Desarrollo de Productos

Envases y Embalajes [Introducción]

Biotecnología Alimentaria [Biorreactores]

Planeación del Riesgo e Impacto Ambiental 1/2

Salsa de Soya

Diseño de Plantas [Planta de Embutidos "Salchichas" 2/4]

Simulación y Escalamiento de Procesos

Huevo

Dimensionado de Cámaras Convencionales Para Conservación de Frutas

Química y Funcionalidad de los Alimentos [Práctica de Emulsiones]

Acidos Carboxílicos

Fisicoquímica de los Alimentos [Coloides]

Formulación y Evaluación de Proyectos [Salchicha Pollo 1/3]

Fisiología de la Nutrición [Sintesis del Colesterol]

Fabricación de Pay a Nivel Industrial

Deshidratadores de los Alimentos [Ciencia y Tecnología de Alimentos I o CyTA 1]

Reología de los Alimentos [Introducción]

Laboratorio de Bioingeniería [Medidores de Flujo]

Fisiología de la Nutrición [Determinación de Pesticidas]

Tecnología de Productos Pesqueros [Contaminación y Descomposición Pescado