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7/21/2019 Jabon Control de Calidad

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“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO

“ANDRÉS AVELINO CÁCERES DORREGARAY”

Tema:

INFORME DE CONTROL DE

CALIDAD DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA (A!ÓN DE TOCADOR"

ASIGNATURA: CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS INDUSTRIALES

DOCENTE: I#$% OC&OA 'UISPE O)$a

ALUMNOS:

'UISPE CEDANO Sam*e) C+,-.,a# SALAZAR PAPUICO e--,/a Sa#0+a

GRADO: VI

SECCION: UNICA

TURNO: VESPERTINO

SAN AGUST1N DE CAAS2&UANCAYO 3 PER4

5678

TECNOLOG1A DE ANÁLISIS 'U1MICO



MUESTREO

TEOR1A DE MUESTREO% Para conocer características estadísticas de una población, en lugar deestudiar toda la población se puede obtener la información a partir del estudio de una porción de lapoblación denominada muestra.

MUESTRA

Consistente de una o más unidades del producto tomadas de un lote o partida. Estas debentomarse estrictamente al azar, sin considerar su calidad. El número de unidades de producto en lamuestra corresponde al tamaño de la misma.

PLAN DE MUESTREO

M*e-.+e9 a) Aa+: muestra de pre empacado (;a<=#" que son tomados aleatoriamente (esdecir que todos tienen la misma probabilidad de ser incluidos en la muestra.

P+e em>a/a09: combinación del producto ! el material de empaque en el cual es preempacado.

P+90*/.9 >+eem>a/a09 0e /9#.e#,09 #e.9 /9#-.a#.e: preempacados en los cuales el

producto es presentado con rótulos o etiquetas ! solo en ciertas cantidades especificas,e"emplos presentaciones de preempacados con determinada masa# $%& g, %&& g, etc.detergentes preempacados en presentaciones de $% g, '&& g, $%& g.

Tama?9 0e M*e-.+a: preempacados tomados de un lote de inspección ! usados parabrindar información que serirá como base para la toma de decisiones sobre laconformidad del lote de inspección.

I#->e//,9#e- ))e@a0a- a /a<9 e# )a- ,#-.a)a/,9#e- 0e) em>a/a09+ 9.+9- >*#.9- 0e0,-.+,<*/,=#%

)n lote de inspección tomado en la línea de producción, debe consistir de todos lospreempacados no rec*azados por el sistema de c*equeo. +e debe tener cuidado de tomar las preisiones para que se *agan solo los a"ustes de operación normales por losoperarios en la producción ! proceso de llenado del preempacado. as muestras depreempacados deben ser tomadas despu-s del punto final de c*equeo del empacador.

Cuando las muestras de preempacados son#

a" omadas de la línea de producción# el tamaño del lote de inspección debe ser igual a la

producción má/ima por *ora de la línea de producción sin ninguna restricción como al tamañodel lote de inspección0

<" 1uestras tomadas en las bodegas del empacador#/"

2 a producción de la línea de producción e/ceda a '& &&& preempacados por *ora#el tamaño del lote de inspección debe ser igual a la producción má/ima por *ora dela línea de producción sin ninguna restricción como el tamaño del lote deinspección0 o

2 a producción de la línea de producción es '& &&& o menos por *ora# el tamaño del lotede inspección no debe e/ceder a '& &&& preempacados.

0" +i las muestras son tomadas en otros puntos de distribución, el tamaño del lote será latotalidad del producto e/istente.



PESOS Y MEDIDAS

L)e#a09 0e )9- Re/,>,e#.e-

Ta<)a 7 P)a#e- 0e m*e-.+e9 >a+a >+eem>a/a09- #/a:5%8

Tama?9 0e) )9.e0e ,#->e//,=#

Tama?9 0em*e-.+a

NBme+9 0e >+eem>a/a09- e#)a m*e-.+a >e+m,.,09- *ee/e0e# )a 0e,/,e#/,a

3asta '%& % &'%' a ' $&& $& '' $&' a '& &&& 4$ $'& &&' a 4% &&& %& 44% &&' a %& &&& 5& %

(&&&1ás de %&&&& '$% 6

T/#,/a- 0e ,#->e//,=# e#-a9 (766"



PRUE!AS DE CONTROL DE CALIDAD A REALIZAR EN EL LA!ORATORIO

RELACIÓN DE INSTRUMENTOS Y E'UIPOS AD'UERIDOS

El encargado de laboratorio cuenta con los siguientes materiales e equipos para la realización

de las pruebas#

MATERIALES Y E'UIPOS

z

78+9 :88;<8



78=>8 );8 ?E =E9@

P>PE8 P=9:E8

Estufa MATRAZ Y PERA DE DECANTACION

La mufla es un equipo eléctrico su función

es deshidratar a la materia que se encuentre

en ello su temperatura máxima es 110°C



EQUIPO DE TITULACION

CONTROL DE CALIDAD DE A!ÓN EN !ARRA

18E=>8 >;+9):E E; 8C939#

Pesar %g de "abón ! disolerlo en alco*ol etílico aplicando calor. arar un papel filtro ! pasar l solución anterior a tra-s de este (guarde papel filtro. Colocar el papel filtro en el *orno por '% minutos pasarlo a la desecadora ! pesar.

Cálculos#

EQUIPO DE TITULACION

En la bureta colocar

la solución de

concentración

conocida también

conocida como

titilante En el matraz

colocar la alícuota

! " # $%&&' insolubles(



?onde#

AB Peso final de papel filtro

Af arar papel filtro

A Peso de la muestra

P9=CE;8DE ?E 8C>?9+ D=8+9+

8 la solución en el análisis anterior aplicar calor en estufa ! llear a eaporación completa. 8gregar suficiente agua desmineralizada para disoler la muestra ! caliente *asta que el

"abón este completamente disuelto. ransferir la solución a una ampolla de separación agregue unas gotas de naran"a de metilo !

un e/ceso de ácido sulfúrico ';.

?e"ar reposar el contenido en la ampolla ! reco"a la capa et-rea en un Erlenme!er tarado(repetir el procedimiento 4 eces Colocar el Erlenme!er ''&BC para eaporar cualquier traza de -ter, de"e que este se enfri-

en la desecadora.

Cálculos#

8D

?EE=1>;8C>9; ?E 8C8>;>?8? >:=E Pesar 'g de muestra ! agregar %&ml de alco*ol etílico. Colocar en la estufa ! esperar que se disuela itular con 3Cl &.';

?onde#7 olumen de gasto;normalidad del 3Cl

F.&factor Apeso de muestra

?EE=1>;8C>G; ?E 3)1E?8? Pesar el crisol acio Pesar de ' a $g de muestra ! colocar en el crisol lear al *orno a una temperatura de %%&BC a H&&BC durante F* ?e"ar enfriar ! pesar el crisol con la muestra

Calcular# *umedad

Peso residuo )Erlenme*er+ , %&& Peso de muestra

Pérdida de -eso ,

%&&Peso de muestra



PARÁMETRO DE CONTROL DE CALIDAD

FLUO DEL PROCESO PRODUCTIVO Y ESCALAS DE PRODUCCION

El proceso de producción para la fabricación de "abones es de tipo *omog-neo, como se puedeobserar en el diagrama siguiente, en el cual se establecen los productos ! subproductos obtenidosdel proceso.



PROCESO PARA EL A!ÓN'. >ngredientes del "abón$. 1edio Iilo de sosa cáustica.

4. res litros de agua.F. res litros de aceite de olia o girasol (sire tambi-n el usado para cocinar.%. 1odo de elaboración del "abón. +e disuele la sosa con el agua.H. Cuando se enfría, se a ec*ando el aceite poco a poco. +e debe *acer en un barreño grande

de plástico, con cuidado de no salpicar ! con unos guantes debido a que la sosa es corrosia,además, *a! que tener paciencia pues tarda en cua"arse casi una *ora, todo este tiempo sedebe dar ueltas *acia la derec*a, con una paleta grande ! siempre en el mismo sentido,poco a poco se a poniendo duro.

6. Cuando se pone duro añadimos aquel remedio que queramos, por e"emplo, se le puedeañadir arcilla, o esencia de alguna planta que nos interese, por e"emplo "ugo de aloe era oesencia de manzanilla o aceite de onagra.

5. ?espu-s se pone en un ca"ón de madera, forrado con papel !, antes de que se ponga durodel todo, debemos cortarlo en trozos pequeños.+e de"a secar ! listo.



ETI'UETADO DE A!ÓN DE TOCADOR



DESPAC&O:

A>9a+ a) ;ee 0e) a)ma/# e# )a )a<9+ 0e 0e->a/H9 +e/e>/,=#%

C9#.+9)a+ )a- /a#.,0a0e- /a),0a0e- 0e )9- >+90*/.9-%

?E+P8C39#

SALIDA A STOCKISTA PROVINCIAL:

• El despac*o se inicia con una orden de enta del endedor de la empresa por pedido del distribuidor.

• El "efe de almac-n se contacta con el transportista disponible o con transportistas para la zona para

llear la carga.

• El sistema emite una orden de despac*o por transportista, ! con este documento se despac*a lascantidades.

• ?e acuerdo a la cantidad ! al tipo de producto se cargan los productos en el transporte o se leantan

con el pato *idráulico ! se llean a la zona de despac*o.

• +e despac*an productos que est-n en buen estado. En caso de detectarse productos defectuosos, se

separaran de la carga ! se procederá de acuerdo al ane/o selección ! recuperación de productos defectuosos

(ane/o :. El encargado del despac*o debe llear el control de los productos defectuosos detectados en el

despac*o ! comunicar al administrador.

• a estiba en los e*ículos de transporte debe realizase cumpliendo las disposiciones de los instructios

de manipulación ! según el patrón de estiba correspondiente, respetando los nieles de altura má/ima.



• El transportista debe erificar la cantidad ! calidad que se carga, para eitar los reclamos del cliente.

• a carga es protegida con toldos o mantas. +i la carga inclu!e margarinas, el camión debe proteger el

producto con mantas t-rmicas.

• a carga en las unidades de transporte se realiza con 4 o tambi-n F operarios. 1ientras uno coloca los

productos los otros $ alcanzan al camión.

• a documentación debe estar conforme con la Duía de =emisión, Jactura o con las facturas

respectias.

REGISTROS DE CONTROL DE CALIDAD



>;J9=1E ;B && '

.E/PON/A0LE1

NO20.E DEL P.ODUCTO1 3EC4A1

CONT.OL DE CALIDAD

NO20.E DEL ANALI/I/ .E/ULTADO PA.A2ET.O UNIDADE/

ANALI/I/ %ANALI/I/ 5

ANALI/I/ 6

ANALI/I/ 7

ANALI/I/ 8

ANALI/I/ 9

ANALI/I/ :

ANALI/I/ ;

ANALI/I/ <

ANALI/I/ %&

ANALI/I/ %%

ANALI/I/ %5

9:+E=78C>9;E+#KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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