Post on 01-Nov-2018
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA PARA EL ANÁLISIS DE LA OFERTA Y
DEMANDA FORMATIVA DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
2
INDICE
A. ÁMBITO DE APLICACIÓN ............................................................4
A.1. Contexto territorial.................................................................... 4
A.2. Aspectos Sociodemográficos ....................................................... 4
A.3. Actividad Económica.................................................................. 5
La Actividad Comercial............................................................... 5
A.4. Entrevistas en Profundidad a Agentes Clave.................................. 9
B. MARCO TEÓRICO DE LA OFERTA FORMATIVA COMERCIAL ............. 15
C. ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA OFERTA FORMATIVA COMERCIAL ... 17
C.1. Ámbito de Aplicación ............................................................... 17
C.2. Análisis de la Infraestructura Formativa...................................... 17
FICHA DE INFRAESTRUCTURAS FORMATIVAS ............................. 18
C.3. Catálogo de la Oferta Formativa ................................................ 20
C.4. Prácticas de Formación en Centros de Trabajo............................. 22
C.5. Colectivos Objetivo.................................................................. 23
C.6. Formación Comercial financiada con recursos del Programa
Operativo Europeo .................................................................. 23
C.7. Generación de indicadores base ................................................ 24
C.8. Focus Group de Agentes Clave (Stakeholder) sobre Oferta
Formativa .............................................................................. 27
D. DEMANDA FORMATIVA ............................................................. 34
D.1. Análisis cualitativo de la Demanda Formativa. Dinámicas de
Grupo y Entrevistas en profundidad ........................................... 34
D.2. Metodología ........................................................................... 34
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
3
D.3. Focus Group de Comerciantes sobre Demanda Formativa ............. 35
D.4. Perfiles profesionales demandados por la empresa comercial......... 40
D.5. Perfiles profesionales de los demandantes de acciones
comerciales............................................................................ 41
E. CONCLUSIONES DE LA ADECUACIÓN ENTRE OFERTA Y
DEMANDA FORMATIVA COMERCIAL............................................ 42
F. ELABORACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN EN MATERIA DE
FORMACIÓN COMERCIAL .......................................................... 44
ANEXO 1 - CLASIFICACIÓN DE CONTENIDOS FORMATIVOS
COMERCIALES ........................................................................ 48
ANEXO METODOLÓGICO - FOCUS GROUP ............................................ 50
ANEXO METODOLÓGICO - EL MODELO DE LAS COMPETENCIAS .............. 52
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
4
A. ÁMBITO DE APLICACIÓN
A.1. Contexto territorial
Enmarcar y delimitar el espacio físico objeto de estudio1,
determinando los límites del ámbito escogido y contextualizándolo
en el territorio.
Será necesario concretizar sobre plano el área de trabajo
delimitándola con exactitud, con el objetivo de lograr una
caracterización de la misma dentro de su contexto municipal,
regional o nacional. Desarrollar de forma sintetizada la evolución
histórica del área de trabajo dentro del ámbito urbano/regional
que la contiene.
Analizar el nivel de centralidad económica, administrativa y
comercial con respecto al área de influencia (ciudad, región, país).
En cada uno de los apartados siguientes, que pretenden
caracterizar el ámbito de aplicación, se deben incorporar los
rasgos históricos relevantes en los diferentes aspectos propuestos
para el análisis (sociodemográficos, económicos, urbanísticos,
etc.) que ayuden a comprender la situación actual del área de
trabajo y su relación con el entorno.
A.2. Aspectos Sociodemográficos
Realizar una descripción y análisis de los aspectos poblacionales
básicos del territorio analizado.
Contenidos mínimos del análisis:
- evolución de la población: cálculo del número de habitantes en la
fecha actual, y su evolución durante los últimos 10 años.
1 Dependiendo del caso se tratará de barrio, ciudad, departamento, región, etc. u otro ámbito territorial,
en adelante ÁREA DE TRABAJO.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
5
- análisis de la dinámica poblacional: y la relación entre la
población del área de trabajo y el resto de la ciudad. Reseñar los
rasgos históricos más relevantes.
- estructura de la población por edad y sexo.
- estructura familiar: determinación del tamaño medio familiar.
- análisis de la población estacional: aquella población que reside
de forma no permanente en el área de trabajo -población turística,
estudiantes, etc.- (se podrían denominar usuarios del territorio).
A.3. Actividad Económica
Análisis de la actividad económica en el área de trabajo
desglosada en los diferentes sectores productivos
(Agricultura/ganadería, Industria, Construcción y Servicios):
- número de actividades censadas por grupo de actividad
- participación de cada actividad en el Producto Interior Bruto
- generación de empleo en cada sector productivo
Esta breve descripción de la actividad económica estará
condicionada por la disponibilidad de fuentes y el nivel de
desagregación de las mismas.
Análisis desagregado del sector terciario, y en concreto la
participación de la actividad comercial dentro del mismo. Es
importante plasmar la interacción entre la actividad comercial y la
actividad económica (en términos de número de operadores,
producto interior bruto generado, empleo).
La Actividad Comercial
Será necesario realizar el análisis de la oferta comercial
desagregado en los diferentes sectores de actividad comercial.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
6
Como mínimo se deberá desagregar en la siguiente clasificación
de actividades comerciales a la hora de analizar los apartados
abajo mencionados:
o alimentación: frutas, verduras y hortalizas; carnicería,
charcutería; pescados y mariscos; panadería, bollería,
pastelería; lácteos y derivados; vinos y bebidas; productos
congelados; alimentación seca; productos cotidianos de
droguería/limpieza
o equipamiento de la persona: ropa, calzado, ropa
interior/lencería, complementos (bolsos, corbatas,
cinturones, guantes, etc.)
o equipamiento del hogar: textil-hogar, menaje-hogar,
mobiliario, decoración y otros complementos del hogar
o otros bienes ocasionales: electrodomésticos (hogar,
audio, vídeo), ópticas, regalo, joyería, perfumería, etc…
a) Estructura Comercial.
Análisis descriptivo detallado de la oferta comercial
minorista existente en el ámbito territorial de referencia.
El análisis de la actividad comercial se centrará en la pyme
comercial, obteniendo información sobre los siguientes
aspectos:
o Número de empresas, y su clasificación por sectores
comerciales (los expuestos en el apartado anterior)
o El empleo generado por dichas empresas
(clasificación por número de trabajadores).
o Establecimientos comerciales ubicados en el área de
trabajo (puntos de venta).
o Delimitación de ejes o áreas de concentración
comercial, y caracterización de las mismas.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
7
Contextualizar y comparar estos datos referentes al área de
trabajo con los relativos al municipio o región que la
contiene.
b) Caracterización de la actividad comercial.
La caracterización de la actividad comercial debe permitir al
lector profundizar en aquellos aspectos descriptivos de las
empresas y personas que conforman el sector de la
distribución comercial minorista. No se trata tanto de un
exhaustivo compendio de datos, sino más bien un análisis
de los aspectos clave del sector que dará como fruto una
fotografía lo más real posible de la situación del mismo.
A continuación se detallan una batería de cuestiones clave
que nos ayudarán a completar la caracterización de la
actividad comercial minorista.
o el empleo en el comercio: análisis cuantitativo y
cualitativo del empleo actual existente en el sector
comercial minorista; empleo total del sector
comercial (empleo en las pymes comerciales),
número medio de empleados por establecimiento
o antigüedad de las pymes comerciales
o comercio moderno versus tradicional
o asociacionismo de la actividad comercial; situación
actual y evolución
o concentración de la actividad comercial: delimitación
y caracterización de las zonas o áreas comerciales,
así como la descripción de la distribución espacial del
comercio en el territorio (utilización de mapas)
o caracterización del empresario: edad media, nivel
educativo, antigüedad en el negocio, …
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
8
o caracterización del empleado; edad media,
antigüedad, nivel educativo, rotación del empleo,
nacionalidad, …
o caracterización del cliente: población residente,
población no residente, turística, …
o centralidad de la oferta comercial del área de trabajo
con respecto al municipio o región en la que se ubica
o valoración de los principales problemas de la
actividad comercial en su conjunto e individualmente
o mención de los puntos fuertes/virtudes de la
actividad comercial minorista del área de trabajo
La forma en que se obtenga esta información sobre cada
una de las cuestiones planteadas será variable, en función
de las fuentes disponibles.
Es importante intentar aportar datos cuantitativos
obtenidos por fuentes indirectas u otros estudios elaborados
previamente. Resultará fundamental completar la
información sobre este apartado incorporando determinadas
cuestiones de caracterización y valoración de la actividad
comercial en las herramientas cualitativas utilizadas en la
realización del estudio (focus group y entrevistas en
profundidad).
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
9
A.4. Entrevistas en Profundidad a Agentes Clave
El output cualitativo generado con las entrevistas en profundidad
a los diferentes agentes clave implicados en el estudio enriquecerá
enormemente las informaciones cuantitativas concernientes al
marco de referencia del sector comercio y de la formación
profesional.
A.4.1. Participantes
Las entrevistas individuales están dirigidas a los representantes de
las categorías profesionales del comercio más relevantes a nivel
local y de las Autoridades locales implicadas en la programación y
la gestión de las acciones para el sector comercio.
Como ejemplo se detalla a continuación la lista de los agentes que
se tendrán en consideración a nivel genovés:
1. Presidentes de las asociaciones de comerciantes más
significativas del área de trabajo.
2. Responsables de formación de las asociaciones de
comerciantes del área de trabajo.
3. Responsable/técnico de la Formación Profesional
regional.
4. Responsable/técnico departamento de Formación de la
Cámara de Comercio
5. Expertos en materia formativa: Universidad, Consultores
especializados en Distribución comercial, etc.
6. Administración, Gobierno regional pertenecientes a
servicios de Empleo y Comercio.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
10
A.4.2. Metodología
Seis entrevistas semi-estructuradas con duración 2h cada una.
El esquema a utilizar es un enfoque metodológico derivado del
método DAFO, cuyo objetivo es alcanzar datos coherentes con el
consiguiente resultado final.
A.4.3. Estructura de contenidos
Objetivos
1 - la actividad comercial en el territorio de referencia:
- evolución de la actividad comercial minorista (pasado,
presente y futuro) - perspectivas de escenarios futuros
- caracterización de la actividad comercial (asociacionismo,
especialización, el empresario, la mano de obra, …)
- apoyo institucional
2 - la oferta formativa comercial (tema principal de la entrevista)
- su adaptación a la empresa comercial minorista
- su aceptación por parte de la misma
- su evolución en el tiempo
- su dependencia de fondos europeos para la subsistencia
- su capacidad de innovación
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
11
Estructura de la entrevista:
a - Temas introductorios. Caracterización del comercio
Moderador: atención, no emplear demasiado tiempo en este
apartado. Intentar que el entrevistado realice una intervención
rápida, y en caso de divagar ayudarle a realizar una valoración
concreta del tema consultado.
- ¿Podrían describir a grandes rasgos cuál es la situación actual
del pequeño comercio de su ciudad, y cuál ha sido su
evolución?
- ¿Cómo caracterizaría la actividad comercial del área de trabajo
en cuanto a …?
o comercio moderno versus tradicional
o existencia de comercio especializado
o evolución y funcionamiento actual del asociacionismo
o agrupación/concentración comercial (áreas comerciales)
- Caracterización de la mano de obra en el Comercio (nivel
formativo, nacionalidad, rotación de empleados, niveles
salariales, …)
- Caracterización del comerciante/empresario (análisis de
diferentes tipologías existentes)
- ¿Podría indicarme cuales son a su juicio los puntos fuertes del
comercio minorista de su ciudad?
- Y por otra parte ¿sabría detallarme las mayores carencias o
debilidades de dicho comercio?
- ¿Cuáles cree que son los principales problemas a los que se
enfrenta hoy en día el pequeño comercio de su ciudad? ¿piensa
que la administración está sensibilizada con ellos?
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
12
b - Entrando en materia. Formación comercial
Hablemos ahora de la Formación dirigida al pequeño comercio.
- ¿Cree que la formación comercial es importante para el
desarrollo del sector? ¿por qué motivo?
- ¿Considera que la oferta formativa actual es la adecuada para
las necesidades actuales del pequeño comercio? ¿cree que
resulta efectiva para lograr una mayor competitividad del
comercio minorista?
- Le muestro a continuación un completo listado de áreas
formativas que recogen la práctica totalidad de contenidos
disponibles en acciones formativas dirigidas al comercio
(utilizar el ANEXO 1 - CLASIFICACIÓN DE CONTENIDOS
FORMATIVOS COMERCIALES). Reflexionemos sobre distintos
aspectos utilizando este material. Por favor indíqueme …
o aquellas en las que considera imprescindible formarse
para gestionar adecuadamente la actividad comercial
o aquellas que considera menos importantes para la
formación del comerciante
o aquellas en las que existe una amplia oferta formativa,
pero no son realmente importantes para la actividad
comercial
o aquellas que considera muy importantes y es difícil
encontrar formación al respecto (o por lo menos aplicada
a determinados sectores especializados).
- ¿Qué frenos o dificultades cree usted que tiene el comerciante
para realizar acciones formativas para él mismo o sus
empleados? Diferencie ambas.
- Haciendo referencia a los establecimientos comerciales
implantados en el área de trabajo ¿Considera que las
instalaciones, materiales, métodos utilizados en las acciones
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
13
formativas de su entorno son los adecuados para la formación
en materia comercial?
- Y concretamente, dentro de la zona de estudio ¿Qué tipo de
acciones piensa usted que podrían realizarse para mejorar la
formación comercial dirigida al comercio? ¿qué agentes
estarían implicados, y qué medios podrían aportar?
- ¿Cree que se conoce suficientemente la oferta formativa
comercial entre los comerciantes? (si se contesta
negativamente preguntar el porqué de este desconocimiento)
- ¿Cree que los organismos/empresas oferentes de formación
dirigida al comercio adaptan los contenidos de las acciones
formativas a las necesidades reales del sector? Justifique su
respuesta.
- ¿Cuáles piensa que deberían ser los objetivos fundamentales
de la formación dirigida al comercio?
- ¿qué tipo de oportunidades o mejoras puede aportar al
pequeño comercio una buena oferta formativa comercial?
- ¿En qué sentido piensa ud. que se podría innovar en materia
formativa para que las acciones formativas fueran más
eficientes?
- ¿Cree usted que la utilización de nuevas tecnologías para
impartir la formación en este sector resulta realmente efectiva?
- ¿Podría mencionar algún tipo de acción formativa que pudiera
catalogar como original o innovadora en cualquier aspecto?
(contenido, materiales, lugar en el que se impartió,
financiación, …)
- ¿Conoce alguna buena práctica en materia formativa?
- ¿Cuál será, a su juicio, el futuro de la formación en materia
comercial una vez se reduzcan los fondos europeos destinados
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
14
a tal fin? ¿Cree que el comerciante invertirá entonces en
formación para mejorar la productividad de su negocio?
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
15
B. MARCO TEÓRICO DE LA OFERTA FORMATIVA COMERCIAL
Las actuaciones de formación en la distribución comercial deben, por un
lado dotar a los individuos de las cualificaciones necesarias para
mantener sus competencias profesionales a lo largo del tiempo y, por
otro, proporcionar la posibilidad de poder acreditar, en todos los
ámbitos, dicha cualificación.
El análisis de la oferta formativa existente en el territorio debe
profundizar en las tres líneas formativas que lo componen:
- formación reglada: formación profesional que forma parte del
sistema educativo nacional dirigido a jóvenes que no han
entrado en el mercado laboral, y por la que se obtiene una
cualificación oficialmente reconocida.
Compuesta por:
o Formación Profesional Específica en la familia
profesional del Comercio
o Formación Universitaria
- formación profesional ocupacional: son programas públicos de
formación y readaptación profesional para el fomento del
empleo, y están dirigidos a la población desempleada.
- formación empresarial continua: acciones formativas dirigidas
a profesionales y empresarios en activo, con el objetivo de
mejorar su capacitación. Puede adquirirse dentro de la propia
empresa, o fuera de la misma tanto en tiempo de trabajo
como fuera de dicho tiempo.
En este apartado se deberá describir la estructura del sistema formativo
profesional en el área de comercio para cada una de las líneas
formativas expuestas con anterioridad. Se deberá describir de forma
esquemática el marco institucional sobre el que se apoya el desarrollo y
funcionamiento de la actividad formativa.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
16
Se deberán describir el sistema de cualificaciones o las titulaciones
que es posible obtener dentro de la formación en Comercio, para cada
una de las líneas formativas expuestas anteriormente; tanto en la
formación reglada como en la no reglada.
En el caso de la formación comercial reglada habrá que exponer con
claridad el sistema de cualificaciones existentes en cada territorio.
También es posible que la formación profesional ocupacional impartida o
coordinada directamente por la administración laboral, emita algún tipo
de certificado de profesionalidad o diploma, que justifique el
aprovechamiento de la acción formativa y la cualificación del alumno.
Es necesario que cada uno de los socios realice un diagnóstico crítico al
sistema formativo en materia comercial existente en el ámbito de
nuestra zona de estudio, y el existente a nivel regional/nacional.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
17
C. ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA OFERTA FORMATIVA COMERCIAL
C.1. Ámbito de Aplicación
Delimitación del ámbito sobre el que se realizará el análisis de la
oferta formativa comercial. Es muy posible que las
infraestructuras formativas, y por tanto el catálogo de oferta
formativa disponible, tengan carácter supramunicipal y por tanto
se deba realizar un análisis regional o nacional. Por ello se deberá
contextualizar el marco formativo en el territorio de referencia de
la oferta formativa, independientemente de que en los apartados
anteriores se haya centrado el análisis en la oferta comercial
minorista del área de trabajo.
C.2. Análisis de la Infraestructura Formativa
Completo catálogo de centros tanto públicos como privados
(Cámaras de Comercio, asociaciones, academias, centros
formativos, universidades, …) que realizan acciones formativas en
materia de comercio.
Se recogerá la información de cada uno de los centros en una
ficha estándar que permitirá un posterior análisis del conjunto de
la infraestructura formativa.
Se detalla a continuación una ficha exhaustiva en la que se
incluyen un completo contenido de variables a recoger de cada
uno de los centros formativos analizados. Cada socio
cumplimentará la información sobre infraestructura formativa en
función de las fuentes disponibles para su territorio
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
18
FICHA DE INFRAESTRUCTURAS FORMATIVAS
Entidad/Organismo/Empresa: nombre o denominación
Objetivos: breve descripción de los objetivos generales de la
actividad que desarrolla, y objetivos particulares de la actividad
formativa
Ámbito de Aplicación: local/regional/nacional
Formación Comercial:
• tipo de formación impartida: indicar que tipo de formación
se imparte en dichos centros
o formación profesional reglada
o formación profesional ocupacional
o formación empresarial continua
• áreas de la formación comercial que imparte dentro de su
catálogo de oferta formativa (ficha de contenidos
formativos comerciales)
• nivel de implicación en las acciones formativas
o promueve
o financia
o ejecuta (realiza la acción formativa en sus
instalaciones)
indicar una o varias opciones según convenga
• Equipamiento formativo disponible:
o centros formativos de que dispone
o aulas y plazas de alumnos
o otro tipo de equipamiento formativo
• Recursos humanos:
o staff de formadores en nómina
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
19
o contratación de profesionales externos
o colaboración con universidades o escuelas de
comercio
En ocasiones se utilizan sistemas mixtos combinando
varias de las opciones anteriores. Detallarlo si es el caso.
• Recursos especiales: Experiencias singulares que han
supuesto innovación o novedad en el apartado formativo.
Estos recursos especiales se utilizarán posteriormente para
completar el Catálogo de Buenas Prácticas en formación
comercial. Por este motivo sería recomendable hacer una
descripción de las mismas lo mas completa posible.
A modo de ejemplo se exponen algún tipo de recursos que
podrían considerarse especiales por su singularidad:
o Ej: Creación de una plataforma específica para la
realización de formación electrónica.
o Ej: Realización de misiones comerciales; planteadas
como experiencias novedosas por los contenidos, tipo
de visitas, colaboraciones, intercambio de
experiencias, acciones prácticas, …
o Ej: Intercambio de profesionales especializados entre
ciudades u otros ámbitos territoriales.
o Ej: Participación en proyectos europeos sobre
Formación.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
20
C.3. Catálogo de la Oferta Formativa
Elaboración de un completo Catálogo de Oferta Formativa
Comercial que incluya la totalidad de acciones formativas dirigidas
al sector comercial. Los análisis se referirán al año 2004, y dentro
de lo posible sería recomendable incorporar la evolución de al
menos los 3 años anteriores.
Cada socio tendrá que analizar y definir el catálogo de oferta
formativa teniendo en cuenta:
- la formación comercial específica
- la formación generalista dirigida a la pyme con aplicación a la
empresa comercial
El criterio para incorporar o no dentro del análisis cada una de
estas ramas la definirá individualmente cada el propio socio.
Deberán analizarse individualmente las diferentes líneas
formativas que conforman la formación comercial:
o formación profesional reglada - Rama Comercio
o formación profesional ocupacional
o formación empresarial continua
Para cada una de dichas líneas formativas se analizará:
o número de cursos impartidos, para cada uno de los
contenidos formativos comerciales -ver anexo-
(evolución de los últimos 3-5 años)
o número de alumnos, para cada uno de los contenidos
formativos comerciales (evolución de los últimos 3-5
años)
o clasificación de la tipología de acción formativa
• conferencia
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
21
• seminario/jornada técnica
• curso
• master
• otros
o clasificación por la duración de la acción formativa
• de 5 a 10 horas
• de 11 a 25 horas
• de 26 a 50 horas
• de 51 a 100 horas
• de 101 a 300 horas
• más de 300 horas
o titulación reconocida al finalizar la acción (aunque no
sea un reconocimiento oficial o reglado)
o catalogación del curso según sea
• de aprovechamiento
• de asistencia
o clasificación según el tipo de asistencia
• presenciales
• a distancia (con diferentes métodos de
participación)
• mixtos
o clasificación según el tipo de financiación
• subvencionados
• de pago
• mixtos
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
22
o clasificados según el tipo de entidad que lo imparte
• empresa pública (centros de formación
profesional
• cámara de comercio
• universidad
• asociación (gremial, de comerciantes, otras)
• en los propios comercios
• academia, centro de estudios privado
C.4. Prácticas de Formación en Centros de Trabajo
Estas prácticas se realizan en empresas seleccionadas y facilitan a
los estudiantes de Formación Profesional el conocer de cerca la
realidad laboral, y por tanto, poner en práctica los conocimientos
que adquirieron en el Centro Educativo.
En la formación profesional reglada este tipo de prácticas son de
carácter obligatorio (en algunos países), y aportan una calificación
al expediente académico del alumno. Son tuteladas y coordinadas
por el Ministerio de Educación y determinados organismos
colaboradores (Cámaras de Comercio, Administración local, …).
En el estudio habrá que recoger información variada que ayude a
la caracterización de dichas prácticas:
- número de prácticas anuales realizadas (nº alumnos en
prácticas), su evolución en los últimos 3 años
- duración media de las prácticas (en horas)
- tipo de organismos/empresas colaboradoras en la gestión de
prácticas
- tipo de empresas comerciales en las que se realizan las
prácticas (clasificación de las mismas por subactividad
comercial)
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
23
- inserción laboral de los alumnos que las han realizado
En la medida de lo posible se recomienda ajustarse al ámbito
territorial objeto de estudio. En caso de no disponer de ese nivel
de desagregación se aportarán datos para un nivel superior
(regional, nacional).
C.5. Colectivos Objetivo
Análisis de los principales colectivos sobre los que se ha dirigido la
formación en comercio durante los últimos años (desempleados,
mujeres, jóvenes, parados de larga duración, …).
La existencia de determinados “colectivos prioritarios” que se han
visto favorecidos a la hora de acceder la formación, se ha debido
fundamentalmente a los condicionantes de las ayudas europeas
en materia formativa.
Se deberán analizar la composición de dichos colectivos objetivo
de las acciones formativas, y la evolución de los mismos. Al
depender gran parte la formación comercial de las ayudas
facilitadas por los Programas Operativos Europeos, será fácil
acceder a los requerimientos de dichas ayudas en los últimos años
para analizar a dichos colectivos y su evolución.
Además también deberán analizarse otro tipo de colectivos
objetivo del sector comercio clasificados como preferentes para la
administración local, y sobre los que se han hecho esfuerzos
adicionales para facilitar su acceso a la formación comercial.
C.6. Formación Comercial financiada con recursos del Programa
Operativo Europeo
Los socios deberán analizar cómo desde los Programas Operativos
de sus respectivas regiones se ha fomentado la formación
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
24
comercial, analizando caso por caso qué líneas de ayuda europea
han co-financiado actividades de formación comercial y analizando
en lo posible en qué medida la eficacia en la ejecución de los
fondos ha sido óptima (período 2000-2006).
Además resultaría interesante plasmar en cifras los resultados de
dichas actividades de formación comercial:
- Número de cursos impartidos (clasificados por los contenidos
formativos comerciales)
- Número de alumnos (clasificados por los contenidos
formativos comerciales).
- Análisis de contenidos de las acciones formativas (evolución
de las mismas, y criterios para la modificación de contenidos).
- Análisis de los colectivos objetivo de la formación comercial
financiada.
- Perspectiva del período 2007 en adelante (Focus Group y
entrevistas en profundidad).
C.7. Generación de indicadores base
Los indicadores que se presentan a continuación nos ayudarán a
establecer relaciones entre variables formativas (nº de cursos, nº
alumnos, horas formativas, centros formativos, …) y variables
comerciales (nº comercios, empleo en el comercio, …). Y
posteriormente permitirán establecer comparativas
supranacionales que nos ayuden a entender los diferentes
modelos formativos relacionados con la distribución comercial.
La totalidad de indicadores deberán calcularse para el año 2004.
Es interesante el tener la posibilidad de analizar la evolución de
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
25
los índices con una cadencia de al menos 3 años, que nos describa
la tendencia de los mismos.
En caso de la realización del estudio en diferentes ámbitos
territoriales, puede obtenerse cada uno de los índices expuestos
para dichos ámbitos, y establecer comparativas con los datos
globales.
1) Indicadores de la actividad formativa en comercio
)(1000)(º1 1000comercioscursosscomercialepymestotalfccomercialformcursosncomercialformativaofertadeÍndice ×=
)(1000º2 1000empleadoscursoscomercioempleostotalfccursosncomercialformativaofertadeÍndice ×=
1000º1 ×=scomercialepymestotal
fcalumnosncomercialformativoesfuerzodeÍndice
1000º2 ××
=scomercialepymestotalfchorastotalfcalumnosncomercialformativoesfuerzodeÍndice
1000º3 ×=comercioempleostotalfcalumnosncomercialformativoesfuerzodeÍndice
1000º4 ××
=comercioempleostotal
fchorastotalfcalumnosncomercialformativoesfuerzodeÍndice
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
26
2) Infraestructuras formativas:
100º×=
comercioformacióncentrostotalcomerciofpcentrosncomercioprofesformcentrosdotacióndeÍndice
100º×=
comercioformacióncentrostotalcomerciolocupacionafcentrosncomerciolocupacionafcentrosdotacióndeÍndice
100º×=
comercioformacióncentrostotalcomerciocontínuafcentrosncomerciocontinuafcentrosdotacióndeÍndice
)(1000º1000comercioscursos
scomercialepymestotalfccentrosncomercialformativadotacióndeÍndice ×=
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
27
C.8. Focus Group de Agentes Clave (Stakeholder) sobre Oferta
Formativa
Se realizarán 1 Focus Group compuesto por operadores de la
formación profesional, cuyo objetivo es por tanto destacar las
percepciones, opiniones e ideas en relación con el sistema de la
formación comercial.
C.8.1. Participantes
El grupo de participantes debe ser «homogéneo» en lo que se
refiere a las competencias de formación profesional territorial,
estando compuesto por agentes planificadores/coordinadores,
gestores o proveedores de formación comercial.
El listado de participantes dependerá en gran medida de las
características propias del territorio de referencia, y del modo en
que se gestione y facilite la formación en el país o región concreta.
A modo de ejemplo, la lista de participantes prevista para la
región de Liguria es la siguiente:
1. Presidentes de las asociaciones de comerciantes más
significativas del área de trabajo.
2. Responsables de formación de las asociaciones de
comerciantes del área de trabajo.
3. Responsable/técnico de la Formación Profesional
regional.
4. Responsable/técnico departamento de Formación de la
Cámara de Comercio
5. Expertos en materia formativa: Universidad, Consultores
especializados en Distribución comercial, etc.
6. Administración, Gobierno regional pertenecientes a
servicios de Empleo y Comercio.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
28
C.8.2. Metodología
Se realizará el Focus Group con una duración aproximada de tres
horas, siguiendo las indicaciones expuestas en el anexo específico
para lograr una máxima estimulación de la participación de los
asistentes (ANEXO METODOLÓGICO - FOCUS GROUP).
En la interacción entre Agentes Clave (Stakeholders) la reflexión
de grupo no tiene exclusivamente un valor cognitivo, sino que
puede convertirse en una técnica al servicio de la previsión y la
decisión.
La aportación esencial del uso de esta técnica cualitativa con
agentes clave es la coproducción entre observados y
observadores, y sobre todo el hecho de que un eventual
alejamiento ex-post de la previsión hecha ex-ante depende de la
medida según la cual las acciones se han descartado de las
declaraciones de intenciones.
Por tanto, el uso de los Focus Group tiene un significado,
especialmente para los agentes clave, de compromiso a la
contribución del proyecto, con el objetivo de que los participantes
se comprometan en la ejecución de lo propuesto en la fase de
análisis.
C.8.3. Estructura de contenidos
Objetivos
- Descripción del sistema de competencias necesario para el
desarrollo de la actividad en el sector comercial.
- Estrategias actuales para realizar la planificación de contenidos
en la formación profesional del sector comercial.
- Determinación de los puntos fuertes y débiles de la actual
oferta formativa comercial en el territorio.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
29
- Adaptación de la oferta formativa a las necesidades reales del
pequeño comercio.
- Propuestas para los programas de formación previstos.
Análisis del modelo óptimo formativo dirigido a la empresa
comercial minorista.
Estructura de la entrevista
a - Temas introductorios. Caracterización del comercio
Moderador: atención, no emplear demasiado tiempo en este
apartado. Intentar establecer un rápido turno de intervenciones
para que todos participen, y finalmente una rápida batería de
conclusiones (a ser posible consensuadas).
- ¿Podrían describir a grandes rasgos cuál es la situación actual
del pequeño comercio del área de trabajo?
- ¿Podría indicarme cuales son a su juicio los puntos fuertes del
comercio minorista del área de trabajo?
- Y por otra parte ¿sabría detallarme las mayores carencias o
debilidades de dicho comercio?
b - La formación en el comercio
- ¿Considera que la actual oferta formativa ofrecida en este
territorio es la adecuada para las necesidades del pequeño
comercio? ¿cree que resulta efectiva para lograr una mayor
competitividad del comercio minorista y colaborar por tanto a
su supervivencia? Justificar la respuesta.
- Mostramos a continuación un completo listado de áreas
formativas que recogen la práctica totalidad de contenidos
disponibles en acciones formativas dirigidas al comercio.
Reflexionemos sobre distintos aspectos utilizando este
material. (repartir una FICHA DE CONTENIDOS FORMATIVOS
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
30
COMERCIALES - ANEXO 1 para cada uno de los participantes
en el Focus Group).
Por favor indíqueme …
o aquellas en las que considera imprescindible formarse
para gestionar adecuadamente la actividad comercial
o aquellas que considera menos importantes para la
formación del comerciante
o aquellas en las que existe una amplia oferta formativa,
pero no son realmente importantes para la actividad
comercial
o aquellas que considera muy importantes y es difícil
encontrar formación al respecto (o por lo menos aplicada
a determinados sectores especializados).
(el moderador intentará que los participantes intenten ponerse
de acuerdo en jerarquizar únicamente los contenidos
formativos que más se ajustan a cada uno de los apartados
consultados).
- ¿Cuáles piensa que son las mayores dificultades que
encuentran los comerciantes para acceder a la formación, tanto
la dirigida a ellos mismos como a sus empleados? (diferencie
ambas)
- Haciendo referencia a los establecimientos comerciales
implantados en el área de trabajo ¿Considera que las
instalaciones, materiales, métodos utilizados en las acciones
formativas de su entorno son los adecuados para la formación
en materia comercial?
- Y concretamente, dentro de la zona de estudio ¿Qué tipo de
acciones piensa usted que podrían realizarse para mejorar la
formación comercial dirigida al comercio? ¿qué agentes
estarían implicados, y qué medios podrían aportar?
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
31
- ¿Cree que se conoce suficientemente la oferta formativa
comercial entre los comerciantes? (si se contesta
negativamente preguntar el porqué de este desconocimiento)
- ¿Cree que los organismos/empresas planificadores y oferentes
de formación dirigida al comercio adaptan los contenidos de las
acciones formativas a las necesidades reales del sector?
Justifique su respuesta.
- ¿Qué tipo de oportunidades o mejoras puede aportar al
pequeño comercio una buena oferta formativa?
c - Análisis de competencias en el pequeño comercio
- ¿Podrían obtener de forma consensuada una lista de los
diferentes puestos de trabajo o roles que existen dentro del
pequeño comercio?
- ¿Cuáles son los procedimientos de trabajo o actividades
concretas que desempeñan cada uno de los puestos
mencionados? (moderador: aunque existan discrepancias en la
asignación de procedimientos a los diferentes roles/puestos, es
importante definir lo más concretamente el contenido de dichos
procedimientos. Puede ayudar a la comprensión de esta
reflexión mencionar el siguiente ejemplo).
Ejemplo: Los procedimientos de la empresa comercial
podrían ser:
gestión económica y financiera
gestión de compras
gestión de stock
venta y gestión de clientes
marketing, imagen y calidad
aplicación de tecnologías de la información
etc…
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
32
- Y finalmente ¿cuáles serían las competencias necesarias para
elaborar cada uno de estos procedimientos?. (moderador:
pregunta clave en la que es necesario profundizar
suficientemente en cada uno de los procedimientos
mencionados anteriormente).
- Indicar el nivel de formación profesional que se considera
necesario para el desarrollo de dichas competencias.
(moderador: indicarlo para cada una de las competencias
mencionadas en el apartado anterior).
- ¿Cuáles dirían que son las carencias más importantes del
personal de comercio para el desarrollo de dichas
competencias? (moderador: analizar individualmente las
carencias concretas de cada una de las competencias
anteriormente nombradas).
- ¿De cuáles de esas competencias piensan que es más fácil
obtener una formación específica? ¿De qué otras opinan que es
difícil obtener la formación adecuada?
d - Otras preguntas generales
- ¿Cree usted que la utilización de nuevas tecnologías para
impartir la formación en este sector resulta realmente efectiva
(cursos interactivos, video conferencias, etc…)? ¿Es accesible al
comerciante?
- ¿En qué sentido piensa ud. que se podría innovar en materia
formativa para que las acciones formativas fueran más
eficientes?
- ¿Podría mencionar algún tipo de acción formativa que pudiera
catalogar como original o innovadora en cualquier aspecto?
(contenido, materiales, lugar en el que se impartió,
financiación, …)
- ¿Cuál será el futuro de la formación en materia comercial una
vez se reduzcan los fondos europeos destinados a tal fin? ¿Cree
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
33
que el comerciante invertirá entonces en formación para
mejorar la productividad de su negocio?
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
34
D. DEMANDA FORMATIVA
D.1. Análisis cualitativo de la Demanda Formativa. Dinámicas
de Grupo y Entrevistas en profundidad
La finalidad de este apartado es identificar las necesidades de
formación con los principales actores del sistema de la formación,
para definir y aplicar el esquema del sector. Para obtener esta
información se tendrá en cuenta la opinión de los destinatarios de
la formación (trabajadores, personas que buscan empleo, sectores
sociales desfavorecidos, …), los distribuidores de la formación
(instituciones, organismos de formación, fuentes de financiación,
…), y también a los operadores económicos (asociaciones de
categoría, centros comerciales urbanos, unidades productivas).
Los instrumentos fundamentales utilizados para la obtención de
información son las técnicas cualitativas de grupo: los Focus
Group (ver ANEXO METODOLÓGICO I - FOCUS GROUP).
D.2. Metodología
La referencia indispensable de esta fase es el Modelo de las
Competencias. Para identificar con metodología y coherencia el
sistema de necesidades del sector hace falta identificar, en primer
lugar, las competencias necesarias para desarrollar la actividad
comercial (son las competencias esperadas por los propios
comerciantes). Dichas competencias estarán diferenciadas para
los comerciantes/gerentes y para el resto de empleados, ya que
sus cometidos en el comercio son diferentes. Es decir, hay que
preguntarse ¿cuáles son las competencias necesarias para
gestionar óptimamente los diferentes procedimientos/actividades
de la empresa comercial (marketing, venta, gestión, compras,
calidad, …)? (ver ANEXO METODOLÓGICO - MODELO DE LAS
COMPETENCIAS).
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
35
Se plantea la utilización de la técnica cualitativa del Focus Group
con la participación de diversos actores:
- Operadores (comerciantes)
- Stakeholders (agentes clave); compuestos por:
o agentes de formación (instituciones, …)
o representantes de las asociaciones de categoría
D.3. Focus Group de Comerciantes sobre Demanda Formativa
Se realizarán 4 Focus Group compuestos por operadores del
sector comercial (comerciantes/empresarios), con el objetivo de
identificar las necesidades de formación y su nivel de satisfacción
en relación con la actual oferta formativa.
D.3.1. Participantes
Es necesario garantizar la homogeneidad de los grupos.
La participación en el focus es voluntaria.
Las modalidades de sensibilización de los empresarios son:
contactos telefónicos, visitas directas en colaboración con las
categorías profesionales.
El criterio de selección de los participantes que se propone es el
siguiente:
o un focus group por el sector comercial
o la selección de máximo 10 empresarios por sector
Sectores identificados:
o alimentario
o textil, ropa y accesorios
o muebles y complementos para la casa
o Otros (según las características regionales)
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
36
Otros factores de agregación de los componentes del grupo son:
o la dimensión de la empresa en términos de empleo
o la dimensión de las superficies comerciales
o los años de actividad y presencia sobre el territorio
en cuestión
La aplicación de estos factores a la hora de seleccionar los
diferentes componentes de los Focus group se basará en el propio
criterio del equipo investigador, intentando buscar la mayor
homogeneidad de los componentes de cada uno de los focus.
D.3.2. Metodología
Se realizarán Focus Group con una duración aproximada de dos
horas, siguiendo las indicaciones expuestas en el anexo específico
para lograr una máxima estimulación de la participación de los
asistentes (ANEXO METODOLÓGICO - FOCUS GROUP).
D.3.3. Estructura de contenidos
Objetivos
La obtención de información sobre los siguientes temas:
- Caracterización del sector comercial minorista en su área de
trabajo: situación actual, principales problemáticas internas,
amenazas del entorno, los agentes que lo componen.
- Descripción del sistema de competencias necesario para el
desarrollo de la actividad en el sector comercial minorista.
- Análisis de la oferta formativa comercial: contenidos,
efectividad, promoción, etc.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
37
Estructura de la entrevista
La obtención de información sobre los siguientes temas:
a - Temas introductorios. Caracterización del comercio
moderador: atención, no emplear demasiado tiempo en este
apartado. Intentar establecer un rápido turno de intervenciones
para que todos participen, y finalmente una rápida batería de
conclusiones (a ser posible consensuadas).
- ¿Podrían describir a grandes rasgos cuál es la situación actual
del pequeño comercio del área de trabajo?
- ¿Cuáles cree que son los principales problemas a los que se
enfrenta hoy en día?
- ¿Podrían realizar una breve descripción de la mano de obra
existente en el pequeño comercio? (nivel formativo,
nacionalidad, rotación de empleados). ¿Cuál es la tendencia
dentro del sector?
- ¿Podría indicarme cuales son a su juicio los puntos fuertes del
comercio minorista del área de trabajo?
- Y por otra parte ¿sabría detallarme las mayores carencias o
debilidades de dicho comercio?
b - La formación en el comercio
- ¿Cree que la formación específica para la actividad comercial es
importante o útil para hacer más competitivo al pequeño
comercio? ¿por qué motivo?
- ¿Considera que la oferta formativa es la adecuada para las
necesidades actuales del pequeño comercio? ¿cree que resulta
efectiva para lograr una mayor competitividad del comercio
minorista? Justificar la respuesta.
- Mostramos a continuación un completo listado de áreas
formativas que recogen la práctica totalidad de contenidos
disponibles en acciones formativas dirigidas al comercio.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
38
Reflexionemos sobre distintos aspectos utilizando este
material. (repartir una FICHA DE CONTENIDOS FORMATIVOS
COMERCIALES - ANEXO 1 para cada uno de los participantes
en el Focus Group).
Por favor indíqueme …
o aquellas en las que considera imprescindible formarse
para gestionar adecuadamente la actividad comercial
o aquellas que considera menos importantes para la
formación del comerciante
o aquellas en las que existe una amplia oferta formativa,
pero no son realmente importantes para la actividad
comercial
o aquellas que considera muy importantes y es difícil
encontrar formación al respecto (o por lo menos aplicada
a determinados sectores especializados).
(moderador: inste a los participantes a ponerse de acuerdo en
jerarquizar únicamente los contenidos formativos que más se
ajustan a cada uno de los apartados consultados).
- ¿Cuáles piensa que son las mayores dificultades que
encuentran los comerciantes para acceder a la formación, tanto
la dirigida a ellos mismos como a sus empleados? (diferencie
ambas)
- Haciendo referencia a los establecimientos comerciales
implantados en el área de trabajo ¿Considera que las
instalaciones, materiales, métodos utilizados en las acciones
formativas de su entorno son los adecuados para la formación
en materia comercial?
- Y concretamente, dentro de la zona de estudio ¿Qué tipo de
acciones piensa usted que podrían realizarse para mejorar la
formación comercial dirigida al comercio? ¿qué agentes
estarían implicados, y qué medios podrían aportar?
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
39
- ¿Cree que se conoce suficientemente la oferta formativa
comercial entre los comerciantes? (si se contesta
negativamente preguntar el porqué de este desconocimiento)
- ¿Cree que los organismos/empresas oferentes de formación
dirigida al comercio adaptan los contenidos de las acciones
formativas a las necesidades reales del sector? Justifique su
respuesta.
- ¿Qué tipo de oportunidades o mejoras puede aportar al
pequeño comercio una buena oferta formativa?
- ¿Cree usted que la utilización de nuevas tecnologías para
impartir la formación en este sector resulta realmente efectiva
(cursos interactivos, video conferencias, etc…)? ¿Es accesible al
comerciante?
- ¿Ha asistido usted o un conocido suyo a algún curso en el que
se haya utilizado algún contenido, materiales, metodología
originales o innovadoras en cualquier aspecto?
c - Análisis de competencias en el pequeño comercio
- ¿Podrían obtener de forma consensuada una lista de los
diferentes puestos de trabajo o roles que existen dentro del
pequeño comercio?
- ¿Cuáles son los procedimientos de trabajo o actividades
concretas que desempeñan cada uno de los puestos
mencionados? (moderador: aunque existan discrepancias en la
asignación de procedimientos a los diferentes roles/puestos, es
importante definir lo más concretamente el contenido de dichos
procedimientos. Puede ayudar a la comprensión de esta
reflexión mencionar el siguiente ejemplo).
Ejemplo: Los procedimientos de la empresa comercial
podrían ser:
gestión económica y financiera
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
40
gestión de compras
gestión de stock
venta y gestión de clientes
marketing, imagen y calidad
aplicación de tecnologías de la información
etc…
- Y finalmente ¿cuáles serían las competencias necesarias para
elaborar cada uno de estos procedimientos?. (moderador:
pregunta clave en la que es necesario profundizar
suficientemente en cada uno de los procedimientos
mencionados anteriormente).
- Indicar el nivel de formación profesional que se considera
necesario para el desarrollo de dichas competencias.
(moderador: indicarlo para cada una de las competencias
mencionadas en el apartado anterior).
- ¿Cuáles dirían que son las carencias más importantes del
personal de comercio para el desarrollo de dichas
competencias? (moderador: analizar individualmente las
carencias concretas de cada una de las competencias
anteriormente nombradas).
- ¿De cuáles de esas competencias piensan que es más fácil
obtener una formación específica? ¿De qué otras opinan que es
difícil obtener la formación adecuada?
D.4. Perfiles profesionales demandados por la empresa
comercial.
Determinar los principales perfiles profesionales que se demandan
por parte de la empresa comercial.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
41
Esta información puede obtenerse principalmente por tres cauces:
- acudiendo a las fuentes oficiales del ministerio de empleo
- acudiendo a fuentes indirectas; estudios sectoriales, informes.
- por medio de los focus group y las entrevistas en profundidad
D.5. Perfiles profesionales de los demandantes de acciones
comerciales
Determinar los principales perfiles profesionales de los individuos que
demandan formación específica sobre la actividad comercial
Podemos obtener esta información acudiendo a:
- datos de los alumnos que cursan acciones formativas
ocupacionales dependientes del organismos oficiales (en este
aspecto puede ser muy útil la información disponible de los
programas formativos financiados por el Fondo Social
Europeo)
- por medio de los focus group y las entrevistas en profundidad
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
42
E. CONCLUSIONES DE LA ADECUACIÓN ENTRE OFERTA Y DEMANDA
FORMATIVA COMERCIAL
Una vez definida y caracterizada la oferta comercial formativa, y la
demanda formativa existente y la potencial, deberán detectarse las
principales disfunciones del sistema.
El exhaustivo análisis de la oferta formativa, la demanda formativa, la
dotación comercial y su caracterización, nos permite realizar un
completo diagnóstico de la idoneidad de oferta formativa comercial
existente con respecto a las necesidades reales del sector.
Este diagnóstico será la conclusión del análisis, en la que se identificarán
las oportunidades y amenazas que presenta el entorno y nuestros
propios puntos fuertes o débiles.
El instrumento para la elaboración de este diagnóstico es el análisis
DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades). Las
oportunidades y las amenazas son fruto del análisis externo y reflejan
aspectos no controlables que forman parte del entorno pero que pueden
afectar directamente a la actividad formativa del sector comercial. En
contraposición, las fortalezas y debilidades son la síntesis del análisis
interno, y reflejan aspectos en cierta forma controlables.
Podría decirse que el objetivo es utilizar nuestros puntos fuertes para
aprovechar las oportunidades que nos brinda el sector formativo en la
distribución comercial, y de igual manera corregir o suprimir nuestros
puntos débiles para reducir o eliminar las amenazas.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
43
El siguiente esquema puede ayudarnos a concretar este análisis DAFO:
estructura comercial
estructura institucional
Análisis de la situación externa
oferta formativa (acciones formativas y
dotación formativa)
la pyme comercial
Análisis de la situación interna
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
Factores clave para el éxito
PUNTOS FUERTES
PUNTOS DÉBILES
Perfil de la oferta formativa existente
Oportunidades
Amenazas
Fortalezas
Debilidades
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
44
F. ELABORACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN EN MATERIA DE
FORMACIÓN COMERCIAL
A partir del diagnóstico realizado y, sobre todo, de las disfunciones
detectadas, se propondrán las medidas adecuadas para llevar a cabo con
el objetivo de dar solución a la problemática señalada
Las propuestas de actuación derivadas del estudio previo deberán
referirse a medidas relacionadas con al menos los siguientes contenidos:
- nuevas demandas formativas en la distribución comercial
- calidad de la oferta formativa comercial: homologación y
reconocimiento de titulaciones
- adecuación de la dotación formativa (pública y privada)
- fórmulas de financiación
- nuevos recursos formativos: innovación
- nuevas tecnologías para la formación
- marketing de las acciones formativas
- acciones legislativas (nuevas modalidades de contratación,
etc.)
- cooperación (entre instituciones locales/nacionales y a nivel
internacional)
Es importante que las propuestas concretas asignen responsabilidades a
los diferentes agentes involucrados en el seguimiento e implantación de
las mismas.
Los planes de acción son documentos debidamente estructurados que
forman parte del Planeamiento Estratégico, ya que, por medio de ellos, es
que se busca “materializar” los objetivos estratégicos previamente
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
45
establecidos, dotándoles de un elemento cuantitativo y verificable a lo largo
del proyecto.
Dichos planes, en líneas generales, colocan en un espacio definido de
tiempo y responsabilidad las tareas especificas para contribuir a alcanzar
objetivos superiores.
Se presenta a continuación un esquema que puede servir de guía, en líneas
generales, para elaborar un plan de acción efectivo :
a. Definición de Objetivos del Plan
Van encaminados a la consecución de necesidades y prioridades
definidas en la fase de análisis previa
b. Definición de líneas Principales de Acción
Es aquí donde, se proponen mas específicamente las áreas,
campos o temáticas principales del plan de acción, es decir,
concretamente se define cual o que campo (s) se verán
influenciados con la ejecución del plan.
c. Establecimiento de dependencias Jerárquicas y Responsabilidades
Generales
Es indispensable que el plan de acción, contemple en líneas muy
específicas cuales son las dependencias o niveles jerárquicos
involucrados en el cumplimiento de dicho plan. Es una definición
de los actores y protagonistas principales. Lo anterior con el
objetivo de delimitar las responsabilidades buscando que
contribuyan a la consecución de las metas propuestas.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
46
d. Cronograma de Actividades
El plan de acción contiene un cronograma detallado de las
actividades, que muestre las principales tareas y sus asignaciones
así como su tiempo de cumplimiento.
El cronograma debe ser tan detallado como sea posible, pero debe
presentarse en forma ordenada, es decir, debe ir deduciendo
desde los objetivos superiores hacia las actividades principales y
luego a las actividades especificas, responsabilidades, supervisión
y determinación de indicadores medibles de los resultados.
e. Responsabilidades y Apoyos
Un plan de acción no esta completo, si solamente se define
quienes serán los responsables de la ejecución de la actividades
propuestas. Debe establecer claramente los recursos que servirán
de apoyo al cumplimiento y la manera como esos recursos se
materializaran.
Los recursos pueden ser : Materiales, económicos, humanos,
legales etc.
f. Estimaciones económicas
Realización de un presupuesto orientativo que permita cuantificar
el coste de las diferentes líneas de acción.
g. Seguimiento
El plan de acción no solo debe mostrar los indicadores medibles de
los resultados, sino también, establecer bajo la responsabilidad de
quien estará el seguimiento.
h. Divulgación
El plan deberá establecer las estrategias para dar a conocer el
plan a todos los involucrados dirigido a quienes están involucrados
en la ejecución del Plan, y en su caso al resto de socios
participantes en el proyecto de cooperación.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
47
i. Actualizaciones
También deberá establecer la forma en que las actualizaciones se
realizar producto de adecuaciones de cualquier tipo surgidos en la
vida de la ejecución del plan.
Una vez desarrollado el Plan de Acción, se deberá plasmar un resumen del
mismo en un cuadro que contenga la información más relevante. A modo de
ejemplo el cuadro podría contener el siguiente tipo de información:
ACTIVIDAD PARTICIPANTES CALENDARIO RECURSOS RESPONSABLES
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
48
ANEXO 1 - CLASIFICACIÓN DE CONTENIDOS FORMATIVOS
COMERCIALES
1- GESTIÓN DEL COMERCIO
• Gerente del pequeño comercio
• Gestión contable del pequeño comercio
• Gestión de compras y almacenes (stock)
• Gestión financiera y administrativa de la empresa comercial
• Gestión del punto de venta
• Logística de la distribución
• Gestión del personal / recursos humanos
2- MARKETING, PUBLICIDAD Y CALIDAD
• Técnicas de escaparatismo
• Merchandising
• Marketing, publicidad y promoción en el punto de venta
• Investigación de mercados
• Hábitos de compra y comportamiento del consumidor
• Calidad aplicada al comercio, atención al cliente
3- IDIOMAS
• Idiomas (español, inglés, francés, italiano, alemán comercial)
4- NUEVAS TECNOLOGÍAS
• Aplicaciones informáticas de apoyo a la gestión comercial
• Comercio electrónico
• Innovaciones tecnológicas en el sector de la distribución
5- MASTERS Y GERENCIAS
• Gestión y administración de la empresa comercial
• Organización y gestión de asociaciones de comerciantes
• Gerencia de Centros Comerciales Urbanos
6- FORMACIÓN PROFESIONAL ESPECÍFICA
• manipulación de alimentos
• gremiales alimentación: panadería, pescadería, carnicería, …
• gremiales otros sectores
7- NUEVOS ÁMBITOS
• Gestión y técnicas de franquicia
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
49
• Jóvenes emprendedores de comercio
• Centros comerciales abiertos
• Otros
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
50
ANEXO METODOLÓGICO - FOCUS GROUP
El Focus Group es una entrevista realizada a un grupo homogéneo de
personas para profundizar en un tema o en aspectos específicos de un
tema. La orienta un moderador que, siguiendo un plan más o menos
estructurado de la entrevista, propone “estímulos” a los participantes.
Los participantes (mínimo 6 y máximo 12) se eligen en base a los
siguientes criterios:
- porque responden a los objetivos (desde el punto de vista de
sus características)
- porque tienen las características “justas”, es decir, se supone
que están en condiciones de participar eficazmente o, al
menos, no solo de manera conflictiva.
La elección de cada participante en los diferentes Focus Group deberá
hacerse no aleatoriamente, bien para respetar los criterios de
homogeneidad, o bien para que las personas interpeladas colaboren
más, sin necesidad de redactar un cuestionario.
Por tanto los encargados de seleccionar a los entrevistados serán
intermediarios de tipo “no neutro”. Esto significa que quienes contacten
con los participantes serán personas que se conocen entre ellas y
también los organizadores del Focus. El objetivo es garantizar, por un
lado el compromiso (porque les han implicado personas que conocen), y
por otro lado, la necesaria distancia del “trainer” (que no les conoce).
En todos los casos, el recurso a una técnica cualitativa consiste en la
construcción de una muestra no estadística, pero es indispensable
analizar el entorno de referencia.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
51
La discusión
El Focus Group es una forma especial de grupo en cuanto a objetivos, a
composición y a procedimientos, que se caracteriza por la comunicación
directa, a través de la confrontación de opiniones de los participantes.
Más que como técnica de grupo, el Focus Group favorece los
procedimientos mentales y comunicaditos que contribuyen a producir
pronósticos meditados: la interacción creada entre los participantes
reproduce de la manera más realista el proceso que orienta la formación
de las opiniones/consideraciones/evoluciones útiles para el análisis de
las necesidades y la toma de decisiones.
La relación moderador/participantes
La técnica del Focus Group prevé un moderador experto que utilice las
dinámicas de grupo para que se expresen las consideraciones más
profundas: de la afirmación de un participante puede surgir una
discusión que lleva a explorar campos no previstos o a profundizar en
temas específicos.
El feed-back inmediato entre participantes es lo que permite la
concatenación de ideas, de afirmaciones y de réplicas, lo que representa
el quid añadido de los focus group y que conduce a la “coproducción” de
datos.
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
52
ANEXO METODOLÓGICO - EL MODELO DE LAS COMPETENCIAS
El método se refiere al modelo de las competencias. La elección del
método se basa en el desvío de atención de los rasgos de carácter,
motivaciones, actitudes frente a comportamientos que apoyan y
responden a las exigencias de organización, adoptando un enfoque
sistemático a través del que las competencias se convierten en el
elemento que describe la integración entre:
- La Persona: en cuanto a características profesionales y
personales
- El Rol: en cuanto a expectativas respecto a los resultados
- La Organización: en cuanto a procedimientos de guía
Algunas definiciones de competencia
La competencia se plasma en el comportamiento organizativo y deriva
de la posesión y de la aplicación de saberes, de conocimientos, de
capacidades, de comportamientos y de orientaciones mentales:
- es lo que un individuo sabe y sabe hacer cuando trabaja
- es quien orienta el sentido de la organización
- es quien guía los procedimientos de organización
- es quien permite alcanzar los objetivos estratégicos
Persona Rol
Organización
Competencia
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
53
- es quien se manifiesta a través de comportamientos visibles
El concepto de competencia, por tanto, está compuesto por diversos
elementos: no solo de conocimientos y capacidades de tipo técnico o
especializado, sino también de actitudes, de orientaciones y de
conocimientos transversales.
El modelo de las competencias consiste en orientar el recorrido de
desarrollo de las personas (indicando en que dirección proyectarlo) en
armonía con las necesidades de organización.
conocimientos transversales de la organización y del producto/servicio
know how
especializados
capacidades y actitudes
personales
conocimientos técnicos /
profesionales
COMPETENCIA
evaluación de prestaciones
y potencial
recorrido de formación
recorrido de selección
recorrido de carrera
base de datos de empresas RU
Modelo de las competencias
sistema de estimulación
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
54
Su valor añadido reside en la estrecha unión con el sistema de
procedimientos de empresa: sobre la base de estas últimas se derivan
las competencias, y no viceversa.
Para definir el sistema de las competencias que se esperan de un rol
profesional determinado, la primera pregunta que cabe plantearse es:
¿cuáles son los procedimientos de trabajo que presiden este rol?
Y en segundo lugar: ¿cuáles son las competencias necesarias para
orientar eficazmente esos procedimientos?.
Estrategia de empresa
Objetivos de empresa
Objetivos de rol
Perfil de competencia de
rol
Procesos que impacten en la competitividad de la empresa
Necesidades formativas
competencias clave
Fase de
instalación
del proyecto
Fase de
aplicación
commerce
2innovación
aplicadaal desarrollo del
pequeño comercioen la ue
METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA FORMATIVA
55
Ejemplo:
Si los procedimientos de la empresa comercial son:
- Gestión económica y financiera
- Compras
- Ventas y gestión de clientes
- Marketing, imagen y calidad
- Aplicación de las Tecnologías de la Información
- etc…
La pregunta clave es:
¿Cuáles son las competencias necesarias para elaborar cada uno de
estos procedimientos? A través de la confrontación entre lo que se
espera y lo que se posee se obtienen los vacíos formativos (las
necesidades formativas), relacionadas con la empresa y sus
necesidades.