UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS
SECCIÓN CONTADURÍA PÚBLICA.
TEMA: Costo de Producción para los Productos Lácteos.
ASIGNATURA: Contabilidad de Costos II.
DOCENTE: Lic. Oscar René Barrera García.
ESTUDIANTES: Ayala Castillo, Norma Elizabeth
Díaz Castro, Ana Cristina
Medina García, Francisca Margarita
Ríos Hernández, Eloísa
CICLO: II/2011
Ciudad Universitaria Oriental, Viernes 30 de Septiembre de 2011.
CONTENIDO
Introducción............................................................................................................................ i
Objetivos............................................................................................................................... ii
1) DETERMINACIÓN DEL CONTROL INTERNO REFERIDO A LA PRODUCCIÓN........5
Definición:..........................................................................................................................5Objetivo:.............................................................................................................................5Control Interno aplicado a las Compras.............................................................................5Control Interno Aplicado a Inventario...............................................................................10Control de activos fijos.....................................................................................................14Control interno de Mano de Obra.....................................................................................15
2) DETERMINACIÓN DEL SISTEMA DE ACUMULACIÓN Y SISTEMA DE COSTEO...17
Sistema de acumulación de costos..................................................................................17Definición.........................................................................................................................17Sistema de acumulación de costos o costeo por procesos......................................17
3) DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO.........................................................19
4) LISTA DE COSTOS QUE INTERVIENEN EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS...........................................................................................................................21
5) CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS COMO DIRECTOS, INDIRECTOS, FIJOS Y VARIABLES........................................................................................................................22
6) CALCULOS..................................................................................................................23
CALCULOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO.......................................30
Cálculos unitarios de la materia prima.........................................................................30
PRESUPUESTO ESTATICO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION PARA AÑO 2011........................................................................................................................32Asignación de la Tasa Predeterminada de Aplicación.....................................................33Aplicación del Método Valores de Mercado en el punto de separación..........................34
Cálculos para la determinación de costos Adicionales:................................................35
7) DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE OPERACIÓN Y EL PRECIO DE VENTA. .37
Fijación del precio de venta.............................................................................................37
8) CASO PRÁCTICO........................................................................................................39
TRANSACCIONES..........................................................................................................40ESTADOS FINANCIEROS..............................................................................................46
9) IDENTIFICACIÓN DE COMO VARIAN LOS COSTOS FIJOS EN FUNCIÓN DEL NIVEL DE PRODUCCIÓN E IDENTIFICAR EL RANGO RELEVANTE..............................48
Producción en libras.........................................................................................................48Costos fijos:..................................................................................................................... 48Costos variables...............................................................................................................49Costos fijos (nuevo periodo):...........................................................................................51Grafico del Rango relevante............................................................................................52
10) ASPECTOS DE LAS NIIF PYMES RELACIONADAS AL TEMA:.............................54
11) GLOSARIO...............................................................................................................55
Bibliografía..........................................................................................................................57
Anexos................................................................................................................................59
INTRODUCCIÓN.
Muchas empresas en la actualidad producen y venden más de un tipo de producto, por lo tanto
necesitan contar con un sistema de acumulación de costos en el que puedan obtener y diferenciar los
productos que son utilizados a partir de la misma materia prima.
En este trabajo tomaremos de base la producción conjunta de lácteos, donde explicaremos, como el
procesamiento de una misma materia prima al término de un proceso productivo, aparecen en forma
simultanea más de un producto, pero este trabajo va enfocado en determinar los costos de dichos
productos.
Se ha elaborado un Control Interno referido a la Producción, en donde se especifica tanto las
diferentes documentaciones de respaldo y control de todos los procesos que intervienen en está,
iniciando desde las compras, requisiciones, mano de obra y control de los activos fijos como de
inventario de materiales.
Identificaremos los costos que intervienen en el la producción tanto fijos y variables como directos
e indirectos, tanto los cálculos que se necesitan para establecer los costos como también se abarcara
el porcentaje o margen de utilidad que esta empresa percibe en relación al costo de los productos.
Elaboraremos un caso de un periodo en que la producción que se determine el rango relevante para
la producción normal del periodo e hipotéticamente se planteara que la producción aumenta en un
50% para otro periodo para poder analizar la variación de los costos fijos totales en relación al nivel
de producción.
Para profundizar el tema lo explicaremos con un caso práctico de cómo este tipo de costo sirve para
clasificar los procesos productivos de la empresa.
OBJETIVOS
Objetivos Generales:
Determinar los Costó de Producción de los productos producidos aplicando la teoría de los
costos producción a un caso práctico para Productos derivados de la leche en “Lácteos
Jimena René”.
Objetivos Específicos:
Definir en que consiste el sistema de acumulación de Costos.
Establecer un rango relevante para periodos distintos de producción para analizar las
variaciones de los costos.
1) DETERMINACIÓN DEL CONTROL INTERNO REFERIDO A LA PRODUCCIÓN
Definición:
Comprende el plan de organización y la coordinación de todos los métodos y medidas
adaptados por una empresa para proteger sus activos verificar la exactitud y confiabilidad de
sus datos contables, promover la eficiencia operativa y estimular la adhesión a las políticas
administrativas prescritas por la gerencia.
Objetivo:
Promover la eficiencia total de los intercambios realizados dentro de sus operaciones
cotidianas para generar información confiable y segura al momento de presentarse la
situación financiera de la empresa.
Control Interno aplicado a las Compras
Las operaciones de compra son fundamentales debido a que implica la identificación de una
necesidad a cubrir tomando en cuenta el precio, como pedirlos, recibirlos, inspeccionarlos,
aceptarlos, almacenarlos, usarlos, registrar la operación y pagar factura.
Objetivos
a) Prevenir fraudes en compras por favoritismos.
b) Obtener información segura, oportuna y confiable de compras.
c) Promover eficiencia del personal encargado de realizar las compras.
Administración de compras
Los procedimientos propuestos para ejercer un control sobre compras son:
a) Las funciones de adquisición, pago y registros deben estar separadas.
b) Ninguna persona que investigue en compra debe tener acceso a los registros
contables que controlan su actividad.
c) El registro de la operación de compra será exclusivo del encargado de la
contabilidad
d) Debe elaborarse una orden compra indicando la cantidad, clase y calidad de
materiales. Esta orden debe hacerse en triplicado, la cual deberá estar pre
numerada en forma correlativa.
e) Para autorizar la compra debe autorizarse si los requerimientos están de acuerdo
con el presupuesto asignado y si existen problemas financieros. Además deben
revisarse las cotizaciones hechas a los proveedores.
f) En cuanto a la ejecución de la compra debe seleccionarse el mejor proveedor, por
medio de las cotizaciones, las cuales se revisan y evalúan antes de elaborar la
orden de compras.
g) Debe emitirse la orden por triplicado, original para el proveedor, duplicado para
bodega y triplicado para contabilidad.
h) Debe comprobarse, clase, calidad y precio al recibir las mercaderías contra la orden
de compras.
i) La factura debe ser revisada y autorizada por contabilidad y por los encargados de
realizar las compras.
j) Verificada la factura contra la orden de compras se registra contablemente,
teniendo cuidado especial de revisar si existen devoluciones, rebajas o descuentos
que se hayan obtenido.
Lácteos Jimena René
Compra de materiales
PasosResponsables
Procedimientos
1 Encargado de bodegaIdentifica la necesidad de compra de materiales para la producción.
2 Encargado de bodega Elabora La solicitud
3 Encargado de la planta Firma la solicitud
4Encarado de compras
inicia el proceso de cotización considerando la calidad y precios de los insumos y productos que se comparan.
5Encargado de compras
Selecciona la mejor cotización y elaborar la orden de compras en tipificado y pasa a firma del encargado de la planta-
6Encargado de la planta
Autoriza la orden de compras
7 Encargado de compras Gestiona la compra
8 Encargado de bodega
Recibe los materiales para previa verificación y comparación con la orden de compra verificando además cantidad, calidad y precios.
9Encargado de bodega
Sella la factura de recibido en bodega, la firma y se queda con un ejemplar de la factura.
10 Encargado de bodega
Procede a elaborar en base a la factura formulario de entrada a bodega.
Lácteos Jimena René
Compra de materiales
Pasos Responsables Procedimientos
11 BodegueroRecibe entrada a bodega y lo registra en los auxiliares respectivos(Kardex)
12 BodegueroEnvía ejemplares de facturas a contabilidad para la provisión respectiva.
13 Encargado de contabilidadElabora la partida correspondiente para el registro en los libros de contabilidad.
Lácteos Jimena RenéHoja de cotización
Producto_____________________ Fecha__________________
Empresa: X Empresa: Y Empresa: Z
Cantidad Cantidad Cantidad
Precio unitario Precio unitario Precio unitario
Descuento especial Descuento especial Descuento especial
Valor total Valor total Valor total
Condiciones de pago Condiciones de pago Condiciones de pago
Calidad del producto Calidad del producto Calidad del producto
Fecha de entrega Fecha de entrega Fecha de entrega
Puesto en Puesto en Puesto en
Otras condiciones Otras condiciones Otras condiciones
Término de oferta_________________________________________________________
__________________________ _____________________________ Cotizado por Autorizado por
Control Interno Aplicado a Inventario.
Los inventarios son bienes que posee la empresa en existencia y de disponibilidad
inmediata para el desarrollo de sus operaciones, generalmente está formado por
existencia de insumos.
Objetivos
a) Establecer procedimientos adecuados para la toma física de los inventarios, que
permitan la correcta determinación de las cantidades en existencia, el estado de las
mismas y la correcta clasificación.
b) Establecer que los inventarios sean correctamente valuados, de acuerdo a los
principios de contabilidad generalmente aceptados y de acuerdo al sistema de
contable aceptado por la empresa.
c) Asegurar que el método de valuación de inventarios sea consistente.
d) Separar las funciones de autorización de los de recepción, entrega y registro.
Administración de los inventarios
a) Debe asignarse un lugar adecuado y seguro para la custodia de los materiales
b) La recepción de los materiales debe hacerse previa comparación con la orden de
compra.
c) Para la entrega de materiales, el bodeguero le será presentada una requisición
debidamente firmada por la persona autorizada para ello, reviendo recabar la firma
de recibido en la requisición.
d) Elaborar las entradas a bodega en los formularios respectivos y llevar un archivo
adecuado de las mismas.
e) Archivar diariamente las requisiciones cuidando de que estén correlativas.
f) El registro de los inventarios debe hacerse diariamente.
g) Debe efectuarse inventarios periódicos y compararse con los registros.
Lácteos Jimena René
Inventarios de materiales
Pasos Responsables Procedimientos
1 BodegueroRecibe los materiales y elabora entrada a bodega en original y dos copias.
2 InteresadoPresenta requisición debidamente autorizada.
3 BodegueroEntrega materiales al interesado, recabando la firma de recibido de conformidad.
4 Bodeguero
Procede a archivar diariamente las entradas a bodega y las requisiciones en forma correlativa.
5Bodeguero Hace registro en el Kardex.
6 BodegueroEnvía a contabilidad copia de las requisiciones para su registro
7 Encargado de contabilidadRegistra diariamente el movimiento de los inventarios.
Tarjeta de inventario
Artículo:________________________ Código:________________ Descripción:___________________
Proveedor: ______________________ Localización: ____________ Unidad de medida: ______________
Método: Entradas Salidas ExistenciasFecha Detalle Cantidad C. Unitario C. Total Cantidad C. Unitario C. Total Cantidad C. Unitario C. Total
Control de activos fijos
El rubro de mobiliario y equipo es el conjunto de propiedades, bienes materiales y
derechos, aprovechados en forma continua, permanente o semi permanente en las
operaciones normales de la empresa. Estos comprenden: Terrenos, edificio e
instalaciones, maquinaria, vehículo, mobiliario, equipo y otros enseres de campo como
herramientas, etc. La adquisición de estos bienes presume el propósito de usarlos y no de
venderlos en el curso de las operaciones de la empresa.
Objetivos
a) Establecer controles adecuados para la protección manejo y buen uso de los
activos fijos, propiedad de la empresa.
b) Asegurar el correcto registro de las entradas y las salidas de estos activos.
c) Determinar responsabilidades entre el personal para el uso de estos.
Administración
Un buen sistema de control interno es importante desde el punto de vista de la integridad
física de los bienes de la empresa.
a) Las funciones de custodia y manejo de los activos fijos deben separarse de las
funciones de autorización de adquisición de los bienes del registro contable.
b) Los bienes deben permanecer en un lugar establecido, en instalaciones apropiadas
y seguras, recibir mantenimiento constante para evitar deterioro.
c) Se debe realizar, por lo menos una vez al año, inventario físico de activo fijo,
comparando los resultados con las tarjetas de control para determinar bajas por
deterioro o extravíos y alguna adición al activo que no haya sido registrado.
d) Las bajas o retiros por venta o desuso, así como la adquisición de nuevos bienes
deben ser autorizados por un funcionario responsable.
e) Debe existir un control estricto por parte de contabilidad para tener la certeza del
buen registro dichos bienes, efectuando las respectivas depreciaciones.
Control interno de Mano de Obra
La mano de obra o trabajo fabril representa el factor humano de la producción, sin cuya
intervención no podría realizarse la actividad manufacturera, independientemente del
grado de desarrollo mecánico o automático de los procesos transformativos.
La importancia del control del elemento humano en las industrias crece día a día y su
disciplina, eficiencia e iniciativa son condiciones determinantes del volumen y calidad de
los productos determinados; de aquí que este factor, cuya remuneración en su mayor
parte pase integrar el segundo elemento de costo de producción, tenga una importancia
vital y requiera del estudio detenido de los diferentes aspectos involucrados en su
organización administrativa, control contable y problemas contables específicos.
Los objetivos de la mano de obra podemos delinearlos a grandes rasgos, en los siguientes
puntos:
Control de los antecedentes de la moralidad y capacidad de todo el personal que
preste sus servicios en la empresa; de su desarrollo en su seno de la organización
misma: su puntualidad y asistencia; salarios promociones e incentivos a que se
halla hecho acreedor cambios de puesto y así como también de las causas de su
separación final cuando esta llegara a ocurrir.
Pago puntual de los sueldos y salarios
Distribución y aplicación de los salarios devengados por los operarios de los centros
de producción a los distintos departamentos.
Control de la mano de obra devengada en cada centro de costos y de su relación
con sus volúmenes de producción o actividad, de manera que pueda mantenerse
esta erogación dentro de ciertos límites de magnitud y proporcionalidad, evitando
en la medida de Las circunstancias, tiempos ociosos bajos rendimientos y
deficiencias en el trabajo que redunden en erogaciones injustificadas y en un mayor
costo de la operación fabril.
Análisis de los tiempos empleados en cada operación particular, que sirva de base
para la operación posterior de las normas de eficiencia.
Planes de previsión social, prestaciones e incentivos, que tiendan a estimular el
mayor rendimiento y la superior eficiencia de todos los trabajos desarrollados,
traduciéndose en mayores volúmenes de producción, productos y servicios de
mayor calidad y en el abatimiento de los costos generados de producción y
operación.
Para esto Lácteos Jimena Rene lleva una serie de procedimientos predeterminados
con la finalidad de establecer un control que le genere fiabilidad y confianza de los
diferentes procedimientos que se desarrollan dentro de la empresa. Los procesos que
esto conlleva son los siguientes:
- Ideas generales sobre las funciones de la división de relaciones de su
departamento de personal, importancia de su acción reguladora y adecuada
remuneración del elemento humano.
- Control general de la asistencia de cada uno de los trabajadores de su trabajo en
tiempos normales y extraordinarios cambios de un departamento a otro, permisos
vacaciones, etc.
2) DETERMINACIÓN DEL SISTEMA DE ACUMULACIÓN Y SISTEMA DE COSTEO
Sistema de acumulación de costos
Un sistema de acumulación de costos es la recolección y clasificación organizada de datos
de costo mediante un conjunto de procedimientos o sistemas a fin de satisfacer las
necesidades de la producción.
El sistema de acumulación aplicable a la empresa en la cual se elaboró este trabajo es el
sistema perpetuo y el sistema de costeo por procesos.
Definición
Un sistema de acumulación de costos perpetuo es un medio para la acumulación de datos
del costo del producto mediante las tres cuentas de inventario (Materiales, Mano De Obra,
Costos Indirectos De Fabricación) que proveen información continua de las materias primas,
del trabajo en proceso, de los artículos terminados y del costo de los artículos vendidos.
Se utiliza el sistema de acumulación de costos perpetuo porque es te sistema suministra
información más minuciosa y detallada y el costo de los inventarios está disponible en
cualquier momento en el que se requiere de dicha necesidad, este trabajo requiere de
información continua en cuanto a inventario se refiere.
Sistema de acumulación de costos o costeo por procesos
Definición:
El costeo por procesos es un sistema de acumulación de costos de producción por
departamento o centro de costos.
Objetivo.
El objetivo del costeo por procesos es la asignación de costos en un departamento, esto es
solo un paso intermedio; el objetivo fundamental es calcular los costos unitarios totales para
determinar el ingreso.
Características.
El costeo por procesos se ocupa de asignar los costos a las unidades que pasa y se incurren
en un departamento. Los costos unitarios de cada departamento se basan en la relación
entre los costos incurridos en durante determinado periodo y las unidades terminadas
durante el mismo.
Un sistema de costeo por procesos tiene las siguientes características:
1. Los costos se acumulan por departamento o centro de costos.
2. Cada departamento tiene su propia cuenta de costos de producción en proceso en
libro mayor general.
3. Las unidades equivalentes se emplean para expresar el inventario de y trabajo en
proceso en términos de las unidades terminadas al final de un periodo.
4. Los costos unitarios se determinan por departamento o centro de costos para cada
periodo.
5. Las unidades terminadas y sus correspondientes costos se transfieren al siguiente
departamento o al inventario de artículos terminados. En el momento en que las
unidades salen del ultimo departamento de procesamiento se acumulan los costos
totales del periodo y pueden emplearse para determinar el costo unitario de los
artículos terminados.
6. Los costos totales y los costos unitarios para cada departamento se agregan,
analizan y calcula de manera periódica mediante el uso de los informes de costos
de producción por departamento.
El costeo por procesos es utilizado en este trabajo porque los productos elaborados se
producen masivamente y continuo es adecuado porque cuando se elaboran productos
homogéneos en gran volumen como en nuestro caso, se establecen cuentas individuales de
inventario de trabajo en proceso para cada proceso y se carga con los costos incurridos en el
procedimiento de las unidades que pasan por este.
3) DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
Proceso de producción Lácteos Jimena René Diariamente.
La empresa Lácteos Jimena René no contribuyente, se dedica a la elaboración de
productos conjuntos derivados de la leche (Crema, Cuajada y Queso), el cual sigue los
siguientes procedimientos de elaboración continua.
1. Compra y almacenamiento de la leche.
Inicia el proceso productivo con la compra de la leche, compra diaria ya que la leche que
se compra se utiliza el mismo día, son 1200 botellas de leche las que se adquieren
diariamente a un costo de $0.35 centavos cada botella por lo que entra al inventario de
materiales, estas son transportadas desde el lugar de compra en barriles con capacidad
de 172 botellas aproximadamente, posee 7 barriles; incurre en costos adicionales para
transportarla desde el lugar de la compra hasta su planta de producción $50 de
combustibles a la semana que estos son añadidos al costo de compra de la leche.
2. Descremado
Luego del inventario de materiales se envían 50 botellas al departamento de Descremado
a través de unos medidores de aluminio con capacidad de 10 botellas cada uno, proceso
realizado diariamente, (cuenta con 3 medidores), estando en este departamento son
procesadas y convertidas en crema por una maquina descremadora a la que se le vierte
poco a poco hasta procesar las 50 botellas proceso que dura 1 hora aproximadamente;
produciendo 60 libras de crema.
3. Cuajado
En el departamento de cuajado se reciben las 550 botellas de leche descremadas que
quedaron en el departamento de descremado y las 600 botellas del inventario que son
transferidas al mismo tiempo, se adhieren en la canoa de aluminio de forma rectangular
con capacidad 1500 botellas agregando los costos adicionales: las 20 pastillas de cuajo,
con un costo de $0.33 centavos cada una, el tiempo trascurrido para este proceso es 2
horas aproximadamente en reposo después de transcurrido este tiempo los trabajadores
presionan continuamente la cuajada hasta el punto que tenga una consistencia sólida,
proceso consecutivo durante 2 horas.
4. Partido y salado
Terminado este proceso se parte la cuajada con partidores, al final se adhiere la sal
necesaria de 1 libra y 1/2 al producto, de este proceso resultan 170 libras de cuajada se
extrae la cuajada en baldes de plástico con capacidad de 30 libras. Luego este producto
es dividido de la siguiente manera: 90 libras de cuajada son transferidas al departamento
de Prensado para realizar la elaboración del Queso. Y se envían 80 libras de cuajada a
inventario de productos terminados, se envían a un refrigerador que en su momento de
adquisición tuvo un costo de $400 pero que ya está totalmente depreciado por lo que no
será tomado en los costos indirectos de fabricación.
5. Molido y salado adicional
En el departamento de Prensado inicia la elaboración del queso primeramente se muele
la cuajada y se adhieren 3 libras de sal adicional a la cuajada para la elaboración del
queso.
6. Prensado
Al terminar estos procedimientos se coloca en las prensas para extraer la salmuera de la
cuajada en este procedimiento los trabajadores laboran 3 horas.
7. Reposado
Después de esto se deja en reposo duran 9 horas aproximadamente en los prensadores
el cual ya no requiere mano de obra adicional, estando esté listo pasa a formar parte de
inventario de productos terminados (el agua utilizada se extra de un pozo). .
NOTA: la producción Lácteos Jimena Rene es realizada diariamente pero para efectos contables y
orden las transacciones se realizaran mensualmente.
4) LISTA DE COSTOS QUE INTERVIENEN EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS
LÁCTEOS.
- Leche
- Combustible
- Pastillas de cuajo
- Mano de obra Directa
- Mano de obra indirecta (encargado de la planta)
- Sal
- Depreciaciones
Descremadora
Canoas de aluminio
Prensas
Herramientas(barriles, baldes, medidores y cortadores)
Energía Eléctrica
5) CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS COMO DIRECTOS, INDIRECTOS, FIJOS Y
VARIABLES.
Costos Fijos Costos Variables
Costos Directos
- Leche.
- Pastillas de
cuajo
- Mano de obra
directa.
Costos Indirectos
- Mano de Obra
Indirecta.
(encargado de
la planta)
- Sal.
- Energía
Eléctrica.
6) CALCULOS
Para iniciar a desarrollar el caso práctico contablemente se presentan los cálculos
necesarios para determinar los costos del proceso de producción y realizar las diferentes
transacciones como también la aplicación del método de asignación de costos:
Compra:
1200 botellas de leche × $ 0.35=$ 420.00 diarias
$ 420 × 26 días=$ 10,920.00 mensual
Botellas de leche compradas al mes:
1200 ×26 dias=31,200 botellas
Se tomaron como base 26 días porque la empresa no produce los días Domingo
Combustible utilizado para transportar la leche comprada:
Combustible regular
$ 50 ×4=$ 200
$ 200 ÷ $ 4.06 galon de gasolina=49.26108374
fovial=49.26108374 ×20 %=$9.852216748 ≈ $ 9.85
contrans=49.26108374 ×10 %=4.926108374 ≈ $ 4.93
$200-$ 9.85-$ 4.93 = $185.22÷ 1.13=163.9115044 ×13 %=¿21.31
Combustible= $ 163.91
Jovial= $ 9.85
Cotrans=$ 4.93
Crédito fiscal IVA= $21.31
Los $ 50 están expresados como gasto semanal por lo que se multiplican por 4 semanas para
determinar el gasto mensual, para efectos contables se determina el crédito fiscal, fovial y Cotrans
pero estos forman parte del costo porque en el momento de la compra se obtiene factura de
consumidor final.
El costo de la materia prima (leche) es modificado porque se le agrega el costo del combustible.
En total el costo de la leche mensual seria:
$ 10,920.00+$200=$11,120.00
El costo unitario es:
$ 11,120.00÷ 31,200=$ 0.356410256
Pastillas de Cuajo utilizadas en la producción.
20 pastillas×26 dias=520 pastillas al mes
520 × $0.33333=$173.33
La compra de las pastillas se hace por caja, cada caja contiene 60 pastillas y tiene un costo de $20
cada caja, por lo que es ($20/60=$0.3333 costo unitario). Los cálculos son basados en 26 días ya que
son los días en que este labora al mes y son 20 pastillas las que utiliza diario en su producción.
Compra de sal:
6 arrobas (25 librascada arroba)× $ 2=$12.00
Costo unitario $12 / 150 libras de sal= $0.08
Costo total al mes =$ 0.08× 117= 9.36
Se utilizan 4 y 1/2 libras de sal diarias por lo que serían 117 libras al mes
Depreciaciones.
- La depreciación de los barriles, medidores, partidores y baldes se hará en conjunto ya que su
valor individual no es significativo, sumaremos el costo de cada uno y los depreciaremos con
un 50% anual.
Barriles: 7 × $10.00 cadauno=$ 70.00
Medidores:3 × $20.00=$ 60.00
Partidores: 2 × $15.00=$ 30.00
Baldes: 3 × $5.00=$ 15.00
Sumas: ¿ $70.00+$60.00+$30.00+$15.00= $175.00
Usando el método de Línea Recta.
D=Costode Adquisicion
Vidautil=
$ 1752 años
=$87.50 anual
D: $ 87.50
12=$ 7.191666667 mensual
- Depreciación de la maquina Descremadora.
Su costo de Adquisición es de: $3,000
Tiene una depreciación acumulada de $2,400
Depreciación para este mes.
D:=Costode Adquisicion
Vidautil=
$ 30005 años
=$ 600 Anual
D= $ 600
12=$50.00 Mensual.
- Deprecación de las Prensas.
El costo de adquisición es de: $600 cada una
Posee 6 prensas, por lo que el total sería: $ 600 ×6=$ 3,600.00
Tiene una depreciación acumulada de: $ 2,160.00
D:=Costode Adquisicion
Vidautil=
$ 36005 años
=$720 Anual
D= $ 72012
=$ 60.00 Mensual .
- Depreciación de las Canoas.
Su costo de adquisición: $ 300.00
Posee dos canoas por lo que el costo a depreciar es de. 2 × $300=$600.00
Tienen una depreciación acumulada de $300.00
D:=Costode Adquisicion
Vidautil=
$ 6002 años
=$ 300.00 Anual
D= $ 30012
=$ 25.00 Mensual .
La planta productora Lácteos Rene posee 1 refrigeradora para el almacenamiento de los productos
Terminados cuyo costo de adquisición fue de :$400.00, se utiliza un vehículo cuyo costo de
Adquisición fue de $2,000, Además utiliza una casa en la que tiene su planta de producción que en
el momento de la compra tuvo un costo de $ 25,000 pero que no se les reconocerá depreciación
porque ya están totalmente depreciados pero se reconocerá en El Estado de Situación Financiera
con valor cero porque aún están siendo utilizados en la planta de producción.
PRODUCTOS LATEOS JIMENA RENÉ.
CUADRO DE DEPRECIACIÓN.
Código de Cuenta_______________________________ Nombre de la cuenta____________________________________
DESCRIPCION FECHA DE
ADQUISICIÓN
VALOR DE
ADQUISICION
VALOR A
DEPRECIAR
% DE
DEPRECIACIÓN
DEPRECIACION
ANUAL
DEPREACIACIÓN
ACUMULADA
VALOR EN
LIBROS
Máquina Descremadora.
2 canoas
6 Prensas
Herramientas
Agosto-2007
Agosto- 2010
Agosto- 2008
Agosto - 2010
$ 3,000.00
$ 600.00
$ 3,600.00
$ 175.00
$ 3,000.00
$ 600.00
$ 3,600.00
$ 175.00
25%
50%
20%
50%
$ 600.00
$ 300.00
$ 720.00
$ 87.50
$ 2,400.00
$ 300.00
$ 720.00
$ 87.50
$ 600.00
$ 300.00
$ 1,140.00
$ 87.50
___________________________________ _______________________________ ___________________________
HECHO POR REVISADO POR AUTORIZADO POR
Otros Costos:
Energía Eléctrica: $20.00 mensuales (50% al departamento de Descremado, 25% al departamento de
Cuajado, 25% al departamento de Prensado).
Pago a 2 Trabajadores: $200.00 cada uno (12.5% al departamento de descremado, 50% al de
cuajado y 37.5% al de Prensado). Trabajadores eventuales no aplican las retenciones legales
correspondientes.
Los porcentajes aplicados a cada departamento se asignaron de acuerdo a metros cuadrados de la
planta para la luz y el porcentaje de los costos de mano de obra se asignaron de acuerdo a las horas
trabajadas.
Departamento de Descremado.
8 horas ------------ 100 1×100 ÷8= 12.5%
1 hora ---------------- X
Departamento de Cuajado.
8 horas ------------ 100 4×100 ÷8= 50%
4 hora ---------------- X
Departamento de Prensado.
8 horas ------------ 100 3×100 ÷8= 37.5%
3hora ---------------- X
CALCULOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO.
Cálculos unitarios de la materia prima.
Leche: 374,400 botellas anuales
Por lo que son divididas por las unidades producidas totales:
374,400 / 67,080 = 5.581395349 botellas por unidad
Para establecer el costo de las botellas empleadas en las unidades se establece que: el costo de la
leche se dividirá entre las botellas.
133,440 / 374,400 = $ 0. 356410256
5.581395349 × $ 0.356410256 = $1.989266565 costo total de la botellas utilizadas en cada unidad.
Pastillas: 2,079.96 anuales
El costo unitario quedaría:
Unidades en pastillas 6,240 anuales.
6,240 / 48,360 (24,960 unidades de cuajada + 23,400 unidades de queso) = $0.129032258 costo
unitario por unidad.
Cálculos para las horas de mano de obra directa .
Descremado
1 hora X 2 trabajadores = 2 horas de mano de obra
2 / 60 libras = 0.033 horas por libra X18,720 libras = 1,624 horas
Cuajado
4 horas X 2 trabajadores = 8 horas
8 horas / 80 libras=0.1horas por libra X 24,960 libras = 2,496 horas
Prensado
3 horas x 2 trabajadores = 6 horas
6 horas /75 libras = 0.08 horas por libra X 23,400 libras = 1,872 horas_
Total de mano de obra directa para los departamentos: 4,992 horas
Mano de obra indirecta
8 horas diarias por 26 días = 208 días X12 meses = 2,496 horas
$400 salario del supervisor X 12 meses = $4,800 / 2,496 horas al año = $1.923076923
2,496 horas / 67,080 unidades totales anuales = 0.037209302 X $1.923076923 = $0.07155635
La sal para la determinación de la Tasa Predeterminada de aplicación solo se considera en la
producción de cuajada y queso debido a que las libras de crema producidas no llevan contenido de
sal, por lo que las unidades para el cálculo unitario solo fueron:
48, 360 unidades producidas totales de cuajada y queso.
Sal 4.5 libras X 26 días = 117 libras X 12 meses = 1,404 libras por año
1,404 libras por año X $0.08 por libra = $112.32
$112.32 / 48,360 libras de cuajada y queso = $0.002322580645
PRESUPUESTO ESTATICO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION PARA AÑO
2011
Unidades estimadas de producción a la capacidad normal 67,080 lb.
Crema 18,720 lb.
Cuajada 24,960 lb.
Queso 23,400 lb.
Horas de Mano de Obra Directa estimadas a la capacidad
normal
4,992.00
Departamento de Descremado (0.033horas×18,270
Lb.)
624.00
Departamento de Cuajado (0.1horas ×24,960 lb.) 2,496.00
Departamento de Prensado (0.08 horas ×23,400 lb.) 1,872.00
Costos Indirectos de Fabricación variables:
Material Indirecto ($0.0025×43,680 unid.) $112.32
Energía Eléctrica $257.64
Total de Costos Indirectos de Fabricación Variables: $369.96
Costos Indirectos de Fabricación Fijos:
Depreciación del equipo de fábrica. $1,707.50
Herramientas $87.50 $87.50
Canoas $300 $300.00
Prensas $720 $720.00
Maquina Descremadora: $600. $600.00
Mano de Obra Indirecta ($0.07×67,080 unidades) $4,800.00
Mantenimiento de Maquinaria: $ 8.00
Descremadora $5.00
Prensas. $3.00
Total de costos Indirectos de Fabricación Fijos $6,507.50
Total d Costos Indirectos de Fabricación $6,877.46
Tasa Predeterminada de Aplicación¿ Costosindirectos de Fabricación EstimadosBase Estimada
Tasa predeterminada de aplicación ¿$ 6,877.46
374,400 botellas de leche
= $ 0.199926162 por unidad de producción.
≈ 0.20 Por unidad
Asignación de la Tasa Predeterminada de Aplicación.
- Los costos indirectos de fabricación aplicados para el departamento de Descremado es el
siguiente:
1 ,560 unidades producidas×20 %=$ 31 2.00
- Los costos indirectos de fabricación aplicados para el departamento de Cuajado es el
siguiente:
2,080 unidades producidas ×20 %=$4 16.00
- Los costos indirectos de fabricación aplicados para el departamento de Prensado es el
siguiente:
1 ,950 unidades producidas× 20 %=$ 3 90.00
Aplicación del Método Valores de Mercado en el punto de separación.
asignacion del costo conjunto d ecada producto= valor total m ercado d ecada productoValor total d em ercado d e todos los productos
×Costo conjunto
Los valores de mercado de los productos es el siguiente:
Productos Unidades
Producidas de cada
Producto
Valor unitario de
mercado de cada
producto en el
Valor de mercado
de cada producto en
el punto de
punto de separación separación
Crema 1,560 $ 2.00 $ 3,120.00
Cuajada 4,420 $ 2.25 $ 9,945.00
Queso 1,950 $ 2.50 $ 4,875.00
Total 7,930 $ 6.25 $17,940.00
Se aplica la fórmula para determinar del valor del costo conjunto que va asignarse a cada producto
conjunto.
Crema $ 3,120.00
$ 17,940.00× $ 11,120 = $ 1,933.91
Cuajada$ 9,945.00
$ 17,940.0 0× $ 11,120 = $ 6,164.35
Queso$ 4,875.00
$ 17,940.00× $11,120 = $ 3,021.74
Total de Costos Conjuntos $ 11,120.00
Cálculos para la determinación de costos Adicionales:
Departamentos. Descremado. Cuajado. Prensado
Material Directo - $173.33 -
Mano de obra Directa $ 50.00 $ 200.00 $150.00
Costos Indirectos de Fabricación Aplicados $312.00 $416.00 $390.00
$362.00 $789.33 $540.00
Por último se obtiene el costo total de fabricación de los productos conjuntos sumando solo los
costos de procesamiento adicional a los costos conjuntos asignados.
Productos Costo Conjunto
Asignados
Costos de
procesamiento
Adicional
Costos totales de
Producción
Crema $1,933.91 $ 362.00 $ 2,295.91
Cuajada $6,164.35 $ 789.33 $ 6,953.68
Queso $3,021.74 $ 540.00 $ 3,561.74
Total $11,120.00 $1,691.33 $12,811.33
Determinación de los costos unitarios para cada uno de los productos.
Crema Costo Total
Unidades Producidas=¿
$ 2,295.911560libras
=¿ $1.920455128 ≈ $1.92
Cuajada Costo Total
Unidades Producidas=¿
$ 6,953.684420 libras
=¿ $1.573230769 ≈ $1.57
Queso Costo Total
Unidades Producidas=¿
$ 3,561.741950libras
=¿ $1.826533333 ≈ $1.83
7) DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE OPERACIÓN Y EL PRECIO DE VENTA
En la determinación de los costos de operación en este trabajo se tomaran en cuenta
solamente los costos de venta porque se incurre en el pago de un vendedor encargado de
vender o distribuir el producto ya que tampoco posee local de venta ni quien sea el
encargado de recibir efectivo o despachar y llevar control de las ventas sino el mismo
encargado de planta de producción.
Fijación del precio de venta.
La aplicación de los precios de venta estaba dada en nuestro producto por el mercado así
que de acuerdo a los costos que resultaron por la aplicación del método de precio de
mercados se determinara una ganancia utilizando un porcentaje que de igual o aproxime
al precio de mercado.
Producto. Costo. Precio de Mercado
Crema $ 1.92 $ 2.00
Cuajada $ 1.57 $ 2.25
Queso $ 1.83 $ 2.50
Para la Crema.
El porcentaje de utilidad se establece de acuerdo a precio de mercado por lo que para
llegar a este precio el costo del producto se multiplicara con un 4% de margen de utilidad.
$1.92 x 1.04 = $2.00
Para la cuajada.
De igual manera para establecer el margen de utilidad se utilizara un porcentaje que
aproxime o de igual al precio de mercado. Por lo que sería un 43.4% sobre el costo de
este.
$1.57 x 1.434 = $ 2.25
Para el Queso.
Para hacer llegar al precio de venta de este producto se multiplicara por un porcentaje de
36.6% que es el margen de utilidad.
$1.83 x 1.366= $2.50
Los márgenes de utilidad se determinaron de la manera anteriormente descrita por que el
productor solo conoce el precio de venta de mercado y no sus costos que en este trabajo
se determinó; por lo que se buscó un porcentaje sobre el costo que llegase a el precio de
venta de mercado asignando así el margen de utilidad por producto.
8) CASO PRÁCTICO.
Lácteos Rene realiza las siguientes transacciones al mes.
1) Se compra materia prima (leche) 31,200 botellas en $ 11,120.00.
2) Compra 10 cajas de pastillas de cuajo a un costo de $20. cada una IVA incluido, (contiene
60 pastillas cada una.)
3) Se compra 6 arroba de sal a un precio de $2.00 cada una, IVA incluido.
4) Se Distribuyen los costos conjuntos para cada departamento.
5) Se distribuyen los Costos Adicionales Asignados: pastillas de cuajo, 520 pastillas y la mano
de obra directa para los departamentos respectivos.
6) Los costos incurridos al mes:
-Mano de obra directa $200 cada trabajador (12.5%, Descremado; 50%, Cuajado; 37.5%
Prensado):
o José campos
o Carlos Ramírez
Mano de Obra Indirecta (Encargado de la planta).
o René Velásquez. $ 400.00
- Sal 39 libras, Cuajado y 78 libras de prensado. A 8 centavos cada una
- Energía eléctrica: $20
- Depreciación mensual:
- De la máquina de Descremado equivalente a $50.00.
- Barriles, medidores, cortadores y baldes equivalente a $7.19
- Prensadoras equivalentes a $60.00
- Canoas equivalentes a $50.00
7) Mantenimiento de máquina de descremadora y presas
8) Se venden 1560 libras de crema a $2.00 cada una, 4,420 de cuajada a $2.25 y 1,950 libras de
queso a $2.50.
NOTA: la empresa Lácteos Rene lleva el control de sus inventarios bajo el método de Primeras
Entradas Primeras Salidas (PEPS).
TRANSACCIONES.
FECHA CONCEPTO PARCIAL DEBE HABER
Partida n° 1
Inventario de materiales $ 11,120.00
Material directo
Leche
Efectivo y equivalentes $ 11,120.00
Por compra de 1200 botellas de leche
Partida n°2
Inventario de materiales $ 212.00
Material directo
Pastillas de cuajo $ 200.00
Materiales indirectos
Sal $ 12.00
Efectivo y equivalentes $ 212.00
Por compra de materiales.
Partida n°3
Costos de producción en proceso, Descremado $ 1,933.41
Costo conjunto
material directo
Leche
Inventario de materiales
Material directo $ 1,933.41
Leche
por asignación del costo conjunto
Partida n° 4
Costos de producción en proceso, Descremado. $ 50.00
Costo Adicional
mano de obra directa
Caja $ 50.00
por los costos de mano de obra utilizada en el Dep: Descremado
Partida n° 5
Costos de Producción en Proceso, Cuajado $ 6,164.35
Costos Conjuntos
Material directo
Leche $ 6,164.35
Inventario de materiales
Material directo
Leche
Por costos conjuntos del departamento de cuajado.
Partida n° 6
Costo de Producción en proceso, Cuajado $ 200.00
Costos Adicionales
mano de obra directa
Caja $ 200.00
Por los costos de mano de obra utilizada en el Dep. Cuajado
Partida n° 7
Costos de Producción en Proceso, Prensado $ 6,164.35
Costos Conjuntos
Material directo
Leche $ 6,164.35
Inventario de materiales
Material directo
Leche
por costos conjuntos del departamento de Prensado.
Partida n° 8
Costo de Producción en proceso, Prensado $ 150.00
Costos Adicionales
mano de obra directa
Caja $ 150.00
Costos Utilizados de mano de obra directa en el Dep. prensado
Partida n° 9
Costos Indirectos de fabricación real $ 3.12
Material Indirectos
Inventario de materiales $ 3.12
Material Indirecto
Sal
Por requisición de materiales para el departamento de Cuajado
Partida n° 9
Costos Indirectos de fabricación real $ 6.24
Material Indirectos
Inventario de materiales $ 6.24
Material Indirecto
Sal
Por requisición de materiales para el departamento de Prensado
Partida n°10
Costos Indirectos de Fabricación real $ 400.00
mano de obra indirecta
Caja $ 400.00
por pago de encargado de planta
Partida n°11
Costos indirectos de Fabricación real. $ 20.00
energía eléctrica
Caja $ 20.00
Por pago de energía eléctrica
Partida n°12
Costos Indirectos de Fabricación real $ 177.19
depreciación
Depreciación acumulada $ 177.19
maquina descremadora $ 50.00
Canoas $ 50.00
Herramientas $ 7.19
Prensas $ 60.00
Por reconocimiento de costos de depreciación
Partida n° 12
Costos de Producción en proceso, Descremado $ 312.00
Costos indirectos de Fabricación
Costos Ind. De Fabric. Aplicados $ 312.00
Por la aplicación de los costos indirectos de fabricación.
Partida n° 13
Costo de Producción en proceso, Cuajado $ 416.00
Costos indirectos de Fabricación
Costos Ind. De Fabric. Aplicados $ 416.00
Por la aplicación de los costos indirectos de fabricación.
Partida n° 12
Costo de Producción en proceso, Prensado $ 390.00
Costos indirectos de Fabricación
Costos Ind. De Fabric. Aplicados $ 390.00
Por la aplicación de los costos indirectos de fabricación.
Partida n°14
Inventario de Productos Terminados $ 2,295.91
Crema
Costos de producción en Proceso, Descremado $ 2,295.91
Material Directo $ 1,933.91
mano de obra directa $ 50.00
Costos Indirectos de Fabricación $ 312.00
por traslado de 1560 libras de crema a Inventario de Productos
Terminados
Partida n°15
Inventario de Productos Terminados $ 6,953.68
Cuajada
Costos de producción en Proceso, Cuajado $ 6,953.68
Material Directo $ 6,337.68
mano de obra directa $ 200.00
Costos Indirectos de Fabricación $ 416.00
por traslado de 4,420 libras de cuajada a Inventario de
productos terminados.
Partida n°16
Inventario de Productos Terminados $ 3,561.74
Queso
Costos de producción en Proceso, Prensado $ 3,561.74
Material Directo $ 3,021.74
mano de obra directa $ 150.00
Costos Indirectos de Fabricación $ 390.00
por traslado de 1,950 libras de queso a Inventario de
Productos terminados.
Partida n°17
Caja $ 17,940.00
Ventas $ 17,940.00
Por ventas a consumidores finales.
Partida n°18
Costo de Venta. $ 12,811.33
Inventario de Productos Terminados $ 12,811.33
Crema (1560 libras) $ 2,295.91
Cuajada (4,420 libras) $ 6,953.68
Queso(1950 libras) $ 3,561.74
Partida n°18
Gastos de ventas $ 300.00
sueldo y salario $ 200.00
Combustible $ 100.00
Caja $ 300.00
Por pago a vendedor y gastos de combustible.
Partida n°19
Ventas $ 12,811.33
Costo de Venta $ 12,811.33
Para determinar las ventas netas
Partida n°20
Ventas $ 5,128.67
Pérdidas y Ganancias $ 5,128.67
Para liquidar las ventas
Partida n°20
Pérdidas y Ganancias $ 300.00
Gastos de ventas $ 300.00
Para liquidar los Gastos de Venta
Partida n°21
Pérdidas y Ganancias $ 4,828.67
Utilidad Neta del ejercicio $ 4,828.67
Para determinar la utilidad neta
ESTADOS FINANCIEROS.
Lácteos Jimena René.
Estado de Costo de Producción.
Del 01 al 31 de Agosto de 2011
Costos incurridos en la producción durante el periodo: $ 12,811.33
Materiales Directos $ 11,293.33
Mano de obra directa $ 400.00
Costos indirectos de fabricación $ 1,118.00
Total de costos incurridos en la producción.
(=)Costo de los artículos terminados. 12,811.33
Lácteos Jimena René
Estado Resultados.
Del 01al 31 de agosto de 2011
Ventas $ 17,940.00
Costo de ventas $ 12,811.33
utilidad bruta en venta $ 5,128.67
Gastos de operación $ 300.00
Gasto de venta $ 300.00
Utilidad neta. $ 4,828.67
9) IDENTIFICACIÓN DE COMO VARIAN LOS COSTOS FIJOS EN FUNCIÓN DEL
NIVEL DE PRODUCCIÓN E IDENTIFICAR EL RANGO RELEVANTE.
Los cálculos que posteriormente se presentaran son datos expresados anualmente.
Producción en libras
Crema 18,720
Cuajada 24,960
Queso 23,400
Total de unidades producidas 67,080
Costos fijos:
Depreciación $ 1,707.50
Descremadora $ 600.00
Prensas $ 720.00
Canoas $ 300.00
Herramientas de producción $ 87.50
Mantenimiento de maquinaria $ 8.00
Descremadora $ 5.00
Prensas. $ 3.00
Mano de obra indirecta $ 4,800.00
Costos fijos totales: $ 6,515.50
Costos variables.
Leche $ 133,440.00
Pastillas de cuajo $ 2,079.96
Sal $ 112. 32
Mano de obra directa $ 4,800.00
Energía eléctrica $ 257.64
Total de costos variables: $ 40,689.92
La producción Lácteos Jimena René de acuerdo a lo resumido en datos expresa que el
rango relevante para este periodo es de 67,080 libras de producción con un nivel de
costos fijos de $5,907.50 y de costos variables de $40,689.92
Para la determinación del costo unitario fijo por cada una de las unidades producidas
quedaría de la siguiente manera:
Costo fijo totalunidades producidas
=$ 6,515.5067,080.00
=$ 0.0971 30292
Para la determinación del costo unitario variable por cada una de las unidades producidas
quedaría de la siguiente manera:
Costo variable totalunidades pr oducidas
=$ 40,689.9267,080.00
=$0.606587954
Costos fijos totales $6,515.50
Costos variables totales $40,689.92
Costos totales $47,205.42
Para la determinación del costo unitario total por cada una de las unidades producidas
para efectos de comprobación, quedaría de la siguiente manera:
Costo unitario fijo $ 0.0971 30292
Costo unitario variable $ 0.606587954
Costo unitario total $ 0.7037182 46
Costototalunidades producidas
=$ 47,205.4267,080.00
=$ 0.703718246
Ahora se expondrá un rango relevante distinto del anterior en relación a un aumento en las
unidades producidas.
Como caso hipotético expondremos un aumento en la producción y por ende en los costos
fijos. Para este trabajo se necesitaría una Refrigeradora adicional en donde almacenar los
productos adicionales elaborados, en la producción anterior no se reflejó ninguna
depreciación de refrigeradora por el hecho de estar totalmente depreciada; por lo que se
partirá del hecho de adquirir una refrigeradora totalmente nueva, reflejando un aumento en
los costos fijos por la depreciación del nuevo bien, la Refrigeradora se adquiere en
$450.00 considerándole la empresa una vida útil de 5 años, se considerara además que
fue adquirida al inicio del nuevo periodo de producción para estimar un año de
depreciación de esta.
Los costos fijos como variables se verían afectador por el hecho de que si se decide
aumentar la producción no solo los costos fijos se verían modificados sino con mas
repercusión los costos variables por que se aumentaría tanto el material a utilizar ya sea
directo o indirecto, la mano de obra directa como los costos variables indirectos de
fabricación.
Supondremos que la producción aumentó un 50% más de lo normal para un periodo
posterior.
Para efectos de evitar cálculos adicionales se multiplicara las unidades producidas del
periodo anterior sobre la unidades con un 50% que sería de la siguiente manera:
67,080 x 1.50 = 100,620 unidades producidas.
El costo fijo como efecto de este aumento tendría lo siguiente:
Costos fijos (nuevo periodo):
Depreciación $ 1,797.50
Descremadora $ 600.00
Prensas $ 720.00
Canoas $ 300.00
Herramientas de producción $ 87.50
Refrigeradora $ 90.00
Mantenimiento de maquinaria $ 8.00
Descremadora $ 5.00
Prensas. $ 3.00
Mano de obra indirecta $ 4,800.00
Costos fijos totales: $ 6,605.50
Con la siguiente información podemos determinar que el rango relevante para un aumento
en la producción de un 50% es decir producir 100,620 unidades los costó fijos totales
serian: $ 6,605.50.
En cuanto a los costos unitarios podemos decir que:
Costototalunidades producidas
=$ 6,605.50100,620
=$ 0.065647982 Nuevo costo unitario.
En conclusión se expone que al incrementar el nivel de producción aumentan los costos
fijos totales por el costo de la depreciación de la refrigeradora adicional sin embargo los
costos fijos unitarios se ven disminuidos en relación al nivel de producción anterior.
Lo cual gráficamente se representa de la siguiente manera:
Grafico del Rango relevante.
67,080 100,6205,000.005,100.005,200.005,300.005,400.005,500.005,600.005,700.005,800.005,900.006,000.006,100.006,200.006,300.006,400.006,500.006,600.006,700.00
Rango Relevante.
Series1
Unidades Producidas
Cost
os fi
jos
tota
les
en d
olar
es
Se puede observar que al aumentar el nivel de producción, los costos fijos totales
aumentan y disminuyen los costos fijos unitarios en función del rango relevante.
10) ASPECTOS DE LAS NIIF PYMES RELACIONADAS AL TEMA:
NIIF para PYMES
La sección 13
Medición de los inventarios. Párrafo 13.4 establece que una entidad medirá los
inventarios al importe menor entre el costo y el precio de venta estimado menos los costos
de terminación y venta.
Costo adquisición. Párrafo 13.6 el costo de adquisición de los inventarios comprende el
precio de compra más todos los costos directamente atribuibles a esta y que no sean
recuperables.
Costos transformación. Párrafo 13.8.Establce que en los costos de transformación se
incluirán los costos de mano obra directa y los costos indirectos de fabricación variables
o fijos.
Producción conjunta y subproductos. Párrafo 13.10. Cuando los costos de transformación
no son identificable por separado la entidad los distribuirá entre los productos utilizando
bases coherentes y racionales esta distribución se basara en el valor de mercado relativo
de cada producto ya sea como producción en proceso, en el momento que los productos
pasan a identificarse por separado, o cuando se termina el proceso de producción.
11) GLOSARIO
Método de Primeras en Entrar Primeras en Salir (PEPS).
Este método consiste básicamente en darle salida del inventario a aquellos productos que se
adquirieron primero, por lo que en los inventarios quedarán aquellos productos comprados más
recientemente.
Kardex
Es un registro de manera organizada de la mercadería que se tiene en una bodega.
Generalmente, para poder hacerlos hay que hacer un inventario de todo el contenido que
tiene la bodega, se clasifican los productos por sus características comunes. En estos
registros se hace una tarjeta de Kardex por producto, en donde se registra el nombre del
producto, el código del producto, la cantidad existente, unidad de medida, el valor unitario
y el valor total, y de ahí en adelante se seguirá registrando en el mismo Kardex todas las
salidas y entradas del producto, y cada una de estos procesos se ira registrando los
mismos datos, es decir la cantidad del producto que entró, la unidad de medida, el valor
unitario y el total. También hay que tomar en cuenta que para efectos de valorización de
ese inventario, se utilizan diferentes métodos: los más comunes son PEPS, UEPS, y
Promedio Ponderado, dependiendo del método que se utilice, el valor del producto
aumenta o disminuye, y el orden en el que salen o entran las mercaderías también varía.
Factura.
Es un documento tributario de compra y venta que registra la transacción comercial
obligatoria y aceptada por ley. Este comprobante tiene para acreditar la venta de
mercaderías u otros afectos, porque con ella queda concluida la operación.
La factura tiene por finalidad acreditar la transferencia de bienes, la entrega en uso o la
prestación de servicios cuando la operación se realice con sujetos del Impuesto General a
las Ventas que tengan derecho al crédito fiscal. Asimismo cuando el comprador o usuario
lo solicite a fin de sustentar gastos y costos para efecto tributario y en el caso de
operaciones de exportación.
Las facturas sólo se emitirán a favor del adquiriente o usuario que posea Numero de
Registro de Contribuyente - NRC, exceptuándose este requisito en operaciones de
exportación.
La orden de compra
Es un documento que emite el comprador para pedir mercaderías al vendedor, indicando
cantidad, detalle, precio, condiciones de pago y muchas cosas más.
BIBLIOGRAFÍA.
Polimeni Fabozzi, Contabilidad de Costos, editorial McGraw-Hill, Colombia tercera
Edición, 2000.
Escobar Medrano, Abigail del Carmen, Diseño de un Sistema de Control Interno,
T-UES Lic. Cont. P. San Miguel año 2009
Ponce Cubillas, Ana Meibi, Diseño de un Manual de Control Interno Aplicable a las
empresas elaboradora de productos lácteos, T-UES, Lic. Cont. P. San Salvador
UES, 1993.
IASB, NIIF para pymes Estados Unidos de América, 2010
ANEXOS
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