que al estar ligado a la formación de hemoglobina, puede producir anemia.

Máximo 2,5 g/L en invierno. Vacas lecheras 0,25 g/L -Terneros destetados 0,4 g/L - Vacas adultas 0,5 g/L –Cerdos no > a 1 g/L

SULFATOS

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Dureza temporaria y permanente

Generalmente se las encuentra en mayor proporción relativa en aguas de bajo contenido salino

Producen una neutralización del HCl, dificultando la digestión

Pueden afectar la absorción y utilización de microelementos

Se admite hasta 2-3 g/L

CARBONATOS Y BICARBONATOS

Los nitratos (NO3) y nitritos (NO2) son elementos de granimportancia dado que pueden provocar intoxicación, tanto enanimales como en humanos, al impedir el transporte de oxígenoen sangre. Los nitritos son más peligrosos.

NITRATOS Y NITRITOSNITRATOS Y NITRITOS

Los Los NONO22 son:son:

22,,55 vecesveces másmás tóxicostóxicosqueque loslos NONO33 paraparaRumiantesRumiantes

1010 vecesveces másmás tóxicostóxicosqueque loslos NONO33 paraparaMonogástricosMonogástricos

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Nitratos - acción cáustica sobre la mucosa digestiva -gastroenteritis.

Su reducción a nitritos es el mayor riesgo. Esta puededarse en el agua, en los alimentos o en el tractodigestivo. Una elevada cantidad de NONO33 puede provocaracumulación de nitritos en rumen.

Los valores tolerables son variables.

Con 1-3 g/L de nitratos se considera tóxica.

Ante la falta de HdC con 200 ppm de NONO33 puedenaparecer los trastornos.

Con 10 ppm de nitritos pueden aparecer los problemas

Los síntomas que se pueden observar son: diarreas,salivación, respiración acelerada, temblores, cianosis,pulso rápido.

Por NO3 o NO2 en rumiantes y por NO2 en monogástricos

Los síntomas aparecen con 30-40% de metahemoglobina (MHb) y la muerte se presenta con 80% de MHb

Signos de Asfixia. Debilidad. Ataxia. Temblores. Temperatura corporal normal. Sangre achocolatada

Puede haber abortos por intoxicación de la madre por pasaje transplacentario de N03, como MHb materna

NO3 en monogástricos

Gastroenteritis hemorrágica seguida de muerte

En equinos puede producirse una intoxicación por nitratos por la reducción de nitratos a nitritos en el ciego

INTOXICACION AGUDA

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ARSENICO

El arsénico puede presentarse como resultado decontaminación antropogénica o natural. Es un tóxicoacumulativo en bajas dosis.

0,05

0,020,08

0,07 0,04

0,09

0,33

0,140,100,05

0,020,08

0,07 0,04

0,09

0,33

0,140,100,05

0,020,08

0,07 0,04

0,09

0,33

0,140,10

Su toxicidad depende de la forma química en que seencuentra.

Intoxicación crónica produce depresión, falta deapetito, debilidad, diarreas sanguinolentas porgastroenteritis hemorrágica

En los animales se puede hallar piel frágil, lesiones enel tracto digestivo, ruptura de vasos sanguíneos,hepatotis pulmonar, hemorragias epicárdicas, etc.

En animales se considera como valor máximo 0,5 a 1ppm, sin embargo no es recomendable exceder los 0,3ppm

Humanos 0,05 ppm (esta en evaluación bajar dichonivel a 0,01 ppm)

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1,5 a 2 mg/L beneficiosos para el esmalte dental poracción bactericida. Cuando se ingiere un exceso delos mismos, sobre todo en los primeros años de vida,provocan veteado y desgaste prematuro de dientes,fragilidad de huesos y dientes.

Cuando la concentración es excesiva (agua y dieta)afectan la formación de hidroxiapatita (sustancia basedel esmalte dental). Esta sustancia da la resistencianecesaria para evitar el desgaste con pastor duros opolvo.Afecta a bovinos y ovinos Se considera como valor límite 2 ppm

FLUORUROS

Mezcla de aguas para mejorar calidad

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Reposiciones con animales con dentadura yaformada en zonas de fluor normal

Selección de aquellos terneros hijos de madresque mostraron mayor conservación de sudentadura

Evaluación de los molinos para adecuar los lotesa las categorías que están en formación de dientes.

Tratamiento de aguas, a partir de filtros de harinade hueso.

Prevencion

Resumiendo

Limite Seguridad Limite Seguridad (mg/L)(mg/L)

Limite máximo Limite máximo (mg/L)(mg/L)

Sales totalesSales totales 70007000 1200012000

ClorurosCloruros 70007000 10000 (2000)10000 (2000)

SulfatosSulfatos 300300 700 (2500)700 (2500)

Nitratos Nitratos NitritosNitritos

25025011

5005002,52,5

CarbonatosCarbonatos -- 30003000

MagnesioMagnesio 250250 400400

CalcioCalcio 120120 10001000

ArsénicoArsénico 0,30,3 0,50,5-- 11

FluorurosFluoruros 1,51,5 22

21

Contaminaciones

Fuente, PHI Unesco, 2000

22

Devuelven al medio el 78% del

N ingerido por alimentos

NO3 NO3

NO3PO4

MO+ H2O

NH3NH3 NOx

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¿De dónde tomar las muestras?

¿Cómo tomar las muestras?• Elegir correctamente el recipiente

• Enjuagar varias veces (físico-químico)

• Desinfectar la canilla o caño (para microbiológico)

• Dejar correr el agua

• Rotulado y Acondicionamiento

• Envío rápido al laboratorio

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InterpretaciónInterpretaciónde Análisis de Aguasde Análisis de Aguas

Nro. de Muestra: Fecha: / /

Propietario: Provincia:

Establecimiento:. Part. ó Depto:

Superficie : HA Actividad: Orígen de la muestra: 010 - Agricultura 040 - Bov.Cria 070 - Aves 100 - Otros 01 - Casa 04 - Manga 01 - Bomba 04 - Jaguel 020 - Mixta 050 - Bov.Inver. 080 - Equinos 101 - Hortic. 02 - Potrero 05 - Criadero 02 - Molino 05 - Otros 030 - Bov. Leche 060 - Porcinos 090 - Ovinos 102- ............... 03 - Ordeño 06 - Otro 03 -Superficial

Distancia a fuentes potenciales de contaminación (pozos negros, lagunas, etc.) mts........................ RESULTADOS DE LABORATORIO

VALORES VALORES VALORES O1 pH 7.52 O5 BICARBONATOS mg/l: 180,56 11 AMONIO mg/l: No

analizado

mS/cm 12,77 O6 CLORUROS mg/l: 4200 O2 SALES

TOTALES mg/l : 7917,4 O7 SULFATOS mg/l: 410 12 CALCIO mg/l: 50

dH: 20 08 NITRATOS mg/l: 35 13 MAGNESIO mg/l: 174 O3 DUREZA mg/l de

CO3Ca: 356 O9 NITRITOS mg/l: 0 14 SODIO mg/l: 2699,78

O4 CARBONATOS mg/l: 86,4 10 ARSENICO mg/l: 0,1

EJEMPLO DE UN ANALISIS:EJEMPLO DE UN ANALISIS:






VALORES VALORES VALORES

O1 pH 7.52 meq/l: 120 12 AMONIO mg/l: No analizado

mS/cm 12,77 O6 CLORUROS

mg/l: 4200 meq/l: 2,5 O2 SALES TOTALES

mg/l : 7917,4 meq/l: 8,54 13 CALCIO

mg/l: 50 dH: 20

07 SULFATOS mg/l: 410 meq/l: 14,5

O3 DUREZA mg/l de CO3Ca: 356 meq/l: 4,4

14 MAGNESIO mg/l: 174

meq/l: 2,88 08 ALCALINIDAD

mg/l: 220 meq/l: 117,38 O4 CARBONATOS

mg/l: 86,4 O9 NITRATOS mg/l : 35 15 SODIO

mg/l: 2699,78

meq/l: 2,96 10 NITRITOS mg/l : 0 O5 BICARBONATOS

mg/l: 180,56 11 ARSENICO mg/l : 0,1 16 Ca/Mg 0,29

25

¿Que puedo obtener a partir de los ¿Que puedo obtener a partir de los datos de un análisis de Aguas?datos de un análisis de Aguas?

•• Probabilidad de problemas de salud o Probabilidad de problemas de salud o productivos en los animalesproductivos en los animales

•• Combinaciones hipotéticasCombinaciones hipotéticas

•• Porcentaje de requerimientos Porcentaje de requerimientos minerales de los animales cubiertos por minerales de los animales cubiertos por el agua de bebidael agua de bebida

COMBINACIONES HIPOTÉTICASCOMBINACIONES HIPOTÉTICAS

ANALISISANALISISDA LA CANTIDAD DE DA LA CANTIDAD DE IONES PRESENTES EN EL IONES PRESENTES EN EL AGUAAGUA

COMBINACIONES COMBINACIONES HIPOTÉTICASHIPOTÉTICAS

DA LAS FORMAS PROBABLES EN QUE SE DA LAS FORMAS PROBABLES EN QUE SE ENCUENTREN COMBINADOS LOS ENCUENTREN COMBINADOS LOS CATIONES Y ANIONES EXISTENTES EN CATIONES Y ANIONES EXISTENTES EN EL AGUA ANALIZADAEL AGUA ANALIZADA

ESTUDIO ESTUDIO COMPLEMENTARIOCOMPLEMENTARIO

26

PARA QUE ME SIRVE CONOCER PARA QUE ME SIRVE CONOCER COMO ESTAN COMBINADASCOMO ESTAN COMBINADAS

••PARAPARA PODERPODER JUZGARJUZGAR AGUAS,AGUAS, ESPECIALMENTEESPECIALMENTEAQUELLASAQUELLAS CONCON VALORESVALORES DEDE SALINIDADSALINIDADELEVADOS,ELEVADOS, YAYA QUEQUE LALA PRESENCIAPRESENCIA DEDE UNAUNA UUOTRAOTRA SALSAL LALA HARÁNHARÁN MÁSMÁS OO MENOSMENOS POTABLESPOTABLESPARAPARA ELEL GANADOGANADO..

••ENEN ELEL CASOCASO DEDE AGUASAGUAS DEDE ESCASOESCASO CONTENIDOCONTENIDOSALINOSALINO PUEDEPUEDE SERVIRSERVIR PARAPARA CALCULARCALCULAR LOSLOSREQUERIMIENTOSREQUERIMIENTOS DIARIOSDIARIOS DELDEL ANIMALANIMALCUBIERTOSCUBIERTOS PORPOR ELEL AGUAAGUA DEDE BEBIDABEBIDA..

¿COMO LO HAGO?¿COMO LO HAGO?

TENGO EN CUENTA EL ORDEN CRECIENTE DE TENGO EN CUENTA EL ORDEN CRECIENTE DE SOLUBILIDAD DE LAS DISTINTAS SALESSOLUBILIDAD DE LAS DISTINTAS SALES

ANIONESANIONESCATIONESCATIONES

CaCa++++ MgMg++++ NaNa++ KK++

HCOHCO33--

COCO33==

SOSO4 4 ==

CLCL-- (+)(+)

((--))

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SI TENGO UN ANALISIS SENCILLO, sin SI TENGO UN ANALISIS SENCILLO, sin detalle de meq/l:detalle de meq/l:

ANTES DEBO PASA LOS RESULTADOS ANTES DEBO PASA LOS RESULTADOS EXPRESADOS EN MG/L A MEQ/LEXPRESADOS EN MG/L A MEQ/L

ION (mg/L)ION (mg/L) DIVIDO PORDIVIDO PORSULFATOS SULFATOS 48,03048,030

CLORUROSCLORUROS 35,45735,457BICARBONATOSBICARBONATOS 61,01861,018CARBONATOSCARBONATOS 30,00530,005CALCIOCALCIO 20,04020,040MAGNESIOMAGNESIO 12,16012,160SODIOSODIO 22,99722,997POTASIOPOTASIO 39,09639,096

AHORA TENGO LOS DATO QUE ME DA EL AHORA TENGO LOS DATO QUE ME DA EL ANALISIS MAS COMPLETOANALISIS MAS COMPLETO






VALORES VALORES VALORES

O1 pH 7.52 meq/l: 120 12 AMONIO mg/l: No analizado

mS/cm 12,77 O6 CLORUROS

mg/l: 4200 meq/l: 2,5 O2 SALES TOTALES

mg/l : 7917,4 meq/l: 8,54 13 CALCIO

mg/l: 50 dH: 20

07 SULFATOS mg/l: 410 meq/l: 14,5

O3 DUREZA mg/l de CO3Ca: 356 meq/l: 4,4

14 MAGNESIO mg/l: 174

meq/l: 2,88 08 ALCALINIDAD

mg/l: 220 meq/l: 117,38 O4 CARBONATOS

mg/l: 86,4 O9 NITRATOS mg/l : 35 15 SODIO

mg/l: 2699,78

meq/l: 2,96 10 NITRITOS mg/l : 0 O5 BICARBONATOS

mg/l: 180,56 11 ARSENICO mg/l : 0,1

Y PUEDO COMENZAR... Y PUEDO COMENZAR...

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Nº muestra

Aniones meq/L Cationes meq/LBicarb CaCarb MgSulfatos Na + KCloruros SUMASUMATORIA

A BICARBONATO DE CALCIO G SULFATO DE MAGNESIOmeq/L de Ca Queda meq/L de Ca meq/L de Mg Queda meq/L de Mg

meq/L de (HCO3)2Ca meq/L de SO4Mg

meq/L de HCO3 Queda meq/L de HCO3 meq/L de SO4 Queda meq/L de SO4

B BICARBONATO DE MAGNESIO H CLORURO DE MAGNESIOmeq/L de Mg Queda meq/L de Mg meq/L de Mg Queda meq/L de Mg

meq/L de (HCO3)2Mg meq/L de Cl2Mg

meq/L de HCO3 Queda meq/L de HCO3 meq/L de Cl2 Queda meq/L de Cl2

C CARBONATO DE CALCIO I BICARBONATO DE SODIOmeq/L de Ca Queda meq/L de Ca meq/L de Na Queda meq/L de Na

meq/L de CO3Ca meq/L de HCO3Na

meq/L de CO3 Queda meq/L de CO3 meq/L de HCO3 Queda meq/L de HCO3

D CARBONATO DE MAGNESIO J SULFATO DE SODIOmeq/L de Mg Queda meq/L de Mg meq/L de Na Queda meq/L de Na

meq/L de CO3Mg meq/L de SO4Na2

meq/L de CO3 Queda meq/L de CO3 meq/L de SO4 Queda meq/L de SO4

E SULFATO DE CALCIO CARBONATO DE SODIOmeq/L de Ca Queda meq/L de Ca K meq/L de Na Queda meq/L de Na

meq/L de SO4Ca meq/L de CO3Na

meq/L de SO4 Queda meq/L de SO4 meq/L de CO3 Queda meq/L de CO3

F CLORURO DE CALCIO L CLORURO DE SODIOmeq/L de Ca Queda meq/L de Ca meq/L de Na Queda meq/L de Na

meq/L de Cl2Ca meq/L de ClNameq/L de Cl2 Queda meq/L de Cl2 meq/L de Cl2 Queda meq/L de Cl2

suma de meq/L totales de las sales formadas

Nº muestra

Aniones meq/L Cationes meq/LBicarb 2,96 Ca 2,50Carb 2,88 Mg 14,50Sulfatos 8,54 Na + K 117,80Cloruros 120 SUMA 134,80SUMATORIA 134,38

A BICARBONATO DE CALCIOmeq/L de Ca 2,50 Queda 0 meq/L de Ca

2,5 meq/L de (HCO3)2Cameq/L de HCO3 2,96 Queda 2,96-2,5=0,46 meq/L de HCO3

B BICARBONATO DE MAGNESIOmeq/L de Mg 14,50 Queda 14,5-0,46=14,04 meq/L de Mg

0,46 meq/L de (HCO3)2Mgmeq/L de HCO3 0,46 Queda 0 meq/L de HCO3

C CARBONATO DE CALCIOmeq/L de Ca 0 Queda meq/L de Ca

0 meq/L de CO3Cameq/L de CO3 2,88 Queda 2,88 meq/L de CO3

D CARBONATO DE MAGNESIOmeq/L de Mg 14,04 Queda 14,04-2,88=11,16 meq/L de Mg

2,88 meq/L de CO3Mgmeq/L de CO3 2,88 Queda 0 meq/L de CO3

Y ASI Y ASI SUCESIVAMENTESUCESIVAMENTE

CON CON EL EL

RESTO DE RESTO DE LAS LAS

SALESSALES

29

Y así obtenemos la cantidad hipotética en que se encuentra cada sal en la muestra en mg/L, y

comparando con los límites de seguridad y máximos admitidos, podemos llegar a un diagnostico.

BICARBONATO DE CALCIO 2,5 meq/L de (HCO3)2Ca X 81,058 =

BICARBONATO DE MAGNESIO 0,46 meq/L de (HCO3)2Mg X 73,178 =

CARBONATO DE CALCIO 0,00 meq/L de CO3Ca X 50,045 =

CARBONATO DE MAGNESIO 2,88 meq/L de CO3Mg X 42,165 =

SULFATO DE CALCIO 0 meq/L de SO4Ca X 67,07 =

CLORURO DE CALCIO 0 meq/L de Cl2Ca X 55,497 =

SULFATO DE MAGNESIO 8,54 meq/L de SO4Mg X 60,19 =

CLORURO DE MAGNESIO 2,62 meq/L de Cl2Mg X 47,617 =

BICARBONATO DE SODIO 0 meq/L de HCO3Na X 84,015 =

SULFATO DE SODIO 0 meq/L de SO4Na2 X 71,027 =

CARBONATO DE SODIO 0 meq/L de CO3Na X 53,002 =

CLORURO DE SODIO 117,38 meq/L de ClNa X 58,454 =

202,65 mg/L de (HCO3)2Ca

33,66 mg/L de (HCO3)2Mg

0 mg/L de CO3Ca

121,44 mg/L de CO3Mg

0 mg/L de SO4Ca

0 mg/L de Cl2Ca

514,0226 mg/L de SO4Mg

124,75654 mg/L de Cl2Mg

0 mg/L de HCO3Na

0 mg/L de SO4Na2

0 mg/L de CO3Na

6861,33 mg/L de ClNa

202,65 mg/L de (HCO3)2Ca

33,66 mg/L de (HCO3)2Mg

0 mg/L de CO3Ca

121,44 mg/L de CO3Mg

0 mg/L de SO4Ca

0 mg/L de Cl2Ca

514,0226 mg/L de SO4Mg

124,75654 mg/L de Cl2Mg

0 mg/L de HCO3Na

0 mg/L de SO4Na2

0 mg/L de CO3Na

6861,33 mg/L de ClNa

Sales Totales: 7917,4 mg/L

Apta uso ganadero con restricciones debido a que:• Existe un elevado contenido de Sales totales y Cloruros. • Si bien los Sulfatos inicialmente parecian no provocar problemas, se podrían observar diarreas temporarias (ya que los mismos serían Sulfatos de Magnesio, con acción purgante). • Existe una baja relación Ca/Mg (0,29;cuando esta es alta, es factible que una cantidad importante de Sulfatos sean se Calcio neutralizando el efecto purgante). Por ello decimos que los animales pueden consumirla con acostumbramiento gradual.

Diagnóstico::

30

A su vez con estos resultados, y los originales podemos calcular el nivel de requerimientos

de los animales que son cubiertos por el agua de bebida

Para calcular la cantidad de cada mineral que aporta a la dieta el agua de bebida:

mg de Ca++, Na+, o Mg++ ingeridos por día

mgL del catión=

consumo en L de

agua/díaX

mg de azufreingeridos por día =

mgL del sulfatos X

consumo en L de

agua/díaX

100

33,33

Para calcular el porcentaje cubierto por el agua de bebida:

En caso de Ca, Mg y Otros Oligoelementos

% DEL % DEL ELEMENTO ELEMENTO QUE APORTA QUE APORTA EL AGUA (POR EL AGUA (POR KG MS KG MS CONSUMIDA)CONSUMIDA)

=

mg/L del mg/L del elemento en elemento en

aguaagua

Consumo de Consumo de agua por día agua por día

en litrosen litros

Consumo de Consumo de MS/día en KgMS/día en Kg

Requerimientos Requerimientos por Kg de por Kg de

MS/día en mgMS/día en mg

XX

XX

XX 100100

31

Para calcular el porcentaje cubierto por el agua de bebida:

En el caso del Azufre:

% DE% DE S QUE EL S QUE EL SULFATOSULFATO APORTA APORTA RESPECTO DE LOS RESPECTO DE LOS REQUERIMIENTOSREQUERIMIENTOS

(POR KG MS (POR KG MS CONSUMIDA)CONSUMIDA)

=

mg/L del mg/L del elemento en elemento en

aguaagua

Consumo de Consumo de agua por día agua por día

en litrosen litros

Consumo Consumo de MS/día de MS/día

en Kgen Kg

Requerimientos Requerimientos por Kg de por Kg de

MS/día en mgMS/día en mg

XX

XX

XX 100100

En base a los requerimientosEn base a los requerimientos

REQ DIARIOS

(g)

APORTE POR AGUA

(%)

REQ DIARIOS

(g)

APORTE POR AGUA

(%)

REQ DIARIOS

(g)

APORTE POR AGUA

(%)

REQ DIARIOS

(g)

APORTE POR AGUA

(%)

DE CARNE 450 kg:VC con cría 60 25 121,98 28 0,95 14 5,52 10 6,07NOV. Terminacion 60 24 127,06 21 1,27 9 8,59 9 6,75LECHERO 450 kgVC en prod 90 66 69,31 76 0,53 14 8,29 20 4,56VQ en crecim 60 21 145,21 15 1,78 9 8,59 10 6,07VC mant 60 21 145,21 12 2,22 9 8,59 6 10,12BOV CARNE 26-66 LITROS/DIABOV LECHE 38-110 LITROS/DIA

APORTE PARA BOVINOS DE LOS REQUIRIMIENTOS DIARIOS DE ELEMENTOS NUTRIENTES POR LA MUESTRA

BOVINO

INGESTA DE AGUA

(L)

CLORURO DE SODIO

CALCIO MAGNESIO AZUFRE

32

Al realizar una nueva perforacion tener en cuenta la calidad y ubicarla correctamente

Mantener limpios tanques y bebederos.

Realizar controles periódicos de la calidad del agua.

Evaluar la calidad del agua dentro de otras variables delsistema productivo (alimentación)

Evitar la sobre-explotación ya que una vez salinizado elacuífero los tratamientos para su eliminación se realizanpor ósmosis inversa y en general no presentan un costofácil de afrontar por los productores.

Prevenirevenir las acciones de contaminación••ZONA INMEDIATAZONA INMEDIATA (10-20m) no manipulación, almacenamiento ó aplicación••ZONA PRÓXIMAZONA PRÓXIMA (50-100m) protección bacteriológica.•Realizar un manejo adecuado del estiércol

33

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

El USO del agua en el sector ganadero en lasregiones húmedas está muy relacionado a laCALIDAD.

Los cambios en la calidad, producto de los propiossistemas de producción incidirán directamente en suuso futura.

Es difícil establecer normas rigurosas debido a lagran variabilidad de situaciones.

EsEs sinsin embargo,embargo, útilútil tenertener valoresvalores guíasguías queque orientenorientenlala tomatoma dede decisionesdecisiones enen loslos diferentesdiferentes sistemassistemas dedeproducciónproducción..

Aguas para bebida animal 2010 colgar.ppt -...

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