12 BIENESTAR ANIMAL

Definicioacuten de Produccioacuten Animal

- El intereacutes por el bienestar de los animales aparecioacute como una preocupacioacuten por los animales de granja en paiacuteses europeos a mediados del siglo XX

- Surge como respuesta a los sistemas de criacutea intensiva

- En los uacuteltimos 25-30 antildeos es cuando se ha dado impulso al intereacutes por el bienestar animal

- El bienestar animal es un concepto ambiguo difiacutecil de definir desde el punto de vista cientiacutefico pues deriva de una preocupacioacuten eacutetica de origen social

Componentes del bienestar

- Depende de la relacioacuten del animal con el entorno - Depende de cada individuo - Es dinaacutemico cambiante

Concepto y valoracioacuten del bienestar animal

IMPLICA

bull Que las necesidades fisioloacutegicas maacutes baacutesicas esteacuten cubiertas y que la productividad sea adecuada

bull Que el animal se haya criado en unas condiciones de vida que le permitan no soacutelo desarrollarse correctamente sino tener el miacutenimo de sensaciones negativas

bull Que se deje total libertad para que expresen la naturaleza propia de cada especie

Estado del animal debe que se encuentra en armoniacutea con el medio que tiene salud fiacutesica y mental y cubiertas sus necesidades especiacuteficas

El animal no tiene que enfrentarse con el entorno

Considerar en el animal - sus sentimientos - su fisiologiacutea - su naturaleza

Concepto y valoracioacuten del Bienestar Animal

DIFIacuteCIL DE DEFINIR Contempla un juicio de valor Dificultad de su medida

COMPLEMENTARIEDAD ENTRE ELLAS

Recopilar la mayor cantidad de informacioacuten posible

Los animales deben - Estar libres de hambre sed y malnutricioacuten - Estar libres de incomodidad malestar ni disconfort teacutermico - Ser libres de expresar su comportamiento normal proporcionando al animal suficiente espacio y compantildeiacutea de individuos de su especie - Estar libres de miedo y angustia asegurando las condiciones que eviten el sufrimiento mental - Estar libres de dolor heridas y enfermedades

Componentes del bienestar animal Las cinco libertades (FAWC)

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

- El intereacutes por el bienestar de los animales aparecioacute como una preocupacioacuten por los animales de granja en paiacuteses europeos a mediados del siglo XX

- Surge como respuesta a los sistemas de criacutea intensiva

- En los uacuteltimos 25-30 antildeos es cuando se ha dado impulso al intereacutes por el bienestar animal

- El bienestar animal es un concepto ambiguo difiacutecil de definir desde el punto de vista cientiacutefico pues deriva de una preocupacioacuten eacutetica de origen social

Componentes del bienestar

- Depende de la relacioacuten del animal con el entorno - Depende de cada individuo - Es dinaacutemico cambiante

Concepto y valoracioacuten del bienestar animal

IMPLICA

bull Que las necesidades fisioloacutegicas maacutes baacutesicas esteacuten cubiertas y que la productividad sea adecuada

bull Que el animal se haya criado en unas condiciones de vida que le permitan no soacutelo desarrollarse correctamente sino tener el miacutenimo de sensaciones negativas

bull Que se deje total libertad para que expresen la naturaleza propia de cada especie

Estado del animal debe que se encuentra en armoniacutea con el medio que tiene salud fiacutesica y mental y cubiertas sus necesidades especiacuteficas

El animal no tiene que enfrentarse con el entorno

Considerar en el animal - sus sentimientos - su fisiologiacutea - su naturaleza

Concepto y valoracioacuten del Bienestar Animal

DIFIacuteCIL DE DEFINIR Contempla un juicio de valor Dificultad de su medida

COMPLEMENTARIEDAD ENTRE ELLAS

Recopilar la mayor cantidad de informacioacuten posible

Los animales deben - Estar libres de hambre sed y malnutricioacuten - Estar libres de incomodidad malestar ni disconfort teacutermico - Ser libres de expresar su comportamiento normal proporcionando al animal suficiente espacio y compantildeiacutea de individuos de su especie - Estar libres de miedo y angustia asegurando las condiciones que eviten el sufrimiento mental - Estar libres de dolor heridas y enfermedades

Componentes del bienestar animal Las cinco libertades (FAWC)

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

Concepto y valoracioacuten del bienestar animal

IMPLICA

bull Que las necesidades fisioloacutegicas maacutes baacutesicas esteacuten cubiertas y que la productividad sea adecuada

bull Que el animal se haya criado en unas condiciones de vida que le permitan no soacutelo desarrollarse correctamente sino tener el miacutenimo de sensaciones negativas

bull Que se deje total libertad para que expresen la naturaleza propia de cada especie

Estado del animal debe que se encuentra en armoniacutea con el medio que tiene salud fiacutesica y mental y cubiertas sus necesidades especiacuteficas

El animal no tiene que enfrentarse con el entorno

Considerar en el animal - sus sentimientos - su fisiologiacutea - su naturaleza

Concepto y valoracioacuten del Bienestar Animal

DIFIacuteCIL DE DEFINIR Contempla un juicio de valor Dificultad de su medida

COMPLEMENTARIEDAD ENTRE ELLAS

Recopilar la mayor cantidad de informacioacuten posible

Los animales deben - Estar libres de hambre sed y malnutricioacuten - Estar libres de incomodidad malestar ni disconfort teacutermico - Ser libres de expresar su comportamiento normal proporcionando al animal suficiente espacio y compantildeiacutea de individuos de su especie - Estar libres de miedo y angustia asegurando las condiciones que eviten el sufrimiento mental - Estar libres de dolor heridas y enfermedades

Componentes del bienestar animal Las cinco libertades (FAWC)

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

Considerar en el animal - sus sentimientos - su fisiologiacutea - su naturaleza

Concepto y valoracioacuten del Bienestar Animal

DIFIacuteCIL DE DEFINIR Contempla un juicio de valor Dificultad de su medida

COMPLEMENTARIEDAD ENTRE ELLAS

Recopilar la mayor cantidad de informacioacuten posible

Los animales deben - Estar libres de hambre sed y malnutricioacuten - Estar libres de incomodidad malestar ni disconfort teacutermico - Ser libres de expresar su comportamiento normal proporcionando al animal suficiente espacio y compantildeiacutea de individuos de su especie - Estar libres de miedo y angustia asegurando las condiciones que eviten el sufrimiento mental - Estar libres de dolor heridas y enfermedades

Componentes del bienestar animal Las cinco libertades (FAWC)

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

COMPLEMENTARIEDAD ENTRE ELLAS

Recopilar la mayor cantidad de informacioacuten posible

Los animales deben - Estar libres de hambre sed y malnutricioacuten - Estar libres de incomodidad malestar ni disconfort teacutermico - Ser libres de expresar su comportamiento normal proporcionando al animal suficiente espacio y compantildeiacutea de individuos de su especie - Estar libres de miedo y angustia asegurando las condiciones que eviten el sufrimiento mental - Estar libres de dolor heridas y enfermedades

Componentes del bienestar animal Las cinco libertades (FAWC)

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

Los animales deben - Estar libres de hambre sed y malnutricioacuten - Estar libres de incomodidad malestar ni disconfort teacutermico - Ser libres de expresar su comportamiento normal proporcionando al animal suficiente espacio y compantildeiacutea de individuos de su especie - Estar libres de miedo y angustia asegurando las condiciones que eviten el sufrimiento mental - Estar libres de dolor heridas y enfermedades

Componentes del bienestar animal Las cinco libertades (FAWC)

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

Respuesta 1 Etapa de alerta prepara para agresioacuten o fuga 2 Etapa de resistencia repara dantildeo 3 Etapa de agotamiento - Economiacutea de la energiacutea - Vasoconstriccioacuten - Alteracioacuten de ritmo cardiaco y ritmo respiratorio - Se retardan crecimiento reproduccioacuten digestioacuten

Estreacutes tensioacuten provocada por situaciones agobiantes que originan reacciones psicosomaacuteticas o trastornos psicoloacutegicos a veces graves con peacuterdida de bienestar

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

Valoracioacuten del bienestar en la explotacioacuten Meacutetodo ANI (Animal Need Index) BWAP (Bristol Welfare Assurance Programme) Guiacutea del DEFRA (Reino Unido)

Animal Need Index

Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

- Productividad Indicador poco fiable de salud fiacutesica y mental Uacutetil en combinacioacuten

- Salud Salud fiacutesica criterio valioso porque enfermedades y lesiones son las principales causas de sufrimiento La ausencia de enfermedad es imprescindible para el bienestar pero no es indicadora del mismo Tambieacuten salud mental - Fisiologiacutea y bioquiacutemica Para el mantenimiento de la homeostasis el organismo dispone de mecanismos fisioloacutegicos y comportamentales que se desencadenan a fin de normalizar la situacioacuten de manera que el estado fisioloacutegico del animal puede ser un buen indicador de su bienestar Un problema es queacute variables fisioloacutegicas y bioquiacutemicas dan las mejores indicaciones de ausencia de bienestar Otro problema es cuaacutento de un cambio fisioloacutegico puede tolerar un animal antes de que comience su sufrimiento Otro problema maacutes es que estas medidas implican interferir con el animal lo que en siacute puede provocar estreacutes

- Analogiacutea con humanos Tiene riesgos sobre todo derivados de eliminar subjetividad

Valoracioacuten del Bienestar

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

Normativa sobre bienestar animal

General Terneros y Cerdos Gallinas y Pollos de Carne Transporte

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Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

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bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

-Comportamiento Observar los animales puede proporcionar claves fiables acerca de su bienestar Teacutecnica no invasiva y sin equipo complicado que puede dar una indicacioacuten instantaacutenea del bienestar Meacutetodos

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes fisioloacutegico Los animales que muestran los siacutentomas fisioloacutegicos conocidos como Siacutendrome general de adaptacioacuten (GAS) se observan a fin de detectar la realizacioacuten de comportamientos asociados a este estado interno alterado - Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes agudo Las respuestas se pueden asociar a tres tipos de situaciones

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma maacutes o menos prolongado frustracioacuten miedo o dolor b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una accioacuten para la que esteacute fuertemente motivado Aparecen las ldquoactividades en vaciacuteordquo c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan simultaacuteneamente y con aproximadamente la misma intensidad desencadenando ldquosituaciones de conflictordquo

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

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Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

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bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estreacutes croacutenico Ante una reduccioacuten de la eficacia bioloacutegica los comportamientos conflictivos se transforman comportamientos anormales estereotipos y comportamientos deleteacutereos

- Preguntar a los animales Test de preferencia

- Eficacia bioloacutegica El bienestar de un animal estaacute en peligro cuando el animal experimenta una reduccioacuten de su eficacia por lo que la medida de eacutesta puede usarse como indicador de estreacutes

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bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

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bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

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bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

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bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

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Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

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Conclusiones

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Es un iacutendice para asesorar y clasificar alojamientos ganaderos con respecto al bienestar de los animales

bull Conocer la situacioacuten y permitir la mejora bull Instrumento para cuantificar el efecto de las condiciones de alojamiento sobre el bienestar

Se basa en bull Posibilidades movilidad bull Contacto social bull Condiciones del suelo para echarse levantarse y andar bull Climatizacioacuten (incluyendo ventilacioacuten luz y ruido) bull Intensidad y calidad del cuidado humano

Categoriacuteas de explotaciones bull Insuficiente (lt11) bull Suficiente (11-16) bull Satisfactorio (165-21) bull Bueno (215-24) bull Muy bueno (245-28) bull Excelente (gt28)

Animal Need Index

bull El coste de las mejoras puede verse o no compensado por una mayor productividad bull Son necesarios maacutes estudios econoacutemicos y concienciacioacuten de la poblacioacuten bull En la UE existe una amplia normativa de obligado cumplimiento que regula la explotacioacuten transporte y sacrificio bull Debemos incorporar una nueva dimensioacuten a la gestioacuten de las explotaciones ganaderas EL RESPETO AL BIENESTAR DEL ANIMAL

Conclusiones

bull Un animal tiene bienestar cuando estaacute libre de 1048633 sed hambre y malnutricioacuten 1048633 disconfort teacutermico y fiacutesico 1048633 heridas y enfermedades 1048633 para desarrollar comportamiento tiacutepico 1048633 de miedo y estreacutes

bull Se puede hacer una valoracioacuten en la explotacioacuten bull Esta valoracioacuten debe utilizarse para plantear mejoras del bienestar de los animales

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Conclusiones

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